Het is onwaarschijnlijk dat de werkruimte van de keuken kan worden voorgesteld zonder zo'n geïmproviseerd accessoire als een snijplank die wordt gebruikt voor het snijden van groenten en het slachten van vlees. Sommige soorten zijn gemaakt om te serveren, zodat het handiger is om warme gerechten en gerechten op tafel te serveren.
Diversiteit van snijplanken
Er zijn tal van souvenirs, gelakte snijplanken op de markt die zijn ontworpen om de muren in de keuken en eetkamer te versieren. Hoewel praktischer een decoratieve optie is met de mogelijkheid om het accessoire verder te gebruiken. Tegelijkertijd is de ene kant van het bord versierd met houtsnijwerk of ornamenten, de andere blijft in zijn oorspronkelijke vorm. Deze doe-het-zelf houten snijplank is gemakkelijk te maken met minimale timmervaardigheden.
Volgens de klassiekers kan een snijplank vierkant en rechthoekig zijn, maar tegenwoordig zijn er ovaal, rond, die doet denken aan een appel, vis of andere vormen op de marktplanken.
Voor planken voor vlees wordt aanbevolen om planken van dicht en zwaar hout te nemen, en voor het snijden van groenten en fruit - klein, mobiel, multifunctioneel.
Korte indeling van snijplanken
Het is beter om je keukengerei aan te vullen met een complete set snijaccessoires. Volgens de classificatie zijn borden van de volgende typen:
- snijden;
- decoratief;
- decoupage;
- carved.
Grondstoffen voor doe-het-zelf houten snijplank
Voordat je een bord gaat maken, moet je een keuze maken en de grondstoffen voor zelfgemaakte producten kiezen. Hout is niet de enige optie. Bovendien worden voor deze doeleinden actief siliconen-, plastic-, steen- en glaskeramische producten gebruikt.
Om niet in winkels of op de markt te kijken en uzelf te behoeden voor extra tijdverspilling, probeert u met uw eigen handen en naar uw smaak een snijplank van hout te maken. Hoewel niet alle genoemde opties gemakkelijk zelf te reproduceren zijn, zonder speciale apparatuur of gereedschap.
Houten producten en hun kenmerken
Meestal verschijnen snijvlakken van eiken, beuken of grenen in de uitverkoop. Houd er rekening mee dat op dergelijke planken alleen brood en droge groenten mogen worden gesneden, omdat de bovengenoemde houtsoorten snel instorten bij blootstelling aan vocht. Hoe het juiste materiaal voor het bord te kiezen, afhankelijk van:doelen, lees verder.
Eindborden
Voor het snijden van vlees worden eindplaten het vaakst gebruikt, deze zijn het populairst. Op zo'n bord worden met succes karbonades of entrecote verkregen. Het bord is perfect bestand tegen slagen met een hakhamer. Eiken eindplanken zijn bijzonder duurzaam en de structuur van het hout maakt de snede van messen veel minder dof dan conventionele planken. Hieronder, op de foto, een doe-het-zelf houten snijplank.
Dennen, beuken berken
Dennen, beuken, berken planken zijn een geweldig alternatief. De meest budgetvriendelijke optie is een grenen plank, die gemakkelijk te verwerken is, maar wordt gekenmerkt door een lage hardheid. Een veel betere optie is gemaakt van berken of beuken, maar deze houtsoort is extreem hygroscopisch, wat de structuur negatief beïnvloedt, en de planken verslechteren snel en worden ongeschikt voor verder gebruik. Je kunt je doe-het-zelf houten snijplank in een cirkel of rechthoek vormen of een stukje van je verbeelding uitknippen.
Bamboebord
Vergeleken met eiken of berken zijn bamboe planken veel goedkoper, hoewel ze minder populair zijn. Afgezien van deze feiten zijn de producten anders:
- kracht;
- drukbestendig;
- vochtbestendigheid;
- niet absorberenvoedselgeuren.
Met de beschikbaarheid van grondstoffen is zo'n keukenattribuut gemakkelijk zelf thuis te maken.
Verzorgingsinstructies
Deze producten kunnen niet in de vaatwasser worden gewassen. Het is beter om ze af te spoelen onder de kraan, maar het wordt afgeraden om ze in de gootsteen te laten weken. Het wordt aanbevolen om het oppervlak van het bord om de zeven dagen af te vegen met azijnessentie om ziektekiemen te verwijderen.
Stenen snijplanken
Mee eens dat een oppervlak van steen, graniet of marmer er indrukwekkend uitziet. Het marmeren oppervlak wordt gekenmerkt door bacteriedodende eigenschappen, maar verdraagt geen te hete voorwerpen op het oppervlak en blootstelling aan zure stoffen.
De stenen snijplank is onmisbaar voor het uitrollen van deeg dat egaal dun is.
Verzorgingsinstructies
Dergelijke producten hebben periodieke reiniging van verstoppingen nodig, omdat steen een materiaal is dat moet "ademen". Door de werkingsregels te volgen, verlengt u de levensduur van een stenen snijplank, die lang meegaat.
Kunststof snijplanken
Kies in dit geval alleen hoogwaardige kunststofproducten, gekenmerkt door hittebestendige en vochtbestendige eigenschappen. Kwaliteitsplaten zijn hygiënisch en duurzaam.
Als je je eigen keukenbord gaat maken, kies dan voor helder, niet-giftig plastic materiaal.
Verzorgingsinstructies
Dit materiaal is vaatwasmachinebestendig. Na elkegebruik, het slachten van vis of vlees, wordt het oppervlak gewassen met vloeibaar afwasmiddel. Voor desinfectie wordt het bord 2 minuten in de magnetron geplaatst, daarnaast wordt er een glas water geplaatst.
Hoe maak je een doe-het-zelf houten keukenbord
Overweeg de optie om een berkenmultiplexplaat te maken, die praktisch en gemakkelijk te gebruiken is in de keuken. Bekijk hoe je thuis een product maakt.
Om het werk uit te voeren, moet je materialen en gereedschappen voorbereiden. Maak voordat u met de productie begint een tekening van een houten snijplank met uw eigen handen, ook al is deze eenvoudig van vorm en ontwerp.
Tijdens je werk kun je niet zonder:
- potlood;
- sjabloon;
- werkbank en ijzerzaag;
- boren;
- boren;
- bestand;
- ondeugden.
DIY houten snijplank optie:
- Neem een berkenplank van 12 mm dik.
- Markeer met een potlood zorgvuldig de contouren van het toekomstige product op het werkstuk met behulp van een sjabloon.
- Neem een ijzerzaag en snijd het bord langs de contour.
- Markeer op het oppervlak met een priem de plaats voor het gat en boor het met een boor.
- Klem het product in een bankschroef en maak het oppervlak schoon met een vijl. Rond de randen een beetje af.
- Desgewenst kan het buitenoppervlak van het bord wordendecoreer met een patroon met aquarelverf en vernis.
Om te voorkomen dat je handgemaakte houten plank onaangename geuren absorbeert, borstel je het hout met een halve citroen en spoel je het vervolgens af met heet water.
Het wordt niet aanbevolen om alle producten op dezelfde plank te zagen, daarom, als je kunt, sla, als je kunt, met je eigen handen meerdere snijplanken van gezaagd hout in.
Met een korte instructie en de gegeven aanbevelingen kun je een houten plank maken zonder er veel moeite voor te doen.
