De keuken heeft veel gereedschappen en apparaten nodig. Sommige werken met elektriciteit. Maar er zijn veel draagbare apparaten die het werk enorm versnellen en het proces van het koken van voedsel vergemakkelijken. Deze omvatten groentesnijders. Ze worden geproduceerd door verschillende bedrijven. Een van de bekendste en meest hoogwaardige is de Borner groentesnijder.
Fabrikant
De Duitse fabriek Borner GmbH produceert al meer dan 50 jaar groentesnijders. Gedurende deze tijd hebben zijn specialisten een hele collectie van deze apparaten ontwikkeld en gemaakt.
Naast groentesnijders produceert de fabriek raspen, groenteschillers, messen van verschillende soorten staal (gewalst en gesmeed) en accessoires daarvoor.
Het verschil tussen raspen en groentesnijders
Raspen zijn ontworpen om voedingsmiddelen tot een bijna homogene massa te malen. Het kan uit grotere of kleinere deeltjes bestaan, maar het zal niet mogelijk zijn om er individuele stukken uit te selecteren voor verwerking.
Groentesnijder verwerkt groenten en fruit tot vrij grote stukken van dezelfde vorm, blokjes, rietjes, stokjes, stukken voorbereid voorverdere verwerking.
De groentesnijder wordt op sommige websites een V-vormige rasp genoemd.
Kwaliteit
Groentesnijders zijn gemaakt van duurzaam, milieuvriendelijk plastic en roestvrijstalen snijdelen. Ze hoeven niet geslepen te worden. En de Borner-groentesnijder moet minstens 10 jaar meegaan.
Modellen
Borner is een groentesnijder waarvan de messen zijn ontworpen om drie ton producten te verwerken. Je hoeft ze niet te slijpen.
Maar meestal is één type groentesnijder niet genoeg om verschillende soorten voedsel te snijden. Daarom zijn er verschillende lijnen ontwikkeld:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 PowerLine.
Accessoires voor groentesnijders: trays voor afgewerkte producten, multiboxen, reserveonderdelen.
Elke groentesnijderset bevat een fruithouder die helpt bij het hakken van voedsel. Met zijn hulp worden groenten tegen het vlak van het mes gedrukt en gesneden zonder de handen te verwonden. Dit verhoogt de veiligheid van de groentesnijder.
Multiblock, of blok voor inzetstukken, kan in de kit worden opgenomen, een cadeau zijn of apart worden gekocht. Het dient als standaard voor de hele set. Het kan aan de muur of meubels worden gemonteerd. In dit geval is de groentesnijder altijd bij de hand.
Je kunt meerdere blokken kopen door ze in één set te combineren.
Er is zelfs een video met gedetailleerde instructies over het gebruik van het apparaat. Het is immers alleen op het eerste gezicht zo eenvoudig. Maar om alle mogelijkheden volledig onder de knie te krijgen, moet u enkele van de functies kennen.
Instructies
Gedetailleerde instructies zijn bij de Borner-set inbegrepen. Hierin wordt beschreven hoe u de groentesnijder gebruikt. Er is informatie over extra bijlagen.
Aan het einde van de instructies staan verschillende recepten voor gerechten bereid met een groentesnijder.
Er wordt veel aandacht besteed aan veilig werken met de tool.
Optionele accessoires
- 10 mm inzetstuk snijdt groenten in reepjes, blokjes van 10 mm.
- Vat voor installatie van een groentesnijder tijdens bedrijf. Afgewerkte producten worden erin gegoten zonder op tafel te vallen. Het handvat heeft sleuven zodat de rasp er stevig in vastzit. Je kunt olie en azijn in een sudok gieten en er kant-en-klare salade in bewaren.
- De DEKO groentesnijder lijkt op een rasp, maar is breder. Hiermee kun je verschillende decoraties en spiralen maken van groenten.
- Een verscheidenheid aan groenten en fruit, waaronder sinaasappels, wordt geschild met een dunschiller. Snijd uitsparingen van verschillende vormen in courgette voor vulling.
- De "Baby Greater" rasp is ontworpen om aardappelpuree voor kinderen te maken. Maar als je hem aan de andere kant draait, kun je chocolade, kaas of knoflook wrijven. Het is gemaakt van voedselveilig plastic, gemakkelijk schoon te maken, snijdt voedsel efficiënt.
Groentensnijder "Prima-Plus"
Groentesnijder Borner V Prima heeft 5 delen. Het hoofdmes kan worden verwijderd door op de knop op het lichaam te drukken en te veranderen in een van de drie inzetstukken.
De Borner Prima groentesnijder van deze modificatie kan 3 keer meer bewerkingen uitvoeren,dan het vorige model. Het heeft inzetstukken.
Flat zonder mes wordt gebruikt om groenten in ringen van verschillende diktes te snijden. Hij kan in vier standen worden versteld. Druk hiervoor lichtjes op het inzetstuk. Keer terug door op de knop op de behuizing te drukken. Het kan worden gebruikt om de bladen van het hoofdframe te vergrendelen voor opslag
- Inzet 7 mm hoog. Ze snijdt groenten in rietjes, blokjes en andere vormen van 7x7 of 7x3, 5.
- Het inzetstuk van 3,5 mm doet hetzelfde, maar is twee keer zo dun.
Groentensnijder Borner Classic
Groentesnijder Borner Classic bestaat uit:
- V-frame voor montage inzetstukken;
- mesloze inzet;
- inzetstukken met messen van 3, 5 en 7 mm;
- fruithouder.
Met zijn hulp kun je:
- snijd voedsel in ringen;
- snijd ze in de lengte, in lange lagen;
- versnipperd in stukken van verschillende lengtes en diktes;
- gesneden kaas en worst;
- snijd groenten in dunne en dikke stokken, rietjes.
Groentesnijder lengte - 34 cm, breedte - 12 cm, dikte - 2 cm.
Groentesnijder Borner Trend voor Koreaanse wortelen
Er is een groentesnijder voor het koken van Koreaanse wortelen onder Borner-producten. Zijn lichaam is sterk, hoewel gemaakt van plastic. Scherpe roestvrijstalen messen aan beide zijden geslepen.
Met zijn hulp kun je het volgende krijgen:
- dunne lange en korte rietjes 1,6 mm dik;
- kleine chips;
- kleine kruimels.
Consumentenrecensies zeggen dat de rietjes voor Koreaanse wortelen gelijkmatig en dun zijn. Opgemerkt wordt dat de groentesnijder goed wast.
Als je een groentesnijder gebruikt, kun je de fruithouder gebruiken.
Borner Fruithouder
Recensies over fruithouders zijn tegenstrijdig. Sommige mensen vinden het erg leuk om met hen samen te werken. Ze praten over het beschermen van handen.
Anderen zeggen dat ze onhandig zijn om te gebruiken. De tanden van de fruithouder dringen de groente binnen, maar houden deze niet goed vast. Het is gemakkelijker om het met de hand te wrijven. Iets betere resultaten bij het werken met gekookte groenten.
Deze groentesnijder is erg snel. De Borner-kit doet goed dingen die elektrische apparaten niet kunnen. Een bakje met gehakte groenten is binnen een minuut te verkrijgen. Maar haasten is niet nodig. De mesjes zijn immers scherp en snijden zichzelf voor een korte tijd.
Beoordelingen
Bijzonder succesvol is de mogelijkheid om de dikte van de plakjes van de Borner groentesnijder aan te passen. Recensies merken op dat de ringen en plakjes netjes en mooi zijn.
Gebruikers merken op dat ze zo gewend zijn aan de Borner-rasp dat ze zich geen leven meer zonder kunnen voorstellen.
Borner is een groentesnijder om mee te leren werken. Om het potentieel ervan volledig te benutten, moet je de instructies bestuderen, de video bekijken. En het allerbelangrijkste - het is uw ervaring, die vaardigheden en behendigheid geeft.
Borner is een groentesnijder, onmisbaar in de zomer bij het oogsten voor de winter.
Maar er zijn ook niet erg enthousiaste recensies. Gebruikers klagen dat de Borner groentesnijder niet in de vaatwasser kan. Ja, en een simpel washandje is niet makkelijk om te doen. Omdat het allemaal aan flarden is gesneden. Maar er zijn beoordelingen dat de groentesnijder normaal in de auto wast.
Recensies zeggen dat de fruitzaden tussen de tanden van de groentesnijder vallen en daar vast komen te zitten. Daarom moet je stoppen met werken en ze eruit halen.
Groenten worden niet helemaal gesneden, zelfs niet bij gebruik van de fruithouder. De overige delen moeten met een mes worden gesneden of worden weggegooid.
Wat de advertenties kubussen noemen, zijn eigenlijk platte diamanten.
Kaas en worst snijden (behalve gekookt vlees) is moeilijk. De stukken komen ongelijk onder de messen vandaan. Dit komt door het feit dat de inzetstukken om ze te snijden niet op het frame zijn bevestigd en tijdens het gebruik verspringen. Maar ze snijdt groenten goed.
Gebruikers concluderen dat het handig is om te snijden met een Borner groentesnijder:
- wortelen, pastinaak, bieten, aubergine, gember;
- ui om te braden;
- aardappelen om julienne te bakken;
- komkommers voor salade;
- groenten om te bakken;
- toppings voor taarten;
- sinaasappels en citroenen.
Groentesnijder Borner dient voor een lange tijd - voor 10 jaar of meer. Soms moet je van mondstuk wisselen. Gelukkig worden ze apart verkocht, dus je kunt er extra kopen.
Maar sommige gebruikers zeggen dat het beter zou zijn als de set meer sproeiers had, omdat het niet gemakkelijk is om ze te kopen. Maar dan zal de prijs van de kit hoger zijn.
Groentesnijders zijn andersinstellen en kleuren. Maar hun kwaliteit blijft constant hoog. Ze zeggen dat voedselverwerkers zich kunnen vergelijken met dit apparaat. Maar niet iedereen wil het na elke frituur wassen. En de groentesnijder kan eenvoudig worden afgespoeld en te drogen worden gelegd.
