Kooktalent alleen is natuurlijk niet genoeg om dierbaren te plezieren met heerlijke gerechten en zoete gebakjes. In dit geval kun je niet zonder goed gekozen keukenapparatuur. En hier hebben we het allereerst over de oven, omdat hij het is die helpt bij het creëren van de meest echte culinaire meesterwerken.
De huidige markt van keukenapparatuur biedt de consument veel opties, en het is heel gemakkelijk om in de war te raken in al deze verscheidenheid. Gebruikers hebben een volkomen logische vraag: "Hoe ovens kiezen?". Consumentenrecensies op gespecialiseerde fora en in winkels helpen slechts gedeeltelijk, omdat iedereen wil dat technologie zijn wensen kan realiseren en zijn eigen problemen oplost.
Daarom zal de theoretische basis in deze kwestie uiteraard niet overbodig zijn. Bovendien hebben steeds wisselende consultants in hetzelfde netwerk van verkooppunten, zoals Eldorado of M. Video zijn nooit technisch onderlegd geweest. Met behulp van belangrijke criteria kun je de voor- en nadelen afwegen en de juiste oven kiezen. Natuurlijk kunt u per ongeluk een intelligente adviseur tegenkomen ineen speciaalzaak die alles van binnen en van buiten zal uitleggen, maar het zal veel geluk hebben.
Dus, laten we proberen erachter te komen welke oven het beste is om te kiezen, waar we allereerst op moeten letten en hoe we ons niet kunnen vergissen bij een aankoop. Laten we rekening houden met de mening van experts op dit gebied en beoordelingen van gewone gebruikers over de techniek.
Selectiecriteria
Om duidelijk te beslissen welke inbouwoven we moeten kiezen, laten we eerst de criteria behandelen. Hier hebben we het over de kracht van apparatuur, de grootte, fabrikant, evenals enkele extra modi en functionaliteit. Overweeg alles in orde.
Kracht
Voordat je een elektrische oven kiest, moet je eerst letten op het vermogen ervan. Voor dergelijke huishoudelijke apparaten is deze in de regel niet groter dan 4 kW. Macht is een tweesnijdend zwaard.
Aan de ene kant hebben we met een hoog tarief een snelle verwarming, wat uiterst belangrijk is voor degenen die gewend zijn hun culinaire meesterwerken te beeldhouwen, wat hier en nu wordt genoemd. Tegelijkertijd moet je er zeker van zijn dat de elektrische bedrading van je huis betrouwbaar is en bereid zijn om een behoorlijk bedrag te betalen voor elektriciteit, vooral als je om wat voor reden dan ook in de oven kookt.
De beste opties voor een goede helft van de huisvrouwen zijn te vinden in klasse A of hoger, dat wil zeggen, kies een elektrische oven met verbeterde energie-efficiëntie. Dergelijke modellen bieden doorgaans maximale functionaliteit bij een relatief laag energieverbruik.
Maat
Er zouden hier geen serieuze problemen moeten zijn. TotVoordat u bijvoorbeeld een ingebouwde elektrische oven kiest, moet u de installatielocatie langs en over de breedte opmeten en ook rekening houden met de draaicirkel van de deur, zodat deze de tafel, stoel of ander keukenmeubilair niet raakt en gebruiksvoorwerpen.
Compacte modellen tot 45 cm hoog zijn merkbaar duurder dan hun grotere tegenhangers, maar ze besparen ruimte in de keuken. Deze optie is handig als je een heel kleine kamer hebt of als je al een soort van enorme apparatuur hebt, zoals een koelkast of vaatwasser. In het algemeen hallo Chroesjtsjov.
Verwarmingsmodi
Alvorens te kiezen voor een ingebouwde elektrische oven, is het duidelijk handig om aandacht te besteden aan de geavanceerde verwarmingsmodi. Zoek allereerst naar de aanwezigheid van een convectiesysteem, dat wil zeggen een ventilatiemethode waarmee u voedsel gelijkmatig kunt bakken.
Vervolgens komt de grill. Deze functionaliteit is vooral handig en stelt u in staat om de mogelijkheden voor het bereiden van culinaire gerechten aanzienlijk uit te breiden. De aanwezigheid van 3D of zelfs 4D verwarming dient om warmte en koken te optimaliseren zonder geurvermenging. Dit is niet de duurste functionaliteit, maar voor liefhebbers van exotische gerechten komt het goed van pas.
Voordat je een oven kiest, moet je ook letten op speciale standen zoals ontdooien, gerechten opwarmen of drogen. U kunt zonder hen, maar oplossingen met dergelijke extra functionaliteit stellen u in staat om onnodige apparatuur, bijvoorbeeld magnetrons, achter te laten en niet alleen ruimte te besparen voorkeuken, maar ook financiën.
Zelfreinigend
Alvorens een oven te kiezen, is het duidelijk nuttig om de zelfreinigende methode te verduidelijken. De techniek van een dergelijk plan heeft voor het grootste deel drie soorten zelfreiniging - het is pyrolytisch, katalytisch en hydrolytisch.
Pyrolytisch systeem
In het eerste geval stijgt de temperatuur in de oven tot 500 graden en verbrandt het vet op de muren, samen met andere verontreinigingen, gewoon met as, die vervolgens gemakkelijk kan worden verwijderd met een borstel of doek. Voordat u een ingebouwde elektrische oven kiest, moet u er rekening mee houden dat sommige modellen pyrolytisch email hebben en niet het reinigingssysteem met dezelfde naam. Het is gewoon bestand tegen hitte, maar dit betekent niet altijd dat de techniek deze methode ondersteunt om vet en vuil te verwijderen.
Katalytisch systeem
Complexe chemische processen die hierbij betrokken zijn. Vet v alt tijdens het koken op een uniek poreus oppervlak, waarna het reageert met een oxidatiekatalysator en begint af te breken. Over het algemeen hebben we de gebruikelijke splitsing van vuil in water en koolstof.
Na het koken kunnen roetdeeltjes gemakkelijk met een doek van de muren worden verwijderd. Voor veeleisende estheten en degenen die het mengen van smaken van ingrediënten niet accepteren, is dit niet de beste optie. Houd hier dus rekening mee voordat u een oven kiest met een katalytisch reinigingssysteem.
Hydrolyse systeem
De hydrolysemethode kan niet worden voorgesteld als een volledig zelfreinigend systeem, omdat vet envuil, zacht geworden door stoom, wordt goed verwijderd, maar handmatig wrijven van de wanden kan nog steeds niet worden vermeden. Als het glazuur fijn poreus of in het algemeen glad is, wordt het onderhoud van apparaten merkbaar vereenvoudigd.
Welke apparatuur is het niet waard om te kopen
Voordat je een inbouwoven kiest, raden we je aan om recensies van consumenten te bestuderen. Na analyse van de reacties op gespecialiseerde forums en online winkels, kwamen experts op dit gebied tot de conclusie dat sommige soorten ovens helemaal niet mogen worden gebruikt.
Allereerst zijn dit apparaten met één glas. Dergelijke modellen zijn gevaarlijk, omdat de kans op verbranding tijdens hun werking veel groter is in vergelijking met analogen met twee of drie glazen scheidingswanden. En als er kinderen in huis zijn die altijd alles proeven en alles grijpen, dan ligt de keuze voor de hand. Let dus goed op dit punt voordat u een oven kiest.
Knoei ook niet met de eenvoudigste opties zonder een timer en convectie. Het is de 21e eeuw in de tuin en het is niet het meest praktische om analogen van Sovjetplaten te overwegen. Je kunt niet alleen voedsel verbranden, maar ook een contrastschotel krijgen met een rauwe bovenkant en een gaar bodem. Overweeg dit punt voordat u een ingebouwde oven kiest.
Producenten
Alles is hier min of meer eenvoudig, want de meeste normale merken die hoogwaardige apparatuur produceren, liggen op ieders lippen. Laten we dus eens nader bekijken welk bedrijf we een oven moeten kiezen.
Op de wereldwijde (inclusief binnenlandse) markt genieten dit soort keukenapparatuur van Bosch en Siemens een benijdenswaardige populariteit. Hoogwaardige modellen zijn zowel in het dure als in het budgetsegment te vinden. Het waren deze bedrijven die als eersten innovatieve oplossingen op dit gebied boden, zoals stoomconvectie, EcoChef restwarmtefunctionaliteit, temperatuurvoelers en andere innovaties.
Niet minder populair zijn apparaten van Electrolux, Gorenje en Beko. Als je alleen geïnteresseerd bent in de budgetsector, let dan allereerst op de modellen van Ariston of Candy.
Vervolgens zullen we verschillende specifieke modellen van verschillende prijscategorieën overwegen, die zich onderscheiden door hun kwaliteitscomponent, goede verkoop en veel positieve feedback van gebruikers en experts.
Bosch HBN539S5
Dit is een relatief goedkope inbouw elektrische oven van een bekend Duits merk. De buitenkant van het model kan zowel brutaal als aantrekkelijk worden genoemd, en de functionele set is, ondanks de kosten, rijk.
De oven heeft 8 verwarmingsmodi, waaronder grill, 3D-verwerking, pizza koken en ontdooien. Het model is ruim, dus 67 liter bruikbaar volume zou genoeg moeten zijn voor een groot gezin. De oven heeft een katalytisch reinigingssysteem en een deur met driedubbel glas.
De belangrijkste functionaliteit wordt geregeld door middel van een liquid crystal display met een klok en een timer plus verzonken draaitoetsen. Kortom, dit is een uitstekende optie met meer danvoldoende prijskaartje.
Modelvoordelen:
- rijke functieset;
- hoogwaardige en snelle verwarming van gerechten;
- 67 liter cilinderinhoud;
- energieklasse A;
- aantrekkelijk uiterlijk;
- vrij betaalbaar prijskaartje (kwaliteit komt overeen met de prijs).
Flaws:
telescooprails bevinden zich slechts op één niveau
Geschatte kosten zijn ongeveer 23.000 roebel.
Siemens HB634GBW1
Dit model uit het middenprijssegment is qua prijs/kwaliteit perfect in balans. De oven kreeg een klassiek, maar tegelijkertijd zeer aantrekkelijk uiterlijk, rijke functionaliteit en Duitse bouwkwaliteit.
Een van de belangrijkste onderscheidende kenmerken van het model is de ruimtelijkheid. Het werkvolume van 71 liter zou meer dan genoeg moeten zijn voor een groot gezin en door de vrijgekomen ruimte is het mogelijk om te werken met professionele bakplaten die niet geschikt zijn voor conventionele ovens.
4D-functionaliteit stelt u in staat om met meerdere niveaus tegelijk te werken, en de CoolStart-modus gaat perfect om met het koken van halffabrikaten of diepvriesproducten zonder enige voorafgaande temperatuurvoorbereiding. De oven heeft 13 basismodi, waaronder exotische zoals inblikken en deegbereiding, dus het model zal een uitstekend culinair hulpmiddel worden voor elke huisvrouw. De voordelen omvatten ook een hoge energieklasse - A +, evenals intelligente halogeenverlichting.
Prosmodellen:
- competente katalytische reiniging van de EcoClean-standaard;
- driedubbel glas;
- uitneembare deur met schokdemper;
- aanduiding van bijna alles en nog wat;
- Duitse bouwkwaliteit;
- aantrekkelijk en veelzijdig ontwerp.
Nadelen:
ontbrekende telescopische rails
Geschatte prijs - ongeveer - 35.000 roebel.
Bosch HRG 656XS2
Dit is misschien wel het beste dat het premiumsegment te bieden heeft. Het model van de achtste serie van het Duitse merk "haalde" allerlei onderscheidingen op de meest prestigieuze tentoonstellingen. De oven heeft alle gereedschappen en functionaliteit die een professionele kok nodig heeft.
Stoommodus in combinatie met klassieke verwarming stelt u in staat om uitzonderlijke gerechten te krijgen met sappige pulp van binnen en een verleidelijke korst aan de buitenkant. Hoewel de oven voor professionals is, zal elke beginner in deze branche de bediening aankunnen. Als het belangrijkste bedieningselement wordt de merkgebonden en handige ControlRing-ringschakelaar gebruikt, die samenwerkt met een begrijpelijk TFT-matrixdisplay. De laatste geeft niet alleen de gebruikelijke cijfers en letters weer, maar ook afbeeldingen met animatie.
Het zou ook handig zijn om de aanwezigheid van een intelligente assistent op te merken - DishAssist, die niet alleen de recepten voor slechts een groot aantal gerechten kent, maar u ook de optimale kookparameters vertelt in een volledig automatische modus.
De kamer zelf is gecoat met hoogwaardig email en voorzien van het meest geavanceerde EcoClean-reinigingssysteem vooralle muren. De voordelen van de oven kunnen heel lang worden opgesomd: 15 verwarmingsmodi, 4D-blazen, intense hitte, gerechten opwarmen, stomen, deeg rijzen, grillen en nog veel meer. Kortom, dit hightech-model rechtvaardigt het geïnvesteerde geld volledig en zal het hele gezin (nou ja, of een klein café) plezieren met een verscheidenheid aan perfect bereide gerechten.
Oven Voordelen:
- baksensor;
- telescooprails op drie niveaus (professionele oplossing);
- PerfectRoast meerpunts temperatuurvoeler;
- massa van verschillende modi en functies;
- driedubbel glas;
- ergonomische deurdranger;
- volledige verlichting van het werkgebied;
- intelligente chef-kok voor koken in automatische modus;
- duidelijk en zeer handig TFT-display met animatie.
Flaws:
prijs is te hoog voor binnenlandse consument
Geschatte kosten zijn ongeveer 135.000 roebel.
