Vrijwel iedereen die huishoudelijke apparaten voor de keuken moest kopen, vroeg zich af: welke oven is beter - gas of elektrisch? Als je de prijzen voor gas- en elektrische opties vergelijkt, kun je zien dat de eerste apparaten de onbetwiste leider zullen zijn. Volgens deskundigen is het tweede type echter het meest geschikt voor een huisvrouw. Om erachter te komen welke oven beter is - gas of elektrisch, zullen we een apart artikel aan dit onderwerp wijden.
Vandaag zullen we alle kenmerken, voor- en nadelen van beide opties ontdekken. Dus, gas- of elektrische oven - welke te kiezen?
Waar zijn gastoestellen goed voor?
Deze techniek verscheen veel eerder dan elektrisch, en tot nu toe kent zijn populariteit geen grenzen. Wat zijn de kenmerken? Ten eerste kopen veel eigenaren dergelijke apparaten juist omdat:prijs categorie. Ze kosten minstens 20-30 procent goedkoper dan hun elektrische tegenhangers. Ten tweede zijn gastoestellen erg handig in gebruik. Koken in deze ovens is heel eenvoudig omdat ze niet veel functies hebben.
Nou, je kunt de temperatuur regelen en wijzigen met slechts één regelaar. Degenen die geen verstand hebben van elektronica zullen het waarderen. Ten derde kookt voedsel in gasovens veel sneller dan in elektrische ovens. In feite wordt het voedsel gekookt op een open vuur, wat betekent dat de verwarmingstemperatuur hier hoger is.
Over de nadelen van gastoestellen
Gas- of elektrische oven - wat is beter? Laten we, om deze vraag te beantwoorden, eens kijken naar de nadelen van deze techniek. Het grootste nadeel van gasovens is een hoog brand- en explosiegevaar. De oven vereist, net als alle andere gasapparatuur, naleving van speciale gebruiksregels. Dergelijke apparaten vormen een veel groter gevaar voor de mens dan conventionele elektrische apparaten. Zelfs met een klein gaslek brengt u niet alleen uw leven in gevaar, maar ook dat van iedereen om u heen, en de gevolgen kunnen tragisch zijn. Om dit te voorkomen, mag u de oven in geen geval zelf installeren. Daar zijn specialisten voor en je moet niet besparen op het installeren van een oven of gasfornuis.
Het volgende nadeel van gasovens is een slechte temperatuurregeling. U kunt de vlam slechts gedeeltelijk beheersen, aangezien geen enkel gereedschap u deze of gene temperatuur kan instellen met een nauwkeurigheid van 1 graad Celsius. De aanbevolen kooktijden voor elk gerecht zijn ook bij benadering.
Een ander nadeel is de hoge vervuiling. Dit gebeurt omdat het gas wordt aangevoerd met verschillende onzuiverheden en additieven, die bij verbranding een afzetting vormen die lijkt op een wasfilm. Het is vrij moeilijk om het te wassen, zelfs met het gebruik van schurende producten. Overigens nemen de filters op de afzuigkappen ook een deel van dit roet op. Dienovereenkomstig moeten ze veel vaker worden gewijzigd.
Gas- of elektrische oven - wat is beter? Voordelen van elektrische analogen
Deze techniek heeft voldoende functies om voedsel in de kortst mogelijke tijd te bereiden met een minimale hoeveelheid elektriciteit. Dankzij de brede functionaliteit kan zelfs een beginnende huisvrouw zich een chef-kok voelen en een heerlijk gerecht bereiden. De elektrische oven is dus een volledig instelbaar apparaat dat alle noodzakelijke functies heeft om het kookproces te vergemakkelijken en te automatiseren.
Het is ook noodzakelijk om de hoge veiligheid van dergelijke apparatuur te noteren. In tegenstelling tot een gasoven, kan een elektrische oven onafhankelijk worden aangesloten - u hoeft alleen maar het juiste stopcontact te kopen en de stekker daar in te pluggen. Dergelijke apparatuur zal niet in brand vliegen, laat staan exploderen, en zelfs een kind kan het gebruiken.
Reinheid is een van de belangrijkste criteria voor goed koken. Dat is de reden waarom fabrikanten dergelijke platen maken waarin er gewoon geen vervuiling op de wanden van het apparaat is. En als gasovens een hardnekkige plaque vormen, dan bestaat in elektrische ovens zo'n probleem niet. En echt, wat voor soort roet kan er ontstaan door de werking van een verwarmingselement?
Gezien de vraag welke oven beter is - gas of elektrisch, moet worden opgemerkt dat deze laatste de mogelijkheid hebben om de temperatuur nauwkeurig aan te passen. En het hele geheim zit hem in het feit dat een speciale regelaar het apparaat in staat stelt het gewenste verwarmingsniveau in te stellen met een nauwkeurigheid van 1 graad Celsius. Een dergelijke mogelijkheid bestaat niet in gasanalogen.
Over de tekortkomingen van de elektrische oven
Zoals we aan het begin van het artikel zeiden, verschillen de kosten van elektrische eenheden aanzienlijk van die van gas, en niet in de beste richting voor de koper. Vanwege het feit dat de gemiddelde prijs van dergelijke ovens 15-20 procent hoger is dan die van andere, geven veel mensen de voorkeur aan gasapparaten, ondanks alle moeilijkheden van hun werking.
Als je de belangrijkste nadelen van deze apparaten opsomt, moet je ook hun absolute afhankelijkheid van stroom opmerken. In dit opzicht raden experts af om ze te installeren in huizen met frequente stroomuitval. Oordeel zelf - als de stroomtoevoer in het appartement is uitgeschakeld, kunt u eenvoudigweg niet op zijn minst een waterkoker op het fornuis verwarmen, en nog meer de oven gebruiken. Houd daarom bij het kiezen altijd rekening met:niet alleen de functionaliteit van de apparatuur, maar ook de stabiliteit van uw elektrische netwerk.
Samenvattend
Dus, is de oven gas of elektrisch? Is het beter om de voorkeur te geven aan een goedkope of dure optie? Is het de moeite waard om te veel te betalen? Door alle voor- en nadelen van beide opties op te sommen, is het gemakkelijk om te bepalen welke oven beter is - gas of elektrisch. Elektrische apparaten zijn de onbetwiste leider.
Argumenten voor dergelijke ovens
- Veiligheid.
- Handige functionaliteit.
- Eenvoudig en duidelijk in gebruik.
- De mogelijkheid om de temperatuur te regelen en nauwkeurig in te stellen.
- Het gerecht gelijkmatig braden.
- Economie in termen van energieverbruik. Gas wordt in de loop van de tijd duurder en sneller dan elektriciteit, dus deze energie is veelbelovender.
- Deze ovens zijn beter geïsoleerd en verwarmen de lucht daarom niet te veel.
- Na het koken hoeft u de wanden van het apparaat niet extra te reinigen van koolstofafzettingen.
Welke elektrische oven is beter? Beoordelingen van experts over fabrikanten
Er zijn veel geschikte opties op de Russische markt die werken op een stationaire voeding van 220 V. Als u uiteindelijk besluit een dergelijke oven aan te schaffen, let dan op de volgende fabrikanten:
- Whirlpool.
- "Ariston".
- "Hansa".
- Juno Electrolux.
- AEG.
- "Bosch" (de gemiddelde prijs is ongeveer 800-950 euro).
- Siemens.
- "Brandend".
- Zanussi.
- Ikea (de goedkoopste op de wereldmarkt - de gemiddelde kosten zijn ongeveer 200-220 euro).
- "Miele" (trouwens, deze oven is het gemakkelijkst schoon te maken, het is gemakkelijker schoon te maken).
Zij zijn het die zich bezighouden met de productie van hoogwaardige huishoudelijke apparaten, en de eenheden van deze bedrijven zijn volgens beoordelingen betrouwbaar in gebruik, zuinig en redelijk gemakkelijk te onderhouden.
Conclusie
Dus we kwamen erachter welke ovens het beste zijn. Zoals je kunt zien, is de toekomst met elektriciteit, dus als je apparatuur voor de eeuwigheid wilt kopen, koop dan gewoon zulke eenheden.
