De buitenwijken staan vol met bessen van verschillende soorten, en aalbessen zijn niet de laatste onder hen in termen van prevalentie. Er zijn zowel witte als rode variëteiten te vinden, maar de grote zwarte bes is de meest voorkomende. Dit komt door zijn weerstand tegen koude en beschikbare vormen van reproductie in verschillende omstandigheden. Tijdens het groeiproces komt zwarte bes snel in de vruchtperiode en met de juiste zorg levert het een rijke oogst op.
Wat moet een beginnende tuinier weten over zwarte bes?
Voordat u zaailingen of zaden van dit type bes gaat kopen, is het handig om uzelf vertrouwd te maken met enkele van de kenmerken ervan:
- De plant behoort tot de kruisbessenfamilie en behoort tot struiken.
- De vorming van het wortelstelsel vindt plaats op basis van vezelige vertakte wortels die 20-40 cm in de grond liggen.
- Kronede struik wordt gevormd door vele takken van verschillende leeftijden, die zich op verschillende niveaus bevinden. Dankzij een sterk vertakt systeem kunnen krenten 10-15 jaar lang goede opbrengsten produceren.
- De eerste vruchtvorming is pas een jaar na het planten te verwachten. Zoals ervaren boeren opmerken, v alt de meest vruchtbare periode in het 6e-7e jaar.
- Hoewel deze plant in vergelijking met andere struiken vorstbestendig is en geen bestuivers nodig heeft, wordt het aanbevolen om zwarte bessen in dichte rijen in verschillende struiken te kweken. Dit vergroot de kans op het produceren van groot en gezond fruit.
- In de lente zwellen de bessenknoppen op bij 5-6°C en bloeien ze bij 10-16°C.
De juiste variëteit van zwarte bessen kiezen
Kenmerken van een bepaald ras bepalen het gedrag van de plant tijdens het groeiproces, de eisen aan verzorging en de kwaliteit van de vruchtvorming. Daarom is het raadzaam om van tevoren de meest geschikte variant van de plant te selecteren, zodat u de verzorgingstactieken nauwkeuriger kunt kiezen. In Rusland worden tegenwoordig ongeveer 200 soorten zwarte bessen verbouwd. De meest populaire en winstgevende in termen van opbrengst worden hieronder weergegeven:
- "Dachnitsa". Een van de vroegst rijpende rassen, die wordt aanbevolen voor de teelt in het Europese deel van het land. De plant staat bekend om zijn hoge opbrengst, evenals grote en geurige vruchten met een gewicht tot 3,5 g. Tijdens de teelt van zwarte bessenzaailingen van deze variëteit, hoeft u zich geen zorgen te maken over het verschijnen van echte meeldauw, roest enanthracnose. Onder de voorwaarde van goede voeding toont de "huisbewoner" weerstand tegen deze ziekten.
- "Dubrovskaya". Een gemiddelde variëteit qua bloeitijd, die het best bestand is tegen vorst. Het is ook immuun voor badstof en knopmijten. Wat productiviteit betreft, brengt de gemiddelde struik ongeveer 3 kg.
- "Rozijn". Medium qua rijpingsvariant, ook gerelateerd aan dessert. De bessen zijn middelgroot en groot, met een gewicht tot 3 g. De struiken zijn bestand tegen droogte en lentevorst, wat de geografie van deze plant uitbreidt. De eigenaardigheden van de variëteit zijn onder meer het feit dat de bessen niet afbrokkelen en niet direct op de takken drogen.
- "Krachtig". Bes op de late termijn, die misschien de grootste bessen heeft - tot 7 g, en één borstel bevat maximaal 8 bessen. Maar haar smaak is gemiddeld - het vruchtvlees is dicht en de smaak is zuur. Maar de teelt van zwarte bessen van deze variëteit is snel, hoewel dit het meest afhankelijk is van de kwaliteit van de zorg. Anderzijds wordt ook de vorming van jonge scheuten snel verminderd.
Regels voor het planten van krenten
Zaailingen met een open wortelstelsel kunnen in de herfst en de lente worden geplant, maar bij voorkeur in de herfst - medio oktober. In de winter zal de grond bezinken en dichter worden, en in de lente zal de struik met actieve groei beginnen. Zoals reeds opgemerkt, is de beplanting strak, maar met behoud van ruimte voor vrije groei. De optimale afstand is ongeveer 70-80 cm, het is raadzaam om overmatige schaduw te vermijden. De plaats is vochtig en verlicht geselecteerd, evenalsbeschermd tegen de wind. Wetlands met hoog grondwater zijn niet geschikt, evenals zwaar zure bodems. Bij voorkeur - lichte vruchtbare leem.
De bodembedekking wordt geëgaliseerd op de toekomstige plantplaats. Het is noodzakelijk om niet alleen putten en depressies te verwijderen, maar ook de wortelstokken van meerjarig onkruid. Volgens de technologie van het kweken van zwarte bessen, moeten plantkuilen een diepte hebben van ongeveer 35-40 cm met een diameter van 55-60 cm. Het opvullen wordt uitgevoerd op 3/4 van de diepte van de grond met toevoeging van kunstmest. Voor de eerste voeding kunt u compost, superfosfaat, houtas en kaliumsulfaat gebruiken.
Voor het planten is het wenselijk om zaailingen te bereiden met een verhout wortelstelsel - ongeveer 4-5 scheuten tot 15-20 cm lang Wat betreft het grondgedeelte, er moeten 2-3 takken van 30-35 cm zijn hoog. De zaailing wordt begraven in het voorbereide gat 7-8 cm hoger ten opzichte van de nek van de wortel - de onderdompeling in de toekomst zal voorwaarden scheppen voor de vorming van basale knoppen en een ontwikkelde meerstammige struik.
Zwarte bes kweken uit stekken
Wanneer de eerste vruchtbare struiken verschijnen, kunnen zaailingen voor vermeerdering onafhankelijk van hun eigen stekken en scheuten worden gemaakt. Stekken moeten begin mei van de uiteinden van takken worden genomen. Donoren zijn de uitgroeisels van vorig jaar, ongeveer de lengte en dikte van een potlood. Het onderste uiteinde wordt schuin afgesneden en bovenaan wordt een rechte snede gemaakt. Alle bladeren worden verwijderd. Voor het planten wordt een speciale stengel gebruikt, waar je een zaailing onder een hoek kunt planten, waardoor de knoppen dieper wordenhet zand in. De stekken zijn bedekt met een film die langs een boog is gespannen. De jonge scheut mag niet onder de directe zonnestralen staan, maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om te zorgen voor een stabiele luchtcirculatie met bodemvocht. Deksels kunnen worden verwijderd zodra de plant zich heeft gevestigd en de eerste bladeren verschijnen.
Volwaardige teelt van zwarte bes uit stekken op straat kan in de herfst worden gestart door in een gat in de tuin te verplanten. Maar zelfs in dit geval, in het eerste seizoen, is het raadzaam om een hoop gewassen zand te gebruiken, verdund met compost en mest.
Groeien uit zaad
Deze methode van vermeerdering van krenten wordt meestal gebruikt in veredelingsbedrijven, waar het doel is om nieuwe rassen te ontwikkelen. Maar voor een amateur-tuinier kunnen zaailingen interessant zijn, omdat hij in dit geval de kans krijgt om te experimenteren met de economische en biologische eigenschappen van de plant - een ander ding is dat de kwantitatieve, smaak- en grootteparameters van de bessen zowel voor beter en slechter.
Dus, je moet eerst grote gezonde bessen selecteren en ze drogen totdat er zaailingen ontstaan (bij voorkeur op een natuurlijke manier, zonder het gebruik van drogers). In het voorjaar gebeurt de teelt van zwarte bes uit zaden in een doos met vochtige grond. Het wordt op een warme plaats geplaatst en afgedekt, en wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt de container dichter bij het licht geplaatst, bijvoorbeeld op de vensterbank. Wanneer de zaailingen tot 15 cm groeien, moeten ze in aparte potten duiken. Bij stabiele opwarming worden planten sterker. In deze periode hebben zekan in de volle grond worden getransplanteerd. In de toekomst hebben jonge zaailingen regelmatig en overvloedig water nodig totdat ze volledig wortel schieten. En nogmaals, het is de moeite waard om te benadrukken dat de methode riskant is in termen van gewaskwaliteit, maar als een experimentele aanplant voor het seizoen is het best geschikt.
Verzorging van zwarte bessen
De plant moet de hele lente water hebben met de vangst van de eerste weken van juni. Bij droog winderig weer moet het watervolume worden verhoogd - ongeveer 2-3 emmers per week worden aan een struik besteed. Bewateringssessies moeten 's avonds worden gepland, zodat het vocht niet uitdroogt en de grond goed tot aan de wortels doorweekt. Bovendien moet je de straal niet in het midden naar de hoofdstelen richten, maar langs de omtrek van de kroon. Naarmate zwarte bessen groeien, hebben ze steeds minder water nodig en op een gegeven moment zal overmatig vocht schadelijk worden. Meestal worden de versterking van de eierstokken en het kleuren van de struik als een overgangsmoment beschouwd. Op dit moment kunnen de bessen door water geven door overtollig vocht in het celsap barsten.
Zwarte bessen hebben ook losse grond nodig. Direct onder de struiken moet het zorgvuldig worden gecultiveerd met de mulchtechniek. Gebruik hiervoor veenmos, turf of gewoon bladeren met zaagsel of oud papier. Wat betreft gespecialiseerde voeding, direct na het planten, kunt u een complexe meststof zoals Aquadon of AVA-systeemkorrels toepassen, die het proces van het telen van zwarte bessen zullen stimuleren. Vertrek in de herfst en vooral dichter bij de winter wordt voornamelijk gereduceerd tot losmaken met de omzet van het reservoir. Vermijd chemicaliën in deze periode. Kan worden gebruikt voor voedsellichte organische en minerale meststoffen, ontworpen voor ongediertebestrijding. Ook raden ervaren tuiniers aan om zetmeeldressing te gebruiken, waar krenten erg van houden. Er wordt aardappelschiltinctuur gebruikt, verdund met kokend water in de volgende verhouding: een literpot met schil tot 10 liter water.
Regels voor het snoeien van zwarte bessen
De gunstigste tijd om te snoeien is de tweede helft van de lente en de vroege zomer. In de late zomer en vroege herfst is dit gevaarlijk voor nieuwe scheuten, die zich pas zullen ontwikkelen als de winter nadert. Ook is de late herfst niet de beste tijd om zwarte bessen tijdens het kweken bloot te stellen. Snoeien en verzorgen worden in één procedure uitgevoerd. Na het snijden is het onmiddellijk noodzakelijk om de wonden te behandelen en ze te beschermen tegen ongedierte en andere ongewenste invloeden. De noodzaak van snoeien wordt bepaald door een eenvoudige regel: hoe dikker de struik van de takken die in de kroon groeien, hoe lager de efficiëntie van het verbruik van hulpbronnen. Dat wil zeggen, de pracht van de kroon heeft niet altijd een positief effect op de vruchtvorming.
Kruistakken worden verwijderd, evenals scheuten die meerdere seizoenen geen gewas produceren. Als de wortelscheuten niet groeien, is het noodzakelijk om meerdere takken tegelijk af te snijden en ze met een derde van de lengte in te korten. Vermijd niet om bij de wortel te snijden. Er is een bekend principe om het evenwicht tussen het wortelstelsel en de kroon te behouden, maar het heeft geen zin om het te observeren als zwakke takken zelfs na de eerste snoei geen vrucht dragen. Ze zijn volledig afgesneden, en in de toekomst zal het zijnactieve groei van nieuwe basale scheuten wordt verwacht. Een uitgebalanceerde teelt van zwarte bessen op een persoonlijk perceel in 5-6 jaar zou moeten leiden tot de ontwikkeling van volwassen struiken met 10-15 krachtige scheuten. Dit resultaat wordt juist bereikt bij het regelmatig snoeien van oude of onvoldoende sterke takken.
Plantenziekten en hun bestrijding
Zelfs met de basisregels van zorg in de vorm van water geven, de grond bewerken en snoeien, slagen zomerbewoners er niet altijd in om de verwachte opbrengst te krijgen. In de regel is dit te wijten aan het ontbreken van preventieve maatregelen om planten te beschermen tegen plagen en ziekten. Bij het kweken van zwarte bessen moet de zorg in dit deel de volgende methoden omvatten:
- In het vroege voorjaar, voordat de bodembedekker ontdooit, is het raadzaam om een warme douche te nemen. Planten van bovenaf door een gieter met een sproeier worden geïrrigeerd met kokend water. Zo'n bui vernietigt de eitjes van schildluizen en niermijten. Bovendien is het een effectieve preventie van echte meeldauw.
- Regelmatige preventieve inspecties van struiken op ongedierte en aangetaste knoppen, scheuten en bladeren. Dit alles wordt onmiddellijk verwijderd en naar een afvalverzamelplaats gestuurd, maar niet naar de compost.
- Wanneer de knoppen beginnen te openen, kunnen de struiken worden besproeid met Bordeaux-mengsel.
- Tincturen van paardenbloem, kamille, tabak en goudsbloem worden speciaal gebruikt voor gezondheidssprays.
- Als regelmatig gekrulde bladeren worden gevonden, is dit een zeker teken van bladluizen. In dit gevaleen zeepoplossing, sproeien met wodka, ontsmetten met tabak of behandelen met een teermengsel zal helpen. Maar samen mogen al deze methoden niet worden gebruikt vanwege het risico op schade aan de plant. U moet beginnen met een zeepoplossing en ontsmetting.
Industriële landbouwtechnologie voor de teelt van zwarte bessen
Het eerste jaar van planten op de locaties van kleine boerderijen wordt meestal handmatig gedaan - bijna alle bewerkingen: van de voorbereiding van stekken tot directe begraving. Met deze aanpak kunt u kwalitatief een landingsplaats vormen voor de kenmerken van een bepaald wortelstelsel. Het creëren van voorwaarden voor de ontwikkeling van wortels in dit stadium is de belangrijkste factor in de stabiele ontwikkeling van de struik. Verder wordt het losmaken van de grond handmatig uitgevoerd. In het eerste jaar vereist de teelt van zwarte bessen 5-7 keer per seizoen teelt op een diepte tot 5 cm. In de toekomst zal de bewerking worden gemechaniseerd.
Wat betreft de gebruikte technische middelen, de belangrijkste is de maaidorser. Met zijn hulp worden bessen geoogst zonder het risico van schade door te knijpen. De handmatige montagemethode maakt het niet mogelijk om de integriteit van de vruchtvorm met een hoog percentage te behouden, dus als het wordt gebruikt, is het alleen in de vorm van een carpale snede. Bij de industriële teelt van zwarte bessen worden ook professionele sproeiers en maaiers gebruikt met hulpstukken die onder de struik kunnen gaan en daar het gras kunnen maaien. Gemiddeld kun je met mechanisatie van de teelt een oogst krijgenberekend van 3 tot 5 t/ha. Nogmaals, zwarte bes geeft pas na een paar jaar maximale prestaties tot 7 t/ha.
Conclusie
Voor beginnende tuinders biedt dit gewas een goede ervaring met het telen van bessen. Ze heeft geen speciale wensen op het gebied van verzorging en onderhoud, ze is tolerant ten opzichte van externe omstandigheden en draagt tegelijkertijd vruchten die voor verschillende doeleinden kunnen worden gebruikt. Als we het hebben over serieuze plannen voor het kweken van zwarte bessen in een zomerhuisje, raden experts aan om in eerste instantie de optimale omstandigheden voor het leven van de plant te overwegen. Een plantage die voor meer dan 5 jaar wordt georganiseerd, moet gebaseerd zijn op zanderige kleigrond met goede ventilatie. De eerste landing moet in de herfst op een voorbereide vlakte worden gedaan. Dit zijn basisvoorwaarden en alles met betrekking tot verdere verzorging en teelttechnieken kan in de toekomst worden aangepast aan individuele voorkeuren.
