De moderne industrie verbetert de kwaliteit van leven enorm door nieuwe huishoudelijke apparaten op de markt te brengen. Een van die instrumenten is een messenslijper. Hiermee kunt u gemakkelijk alle piercing- en snijvoorwerpen slijpen.
Slijpmachines voor huishoudelijk en industrieel gebruik
Elke dag gebruikt de mensheid snijgereedschappen: scharen, messen, schroevendraaiers, bijlen, enz. Veelvuldig gebruik van een van deze items maakt bot. De scherpe rand van het metalen mes "gaat snel zitten", wat het gereedschap onbruikbaar maakt. En dit komt niet alleen door de mechanische impact die optreedt tijdens contact met andere vaste objecten. Het mes wordt bot, zelfs als het niet in gebruik is. Staal van welke kwaliteit dan ook zal na verloop van tijd corroderen, wat direct van invloed is op de scherpte van een dunne snede. Daarom moeten dergelijke producten voortdurend worden ondermijnd.
Periodiek slijpen van scherpe metalen gereedschappen is ook noodzakelijk in de productie. De kwaliteit van elke industriële operatie hangt af van de gereedheid van de apparatuur voor werk. Gereedschap slijpen in fabriekenveel vaker uitgevoerd, omdat in dergelijke omstandigheden de belasting van de messen hoger is.
De molen is een noodzakelijk hulpmiddel voor het oplossen van industriële en huishoudelijke taken. Een moderne machine voor het slijpen van messen stelt u in staat om de scherpte van metalen voorwerpen in een kwestie van seconden te herstellen, terwijl de geometrie van het mes zoveel mogelijk behouden blijft.
Optimale bladhoek
Om een mes effectief te gebruiken, is het belangrijk om het mes onder een bepaalde hoek te slijpen. Het slijpproces zou de hoek tussen de randen van het mes moeten herstellen.
Er zijn aanbevolen hoeken voor elk type mes:
- Mes voor brood, groenten en fruit - 15-20 graden.
- Multifunctioneel mes voor diverse producten - van 20 tot 25 graden.
- Toeristenmes - 25-30 graden.
- Mes voor het snijden van harde materialen - 30-40 graden.
Messen kunnen handmatig in de aanbevolen hoek worden geslepen met behulp van schuurstaven, wetstenen. Maar om in dit geval de vereiste hoek van het blad te bereiken, is vrij moeilijk. Om dit proces te vergemakkelijken en te versnellen, zijn speciale apparaten ontwikkeld - machines voor het slijpen van messen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en hebben een eenvoudig ontwerp.
Wat zijn messenslijpers
Dit is een extra groot elektrisch apparaat met snel roterende schuurschijven. In vergelijking met andere slijpapparaten kun je met machines de slijphoek zo nauwkeurig mogelijk instellen en het mes ineen paar seconden.
Dergelijke apparaten worden gebruikt in openbare horecagelegenheden (restaurants en cafés), waar keukensnijgereedschappen regelmatig moeten worden geslepen. Machines voor het slijpen van messen thuis zijn onpraktisch in gebruik vanwege de hoge kosten van deze apparaten.
Moderne elektrische slijpers hanteren messen met verschillende soorten randen van hoge kwaliteit. Ze kunnen zowel aan één kant als aan beide kanten tegelijk slijpen. Met behulp van een machine is het mogelijk om alle stadia van de mesbewerking te voltooien, van de vorming van een optimale snede tot het polijsten.
Gewoonlijk hebben dergelijke apparaten de functie om de bedrijfsmodus te selecteren. Hiermee kunt u een zachte modus instellen als u een dun mes van duur materiaal moet slijpen, of een complexere behandeling instellen voor jacht-, outdoor- en zakmessen. Het is niet nodig om de machine te demonteren. Op de behuizing van het apparaat bevindt zich een bedieningspaneel, waarmee u de benodigde verscherpingsparameters kunt selecteren.
Elektrische messenslijpmachine kan zowel in restaurant als thuis worden gebruikt. In het eerste geval is de aanvraag volledig gemotiveerd. De hoge kosten van het armatuur zijn snel terugverdiend.
De voordelen van elektrische slijpers
Elektrische messenslijpmachine is erg populair. Hiermee kunt u het mes van elke lengte en dikte kwalitatief slijpen, waarbij u nauwkeurig de gewenste hoek behoudt. Moderne elektrische machines detecteren automatisch de helling van het blad. Het apparaat slijpt messen perfect metgolvende bladen.
Een ander voordeel van dit armatuur is zijn veelzijdigheid. Zo'n machine kan worden gebruikt voor het slijpen van scharen, schroevendraaiers en ander scherp gereedschap. Na het polijsten ziet het mes er als nieuw uit.
Gewoonlijk bestaan elektrische machines uit verschillende schuurschijven die loodrecht op het mes staan, en geleidingselementen. Het slijpen van een mes op zo'n apparaat gebeurt in één beweging. Complexere modellen hebben verschillende sets schijven met verschillende korrelgroottes.
Een belangrijk voordeel van slijpmachines is hun lange levensduur. In principe worden dergelijke apparaten geleverd met slijpelementen met een keramische of diamantcoating. Zelfs bij dagelijks gebruik is de noodzaak om dergelijke messen te vervangen uiterst zeldzaam. Zelfgemaakte messenslijpers mogen nooit worden gerepareerd.
Universeel slijpgereedschap
Voor het slijpen van Europese en Japanse producten is er een universele machine voor het slijpen van messen en scharen met drie fasen van het proces. Op de eerste worden messen verwerkt met een slijphoek van maximaal 15 graden, op de tweede - 15-20 graden. De derde maakt gebruik van composietschijven die een microscopische hoek creëren. Deze behandeling zorgt voor een dunne snijkant.
Dit type machine is geschikt voor het slijpen van keuken-, camping- en zakmessen.
Slijper
Dit is een professionele tool met vilt enschurende cirkels. Een dergelijke machine wordt gebruikt in fabrieken en op plaatsen waar messen massaal worden geslepen. De verwerking wordt uitgevoerd door professionele medewerkers die over de nodige kennis beschikken. Een persoon zonder ervaring zal het mes niet alleen niet met hoge kwaliteit kunnen slijpen, maar zal het ook verpesten.
Professionele messenslijpmachine zorgt voor langdurige messcherpte.
DIY messenslijpmachine
Als automatische slijpers niet betaalbaar zijn en het slijpen van messen met de hand te lang en inefficiënt is, kun je een gereedschap met je eigen handen maken. Er zijn verschillende opties voor zelfgemaakte ontwerpen, waarvan de vervaardiging zeer weinig tijd en moeite kost.
Om een tool te maken heb je het volgende nodig:
- schuurstaven of stenen;
- mes stop.
Als schijven die worden gebruikt in werktuigmachines en elektrische machines, kun je kant-en-klare stenen gebruiken of ze zelf maken. Om dit te doen, moet u kleine glasplaten van 5 mm dik nemen en schuurpapier met verschillende korrelgroottes op hun oppervlak plakken met dubbelzijdig plakband. Bij gebruik van een dergelijk apparaat wordt het afgeraden om snelle bewegingen te maken om het mes niet te oververhitten.
Slijper van houten staven
Om dit gereedschap te maken, heb je twee schuur- en houten staven van dezelfde grootte nodig. Procedure:
- Meet de gewenste slijphoek en pas toeovereenkomstige markeringen op houten blokken.
- Breng een slijpsteen aan op de gemarkeerde lijnen en markeer de breedte aan beide zijden.
- Maak in de markeringen sneden met een diepte van 15 mm.
- Steek schuurstaafjes in de groeven.
- Bevestig de structuur met bouten.
