Door de temperatuur van het vuur zie je bekende dingen in een nieuw licht - een witte lucifer, een blauwe gloed van een gasfornuisbrander in de keuken, oranjerode tongen boven een vlammende boom. Een persoon schenkt geen aandacht aan het vuur totdat hij zijn vingertoppen verbrandt. Of de aardappelen niet verbranden in de pan. Of verbrand door de zolen van sneakers die drogen boven een kampvuur.
Als de eerste pijn, angst en teleurstelling voorbij zijn, is het tijd voor filosofische reflectie. Over de natuur, kleuren, vuurtemperatuur.
Het brandt als een lucifer
Kort over de opbouw van een wedstrijd. Het bestaat uit een stok en een hoofd. Sticks zijn gemaakt van hout, karton en katoenen koord geïmpregneerd met paraffine. De boom is gekozen voor zachte soorten - populier, den, esp. Grondstoffen voor stokken worden lucifers genoemd. Om smeulende rietjes te voorkomen, zijn de stokjes geïmpregneerd met fosforzuur. Russische fabrieken maken rietjes van espen.
De kop van een lucifer is eenvoudig van vorm, maar complex van chemische samenstelling. De donkerbruine kop van een lucifer bevat zeven componenten: oxidatiemiddelen - Bertholletzout enkaliumdichromaat; glasstof, rode lood, zwavel, beenderlijm, zinkwit.
De kop van een lucifer ontbrandt wanneer hij wordt gewreven, en verwarmt tot anderhalfduizend graden. Ontstekingsdrempel, in graden Celsius:
- populier – 468;
- aspen – 612;
- grenen – 624.
De vuurtemperatuur van een lucifer is gelijk aan de ontstekingstemperatuur van hout. Daarom wordt de witte flits van de zwavelkop vervangen door de geeloranje tong van de lucifer.
Als je goed naar een brandende lucifer kijkt, zie je drie vlammenzones. De onderste is koud blauw. Het gemiddelde is anderhalf keer warmer. De bovenkant is de hete zone.
Vuurartiest
Nostalgische herinneringen komen niet minder levendig naar boven bij het woord 'vuur': de rook van een vuur, waardoor een sfeer van vertrouwen ontstaat; rode en gele lichten vliegen naar een ultramarijne hemel; overlopen van riet van blauw tot robijnrood; karmozijnrode koelkolen waarin "pionier"-aardappelen worden gebakken.
De veranderende kleur van het vlammende hout duidt op schommelingen in de temperatuur van het vuur in het vuur. Hout smeulen (verdonkeren) begint bij 150°. Ontsteking (rook) vindt plaats in het bereik van 250-300°. Bij dezelfde toevoer van zuurstof branden boomsoorten bij verschillende temperaturen. Dienovereenkomstig zal ook de mate van brand verschillen. Berk brandt op 800 graden, els op 522 graden en essen en beuken op 1040 graden.
Maar de kleur van het vuur wordt ook bepaald door de chemische samenstelling van de brandende stof. gele en oranje kleurnatriumzouten worden aan het vuur toegevoegd. De chemische samenstelling van cellulose bevat zowel natrium- als kaliumzouten, die de brandende kolen van hout een rode tint geven. De romantische blauwe lichten in een houtvuur zijn te wijten aan een gebrek aan zuurstof, wanneer in plaats van CO2 CO wordt gevormd - koolmonoxide.
Wetenschapsliefhebbers meten de temperatuur van een vuur in een kampvuur met een apparaat dat een pyrometer wordt genoemd. Er worden drie soorten pyrometers geproduceerd: optisch, straling, spectraal. Dit zijn contactloze apparaten waarmee u de kracht van thermische straling kunt evalueren.
Op zoek naar vuur in onze eigen keuken
Keukengasfornuizen werken op twee soorten brandstof:
- Belangrijkste aardgas methaan.
- Vloeibaar mengsel van propaan-butaan uit cilinders en gastanks.
De chemische samenstelling van de brandstof bepa alt de temperatuur van het gasfornuisvuur. Methaan, brandend, vormt een vuur met een kracht van 900 graden aan de top.
Verbranding van vloeibaar gemaakt mengsel geeft warmte tot 1950°.
Een zorgvuldige waarnemer zal de ongelijkmatige kleuring van de tongen van de gasfornuisbrander opmerken. Binnenin de vurige fakkel is er een verdeling in drie zones:
- Donkere ruimte in de buurt van de brander: er is geen verbranding door zuurstofgebrek en de temperatuur van de zone is 350°.
- Helder gebied in het midden van de toorts: het brandende gas wordt verwarmd tot 700°, maar de brandstof brandt niet volledig door gebrek aan oxidatiemiddel.
- Semi-transparant bovenste gedeelte: bereikt een temperatuur van 900°C en de gasverbranding is voltooid.
De cijfers voor de temperatuurzones van de vuurbrander zijn gegeven voormethaan.
Veiligheidsregels voor brandgebeurtenissen
Zorg bij het aansteken van lucifers, een open haard, een gasfornuis voor de ventilatie van de kamer. Zorg voor zuurstof aan de brandstof.
Probeer niet zelf gastoestellen te repareren. Gas tolereert geen amateurs.
Huisvrouwen merken op dat de branders blauw gloeien, maar soms wordt het vuur oranje. Dit is geen wereldwijde temperatuurverandering. De verandering in kleur wordt geassocieerd met een verandering in de samenstelling van de brandstof. Zuiver methaan brandt kleurloos en geurloos. Om veiligheidsredenen wordt zwavel toegevoegd aan huishoudgas, dat bij verbranding het gas blauw kleurt en de verbrandingsproducten een karakteristieke geur geeft.
Het verschijnen van oranje en gele tinten in het vuur van de brander duidt op de noodzaak van preventieve manipulaties met de kachel. Meesters zullen de apparatuur reinigen, stof en roet verwijderen, waarvan de verbranding de gebruikelijke kleur van het vuur verandert.
Soms wordt het vuur in de brander rood. Dit is een signaal van het gevaarlijke geh alte aan koolmonoxide in de verbrandingsproducten. De toevoer van zuurstof naar de brandstof is zo klein dat de kachel zelfs uitgaat. Koolmonoxide is smaak- en geurloos, en een persoon in de buurt van de bron van het vrijkomen van een schadelijke stof zal te laat merken dat hij vergiftigd is. Daarom vereist de rode kleur van het gas de onmiddellijke oproep van de meesters voor het voorkomen en aanpassen van apparatuur.
