We houden er allemaal van om ons te smullen van zoete, ongewoon smakelijke en geurige druiven. Met plezier drinken we sappen die ervan zijn gemaakt, en goede wijnen laten de liefhebbers van deze drank niet onverschillig. Naast wijnboeren verbouwen tuinders ook gewassen op hun persoonlijke percelen. Over het algemeen is het proces van het telen van druiven niet al te ingewikkeld, maar er zijn hier enkele nuances. Zo drogen bessen en zelfs hele borstels vaak op aan de wijnstok, wat zowel bij amateurtuiniers als bij ervaren wijnboeren onrust veroorzaakt. In sommige gevallen komt het voor dat de meeste druiventrossen volledig uitdrogen. Vandaag zullen we proberen uit te zoeken waarom dit gebeurt en hoe het kan worden voorkomen.
Waarom drogen druiven?
Beschadiging van de wijngaard door verschillende plagen en ziekten veroorzaakt ernstige schade aan de wijnstok. In feite zijn er veel redenen voor het drogen van druivenborstels. Meestal is dit te wijten aan ziekten die worden veroorzaakt door pathogene schimmels. Overweeg de meest bekende schade aan deze cultuur.
Meeldauw
De bekende ziekte van meeldauwdruiven is heel vaak de oorzaak van droogborstels. Meeldauw brengt vooral tijdens de bloei grote schade toe aan deze plant, enkelvoudige bessen verdrogen eerst, en vlak voor het rijpen borstelen de druiven tot de helft. Dit komt omdat de meeldauwschimmel de toegang van voedingsstoffen tot het bos volledig blokkeert. Let op: hieronder op de foto is een tros druiven te zien die door deze schimmel is aangetast.
Om plantschade te voorkomen, moet de hele wijngaard worden behandeld met preparaten van Kurzat, Ridomil, Ordan en Polyhom. De verwerking moet drie keer worden uitgevoerd tijdens het groeiseizoen - vóór de bloei, erna en wanneer de bessen de grootte van erwten bereiken.
Grijs Rot
Een van de meest voorkomende schimmelziekten is grijsrot. Het wordt gevonden in bijna elke regio waar wijngaarden groeien. Infectie van planten vindt plaats in het voorjaar, de belangrijkste reden hiervoor is de schimmel Botrytis cinerea. Het uiterlijk wordt begunstigd door een warme, vochtige omgeving. Ten eerste beïnvloedt de ziekte de bladeren en stekken, er verschijnt een donzige grijze laag op, die afbrokkelt als ze worden geschud. Het verspreidt zich vervolgens naar de gezonde delen van de wijnstok. Het brengt de grootste schade toe aan de vruchten van druiven, die op dit moment beginnen te rijpen of al zijn gerijpt. Bij infectie met een schimmel worden de bessen bruin en rotten ze snel. Het is ten strengste verboden om dergelijk fruit te eten.
De methoden om met deze ziekte om te gaan zijn eenvoudig: je moet de borstels knippendruiven en andere delen van de plant die zijn aangetast door de schimmel, waarna ze moeten worden verbrand. Momenteel kun je zaailingen kopen die een sterke immuniteit hebben tegen deze ziekte.
Druiven met droge mouwen
Deze wijnstokziekte wordt veroorzaakt door de schimmel Eutypa lata en komt het meest voor in wijngaardgebieden waar het klimaat in de winter niet te mild is. In die seizoenen die worden gekenmerkt door veel regen, veroorzaakt dit de grootste schade.
Deze pathogene schimmel dringt de weefsels binnen van niet alleen druiven, maar ook van vele andere fruit- en tuinbouwgewassen, dit alles bemoeilijkt de strijd tegen de manifestaties van de ziekte en de verdere verspreiding ervan. Eutypa lata infecteert niet alleen scheuten, maar ook druiventrossen. Meestal treft de ziekte reeds volwassen druivenstruiken die ouder zijn dan 8 jaar. Symptomen van droge arm worden het duidelijkst al in de vroege zomer, wanneer de plant een 20-25 cm lange groei produceert.
Tekenen van de ziekte zijn dat bladeren en scheuten achterblijven in groei, hun grootte en kleur verschillen aanzienlijk van gezonde. Eerst drogen de bladeren op aan de wijnstok, en dan drogen de aangetaste scheuten en borstels uit of stoppen volledig met groeien en blijven zo tot het einde van het seizoen.
Oidium (valse zonnebrand)
Deze ziekte wordt vaak verward met zonnebrand. Het veroorzaakt uitdroging van bessen en druiventrossen. Welke tekens verschijnen op de wijnstok met oidium? Een licht waarneembare laag van een wit-grijze tint verschijnt op de druiven, die eruitziet als een kleurtje door de zon, al snel barsten de bessen enopdrogen. Wanneer een wijngaard is beschadigd door oidium, wordt deze onmiddellijk behandeld met colloïdale zwavel, dit wordt gedaan voordat de oogst begint.
Buffalo Leafhopper
Dit insect is een veelvoorkomende oorzaak van het opdrogen van druiventrossen. Het leeft en broedt direct onder de struik. Geeft één keer per zomerseizoen nakomelingen. De larven, nadat ze volwassen zijn geworden, stijgen van het gras op de wijnstok en veroorzaken onherstelbare schade. De cicade beschadigt de scheuten en sint-jakobsschelpen van de plant, waarna de wijngaardborstel verdwijnt. Voor de preventie en bestrijding van dit insect wordt de wijnstok tweemaal behandeld met "Benzofosfaat" en wordt al het gras onder de struik vernietigd. Het wordt aanbevolen om op deze plek ui of knoflook te planten, men gelooft dat ze het ongedierte zullen afschrikken.
Andere redenen
Naast plagen en schimmelziekten zijn er een aantal mechanische oorzaken. De meeste hybride variëteiten hebben zeer grote en zware trossen. In het geval dat de borstels verbogen zijn, krijgen ze geen voedsel meer, drogen ze uit en sterven ze af. Om dit te voorkomen, moet de wijnstok op steunen en bogen worden geplaatst en moet worden geprobeerd de wijngaard goed te laden.
De redenen voor het drogen van de druiventrossen zijn onder meer:
- onvoldoende watergift;
- verkeerde bodemsamenstelling;
- gebrek aan warmte;
- weinig licht.
Preventieve maatregelen
Het is onwaarschijnlijk dat druivenziekten volledig kunnen worden vermeden, maar risico's kunnen nog steeds wordenminimaliseren. Probeer zaailingen alleen in gespecialiseerde winkels te kopen. Dit voorkomt ziektes voor een periode van 2-3 jaar.
Druiven hebben goede en regelmatige zorg nodig, waaronder het losmaken van de grond en tijdig water geven. Een voorwaarde voor het telen van druiven is de toepassing van meststoffen, u kunt met succes organisch materiaal gebruiken. Vergeet niet om de wijnstok te inspecteren op insecten. Als er ongedierte wordt gevonden, is het erg belangrijk om snel te behandelen met speciale preparaten.
Hoe de druiven te voeren
Tijdens de rijping van penselen is een heel andere topdressing nodig dan tijdens de groeiperiode. Bladtoepassing van wijnstokken in juli bevordert een snellere groei en rijping. In de onderstaande video kun je meer te weten komen over plantenvoeding en -bescherming.
Het is erg belangrijk dat de grond waar de druiven tijdens de rijpingsperiode worden verbouwd, verzadigd is met voedingsstoffen. Als u niet tijdig topdressing maakt, neemt de opbrengst alleen maar af met elk volgend jaar.
