Er is geen keuken denkbaar zonder de belangrijkste assistent bij het koken - fornuizen. De mijlpaal van het temmen van vuur door de mens werd gekenmerkt door het verschijnen van moderne verwarmingsapparaten, waarvan het onmogelijk is om onopgemerkte elektrische kachels "Gorenie" achter te laten. Al meer dan een halve eeuw verblijdt een bedrijf uit Slovenië consumenten met hoogwaardige en functionele goederen tegen redelijke prijzen. In de line-up van het bedrijf worden fornuizen vertegenwoordigd door drie typen: gas, gecombineerd en elektrisch. Wat is het voordeel van de nieuwste platen en wat hun kosten zijn, wordt in dit artikel besproken.
Van landbouwmachines tot kachels
De geschiedenis van het bedrijf, dat tegenwoordig door zestig landen op alle continenten wordt vereerd, begon in de naoorlogse jaren in het Joegoslavische dorp Gorenje. Eerst was het een smederij. Het personeel was vanaf 1950 10 personen. Toen Ivan Atelshek het hoofd van de werkplaats werd, begon de diversificatieproductie. Samen met populaire fruitpersen patenteerde een klein bedrijf in 1956 de eerste dorsmachine.
Na de succesvolle introductie van nieuwe landbouwwerktuigen, streefde het bedrijf in de daaropvolgende jaren naar nog eens 150 patenten. Twee jaar later stapte "Gorenie" over op massaproductie. Toen, in 1958, produceerde het bedrijf de eerste kachels op vaste brandstof, genaamd "Toby".
De verhuizing van het bedrijf naar de mijnstad Velenye had ook een positieve invloed op de ontwikkeling van de productie. Daar was een metaalbewerkingsorganisatie gehuisvest in het leegstaande pand van een mijnbouwbedrijf dat geïnteresseerd was in het creëren van banen voor vrouwen wier echtgenoten in de kolenindustrie werkten. Toen zag ik het licht, dat voor het eerst werd vrijgegeven, gas- en elektrische kachels "Gorenie".
Moderne types
De verscheidenheid aan dit soort huishoudelijke apparaten is groot. Het Sloveense bedrijf gaat met zijn tijd mee en produceert drie soorten kachels. Dit zijn gas-, elektrische en gecombineerde modellen. Het gastype van de stationaire kachel wordt aangedreven door aardgas dat aan de branders van het apparaat wordt geleverd.
De elektrische kachel van Gorenje verschilt van zijn tegenhanger op gas doordat de stroombron stroom is. In de lijn van het Sloveense bedrijf combineert dit type fornuis drie soorten apparaten: inductie, glaskeramiek en met gietijzeren pannenkoeken. Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen, maar daarover later meer.
De combikachel wordt voornamelijk vertegenwoordigd door een combinatie van gasbranders en elektrische oven. De K613E02 WKA-serie is echter de enige in dit segment die twee gas- en twee elektrische branders combineert met een multifunctionele oven met verwarmingselementen en een ventilator.
Verscheidenheid aan elektrische modellen
De elektrische kachel van Gorenje wordt gepresenteerd in drie versies. Uiterlijk zijn er twee niet te onderscheiden: hun kookplaat is gemaakt van glaskeramiek, het verschil zit alleen in het verwarmingselement. In een inductieapparaat wordt verwarming geproduceerd met behulp van een magnetisch veld dat wordt gecreëerd door wervelstromen. In de gebruikelijke versie van de glaskeramische kookplaat wordt gekookt dankzij het resistieve verwarmingselement.
De eenvoudigste versie van een elektrisch fornuis is een apparaat waarvan de kookplaat is gemaakt van metaal met gietijzeren branders.
Kenmerken van elektrische kachels
Elektrische kachels "Gorenie" met een glaskeramisch oppervlak of pannenkoekenbranders verschillen niet veel in de functionaliteit van ovens. Er is echter een aanzienlijk verschil tussen hen - dit is het moment om na het inschakelen naar de bedrijfsmodus te gaan. Een apparaat met gietijzeren pannenkoeken is in ongeveer anderhalve minuut opgewarmd, terwijl glaskeramische branders na 10 seconden klaar zijn om te koken.
Het nadeel van traditionele kachels met metalen branders is het falen van de spiraal onder gietijzeren pannenkoeken. Hun levensduur is gemiddeld 3 jaar. Voor het oplossen van problemen moet dit onderdeel worden vervangen. Voor elektrische fornuizenHet "verbranden" kost 1,5 duizend roebel plus het werk van de meester.
Tegelijkertijd is de zwakte van glaskeramische modellen hun onvermogen om schokken te weerstaan. Als een dergelijk model kapot is, is het handiger om de kachel volledig te vervangen, aangezien de restauratie ervan de consument 70% van de kosten van een nieuw keukenapparaat kost.
Inductieverhitters zijn gemakkelijk te gebruiken vanwege de snelle verwarming en energiebesparing, maar ze hebben ook hun nadelen. Hun grootste nadeel is de noodzaak om speciaal keukengerei aan te schaffen om te koken.
Soorten ovens
Wat is het verdriet van huisvrouwen wanneer de energie die wordt besteed aan het koken van je favoriete gerecht in de oven tevergeefs wordt door een huishoudapparaat van slechte kwaliteit. De situatie is immers voor iedereen bekend, dat bij het bakken van een taart in Sovjet-gasovens, het noodzakelijk was om de bakplaat opnieuw te rangschikken zodat het dessert gelijkmatig zou koken. Toen de vooruitgang naar voren kwam en elektrische verwarmingsapparaten verschenen om gastronomische hoogstandjes in een gesloten ruimte te koken, werden veel consumenten onmiddellijk verliefd op dergelijke modellen. Het Burning-assortiment met elektrische oven is ook de favoriet van de chef-kok geworden.
Feit is dat in dergelijke ontwerpen wordt gezorgd voor een gelijkmatige warmteverdeling. Verwarmingselementen bevinden zich zowel van onder als van boven, en ze werken zowel samen als afzonderlijk.
Sloveense elektrische fornuizen zijn verkrijgbaar met elektrische (klassieke) en multifunctionele ovens. Deze laatste hebben de instelling van verschillende werkingsmodi. Naast de klassieke verwarming is er de mogelijkheid om de grill, convectie, temperatuurbehoud van vers gekookt voedsel, pizzamodus en stoomreiniging te gebruiken.
Verbrandingskachel: instructies
Om ervoor te zorgen dat het product vóór gebruik trouw blijft, moet u de door de fabrikant aangeboden documenten lezen om de juiste werking van het apparaat te bestuderen. Firma "Gorenie" voor elk type plaat voegt individuele instructies toe.
Algemene aanbevelingen voor elektrische modellen:
- De noodzaak om te controleren of de netspanning voldoet aan de vereisten voor het aansluiten van een nieuwe keukenverwarming. Dit is een extra spanning van 220 of 380 volt.
- Installatie van de plaat wordt uitgevoerd door de kapitein van de serviceorganisatie, die de installatiedatum op de "Garantiekaart" aangeeft. Vanaf dat moment begint het aftellen van de dagen van garantiereparaties, volgens welke het in gecertificeerde centra mogelijk is om kapotte onderdelen te vervangen voor elektrische kachels die onder het contract vallen.
- Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel. Gebruik de kachel niet als ruimteverwarming.
- Voor de eerste keer koken, reinig en was het verpakkingsmateriaal.
- Een apart hoofdstuk in de instructies voor de kachels is gewijd aan het juiste onderhoud. Dit geldt met name voor glaskeramische oppervlakken.
Regels voor het bewaren van het uiterlijk van de plaat
Nieuw product is altijd een lust voor het oogmet zijn esthetische uitstraling. Om ervoor te zorgen dat de glans en schoonheid van het glaskeramische oppervlak van de kachel lang behouden blijft, moet u enkele eenvoudige regels voor onderhoud volgen.
Het is raadzaam om het keukenapparaat na elke bereiding af te vegen met een vochtige spons. Gebruik geen schurende producten of staalwol voor het reinigen. Vlekverwijderaars, universele reinigingsmiddelen en huishoudchemicaliën bedoeld voor de badkamer zijn niet geschikt voor het reinigen van glaskeramiek.
Sommige elektrische kachels van Gorenie worden geleverd met schrapers die zijn ontworpen om aangekoekte voedselresten te verwijderen. Dit gereedschap kan apart worden aangeschaft. Licht vuil kan worden gereinigd met afwasgel of raamspray.
Het oppervlak van de branders moet worden schoongemaakt nadat ze volledig zijn afgekoeld, het oppervlak zelf kan ook worden afgeveegd tijdens het koken, omdat het niet opwarmt. Naast speciale producten voor het reinigen van glaskeramiek zijn er ook ambachtelijke verzorgingsmethoden. Sommige consumenten gebruiken bijvoorbeeld in plaats van een schraper een gewoon scheermes op een oppervlak dat eerder is bevochtigd met plantaardige olie.
Ingebouwde modellen
Enkele jaren geleden was er een trend naar embedded apparaten. In dit geval worden tijdens de revisie van het pand met de vervanging van een meubelset speciale apparaten gekocht. In de lijn van het Sloveense bedrijf zijn er naast standaardplaten ook speciale vlakken die op het aanrechtblad worden gemonteerd. Ze worden geproduceerd in vijf soorten. Dit isinbouwkachel "Verbranding" elektrisch op een metalen of glaskeramische ondergrond, evenals inductie, gas en gecombineerd.
Voordelen van inbouwoppervlakken
Er is niet tevergeefs veel vraag naar dergelijke modellen, omdat hun voordelen duidelijk zijn:
- Compact. De standaard elektrische kookplaat "Combustion" 60x60 kan vervangen worden door een 2-pits paneel 30 x 51 cm.
- Schoon. In de regel ontstaan er openingen tussen de stationaire keukenverwarmer en het aanrecht, waar voedselkruimels onvermijdelijk in vallen. In het geval van de inbouwversie zijn dergelijke problemen uitgesloten, omdat het paneel wordt gecombineerd met het aanrecht en een doorlopend oppervlak vormt.
- Mogelijkheid tot weigering van een oven. De Burning kookplaat kan zonder oven worden geïnstalleerd, wat een ander pluspunt is in grote keukens.
Elektrisch fornuis "Verbranding": prijs en serie
Sloveense keukenkachels hebben niet alleen uitstekende technische en operationele kenmerken, maar Gorenje kan ook consumenten verrassen met designseries.
Klassieke categoriemodellen zijn verzadigd met luxe en adel. Afhankelijk van het kleurontwerp kunt u producten kopen in antraciet en ivoor. Het kookoppervlak van de Classic-serie wordt vertegenwoordigd door glaskeramiek. De prijsklasse is van 33 tot 42 duizend roebel. Populaire modellen: EU 55 CLB en EU 67 CLB.
Graphics op glazen ovendeur enDe Infiniti-serie onderscheidt zich door een interessante vorm van fittingen. De kosten van producten zijn 43,7-47,8 duizend roebel.
Retro-ontwerp kost fans van deze richting 40 duizend roebel. Er zijn slechts twee elektrische kachels in deze serie: antraciet en ivoor.
Voordelige elektrische kachels worden gepresenteerd in de ontwerpcategorie "Standaard". Voor 20 duizend roebel kun je een elektrisch product kopen met gietijzeren pannenkoeken. Vanaf 28 duizend roebel worden kachels met een glaskeramisch paneel verkocht. De duurste kachel in dit segment is EU 57341 AX, de prijs is 34,2 duizend roebel.
Beoordelingen
Praktisch, functionaliteit en snelle verwarming - consumenten van elektrische kachels "Gorenie" beschrijven dergelijke positieve eigenschappen. Onder de tekortkomingen komen vaak meningen over de kwetsbaarheid van glaskeramiek, problemen met reiniging en kwetsbare regelaars voor.
De door de fabrikant opgegeven levensduur van producten is 10 jaar. Degenen die de verbrandingstechniek gebruiken om te koken, bevestigen in de meeste gevallen de lange levensduur van elektrische kachels. En het elektriciteitsverbruik tijdens de werking van niet-gasfornuizen neemt toe met 100-150 kW.
