Iedereen die een wijngaard heeft, droomt ervan zijn persoonlijke tuin vruchtbaar en mooi te zien. Maar dit is niet mogelijk zonder bepaalde procedures. Een van de belangrijkste is het snoeien van druiven in de herfst. Waarom is ze nodig? Het volume en de kwaliteit van de oogst zijn afhankelijk van het evenement. Bovendien maakt snoeien het voor planten gemakkelijker om de winter te overleven en ongedierte te weerstaan. Maar de procedure zelf lijkt voor beginners vaak ingewikkeld en onbegrijpelijk. Ons artikel zal u helpen de belangrijkste basisprincipes van dit bedrijf te begrijpen, u kennis laten maken met tips van ervaren wijnboeren en gedetailleerde instructies geven.
Herfst- of lentesnoei?
We zullen beginnen met het onderwerp "Druiven snoeien in de herfst voor beginners" door het belangrijkste concept te definiëren. Snoeien is een activiteit die gericht is op het verwijderen of inkorten van zowel eenjarige als meerjarige scheuten.
En nu over de druiven. Wanneer is het beter om het te produceren - in de herfst of in de lente? Ervaren tuiniers zullen wat precies in de herfst beantwoorden. Waarom? Het antwoord zal verschillende redenen hebben:
- Druiven snoeien in de herfst vergemakkelijkt het proces van opwarmende aanplant opwinter.
- Wonden na deze procedure genezen sneller in deze tijd van het jaar. En dit heeft een positief effect op toekomstige vruchtvorming.
De herfstsnoei gebeurt direct nadat de bladeren zijn gevallen! Vertraging dreigt het aantal bessen en overgroei van het vegetatieve deel van de plant te verminderen.
Maar snoeien in de lente leidt er juist toe dat "druiventranen" lange tijd uit de snede zullen druppelen. En samen met deze vloeistof laat de plant ook de voedingsstoffen en sporenelementen achter die hij nodig heeft. "Huilende druiven" is beladen met een afname van het volume en een verslechtering van de kwaliteit van de toekomstige oogst. Het meest betreurenswaardige gevolg is de dood van de bush.
Als de druiven niet in de herfst zijn gesnoeid, kan de procedure in extreme gevallen worden uitgesteld tot het begin van de lente. De lucht moet worden opgewarmd tot +5 °С. De procedure moet worden onderworpen aan planten jonger dan drie jaar. Wees voorbereid op het feit dat dit kan leiden tot het uitdrogen van de wijnstok en de dood van de hele struik.
Maar als een volwassen (ouder dan 3 jaar) druiven worden gesnoeid, dan dreigt dit de nieren voor hem te verzuren. Daarom proberen ervaren tuiniers tijd te hebben om de procedure in de herfst af te ronden.
Toch vormen de telers ook een struik tijdens het rijpen van bessen - ze knijpen de scheuten, verwijderen onnodige wijnstokken en snijden de bladeren af die de trossen belemmeren.
Trefdoelen snoeien
Alvorens druiven te snijden, is het belangrijk om te beslissen waarom deze procedure nodig is. Het najaarsevenement wordt gehouden voor de volgende doeleinden:
- Oude en overtollige scheuten verwijderen.
- De struik een vorm geven die bijdraagt aan de gerichte ontwikkeling, hogere productiviteit.
- Analyse van de algemene toestand van de plant.
Hoe te trimmen?
Je hoeft geen speciaal gereedschap aan te schaffen, zoals hekjes voor druiven. Trimmen gebeurt met bijna geïmproviseerde middelen:
- Snijders. Het wordt voornamelijk gebruikt voor jonge struiken. Ze kunnen ook worden gebruikt om trossen te snoeien tijdens de oogst.
- Hacksaw of een speciale snoeischaar ontworpen om takken te verwijderen. Gebruikt voor "oudere" struiken, waarvoor snoeien wordt aanbevolen voor verjongingsdoeleinden.
- Snoeischaar met twee scherpe messen. Nodig om een rechte snede te krijgen. Het wordt gebruikt voor kleine mouwen, wijnstokken van een jonge plant, waarvan de dikte niet meer dan 1,5 cm is.
- Hacksaw, boogzaag voor hout. Deze gereedschappen zijn voor dikke scheuten, meerjarige wijnstokken waarvan de stamdiameter niet groter is dan 8 cm.
- Takkenschaar - een van de handige soorten snoeischaren waarmee u moeilijk bereikbare takken kunt verwijderen.
Alle gereedschappen moeten scherp geslepen en gedesinfecteerd worden. Voor de laatste procedure wordt elke samenstelling met een hoog alcoholgeh alte gebruikt.
De leeftijd van de struik en het snoeien
De leeftijd van de plant is ook van invloed op deze procedure:
- Jonge druiven snoeien (3-5 jaar). De procedure wordt uitgevoerd vanaf de leeftijd van een jaar oude plant.
- Vruchtmakende volwassenestruik. Het wordt jaarlijks gesneden om het een geschikte vorm te geven en om de kwaliteit van het gewas te verbeteren.
- Het snoeien van oude druiven in de herfst wordt uitgevoerd om de vruchtperiode te verlengen.
Het juiste moment voor de procedure
Specifieke data zijn moeilijk te definiëren. Snoeien, evenals het enten van druiven, wordt beïnvloed door zowel de raskenmerken van planten als de weersomstandigheden in een bepaalde regio. Maar we kunnen een geschat werkschema voorstellen:
- Voorsnijden. Het wordt strikt uitgevoerd tot de eerste nachtvorst. Geschatte data - het eerste decennium van oktober. Geldt alleen voor scheuten met een groene tint! Wees voorzichtig - bruine of donkerbruine stelen, die kenmerkend knapperig zijn als ze worden gebogen, mogen op dit moment niet worden bijgesneden.
- Het hoofdpodium. Oktober (midden of al het einde van de maand), direct na de eerste nachtvorst. Het is wenselijk dat er een paar weken verstrijken na de voorlopige snoei. Allereerst voert de tuinman een grondige analyse van de struik uit - alleen dunne, gedroogde en defecte scheuten hoeven te worden verwijderd. En ga dan verder met het snoeien van ontwikkelde wijnstokken.
Snijtypes
Naast het enten van druiven, kunnen er verschillende soorten snoeien zijn. Dit zijn de meest essentiële:
- Vormen. Het is alleen kenmerkend voor de eerste jaren van het leven van de plant. De essentie is dat de tuinman alle wijnstokken verwijdert die niet zijn opgenomen in de vorm van de struik die hij heeft gepland. Brosse, onrijpe en slappe stengels worden ook afgesneden. Het is dit snoeien dat bijdraagt aan de vorming van de basis van de struik. Maar het is alleen van toepassing opbetreffende druiven niet ouder dan 4 jaar.
- Jaarlijks. Standaard druivensnoeien in de herfst van elk kalenderjaar. Het doel is om de gevestigde vorm van de plant gedurende zijn hele leven te behouden.
- Verjongend. Het verwijderen van rotte, oude en gedroogde scheuten bevordert de ontwikkeling van jonge en verse scheuten.
Op de juiste manier trimmen
Vóór de procedure raden we u ten zeerste aan deze praktische tips te lezen:
- Begin altijd met verwerken vanaf de top van de struik.
- Als je een meerjarige hoes voor je hebt, moet je deze verwijderen van alle jonge scheuten die meer dan 0,5 m vanaf het grondniveau zijn uitgestoken.
- Als de wijnstok meer dan 80 cm lang is, snijdt u de bovenkant van ongeveer 10% van de wijnstok af.
- Zodra de bladeren vallen, moet je beslissen over het lot van de meest ontwikkelde scheuten, evenals die stengels waarvan de lengte niet meer dan 80 cm vanaf de grondhelft is.
- De onderste scheut (die gevormd is uit het buitenste deel) moet zo worden afgesneden dat er 3 ogen overblijven. Dit is om een knoop achter te laten voor vervanging.
- Aan de andere kant wordt de eerste scheut verwijderd. Het is belangrijk om 5-10 ogen tegelijk te laten - de zogenaamde fruitpijlen.
- Vergeet de "verzekering voor de winter" niet - laat 5 knoppen op de knoop om te vervangen, en 10-15 op de fruitpijl.
Herfstsnoeischema
Het beste van allesvormen een bepaald algoritme, dat gemakkelijk te volgen is bij het verwerken van elke struik. Dit is de volgende reeks acties:
- Verwijder allereerst alle scheuten die al vruchten hebben voortgebracht.
- Vergeet onderweg niet om zwakke en vervormde wijnstokken, "toppen", scheuten te snoeien die de ontwikkeling van meer veelbelovende delen van de plant belemmeren. Hoe kun je zien of een tak zwak is? Dit is een wijnstok met minder dan 7-10 ogen.
- Snoeien moet noodzakelijkerwijs het verwijderen van het volledige aantal overtollige takken omvatten. Ervaren tuinders laten niet meer dan 8 scheuten achter - zodat ze volgend jaar gegarandeerd een goede oogst opleveren.
- In "oudere" struiken moet je als kers op de taart de jaarlijkse scheuten verwijderen. Tegelijkertijd moet de volgende berekening in gedachten worden gehouden: na de procedure moeten er ten minste 30 ogen op de plant blijven. Als er meer nieren zijn, is het toegestaan om hun aantal te verminderen door de hele mouw te verwijderen.
- Vergeet niet om vruchtbare pijlen met ongeveer 10% in te korten. Zorg er ook voor dat u alle stiefkinderen van hen verwijdert.
- Van de ontwikkelde takken zullen we vervangende knopen vormen, noodzakelijkerwijs afgewisseld met vruchtbare pijlen. Onthoud dat vervangende knopen alleen worden gevormd uit scheuten die ouder zijn dan 5 jaar. Om dit te doen, verkort u eenvoudig de skelet- en hoofdtakken van de wijnstok van bovenaf.
Snijschema voor betere vruchtvorming
Veel wijnbouwers snoeien in de herfst om de opbrengst van hun tuin te verhogen. Om dit te doen, moet je dit volgenpatronen:
- Onmiddellijk na het planten van de struik, vorm er twee hoofdscheuten op.
- Volgend jaar de scheuten met 2 ogen inkorten. De hele zomer moet je hun topjes knijpen. Dit wordt gedaan om de jonge plant sneller sterker te maken.
- Vorm in het derde jaar eindelijk de struik door de "toppen" en stiefkinderen te verwijderen. Tegelijkertijd kunt u zich aan een eenvoudige regel houden: alle takken zonder een sterke en gezonde wijnstok zijn overbodig.
Plantverzorging na het snoeien
Na de procedure is het belangrijk om de wijngaard goed te verzorgen. Het omvat het volgende:
- Behandel aanplant met speciale oplossingen om druiven te helpen beschermen tegen karakteristieke ziekten en plagen.
- Bereid de wijnstok voor onderdak voor de winter. Hiervoor worden jonge scheuten eenvoudig omgebogen en bedekt met aarde. Zo'n beschutting beschermt de aanplant tegen vorst tot -15 ° C. Als u in een strenger klimaat leeft, is het raadzaam om extra stukken dakbedekking of houten kisten te gebruiken.
- Volwassen planten worden in verschillende fasen tegen vorst beschermd. In het begin buigt de plant eenvoudig naar de grond - de tuinman bedekt hem met naaldtakken. Er wordt een dikke plastic film bovenop aangebracht - vergeet deze niet aan de randen te bevestigen.
Houd er rekening mee dat vorstbestendige druivenrassen in gebieden met een mild klimaat geen snoei of beschutting nodig hebben voor de winter.
Advies van ervaren kwekers
We nodigen je ook uit om kennis te maken met de geheimen van professionals:
- Bij druiven van sommige variëteiten is het raadzaam om de vruchtdragende takken volledig te verwijderen. Ze worden vervangen door horizontaal gerichte jongeren. Bovendien worden ook onproductieve "stronken" verwijderd.
- Het aantal ogen op een vruchtbare tak moet gelijk zijn aan de diameter.
- Plakjes moeten naar de binnenkant van de wijnstok worden gemaakt.
- Probeer de wijnstok te verwijderen met één snede van de snoeischaar. Het is belangrijk dat de snede gelijkmatig blijft.
- Het zal het snoeien in de herfst veel gemakkelijker maken om een zomeranalyse uit te voeren. Bepaal op dit moment van tevoren welke takken naar vervangende knopen en vruchtbare wijnstokken gaan.
- Hoe gemakkelijk is het om takken te markeren die je wilt laten verwijderen? Laat een bosje bessen aan de wijnstok.
- Vergeet niet dat alleen de sterkste scheuten overblijven om vrucht te dragen.
- Vorm "hoorns". Snijd hiervoor een sterke tak tot 1-2 knoppen. Kies de sterkste uit de scheuten die daaruit ontstaan. Bij het snijden van de wijnstok is het belangrijk om de gezwollen knoop die de knop draagt niet aan te raken.
- Ondanks de afstand tussen de wijnstokken, missen trossen soms direct zonlicht. En je kunt niet zonder, vooral in een koel klimaat. Daarom is het in de zomer noodzakelijk om bladeren en jonge scheuten te verwijderen die de trossen met fruit overschaduwen.
Dus we hebben alle schema's, functies, nuances en geheimen voor het snijden van druiven in de herfst uitgezocht. Dit snoeien helpt niet alleen het uiterlijk van de plant vorm te geven, het "welzijn" en de productiviteit te verbeteren, maar wordt ook als de meestgunstig voor de aanplant van wijnstokken.
