Koken is gemakkelijk als je al het benodigde keukengerei en gereedschap tot je beschikking hebt. Je keuken moet bijvoorbeeld speciale versnipperaars hebben voor groenten, kaas en andere producten. Heb je ooit gehoord van een mechanische roterende rasp?
Werkingsprincipe
Als je een goede mechanische roterende rasp wilt kopen, moet je weten hoe het werkt. Het woord "roterend" kan veilig worden vervangen door "roterend". In tegenstelling tot conventionele platte, enkele en doosraspen, hebben roterende raspen een geperforeerd trommelblad aan de binnenkant dat roteert wanneer u aan het eraan bevestigde handvat draait. Ze hebben een aantal voordelen:
- veilig in gebruik - handen zijn niet in de buurt van wrijvende elementen;
- gemakkelijk te hanteren - draai gewoon aan het handvat, je krijgt een grote hoeveelheid geraspt product;
- bevordert een schone keuken - wat je ook wrijft, de keuken blijft schoon.
Kenmerken van de rasp
De grootte van de rasp bepa altproductiviteit: hoeveel groenten kunnen er per keer worden geraspt en hoeveel ruimte het inneemt in de keukenruimte.
Raspen zijn handmatig en die zijn geïnstalleerd op het aanrecht. Het voordeel van handmatig is dat het snel uit de kast kan worden getrokken en een kleine hoeveelheid voedsel kan raspen. Dit draagbare apparaat is snel en gemakkelijk te gebruiken. Er is echter één nadeel: u moet de rasp met één hand vasthouden en met de andere de hendel draaien. Voor degenen die niet tevreden zijn met dit ontwerp, zijn er handigere modellen die een basis hebben en stevig op de tafel staan.
Afhankelijk van het voedsel dat je wilt raspen en waarvoor de mechanische roterende rasp wordt gebruikt, kun je deze instellen op fijn of grof snijden. De meeste van deze instrumenten worden geleverd met verschillende drumbladen in de kit. De gaten in de trommels bepalen het uiterlijk en de grootte van de sneden.
Vereisten voor een roterende rasp van hoge kwaliteit
Trommelmessen moeten gemaakt zijn van hoogwaardig roestvrij staal. Dit voorkomt corrosie van de messen en garandeert de hygiëne. De rasp blijft lang functioneel.
De houder moet zorgen voor de stabiliteit van het gereedschap met de basis en voorkomen dat het op het tafelblad glijdt. Wanneer het op het werkoppervlak is bevestigd, is het veel gemakkelijker om aan de knop te draaien.
Om alle onderdelen grondig te wassen, is het erg belangrijk dat de rasp gemakkelijk kan worden gedemonteerd en weer kan worden gemonteerdsamen. Lees de instructies voordat u de onderdelen in de vaatwasser wast, anders bestaat het risico dat sommige onderdelen beschadigd raken.
Mechanische roterende rasp vereist handen om te bedienen. Het is belangrijk dat het ontwerp een ergonomische handgreep heeft om de bediening te vergemakkelijken. Een goede rasp heeft een clip die de scherpe messen van de trommel afdekt en je vingers beschermt tegen mogelijk letsel. Dankzij de omkeerbare handgreep kunnen zowel rechtshandige als linkshandige gebruikers comfortabel werken.
Het materiaal waarvan de rasp is gemaakt, of het nu plastic of roestvrij staal is, moet duurzaam zijn. Kunststof onderdelen moeten bestand zijn tegen de kracht die wordt uitgeoefend tijdens het gebruik en de temperatuur in de vaatwasser, terwijl roestvrijstalen onderdelen niet verbogen mogen worden.
Andere toepassingen
Het feit dat een roterende rasp bijvoorbeeld een groenterasp met sproeiers wordt genoemd, betekent niet dat alles zich beperkt tot het snijden van groenten. Er zijn veel producten die er met succes mee kunnen worden ingewreven:
- De meeste groenten worden gebruikt in salades, sauzen, soepen en pannenkoeken, waaronder wortelen, radijs, aardappelen, uien, courgette, kool en komkommer.
- Kaas. Kaas hakken of snijden is heel gewoon.
- Chocolade. Te gebruiken geraspt in taarten, gebak of op ijs.
- Noten voor gebruik in zoete lekkernijen zoals cakes of ijs.
- Specerijen en knoflook. Verse knoflook, gember, nootmuskaat en zelfs kokosnoot kunnen worden gemalen voor gebruik in een verscheidenheid aan gerechten.
- Citrusschil. Citroen, limoen en sinaasappelschil kun je snel malen.
- Boter. Het moet vaak bevroren worden gemalen.
- Broodkruimels om te paneren. Het gebruik van een roterende rasp kan het proces versnellen.
En zelfs zeep kan worden ingewreven voor degenen die liever hun eigen zeep maken voor de was of voor het wassen van handen en lichaam.
