Keuken is altijd een aparte wereld voor de gastvrouw. Het heeft zijn eigen regels, zijn eigen werkprincipes en natuurlijk zijn eigen keukenapparatuur. Als je goed thuis bent in deze kamer, hem voor jezelf hebt uitgerust en duidelijk weet hoe je er snel en efficiënt in kunt werken, dan kun je ongelooflijk veel tijd besparen. En het kookproces zelf verandert van een pijnlijke routine in iets interessants en dynamischs.
Waar zullen we het over hebben?
Dit artikel vertelt je hoe je zulke hoogten kunt bereiken in het werk van een gewone keuken. Om preciezer te zijn, zullen we het hebben over de meest populaire en noodzakelijke tools. We hebben allemaal keukenapparatuur uitgekozen en zelfs meer dan eens gebruikt, maar laten we onze kennis erover nu stroomlijnen en aanvullen.
Onmisbare apparaten in de keuken
Eerst zijn er vier messen. De eerste is voor vlees en de rest voor groenten en producten die qua structuur vergelijkbaar zijn. Het vleesmes moet breed zijn, maar gemaakt van dun staal. Dergelijke functies zullen het mogelijk makensneller, handiger en veiliger om met het product te werken. Een groot groentemes wordt gebruikt om voedsel te snijden. Het keukengereedschap voor het snijden van groenten en fruit in deze categorie is een medium mes, maar een klein mes is voor het kleine werk, zoals het verwijderen van ogen en laesies op aardappelen. Al deze apparaten moeten worden gekocht met een metalen handvat, omdat de houten niet erg betrouwbaar is, gemakkelijk geuren absorbeert en vrij snel verslijt.
Ten tweede: je kunt niet zonder een schaar. Er zijn veel soorten, zoals messen, maar de meest noodzakelijke in de keuken zijn de volgende: middelgrote vis (voor het vinnen en snijden van het karkas zelf), groot (voor het snijden van vlees met botten), klein (om zakken met zure room en soortgelijke producten).
Ten derde zullen de bovenstaande apparaten zeer snel onbruikbaar worden zonder een puntenslijper. Om snijgereedschappen echt effectief te laten zijn, is ze onmisbaar.
Meer over kleine maar zeer belangrijke keukenapparatuur
Laten we nu eens kijken naar andere draagbare keukenapparatuur. Namen en korte beschrijvingen worden hieronder gegeven. Dit zijn kleine keukenapparatuur, maar hun belang in de moderne keuken kan niet worden onderschat:
- Lepels (zowel gewone als houten lepels). Deze laatste zijn nodig om jam- en zuivelgerechten te beheren. In de regel zijn drie lepels voldoende in de keuken, maar dit aantal kan variëren afhankelijk van de situatie.
- Snijplanken. Meestal redden huisvrouwen het met twee: een grote - om met deeg te werken, een kleine -voor vlees, groenten, vis en dergelijke. Voor de genoemde producten worden vaak aparte borden gebruikt. Dit is hygiënischer en vermindert het risico op verkeerd begrepen smaken.
- Deegrollers. De meest populaire zijn tweehandig, eenhandig en roterend (het wordt ook wel Europees genoemd).
- Hamer, bij voorkeur hout.
Omdat elektrisch aangedreven keukenapparatuur vaak veel kost om te repareren, is het gebruik van mechanisch en handgereedschap kosteneffectiever. Meestal vereisen dergelijke apparaten ook niet veel aandacht of zorg, wat het werken ermee aanzienlijk vereenvoudigt.
Welke goedkope apparaten kunnen tijd besparen?
Nu brengen we keukenapparatuur onder uw aandacht, waarvan foto's en beschrijvingen zullen laten zien dat ze precies zijn gemaakt om uw tijd zoveel mogelijk te besparen. Laten we beginnen met het opsommen en beschrijven van:
- Gehaktmolen. Echt een briljante uitvinding. Compleet met hulpstukken, kan het worden gebruikt voor complexere taken dan het eenvoudig hakken van vlees. Het is zelfs geschikt voor het persen van sap.
- Rasp. Als het universeel is, is het gewoon een onvervangbaar iets. Niets meer te zeggen.
- Witter. Zowel elektrisch als handmatig roeren alles snel en efficiënt - van crèmes en dranken tot gehakt en sauzen.
- Knoflookbreker. Bespaart u het gedoe van het handmatig malen van knoflook.
- Timer. Ma altijdspaarder en helper om je hoofd leeg te maken.
- Kurkentrekkeropener. Opent voor je neus bijna elke pot, fles, trek de kurk eruit. Daarnaast,zal het heel snel doen.
Complexere, maar niet minder effectieve apparaten
En laten we nu eens kijken naar die producten die helemaal niet nodig zijn in de keuken, maar ongelooflijk handig en effectief zijn. Laten we een top 10 maken, die alleen de beste keukenapparatuur zal bevatten.
Instrumenten met veel gecombineerde functies
Tiende plaats - keukenmachine. Het kan het hele keukenarsenaal vervangen dat we hierboven hebben vermeld. Je hoeft het alleen maar te pakken, aan te zetten, de gewenste functie te selecteren en het apparaat na gebruik te wassen. Hij zal snijden, mengen, kloppen en malen. Voor een groot gezin - een van de meest noodzakelijke dingen. Maar er is ook een belangrijk nadeel: de oogstmachine vereist nauwgezette en complexe zorg.
Negende plaats - multicooker. Over het algemeen een wonder van technologie dat niet alleen apparaten in de keuken kan vervangen, maar ook de gastvrouw zelf. Koken erin is veilig - geen verbrande gebakjes of onvoldoende verhitte ontbijtgranen. Een van de voordelen is dat de multicookers volledig onafhankelijk zijn, de gastvrouw moet de benodigde producten erin laden en op de knop drukken. Maar er zijn natuurlijk ook nadelen - het neemt veel ruimte in beslag, vereist ook zorg, het is vrij moeilijk om het te wassen. Opgemerkt moet worden dat de slowcooker nog steeds niet almachtig is - complexe gerechten lenen zich er nog steeds niet voor.
Drankjes en brood zijn wat de mensheid nodig heeft
Achtste plaats - sapcentrifuge. We denken dat het helemaal niet nodig is om het doel ervan uit te leggen. De populariteit van dit apparaat op dit moment is te danken aan het feit dat steeds meermensen proberen een gezonde levensstijl te leiden. Het is de moeite waard om te zeggen dat er twee soorten sapcentrifuges zijn - voor vers (dagelijks gebruikt) en voor blanco's (seizoensgebonden gebruikt). Wat belangrijk is voor keukengerei - sapcentrifuges zijn gemakkelijk schoon te maken.
Zevende plaats - broodmachines. Zo'n machine kan je portemonnee een beetje raken, maar huisvrouwen die brood gebruiken, zeggen met vertrouwen dat het de moeite waard is. Het is belangrijk om te weten dat zo'n apparaat verre van één functie heeft. In de regel kneden broodmachines het deeg heel goed, maken ze jam of jam en produceren ze soms zelfs gefermenteerde melkproducten (yoghurt). Wie houdt er niet van om zijn eigen broodrecept te kunnen maken?
Universele helpers
Zesde plaats - magnetron. Hierdoor kunt u echt veel tijd besparen. Laten we allereerst het ongelooflijke vermogen noemen om voedsel bijna onmiddellijk op te warmen. Maar dit is verre van het enige voordeel van zo'n oven. Hier moet je ook verschillende gerechten koken en snel ontdooien. Als u een meer geavanceerde magnetron koopt, heeft deze andere interessante en handige functies die dergelijke keukenapparatuur heeft.
Vijfde plaats - mixer. Er zijn inderdaad veel soorten van dergelijke apparaten en zelfs meer sproeiers voor hen. Je kunt bijvoorbeeld een mixer gebruiken met een eigen kom of een dompelpomp. Nozzles zijn nodig om de functionaliteit van het apparaat uit te breiden. Het is dankzij hen dat de mixer zowel kan kloppen met een garde als mengen met een spatel, hoe het deeg te knedenhaak en hak met messen. Het veranderen van de snelheidsinstelling helpt om verschillende effecten te bereiken, en dure voorbeelden kunnen dit ook doen zonder ruis en spatten.
De meest bruikbare uitvindingen van de mens
Vierde plaats - elektrische waterkoker. Niet nieuw, maar zeer handig keukenapparaat. Moderne modellen kunnen water sneller en sneller koken, en verbeterde modellen behouden de temperatuur die je nodig hebt gedurende een bepaalde periode, en gaan zelfs aan op het tijdstip dat je specificeert dankzij de timer.
Derde plaats - vleesmolen. Het is al genoemd, maar nu zullen we de optie niet handmatig, maar elektrisch overwegen. Het spreekt voor zich dat dergelijke apparaten veel sneller en meer multitasking zijn. Net als een handmatige vleesmolen heeft een elektrische vleesmolen veel hulpstukken voor verschillende doeleinden. Hoe moderner het model, hoe effectiever en beter de sproeiers. Hetzelfde geldt voor messen, die in de meeste gevallen zelfslijpend zijn. Met dergelijke vleesmolens kunt u niet alleen gehakt malen, maar ook worsten of tepels koken. Wat het ontwerp betreft, moderne modellen zijn erg compact en worden vaak automatisch gedemonteerd. Het wassen van een elektrische vleesmolen lijkt eenvoudig, maar dit proces is niet erg eenvoudig te noemen.
Wat een keuken is geen keuken zonder
Tweede plaats - fornuis. We denken dat er nergens een keuken is zonder. Aangezien dit een zeer gangbaar type moderne keukenapparatuur is, is het logisch dat er veel variaties en modellen zijn. U kunt bijvoorbeeld kiezen tussen:gas- en elektrisch fornuis of koop een dubbele; u kunt alleen een fornuis installeren of een optie kiezen met een ingebouwde oven. Er kan veel meer interessante informatie worden verteld over deze onmisbare assistent voor elke huisvrouw, maar dit is een heel ander verhaal …
De eerste plaats wordt duidelijk ingenomen door de koelkast. Hij is het die ons in staat stelt voedsel bij de hand te houden en niet elke keer naar de tuin te rennen om een tomaat te plukken, of naar het veld om een koe te melken. Het moet gezegd dat een moderne koelkast niet zomaar een kast met kou is. Slimme systemen en doordachte techniek helpen dit apparaat om individuele instellingen te gebruiken, waardoor de efficiëntie en effectiviteit van koelkasten aanzienlijk wordt verhoogd.
Waar is dit allemaal voor?
Alle bovenstaande handige keukenapparatuur vereenvoudigen ons leven enorm. Daarom is het de moeite waard om uw tijdsinvestering te schatten en misschien de informatie in het artikel te gebruiken om deze zo veel mogelijk te minimaliseren. Bovendien zullen dergelijke hulpmiddelen in de keuken het koken niet alleen gemakkelijker, maar ook aangenamer, interessanter en zelfs helderder maken. Met ons levenstempo en de constante haast spelen dergelijke factoren een zeer belangrijke rol, en daarom kunnen we de kans om ons leven te vereenvoudigen en tegelijkertijd te verfraaien niet zomaar buiten beschouwing laten. Veel winkelplezier!
