Aardappel is het tweede brood, zo wordt er over deze groente gesproken. Er zijn veel recepten voor aardappelgerechten: aardappelpuree, frites, gepofte aardappelen, aardappeltaarten … Al deze gerechten behoren tot de favorieten van de Russen. Hoe aardappelen telen? In de warme omstandigheden van het zuiden groeit het heel goed. Maar hoe zit het bijvoorbeeld in de Oeral?
Het planten van aardappelen gebeurt op verschillende tijdstippen in verschillende regio's. In de Oeral wordt het in mei geplant. Op dit moment is de temperatuur van de aarde al boven de vier graden, wat voldoende is om te landen. Aardappelzaden kunnen het beste worden geplant als ze al zijn opgewarmd onder de zonnestralen en ontkiemd zijn. Bij het landen wordt niet altijd een schop gebruikt. In de Oeral is het gebruikelijk om een hakselaar te gebruiken, omdat het poten van aardappelen geen grote diepte vereist.
Maak met behulp van een hakmes ondiepe groeven van 5-6 cm. De openingen ertussen kunnen ongeveer een meter worden gemaakt. De voren moeten van noord naar zuid worden gemaakt, zodat er geen problemen zijn met licht voor het telen van aardappelen.
Als het tijd is om aardappelen te planten, is het noodzakelijk om de knollen te behandelen met houtas om ze tegen ongedierte te beschermen. Nu kun je ze per meter in de voren leggen, ongeveer vier knollen. Vervolgens moet je ze vullen met humus of mest, en dan met aarde. Het gebruik van een helikopter om het oppervlak van de site waterpas te maken, is vrij eenvoudig. Nu zijn de voormalige voren in ruggen veranderd en met verder aanharken zullen ze alleen maar toenemen. Tijdens het zomerseizoen wordt het ongeveer drie keer aanbevolen om aardappelen te rooien. Dus bij het oogsten van aardappelen kan de kam tot dertig centimeter hoog worden.
Weinig mensen gebruiken uitdroging van aardappeltoppen. De klimatologische kenmerken van de Oeral laten niet toe dat de toppen tegen de oogsttijd afsterven. Voor een snellere rijping van de toppen wordt deze besproeid met een speciale oplossing. Rijpe toppen verdorren en houden op vocht uit de knollen te trekken. Dit bevordert hun groei en maximale retentie van voedingsstoffen.
Naast het gebruikelijke wordt het planten van aardappelen in de Oeral onder hooi uitgevoerd. De technologie van een dergelijke aanplant verschilt alleen van de gebruikelijke doordat de geplante aardappelen bedekt zijn met hooi of stro. Het is niet moeilijk om dit te doen, het belangrijkste is om er van tevoren voor te zorgen dat het afdekmateriaal van de herfst overblijft. Het is niet nodig om te bedekken met een te dikke laag, 15-20 cm is voldoende, anders kan het de opwarming van de aarde en het verschijnen van scheuten verstoren. Hooi kan tijdens het groeiproces worden toegevoegd, wikkel rond de spruiten als ze tien centimeter hoog worden. Aardappelen poten voor hooi heeft veel voordelen. Dit isde afwezigheid van onkruid (ze groeien te slecht door hooi) en de nutteloosheid van water geven, omdat het land onder het hooi praktisch niet uitdroogt. Veel liefhebbers van dit type aanplant beweren dat de coloradokever in dergelijke bedden veel kleiner is.
Het planten van aardappelen in de Oeral is dus een vrij eenvoudige zaak, je hoeft alleen maar rekening te houden met de klimatologische kenmerken en je er door te laten leiden bij het verzorgen van een groeiend gewas. Bovendien kan het Oeral-land een groot aantal verschillende soorten aardappelen telen. Er zijn er ongeveer honderd lokale veredelaars, en de meeste zijn gefokt, precies zoals vereist door het planten van aardappelen in de Oeral.
