Elk model van een moderne koelkast heeft een handmatige of automatische modus. De meeste koelkasten zijn zo ontworpen dat de consument de optimale modus onafhankelijk kan regelen en kiezen. Van deze keuze hangt de veiligheid van voedingsproducten, hun houdbaarheid en de hoeveelheid verbruikte elektriciteit af. Het is geen geheim dat de hoeveelheid verbruikte elektriciteit direct afhangt van de temperatuur in de koelkast. Tegenwoordig hebben koelkasten van klasse A de meest economische elektrische kosten van alle soorten. Maar voor zo'n voordeel moet u meer betalen dan de gemiddelde prijs van ongeveer 20-25 procent.
Veel mensen denken bij het schakelen van de regelaar naar de meest economische modus niet na of het nodig is voor voedsel. Geld besparen opelektriciteit, is het offeren van bedorven voedsel niet het beste "vooruitzicht" voor een huisvrouw. De vraag rijst: "Welke temperatuur moet in de koelkast zijn, zodat het voedsel erin niet bederft?".
Als je thuis glazen planken in je koelkast hebt, plaats dan nergens eten als je geld wilt besparen. Vergeet niet dat er in een kamer met dergelijke planken verschillende temperatuurzones zijn, afhankelijk van de hoogte van de locatie. Vaak hechten gewetensvolle fabrikanten een kleine instructie aan de koelkast met aanbevelingen over waar het het beste is om een bepaald product te plaatsen.
Welke temperatuur moet een koelkast van een bepaald merk hebben?
Alle koelapparaten hebben hetzelfde ontwerp en voeren dezelfde functie uit: voedsel tot op zekere hoogte invriezen. Daarom zijn er geen beperkingen op temperatuuromstandigheden voor individuele merken: ze zijn hetzelfde voor zowel binnenlandse als buitenlandse apparaten. Welnu, nu ongeveer welke temperatuur in de koelkast en vriezer moet zijn. Laten we het eerst hebben over diepvriezers. Moderne elektromotoren zijn in staat om hun temperatuur te koelen tot min 30 graden Celsius (de zogenaamde diepvries). Voor huishoudelijke doeleinden wordt dit invriezen praktisch niet gebruikt. Maar industriële fabrieken gebruiken net zulke krachtige elektromotoren. Een koelkast voor een winkel heeft ook dergelijke eigenschappen. Voor het huis is een temperatuur variërend van -20 tot -25 graden Celsius voldoende. Voedsel kan op dezelfde manier worden bewaard als:bij -25 en bij -18 graden. Maar tegelijkertijd moet u de regelaar niet lager dan 15 graden zetten. Anders kan je bevroren vlees of vis gewoon bederven.
Wat betreft het koelhuis, waar de meeste van onze producten zich bevinden, is hier het temperatuurregime dubbelzinnig. Dure koelkasten hebben de functie om de temperatuur in elk compartiment apart aan te passen, in dat geval kun je bijna alle producten die in de supermarkt liggen veilig bewaren. Helaas hebben goedkope versies zo'n functie niet: al het voedsel wordt op dezelfde temperatuur bewaard. Het hoofdopslagbereik varieert van 3 tot 5 graden boven nul. Als je een nieuwe koelkast aanschaft en niet weet welke graad je moet instellen, stel deze dan eerst vast op +4 graden Celsius. Stel vervolgens de optimale temperatuur in met behulp van de proefmethode (anders werkt het niet: elk gezin heeft zijn eigen individuele dieet). Als het voedsel een beetje bevriest, probeer dan de mate te verhogen; als het bederft, verlaag het dan dienovereenkomstig. Dus we hebben uitgezocht wat de temperatuur in de koelkast moet zijn.
