Het telen en verzorgen van druiven in het open veld hangt grotendeels af van de weersomstandigheden. En als de zomer te droog of regenachtig bleek te zijn, evenals met frequente hagel en harde wind, dan wacht je niet op een goede oogst van bessen. Om niet afhankelijk te zijn van de wisselvalligheden van het weer, kweekt u de plant in een kas. En dit materiaal vertelt je over de basisregels voor het telen van druiven voor beginners.
Voordelen
Het telen van druiven in Rusland in een kas gebeurt niet alleen in regio's met moeilijke klimatologische omstandigheden, maar ook in de Kaukasus en in de zuidelijke regio's. Het plaatsen van een cultureel onderkomen is immers een effectieve manier om de wisselvalligheden van het weer te vermijden: buien, hagel, windstoten, koude zomers. Daarnaast heeft de methode om druiven te telen in een kas nog andere voordelen:
- Vine onder dekking is gemakkelijker te verzorgen;
- de kwaliteit van de bessen is niet slechter dan die in het open veld;
- druiven barsten niet omdat er geen regendruppels op vallen;
- onder beschutting zijn planten beter beschermd tegen vogels, ziekten en plagen, zodat dergelijke gewassen minder chemische behandeling nodig hebben;
- in de kas wordt de wijnstok beschermd tegen vorst en strenge vorst in de winter;
- bessen rijpen veel sneller, wat het mogelijk maakt hoge winsten te halen uit een vroege oogst.
Bovendien kunnen aardbeien, uien, knoflook, kruiden en andere vroegrijpe gewassen tussen rijen worden geplant. En hun verkoop zal snel de kosten van het bouwen van een kas en het kopen van apparatuur terugbetalen.
Hoe kies je een kas?
Het is het gemakkelijkst om druiven te telen in een gewelfde kas van polycarbonaat. Ze zijn geschikt voor gebruik het hele jaar door. Bovendien zijn er ondersteunende structuren en ventilatieopeningen in geïnstalleerd. Je kunt zo'n kas kopen in gespecialiseerde winkels en aan elk van hen zijn gedetailleerde instructies voor montage en bediening gehecht. Sommige fabrikanten bieden zelfs montageservices voor zo'n ruimte.
Kassen van polycarbonaat zijn erg duur. Daarom, als u geld wilt besparen, kunt u zelf zo'n schuilplaats bouwen met geïmproviseerde middelen. Maar houd er rekening mee dat het minimaal 5 meter breed en 2,5-3 meter hoog moet zijn.
Installeer de kas op een kapitale stripfundering. Maak het frame van een metalen profiel ofbuizen, en gebruik polycarbonaat voor de coating. Woont u in regio's met weinig sneeuw en een warm klimaat, dan kunt u de kas afdekken met een duurzame meerjarige folie in 1-2 lagen.
Stel de kas in ieder geval noord-zuid richting. Dan krijgt de wijnstok maximaal licht. Om de druiven tegen verbranding te beschermen, spant u het steundraadsysteem binnen met intervallen van 20-30 cm. Plaats de bovenste bescherming op een afstand van 35 cm van de nok en het plafond van de constructie.
Optionele uitrusting
Voor het telen van druiven in een kas is het belangrijk om de juiste omstandigheden te creëren. Dit zijn warmte, licht en optimale luchtvochtigheid. De volgende apparatuur zal je hierbij helpen:
- Druppelirrigatiesysteem. Dankzij dit apparaat zorgt u voor een optimale watergift van de grond voor het gewas. Bovendien kunt u de wijnstok van voedingsstoffen voorzien. Om dit te doen, worden oplosbare componenten gemengd met irrigatiewater, zodat ze gelijkmatig naar elke plant stromen.
- Verwarming. Infraroodstralers die in de grond kunnen worden gegraven of aan de muur kunnen worden gehangen, zorgen voor de optimale temperatuur. Sommige tuinders sluiten de kas aan op de stoomverwarming van het huis. Maar deze methode is geschikt voor degenen die de mogelijkheid hebben.
- Ventilatie. Einddeuren zorgen voor hoogwaardige ventilatie van kassen met een lengte van niet meer dan 4-5 meter. Heeft u een langere kamer, plaats dan zijramen in de langswanden. Beter nog, schaf speciale automatische ventilatie aanapparaten.
Dergelijke apparaten en apparaten zijn erg duur. Niettemin vergemakkelijken ze de verzorging van de wijnstok enorm. Bovendien betalen ze zichzelf terug in 4-5 jaar, dus beknibbel niet op de installatie ervan.
Druivenrassen
Kweken in een kas is niet voor alle gewassoorten geschikt. De volgende rassen presteren het best onder dekking:
- "Bulgarije is duurzaam". Deze vroege ambergele druif draagt uitstekend fruit en rijpt in 115-120 dagen. Het is ziekteresistent en vereist geen chemische bestuiving.
- "Lied". Een vroege geelgroene variëteit rijpt in 105-110 dagen. Gewaardeerd voor grote clusters en zoete zoetheid van bessen, nootmuskaat nasmaak.
- "Laura." Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst, sappigheid van bessen en nootmuskaatsmaak. Met de juiste zorg bereikt de bos een gewicht van 2-2,5 kg. Rijpt in 105-110 dagen.
- "Arcadia". Geelgroene tafeldruiven worden gewaardeerd om hun pretentieloze karakter, zoetheid en sappigheid van de bessen, evenals de grote omvang van de trossen. Rijpt na 110–115 dagen.
- "Michurinskiy". Tafelblauwe druiven worden gewaardeerd om hun aangename aroma, zoetheid en nasmaak van nootmuskaat. Rijpt in 120-125 dagen. Middelgrote clusters bereiken een gewicht van 200-300 g.
Maar de populaire variëteiten "december" of "delight" worden niet aanbevolen om in een kas te worden geplant. Deze variëteiten voelen zich beter in de volle grond en onder dekking is hun opbrengst veel hoger.afnemend.
Bezig met landen
Als uw locatie dicht bij grondwater ligt, zorg er dan voor dat u afwateringssloten rond de constructie maakt. Graaf voor het planten greppels voor druiven van 1 meter diep en 35-35 cm breed. Houd een afstand van 1-1,5 meter tussen elk gat.
Maak een geschikte ondergrond klaar. Meng hiervoor in gelijke hoeveelheden:
- tuingrond;
- zand;
- leem;
- turf.
Voeg 45 gram gemalen krijt en minerale meststoffen toe aan elke emmer van het mengsel. Vul de voorbereide greppels met de resulterende grond op de helft van de diepte, dat wil zeggen 0,5 meter.
Ga 40-50 cm naar achteren van de zijwanden, rek horizontale hekjes gemaakt van sterk draad uit. Installeer dergelijke structuren tussen rijen op een afstand van 30 cm, ze zijn nodig voor de vorming van gewasstruiken.
Landing
Het is beter om eind februari een wijnstok te planten, maar als je wilt besparen op verwarming en verlichting van de kas, kun je wat later beginnen met werken. Hoe te landen:
- Plaats de zaailing verticaal in het midden en maak de wortels recht.
- Houd een afstand van 50-65 cm tussen elke plant.
- De afstand tussen zaailingen en muren moet 70-75 cm zijn.
Maak de holtes af met voorbereide grond, stamp de grond licht aan en geef royaal water.
Wijngroeitechnologie
In de kas is het belangrijk om optimale temperatuuromstandigheden te behouden in verschillende stadia van het groeiseizoenCulturen:
- Tijdens de rustperiode van januari tot april moet de temperatuur onder de afdak schommelen tussen 0 en +5 °C.
- In februari, wanneer de plant begint te groeien, als je een verwarmde kas hebt en een vroege oogst wilt, verhoog dan de temperatuur tot +8 °C.
- Als de knoppen opengaan, moet u overdag een temperatuurbereik van 10-14°C en 's nachts van 8-10°C aanhouden.
- Tijdens de bloei moet de temperatuur overdag 24-26 °C zijn. 'S Nachts moet het worden verlaagd tot 10-14 ° C.
- Als de bessen rijpen, moet u de temperatuur overdag tussen 28-30°C en 's nachts tussen de 28-30°C houden.
Technologie voor het telen van druiven in een kas omvat ook regelmatige irrigatie en topdressing, het snoeien van de wijnstok en het voorbereiden van de plant op de winter. In de volgende hoofdstukken van het materiaal leer je meer over al deze regels.
Irrigatiefuncties
Regelmatige en juiste irrigatie is de sleutel tot een overvloedige oogst. Bij het kweken van druiven in een kas, geef jonge struiken elke 6-7 dagen water. Stop tijdens de bloei en tijdens de vorming van bessen met irrigatie, omdat overmatig vocht op dit moment leidt tot barsten van de druiven en een afname van de opbrengst.
Gebruik voor water geven warm, door de zon verwarmd water. 's Morgens irrigeren en 's avonds de grond nooit nat maken.
Bestuiving
Het belangrijkste kenmerk van het telen van druiven in een kas is handmatige bestuiving van het gewas. Immers, onder de beschutting van een bij vliegen insecten zelden. Om ervoor te zorgen dat de knoppen stuifmeel ontvangen en later vrucht dragen, tijdensbloei, sla dagelijks scherp op de wijnstok. Houd dit evenement in de middag.
Als je variëteiten kweekt met een vrouwelijk type bloemen, tik dan zachtjes met je handpalm op de knoppen zodat het stuifmeel zich op je hand verzamelt. En je kunt ook een pelsdoek gebruiken. Breng het dan over op de stampers. Je kunt duidelijk leren hoe je bestuiving kunt uitvoeren in de volgende video.
Voeding
Bemest de druiven vier keer per seizoen voor een overvloedige oogst:
- Maak in de lente tijdens het groeiseizoen een groef rond elke plant en breng 40 g superfosfaat, 50 g stikstof en 30 g kalimeststoffen aan.
- Verdun een emmer slurry met water in een verhouding van 1 op 2. Laat deze oplossing 10 dagen in een gesloten vat staan voor fermentatie. Verdun het eindproduct met water in een verhouding van 1 op 6 en giet het twee weken voor de bloei over elke struik.
- Als de bessen zo groot zijn als een erwt, verdun dan 20 g kaliummeststoffen en 10 g superfosfaat in een emmer water. Giet deze vloeistof over elke plant.
- Meng tijdens het rijpen van de bessen 50 g kalium- en fosformeststoffen in een emmer water en voed elke plant met deze vloeistof.
Met dit bemestingsschema behaal je een 2-voudige verhoging van de opbrengst. Bovendien krijgen de bessen een chique uitstraling en een buitengewone zoetheid.
Snijden
Knijp na het planten van zaailingen. Om dit te doen, snijdt u zwakke scheuten af, zodat de plant geen energie verspilt aan hun ontwikkeling. Naarmate de cultuur groeit, verwijdert u bloeiwijzen met onrijpe knoppen. Als sommige stelen vruchteloos blijken te zijn, snijd ze dan af tot het niveau van het 5e blad. Verkort de scheuten van de tweede orde tot het eerste blad.
Snoei elke herfst lange scheuten tot het niveau van de eerste knop. En verkort ook alle stelen met tweederde van de lengte.
Cultuur overwintering
Om de plant zelfs strenge vorst rustig te laten doorstaan, bereid je hem voor op ongunstige omstandigheden. Om dit te doen, verwijdert u in de herfst vóór de koudegolf de wijnstok van het latwerk en buigt u deze op de grond. Zet de planten vast met bogen.
Bedek de bovenkant van de cultus met isolatie, bijvoorbeeld oude dekens, rietmatten, sparren takken. Draai alles vast met een film en graaf de structuur uit met een laag aarde van 30 centimeter. Zorg er tegelijkertijd voor dat het polyethyleen niet in contact komt met de nieren, omdat dit vocht kan veroorzaken.
Vergeet niet dat in een kas de belangrijkste vijand van de wijnstok niet de vorst is, maar overtollig vocht en een sterke temperatuurschommeling. Vergeet daarom tijdens een warme winter niet om de kamer regelmatig te ventileren.
Gebruik autobanden om jonge scheuten tegen vorst te beschermen. Om dit te doen, begraaft u een band in de buurt van de wortels en installeert u de tweede erop. Plaats flexibele scheuten in de band en bedek de structuur vervolgens met een film. Maak er een paar gaten in voor ventilatie en bestrooi met aarde. Als u het dak van de kas verwijdert, moet u de wijnstok beschermen tegen overtollig vocht. Plaats hiervoor een stuk leisteen of een stuk dakbedekking op de constructie.
Zorgen het telen van druiven in kasomstandigheden is niet zo moeilijk als het lijkt. Het is voldoende om de cultuur comfortabele omstandigheden te bieden, en het zal je zeker bedanken met een oogst van smakelijke en gezonde bessen. Alle installatiekosten van dit ontwerp zijn snel terugverdiend.
