De multicooker is goed vanwege zijn veelzijdigheid: hij kan een grote verscheidenheid aan voedsel bakken, stoven, koken en braden. Een andere positieve eigenschap is dat het geen aandacht vereist tijdens het kookproces: je doet gewoon de ingrediënten in de kom en start het programma. En dat is het. Het apparaat geeft met een geluidssignaal aan of het gerecht klaar is. Echt, gewoon? Maar welke fabrikant te kiezen - alle multicooker-modellen zijn op hun eigen manier goed. Laten we eerst eens kijken van welke materialen ze zijn gemaakt en wat hun ontwerp is.
De behuizing is meestal van plastic, maar het kan ook met metalen elementen zijn (het gebruikte metaal is roestvrij staal). Modellen gemaakt van plastic slijten sneller, maar ze zijn goedkoper en lichter. Metaal is natuurlijk duurder, maar ook duurzamer. De beoordeling van multicookers bevestigt echter niet dat kopers de voorkeur geven aan bepaalde materialen - ze kopen ze met ongeveer dezelfde frequentie.
De kookschaal kan gemaakt zijn van roestvrij staal, een hoogwaardige aluminiumlegering of keramiek. Staal - betrouwbaar, maar zwaar. Aluminium is lichtgewicht en heeft ofwel Tefloncoating of marmerspuiten: als het voorzichtig wordt behandeld en het oppervlak niet bekrast, is het materiaal gemakkelijk schoon te maken en gaat het lang mee. Keramiek kan ook in de magnetron, maar is een nogal bros materiaal. Het bedieningspaneel is met een druk op de knop en met aanraking. Hier is de keuze aan jou - nogmaals, de beoordeling van multicookers toonde niet aan dat een van hen populairder is.
De multicookers worden ook geleverd met accessoires: een receptenboek, een maatbeker, een stoomschaal en een spatel (lepel). Speciale aandacht moet worden besteed aan de lepel: veel kopers klagen dat sommige fabrikanten van lepels slechte kwaliteit maken en dat ze krassen op het oppervlak van de kom. Maar het apparaat kan altijd worden vervangen door een ander - siliconen of houten. Het is goed als de multicooker is uitgerust met een klep om stoom te verwijderen - dit voorkomt brandwonden bij het openen van het deksel.
Wat kan er gekookt worden in een slowcooker? Bijna alles. Moderne (bijvoorbeeld Moulinex, Philips, Panasonic) multicookers hebben veel automatische programma's: voor ontbijtgranen, pilaf, soepen, gehaktballen, taarten. Je kunt ook zelf de temperatuur en tijd instellen - erg handig. De beoordeling van multicookers spreekt duidelijk in het voordeel van apparaten met de snelkookfunctie: ze kunnen natuurlijk geen snelkookpan vervangen, maar de eenvoudigste functies presteren redelijk goed.
Bovendien dwingt niemand je om alleen het receptenboek te volgen dat bij je apparaat hoort: als je alle functies en modi hebt begrepen, kun je experimenteren en zelf nieuwe gerechten bedenken. TenslotteIk moet zeggen dat bijna alle multicookers zijn uitgerust met een temperatuurbehoudsysteem voor 12 of 24 uur. Dit is een zeer handige functie waarmee u voedsel lang eetklaar kunt houden. Maar je moet voorzichtig zijn met deze modus: sommige gerechten kunnen veel vocht verliezen (bijvoorbeeld granen) en moeten water worden toegevoegd. Nu kunt u uw eigen rangschikking van multicookers op functie maken en de juiste keuze maken.
