Water bevat veel opgeloste chemicaliën. Inclusief calcium en magnesium. Of water zacht of hard is, hangt af van de verzadiging met dergelijke zouten. Bij het koken van hard water raakt een roestvrijstalen, geëmailleerde of moderne waterkoker van binnenuit bedekt met ruwe aanslag.
Wat bedreigt kalkaanslag?
Een onaangenaam fenomeen - schaal. Het is niet alleen schadelijk omdat het het uiterlijk van gerechten bederft, maar ook de smaak van water verslechtert. Na verloop van tijd begint de schaal het metaal te vernietigen. Roest verschijnt en dringt door in het water.
Wanneer kalkaanslag zich ophoopt in de waterkoker, begint het elektriciteitsverbruik voor kokend water te stijgen. Het verwarmingselement warmt slechter op en zal doorbranden als de kalkaanslag er niet vanaf wordt gehaald. Een lopende waterkoker wordt uitgeschakeld door zoutafzettingen, zonder dat deze aan de kook raakt.
Kalkaanslag geleidt de warmte niet goed, dus het water duurt lang om op te warmen.
Hoe ermee om te gaan
Meest betaalbaar,beproefde middelen tegen kalkaanslag zijn: gewone azijn, citroenzuur in poedervorm, bakpoeder. Ze werden ook gebruikt door onze grootmoeders. Hoe de waterkoker van kalk te reinigen met azijn? Giet water in een kom, voeg een beetje azijn toe en breng aan de kook. Soms wordt ascorbinezuur gebruikt. Wanneer de tandplak dicht is, ga dan in een dikke laag liggen - oplossingen van azijn, soda en citroenzuur worden beurtelings gebruikt.
Om kalkaanslag te voorkomen, wordt het water dat gekookt gaat worden door speciale onthardingsfilters geleid. De wanden, evenals de bodem van de vaat, worden regelmatig schoongemaakt, de staat van het verwarmingselement wordt gecontroleerd.
Schoonmaken van de schaal
Gebruik een paar eenvoudige trucs om hardnekkige kalkaanslag aan te pakken die u gemakkelijk zelf kunt leren.
- Voeg azijn toe aan een waterkoker. Wanneer azijnessentie wordt gebruikt - voor een liter water, ongeveer een eetlepel. Als je tafelazijn 9% gebruikt, heb je een half glas nodig. Water wordt ongeveer een kwartier gekookt. De oplossing wordt vervolgens een nacht bewaard. Gedurende deze tijd zal de schaal losraken en gemakkelijk beginnen af te schilferen. Zo is het perfect gelukt om de waterkoker met azijn van kalk te ontdoen!
- Een andere goede manier om kalkaanslag van gerechten te verwijderen, is door azijn te combineren met ascorbinezuur. Nadat je water in de waterkoker hebt gegoten, giet je een paar eetlepels van de gebruikelijkeazijn en voeg ascorbinezuur toe. Je hebt ongeveer dezelfde hoeveelheid poeder nodig. Wacht na het wachten tot alles kookt een kwartier tot twintig minuten. Nadat u de waterkoker heeft uitgeschakeld, laat u deze twaalf uur trekken. De schaal is gemakkelijk schoon te maken. Als je na het afspoelen azijn ruikt, kun je de afwas een kwartier koken met gewoon water.
- Voor bijzonder hardnekkige kalkaanslag kan een drietrapsreiniging worden toegepast. Met zijn hulp is het mogelijk om de waterkoker van kalk te reinigen met azijn en frisdrank, en citroenzuur toe te voegen. Het reinigingsproces bestaat uit driemaal kokend water. Voeg eerst gewone baking soda toe. Een eetlepel per liter. Kook een uur en giet de oplossing af. Neem voor het tweede koken citroenzuur. Ook per liter koud water - een eetlepel. Na een uurtje koken is alles leeg, waarna de waterkoker weer gevuld wordt. Deze keer - water met 9% azijn, ongeveer een half glas per liter gevuld water. Deze methode helpt in de moeilijkste gevallen.
Nu kun je de binnenkant van de waterkoker afspoelen met de ruwe kant van de spons. Om de azijngeur volledig te verwijderen, spoel je hem grondig af met schoon water.
Je moet het weten
Als je azijn gebruikt om de waterkoker te ontkalken, volg dan de veiligheidsregels! Vergeet niet dat azijnzuur anders wordt genoemd. Dit geeft de mate van concentratie aan. Als chemische stof wordt azijnzuur verkregen als een wit poeder en bereid als een 90%-oplossing.
Een sterke concentratie (70-80%) wordt azijnessentie genoemd.
Gewone tafelazijn gebruikt bij het koken - 9% oplossing.
Als u het percentage kent, kunt u correct doseren en veilig toepassensubstantie.
Als zowel azijnzuur als essence in contact komen met de huid, zal dit een ernstige chemische brandwond veroorzaken! Zelfs dampen van azijn veroorzaken bij onzorgvuldige inademing brandwonden aan het strottenhoofd en de nasopharynx. Het is onaanvaardbaar om de stof op de slijmvliezen van de ogen te krijgen. Essence kan de huid ernstig beschadigen. Probeer de keuken te verlaten terwijl je de waterkoker aan het schoonmaken bent.
De waterkoker schoonmaken
Het is ook heel goed mogelijk om de waterkoker schoon te maken van de aanslag van azijn. Om dit te doen, moet u het binnen twintig minuten herhaaldelijk inschakelen. Maar er is een andere manier die veel minder tijd kost. Maak het plastic voorzichtig schoon met een verwarmingselement met citroenzuur.
Eén sachet is voldoende om water in een waterkoker ongeveer zeven minuten te koken. Als na zo'n enkele procedure alle kalkaanslag in stukjes van de wanden van de ketel is gescheiden en op de bodem ligt, kunt u na grondig spoelen doorgaan met het gebruik ervan.
Als de plaque nog steeds aan de muren of de verwarming kleeft, moet je alles aftappen en de reiniging geduldig herhalen. Zelfs de dikste schaal geeft toe.
Preventie van kalkaanslag
Hard water wordt gekenmerkt door een hoog geh alte aan minerale zouten. Wanneer ze worden gekookt, ontbinden ze, waarbij koolstofdioxide vrijkomt. Zij zijn het die zich op de wanden van de ketel nestelen.
Het is onmogelijk om het verschijnen van kalkaanslag volledig te vermijden. Na een tijdje moet je de waterkoker met azijn van kalk verwijderen. Door eenvoudige regels te volgen, zal het echter mogelijk zijn om de netheid voor een lange tijd te behouden.
- Gebruik gefilterd, bij voorkeur onthard water. U kunt flessen nemen.
- Gebruik geen schuurmiddelen en metalen netten wanneer u de waterkoker van binnenuit wast. Van hen verschijnen microscopisch kleine krassen op het oppervlak. Hierdoor wordt de kalkaanslag nog sneller opgebouwd.
- Kook geen water voor de tweede keer.
- Ontkalk de waterkoker indien nodig met azijn.
Spoel de ketel met minerale vlokken. Vul opnieuw met water.
Flessenwater gebruiken
Lees bij het kopen van dergelijk water zorgvuldig de informatie erover op het etiket. De fabrikant specificeert de hardheid van het water. De daar aangegeven nummers betekenen:
- tot 1, 5 is het zachtst;
- van 1.5 tot 3.0 - zacht;
- 3, 0 tot 6, 0 - matig hard water;
- 6, 0 tot 9, 0 - moeilijk;
- boven 9, 0 is het moeilijkst.
Om de individuele smaak van thee naar voren te brengen, wordt aanbevolen om "matig hard" flessenwater te kopen. "Het zachtste" water en "zachte" - houden de waterkoker lang kalkvrij. Maar na verloop van tijd moet je de waterkoker nog steeds ontkalken met azijn.
Gewinkeld of zelfgemaakt?
Supermarkten bieden een verscheidenheid aan antikalkproducten, zowel geïmporteerde als binnenlandse producten.
Vaak bevat de samenstelling onschadelijke organische zuren (bijvoorbeeld citroenzuur, sulfaminezuur of adipinezuur). Het kan blijken datpreparaten bevatten bijzonder bijtende stoffen.
Daarom kan een sprankelende roestvrijstalen theepot als gevolg van een dergelijke reiniging onverwacht worden versierd met zwarte vlekken. Ze mogen niet bezwijken voor pogingen om ze te verwijderen.
Elektrische waterkokers zijn des te riskanter om schoon te maken met een niet-getest product. Het is gebeurd toen Trilon, gebruikt als een van de componenten van het ontkalkingspoeder, de vernikkelde coating van de verwarmingsschijf heeft vernietigd. Zulke theepotten hoefden alleen maar weggegooid te worden.
Vraag naar de verpakking voordat je een onbekende kalkverwijderaar koopt. Als de samenstelling van het product niet duidelijk is omschreven, er geen instructie is of het in een vreemde taal is geschreven, is dit alarmerend.
Met de woorden "natuurlijke zuren" of "hulpstoffen" verbergt de fabrikant de echte samenstelling van het product voor kopers.
Zoek naar de namen van specifieke stoffen in het product.
Het is beter om geen twijfelachtige middelen te gebruiken. Het is veel veiliger om het juiste beproefde gereedschap te gebruiken en de waterkoker te ontkalken met azijn. Je kunt tenslotte niet de gezondheid van het hele gezin op het spel zetten.
Als de keuze wordt gemaakt voor een gekocht antikalkmiddel, lees dan goed de beschrijving met instructies; volg de dosering precies.
