Rode biet is ieders favoriete groente, waaruit je heerlijke gerechten en gezonde salades kunt bereiden. Tegenwoordig is het te vinden op de site van bijna elke tuinman. Er zijn veel variëteiten. De beoordeling zal een beschrijving van zo'n groente als Boyarynya-biet beschouwen, beoordelingen erover, de aanplant, zorg voor de variëteit en opbrengst.
Beschrijving
Voor de Russische breedtegraden, waar de zomer niet zo heet is, worden Boyarynya-bieten als een echte vondst beschouwd. Het is toegestaan zaden te zaaien vanaf eind april - begin mei. Hierdoor kan de plant elk lentezonnetje opvangen. Als je van deze groente houdt, koop dan zeker de Boyarynya-bietsoort. De beschrijving zegt dat de wortelgewassen rond groeien en een donkerrode tint hebben.
Dit is een middenvroege variëteit die ongeveer 60-120 dagen nodig heeft om te rijpen. Eén vrucht kan 500-600 gram wegen. Deze variëteit is zeer resistent tegen bloei. De vruchten rijpen zonder ringen. Geschikt voor:
- koken;
- sap;
- salades;
- eerste entweede gangen;
- vulling;
- conserven.
Rode biet "Boyarynya" heeft een uitstekende smaak. Beoordelingen van tuinders zeggen dat de variëteit een hoge opbrengst geeft. Van een vierkante meter tuin kun je 4-7 kg groenten verzamelen. Tuinders waarderen ook:
- goede houdbaarheid;
- hoge koudebestendigheid.
Bodembewerking
Als je de bietenvariëteit "Boyarynya" hebt gekozen, moet je deze correct planten om een goede oogst te krijgen. Het begint natuurlijk met de voorbereiding van de grond. Er zijn enkele specifieke regels die u moet volgen:
- Het stuk grond moet goed verlicht zijn. Als je bieten in de schaduw plant, hebben ze grote toppen en kleine wortels met een slechte smaak.
- Let op de zuurgraad van de grond. Voor deze groente moet het neutraal zijn. De geschatte pH-waarde is ongeveer 6-7 eenheden. Alkalische grond zal fruit aanmoedigen om te rotten, terwijl zure grond de ontwikkeling van planten zal vertragen.
- Als het nodig is om de zuurgraad te verlagen, kan hiervoor as worden gebruikt.
- Vervuil de grond in geen geval met organische meststoffen. Bieten zijn een van de weinige groenten die alle nitraten perfect opnemen.
- Bereid het land alleen in de herfst voor om te planten. Graaf deze plek. Voeg mest, compost of vogelpoep toe aan de grond.
Hoe de zuurgraad van de bodem te bepalen
Bieten (rode biet) "Boyarynya", zoalshet werd hierboven gezegd, geeft de voorkeur aan neutrale grond. Veel tuinders hebben problemen met het bepalen van de zuurgraad. Dit kan zelfs zonder speciale laboratoriumtests. Om dit te doen, doet u het volgende:
- Kijk rond in de omgeving en zie welk onkruid er in de buurt groeit. Als je paardestaart, weegbree of wilde zuring hebt gezien, dan is dit zeker het land met een zure omgeving.
- Houd je bieten in de gaten terwijl ze in de tuin groeien. Als er duidelijke rode strepen op de toppen verschijnen, is de grond alkalisch. In een neutrale omgeving zijn er meestal rode bladstelen en is de bladplaat groen.
Zaaien
Om de Boyarynya-bieten te laten ontkiemen, waarvan de beoordelingen overwegend positief zijn, moet de temperatuur minimaal 10-12 graden Celsius zijn. Vorst is niet erg voor deze variëteit. Als je rode biet in de zomer gaat gebruiken om te koken, moet je hem in de tweede helft van mei planten.
Groenten voor langdurige opslag nodig? Dan mag de optimale bodemtemperatuur slechts 5-6 graden Celsius zijn. Bietenzaden van deze variëteit kunnen voor de winter worden gezaaid. In dit geval krijgt u een vroege bietenoogst.
Perfecte zaden
Zaad voor opplant kan droog of geweekt (gekiemd) worden gebruikt. Als u de laatste optie gebruikt, vergeet dan niet dat het te planten land nat moet zijn. Anders gaan kleine spruiten gewoon dood. Door droge zaden in de grond te verspreiden, moet je de Boyarynya-bieten dagelijks water geven. Het duurt lang voordat de zaden opzwellen.
Schemalanding
Om ervoor te zorgen dat bieten tot grote vreugde van iedereen kunnen groeien, moet je een bepaalde kweektactiek kiezen. Zaden moeten worden geplant tot een diepte van ongeveer 2 cm, dit is voor zware gronden. Als de grond licht is, moet je deze vergroten tot 4 cm, de zaden moeten op een afstand van 2-3 cm van elkaar worden verspreid. Tussen rijen is het nodig om 25-30 cm te weerstaan. Om de opbrengst hoog te houden, is het mogelijk om bieten in ruggen te telen. Op deze manier krijgen de planten veel zonlicht en hebben de wortels voldoende ruimte om te groeien.
Zorg
Van één gezaaid zaadje kunnen meerdere scheuten verschijnen. Daarom moeten de bieten, zodra alles rijzen, uitgedund worden. Veel ervaren tuinders adviseren niet om alles meteen eruit te halen, omdat de spruiten zwak kunnen blijken te zijn en verdwijnen. Na ongeveer een maand wordt de procedure herhaald en blijft er een afstand van ongeveer 10 cm tussen de planten over. Als dit niet genoeg is, wordt aan het einde van de zomer opnieuw dunner gemaakt zodat de wortelgewassen tijd hebben om te winnen gewicht.
Voeden en water geven als dat nodig is. Zorg ervoor dat u de grond losmaakt, zodat er geen korst op de grond ontstaat. Meestal is rode biet geen gedoe om voor te zorgen.
Nuttige eigenschappen
Weet je wat een nuttige biet "Boyarynya" is? Net als alle andere soorten staan deze wortelgewassen bekend om de volgende eigenschappen:
- Preventie van beriberi en scheurbuik. Verwaarloos vooral niet de toppen, waarvan je soepen kunt koken.
- Nuttige groente voor bloedarmoede. Gebruik hiervoor bietensap samen met wortelen en radijs.
- Aangepast voor jodiumtekort, evenals voor de preventie van atherosclerose.
- Rode biet is een must voor mensen met hypertensie, evenals overtollig magnesium.
- Gedroogde wortelgroenten helpen tegen zweren en tumoren. Om dit te doen, moeten ze op de wond worden aangebracht.
- Preventie van kanker.
- Helpt de bloeddruk te verlagen.
- Preventie en behandeling van rachitis.
Om de gezondheid te behouden, wordt aanbevolen om ongeveer 6 kg verse bieten te consumeren, 16 kg - gekookt. Het caloriegeh alte van het product is 45 kcal.
Negatieve eigenschappen
Maar niet alleen bieten "Boyarynya" brengen voordelen voor een persoon. Beoordelingen van tuinders en artsen suggereren dat een groente een negatieve invloed kan hebben op de gezondheid. Let op de volgende contra-indicaties:
- Het is niet aan te raden om bieten te gebruiken in de aanwezigheid van urolithiasis.
- Je kunt het niet eten categorie mensen met een zwakke maag. Bieten veroorzaken ernstige diarree. Later kan chronische diarree ontstaan.
- Je kunt niet alleen vers geperst bietensap nemen. Dit kan spasmen in de bloedvaten veroorzaken.
- Veelvuldig gebruik van rode biet draagt bij aan de ophoping van salpeterigzuur, waaruit zich schadelijke bacteriën in het lichaam kunnen ontwikkelen.
Verpakking
Je moet alleen kwaliteitszaden kiezen. Biet "Boyarynya" wordt verkocht in speciale pakketten. Elke verpakking bevat 2 gram zaden. VoordatLet bij de aankoop goed op de houdbaarheidsdatum. De ontkieming van planten zal hiervan afhangen. De kosten van een pakje zaden bedragen ongeveer 15-20 roebel. Bovendien is de prijs afhankelijk van de fabrikant.
Beoordelingen
Recensies over dit bietenras zijn overwegend positief. Tuinders en tuinders merken op dat Boyarynya-bieten een goede opbrengst geven. De vruchten worden groot, zonder ringen. Bieten hebben een goede, zoete smaak. Bovendien kan worden opgemerkt dat het erg sappig is.
Boyarynya-variëteit verscheen een paar jaar geleden op de markt en is geliefd bij veel tuinders. Nu is het vaak te vinden in de bedden.
Veel mensen zeggen dat "Boyarynya"-bieten kieskeurig zijn in de zorg, een goede oogst geven, zelfs in niet erg gunstige omstandigheden (koud weer, onbemeste of zure grond, enz.).
Conclusie
Voor tuinders en tuiniers die in de noordelijke regio's van ons land wonen, zijn Boyarynya-bieten een ideale optie. Beoordelingen, de prijzen voldoen aan de verwachtingen van veel mensen. Als je alle regels volgt bij het planten en verzorgen van het wortelgewas, krijg je een prachtige oogst waarmee je het hele gezin zult verrassen met gezonde en smakelijke gerechten.
