Geëmailleerde potten verschenen voor het eerst in de VS in 1799. Sindsdien zijn ze populair bij huisvrouwen over de hele wereld. Dergelijke gerechten zijn mooi, veilig in gebruik. Het kan vele jaren meegaan, mits het goed wordt verzorgd.
Niet iedereen weet dat dergelijke potten zijn ontworpen voor het koken van vloeibare gerechten - soepen, compotes, gelei, enz. Daarom, als ze niet worden gebruikt voor het beoogde doel, wordt de levensduur aanzienlijk verkort.
Emailcoating heeft enkele nadelen:
- Voedsel verbrandt in dergelijke gerechten.
- Coating is gekleurd en beschadigd.
- Na verloop van tijd wordt het glazuur geel of donkerder, er verschijnt tandplak op het oppervlak.
Daarom blijft vandaag, net als vele jaren geleden, de vraag relevant voor huisvrouwen: "Hoe?een geëmailleerde pan schoonmaken?" Het verwijderen van vetsporen en verschillende bronnen van vervuiling op geëmailleerde schalen is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. U hoeft alleen maar enkele kenmerken van dit werk te kennen en zowel huishoudelijke als professionele producten te gebruiken.
Zorgregels
Om de levensduur van emaille potten te verlengen, moet je eenvoudige regels volgen:
- Kook er geen melk in, kook geen melkpap.
- Dit kookgerei is niet geschikt om te frituren.
- Plaats een hete pan niet op een koud oppervlak en giet geen kokend water in een koude bak.
- Gebruik geen schuurmiddelen of harde (metalen) borstels.
- Voorkom mechanische schade: een pan met frites aan de buiten- of binnenkant is niet geschikt om te koken.
Soorten vervuiling
Geëmailleerde schalen verliezen om verschillende redenen hun oorspronkelijke schoonheid en stralende glans. Lange levensduur, vroegtijdige of onvoldoende zorg en soms onzorgvuldigheid van de gastvrouw veroorzaken de volgende veranderingen:
- binnenkant wordt geel of wordt donkerder;
- bedekt met een laag vet;
- schaal verschijnt onderaan aan de onderkant en brandt aan de buitenkant.
Bij regelmatig onderhoud komen vragen over het reinigen van geëmailleerde schalen meestal niet voor: veeg de pan af met een gewone spons en afwasmiddel en hij glanst als nieuw. Soms is deze zuiveringsmethode echter nutteloos. In dit geval moet u andere, meer ingrijpende maatregelen nemen.
Verbrand voedsel
Het is geen geheim dat bijna alle huisvrouwen bekend zijn met een dergelijke situatie - een geëmailleerde pan is verbrand. Hoe het schoon te maken om vast voedsel te verwijderen en het glazuur niet te beschadigen?
Probeer de pan nooit schoon te maken als deze heet is. Vul het met heet water en zet apart. Maak ondertussen een sterke zoutoplossing. Giet het vorige water weg en vervang het door zout. Daarna moeten de gerechten op een laag vuur worden gezet en gekookt tot stukjes verbrand voedsel achterblijven. De pan wordt op de gebruikelijke manier gewassen en drooggeveegd.
Gebruik van zuiveringszout
Sommige huisvrouwen weten hoe ze een verbrande emaille pan moeten schoonmaken met zuiveringszout. Het is noodzakelijk om het met warm water te vullen en het poeder toe te voegen. Het moet grondig worden gemengd en een nacht worden bewaard. 'S Morgens wordt de container op laag vuur gezet en wordt de inhoud ongeveer twee uur gekookt. De oplossing wordt uitgegoten en de bodem en verbrande wanden worden schoongemaakt met een harde (maar geen metalen!) spons en een afwasmiddel. Het kan worden vervangen door waszeep.
Hoe verwijder je sporen van verbrand voedsel?
Elke huisvrouw kwam minstens één keer in haar leven het feit tegen dat voedsel aan haar mooie, vaak nieuwe geëmailleerde pan plakte: melk, jam, ontbijtgranen. In deze situatie moet je manieren zoeken om je geliefde te reanimerengebruiksvoorwerpen. We laten je zien hoe je emaille potten thuis schoonmaakt.
Als de jam is aangebrand
Gekookte suiker wordt verwijderd met citroenzuur of soda. Vul de pan met een oplossing die is bereid uit een liter water en een glas zuiveringszout. Het mengsel moet heet zijn. De gerechten worden een half uur gekookt. Zet daarna het vuur uit, laat de compositie afkoelen en spoel de pan grondig af.
Hoe maak je verbrande pap schoon?
Voor het reinigen in dit geval zal wei met een grote hoeveelheid zuur je helpen. Dat is waarom het helpt om je gerechten te redden. Serum wordt gegoten en drie uur bewaard.
Als melk wordt verbrand, helpt actieve kool de situatie te corrigeren. Om dit te doen, hebt u drie tabletten nodig, die tot poeder worden vermalen. Roet is bedekt met poeder en blijft een half uur staan. Daarna wordt water gegoten zodat het de bodem met twee vingers bedekt. Was de compositie na 40 minuten af. Koffiedik helpt ook om verbrande melk kwijt te raken. Het wordt aangebracht op een wattenstaafje en veegt voorzichtig over de verbrande plek.
Hoe schaal verwijderen?
Verkalking treedt op in emaille als gevolg van slechte waterkwaliteit. Dit is een vast neerslag van zouten, dat wordt gevormd door de frequente verwarming van hard water. De wanden van de pan worden sterker warm, wat leidt tot verbranding en een afname van de levensduur van de gerechten. Schaal is schadelijk voor de gezondheid. Bovendien, zij:
- verhoogt de kooktijd;
- vermindert de thermische geleidbaarheid van kookgerei;
- schadeoppervlak.
In dit opzicht is het belangrijk om te weten hoe je de binnenkant van een geëmailleerde pot van kalk kunt verwijderen. Plaque mag niet worden afgeschraapt of eraf worden geslagen. Als u de afwas systematisch schoonmaakt en afwast, komt een dergelijk probleem niet vaak voor. Maar het kan niet volledig worden vermeden.
Om de vaat schoon te maken worden gebruikt:
- zuiveringszout;
- azijn (of essentie);
- aardappelschil;
- citroenzuur;
- komkommer augurk.
Veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan om industriële professionele ontkalkingsproducten te gebruiken. Een van de meest effectieve formuleringen is Antinakipin, een stof die sulfaminezuur bevat. Driekwart van de gerechten wordt met water gegoten, giet er 2 eetlepels (tafel) geld in. De samenstelling wordt anderhalf uur gekookt. De schaal is vernietigd en het blijft alleen om het af te wassen met stromend water.
Bovendien worden de composities "Ufa" en "Adipinka" gebruikt, waarvan de gebruiksmethode hetzelfde is. Trinatriumfosfaat heeft zich goed bewezen in de strijd tegen kalkaanslag. Het wordt gemengd met zuiveringszout. Voor een liter water heb je twee eetlepels poeder nodig. De samenstelling wordt 1,5 uur gekookt.
Zelfs zo effectief zijn eenvoudige huismiddeltjes:
- Snijd de zure appels zodat ze de bodem van de pan bedekken met een laag van 5 cm, vul ze met water en zet op een langzaam vuur. Fruit wordt gekookt totdat de vloeistof volledig is verdampt. Het hele proces moet opnieuw worden herhaald. Na een kwartier wordt de schaal verwijderdwater.
- Giet de komkommer augurk in een pan en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen. Giet de pekel af en was de pot grondig.
Deze methoden kunnen worden gebruikt door iedereen die niet weet hoe de geëmailleerde pan van binnenuit geel moet worden.
Oud vet
Nog een probleem waardoor emaille er erger uit kan zien. Gedroogd vet is niet gemakkelijk te verwijderen, zelfs niet met behulp van wasmiddelen, gels. Bovendien zijn hun kosten vrij hoog. Als er kinderen in huis zijn, wordt het gebruik van agressieve huishoudelijke chemicaliën bovendien niet aanbevolen. Het is handiger om beproefde folkmethoden te gebruiken die dit probleem effectief oplossen.
Deze omvatten het verwijderen van chronisch vet met mosterdpoeder. Om de vaat schoon te maken, moet u de pan onderdompelen in een mosterdoplossing. Na een half uur moet het op de traditionele manier worden gewassen.
Is het mogelijk om stralende witheid te bereiken?
Huisvrouwen klagen dat emaille na elk gebruik zijn witheid verliest. En de gele kleur wordt donkerder. Als u bijvoorbeeld bieten in zo'n gerecht kookt, krijgt wit email een onaangename gele kleur. Hoe maak je de binnenkant van een emaille pan schoon? Van verdonkering en geelheid kunt u "Persol" gebruiken.
Giet het poeder in een bakje en vul het met water zodat het iets meer geel wordt. De samenstelling moet 20 minuten worden bewaard. Daarna wordt de vaat op de gebruikelijke manier gewassen. Het resultaat is dat je pan weer als nieuw zal glanzen.
Niet iedereen weet hoe je een geëmailleerde pan van geelheid moet reinigen met de gebruikelijke "Witheid". De vloeistof moet in de schalen worden gegoten zodat deze de gele coating bedekt. Na een paar minuten is het uitgelekt. Na gebruik van dit product wordt de pan grondig gewassen en opengelaten om schadelijke dampen af te voeren en te drogen. Ammoniak wordt op dezelfde manier gebruikt.
Waszeep helpt emaillewerk te verwijderen van verdonkering. Om dit te doen, wordt de pan met koud water gegoten, waaraan zeepchips worden toegevoegd en wordt de pan op laag vuur gezet. Kook de compositie ongeveer 40 minuten.
Buiten schoonmaken
We hebben veel gesproken over hoe je een geëmailleerde pan aan de binnenkant schoonmaakt, maar koken wordt ook vies aan de buitenkant. Om het oorspronkelijke uiterlijk te herstellen, kunt u een nogal bewerkelijke, maar zeer effectieve methode gebruiken. De borden worden 12 uur in een grote bak met kokend water geplaatst, waarin waspoeder is opgelost. De pan wordt uit de oplossing gehaald en gewassen met warm water.
Huishoudelijke chemicaliën
Hierboven hebben we beschreven hoe je een geëmailleerde pan met geïmproviseerde middelen schoonmaakt. Velen beschouwen ze echter als arbeidsintensief en tijdrovend. Voor wie de vaat liever reinigt met effectieve en moderne afwasmiddelen, bieden winkelketens verschillende schoonmaakmiddelen aan. Ervaren huisvrouwen weten hoe ze een emaille pot moeten schoonmaken met bekende huishoudchemicaliën:
- Samat;
- Fee;
- "Shumanit";
- BioFormule;
- Amway;
- Chister;
- "Schone vaat".
Ze zijn allemaal effectief in het bestrijden van vet, vlekken en verbrand voedsel. Deze stoffen worden op het verontreinigde oppervlak aangebracht, na 10 minuten wordt de pan gewassen met veel stromend water en afgeveegd met een microvezeldoek. Om de verdonkerde vaat schoon te maken, kunt u de Seda-gel gebruiken. Het verwijdert effectief onzuiverheden.
Moderne huishoudelijke chemicaliën kunnen keukengerei snel reinigen van geelheid, oud vet, roet, verduistering en andere verontreinigingen. Ze zijn veilig wanneer de instructies en voorzorgsmaatregelen worden gevolgd. Werk met dergelijke verbindingen moet in rubberen handschoenen gebeuren, omdat veel agressieve middelen vaak allergische reacties veroorzaken of chemische brandwonden aan de huid van de handen veroorzaken.
