Selderij staat bekend om zijn unieke heilzame eigenschappen. Het is een goede hulp bij de behandeling van ziekten zoals bloedarmoede, aandoeningen van het zenuwstelsel, ziekten van het cardiovasculaire systeem en het maagdarmkanaal, nier- en leverfalen, huidziekten. Selderij normaliseert de stofwisseling in het lichaam en voorkomt vroegtijdige veroudering. Deze plant staat bekend als een krachtig afrodisiacum, omdat het de passie en het seksuele verlangen versterkt en ook het seksuele potentieel van de man stimuleert. Door de kracht van deze eigenschappen is selderij niet inferieur aan dure buitenlandse medicijnen - afrodisiaca. Alleen de zaden van dit prachtige wortelgewas zijn slechts centen. Hoe je knolselderij op de juiste manier uit zaden kunt laten groeien, wordt in dit artikel in detail beschreven. Maar laten we eerst eens kijken wat voor soort wortelgewas je moet kiezen.
Welke soort selderij heeft jouw voorkeur?
Er zijn drie soorten:bladsteel, wortel en blad. Het type selderij heeft geen invloed op de gunstige eigenschappen. De wortels zijn rijk aan verschillende minerale zouten (magnesium-, calcium-, natrium-, kaliumzouten) en vitamines (C, B, B2, PP, K). Een kenmerk van selderij is de aanwezigheid van een agressieve geur veroorzaakt door de essentiële oliën in zijn samenstelling. Deze eigenschap v alt niet bij iedereen in de smaak, dus je moet kiezen voor groeiende soorten met het laagste geh alte aan essentiële oliën. Bladselderij ruikt dus het meest en de wortel daarentegen is het minst.
Rassen van selderijzaadvariëteiten
De keuze van het selderijras moet zeer verantwoord worden benaderd. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de groeiomstandigheden en het gewenste resultaat. Selection heeft de afgelopen jaren een enorme doorbraak gemaakt in haar ontwikkeling. Er zijn ongelooflijk veel nieuwe dier- en plantensoorten gekweekt. Selderijveredelaars onthielden ook de aandacht niet en brachten verschillende verbeterde variëteiten uit. Hoe wortelselderij te kweken zonder baard? Wat is een baard eigenlijk? Het feit is dat selderij soms talloze kleine wortels begint te vormen. Om dit te voorkomen, moet u de juiste variëteit kiezen, zaailingen correct duiken en de plant goed water geven. Er zijn nog steeds zaden te koop van oude soorten bleekselderij zoals Gribovsky en Appel. Houd er echter rekening mee dat de vruchten van deze variëteiten niet meer dan 200-300 gram groeien en dat ze ook een complexe wortelstructuur hebben. We raden u aan om aandacht te besteden aan de variëteit Diamand en soortgelijke, die een zeer grote (tot 800 g) en nette oogst geven. Ook positieve recensieshebben variëteiten zoals Maxim en de Paris Giant. Hoe wortelselderij thuis te laten groeien? Selderijzaden moeten voor het planten worden voorbehandeld. Om dit te doen, worden ze gevuld met water en ongeveer 3-4 keer om de 6-8 uur vervangen. Selderij groeit lang genoeg. Maar dankzij deze behandeling is het mogelijk om het proces van zaadontkieming met ongeveer 7 dagen te versnellen.
Hoe knolselderij te planten
In de zuidelijke gebieden wordt het planten van selderij zoveel mogelijk vereenvoudigd. Selderij groeit ongeveer 200 dagen, welke warme streken het meer dan kunnen bieden. Voor inwoners van koudere streken is er ook een uitweg: zaailingen planten. Voor inwoners van koude gebieden veroorzaakt dit natuurlijk geen bijzondere problemen, omdat het kweken van zaailingen hier ook op veel andere gewassen wordt toegepast. Het is het beste om in februari te beginnen met het voorbereiden van zaailingen. Zoals eerder vermeld, worden de zaden voorgeweekt en vervolgens in aparte kopjes of cassettes geplant. We raden je aan om 3-5 zaden in elk gat te gooien en bij het graven niet ijverig te zijn, zodat de spruiten gemakkelijker in het licht kunnen breken. Nadat de zaailingen zijn ontkiemd, selecteert u de sterkste boringen en verwijdert u de overtollige. Hoe zaailingen van wortelselderij te kweken?
Regels voor het kweken van zaailingen
Aangezien selderij minstens 150 dagen groeit, veroorzaakt het kweken ervan veel problemen voor tuinders. Door bleekselderij te kweken met zaailingen, kun je oogstenwaardige oogst van deze plant. De beste periode voor het planten van zaailingen van wortelselderij is het einde van de winter. Houd er rekening mee dat zaailingen ongeveer 2,5 maand nodig hebben om te groeien. Zaailingen voor bladselderij worden meestal in het vroege voorjaar geplant. Het is echter vermeldenswaard dat het zonder zaailingen kan worden gekweekt door zaden direct in de grond te planten. Selderijzaden hebben een zeer hoog geh alte aan essentiële oliën, die het ontkiemingsproces sterk remmen. Soms wordt de periode van zaadkieming, vooral als er onvoldoende vocht in de grond is, tot 20-25 dagen uitgesteld. In dit opzicht is het voor het planten noodzakelijk om de zaden voor te behandelen en te ontkiemen.
Kiemzaden
Voor stengel- en wortelselderijzaden worden gewoonlijk twee effectieve voorbehandelingstechnieken gebruikt. In het eerste geval worden ze onderworpen aan het bubbelproces - behandeling in water met een temperatuur van 20 ° C, verzadigd met lucht gedurende 24 uur. Na het borrelen worden de zaden gedesinfecteerd met een 1% oplossing van kaliumpermanganaat gedurende ongeveer 45 minuten bij een temperatuur van 18-20 ° C. Daarna worden de zaden goed gewassen in schoon water en kunnen ze uiteindelijk worden gebruikt voor het zaaien. Bij de tweede variant worden de zaden ook ongeveer 45 minuten gedesinfecteerd met een 1% oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna worden ze gewassen in schoon water en opnieuw ongeveer 18 uur in de Epin-oplossing geweekt bij een temperatuur van 18-20 ° C. Een oplossing van "Epin" wordt bereid in de verhouding van 4 druppels van het medicijn per 1 glas water. Na behandeling met deze oplossing zijn de zaden klaar om gezaaid te worden. Het is noodzakelijk om de volgorde van acties in beide opties strikt te volgen. Voorom de zaden te laten ontkiemen, worden ze voorzichtig uitgespreid op een vochtige doek en op kamertemperatuur gelaten.
Zaadverzorging
Thuis kun je zaailingen het beste op de vensterbank zetten. Voor het planten van zaailingen in zaaitrays wordt een grondmengsel bereid uit zodegrond, laagveen en humus vermengd met grof rivierzand in een verhouding van 1:3:1. Om de nutritionele eigenschappen van dit mengsel te vergroten, worden er ureum (1 theelepel per emmer) en houtas (1 kop per emmer) aan toegevoegd. Nadat de zaden zijn ontkiemd, worden ze gesorteerd, waarbij ze die met één zaailing kiezen. Vervolgens worden ze gemengd met zand en in zaaibakken gelegd met een bevochtigd grondmengsel. Het is optimaal om de zaden in een rij te verspreiden, met een afstand tussen rijen van 3-4 centimeter. Om sneller te kunnen groeien, hebben ze vrije toegang tot lucht nodig. Daarom worden de zaden slechts licht bestrooid met bevochtigd zand met behulp van een zeef. De bak moet worden afgedekt met een film en op een warme plaats worden geplaatst. Het is noodzakelijk om het bodemvocht in de bak te controleren en deze tijdig te besproeien met een handsproeier met warm water. Het water mag niet koud zijn en overmatig vocht is ook onaanvaardbaar, omdat jonge stelen zwart kunnen worden. Tot zonsopgang verschijnt, wordt de film niet verwijderd en staan de trays op zeer warme plaatsen (22-25 ° C).
Als er spruiten op het oppervlak verschijnen, moet de film worden verwijderd en moet de bak worden verplaatst naar een zeer verlichte, maar koele (niet meer dan 16 ° C) plaats, meestal een vensterbank. Iets meer dan een maand groeien zaailingen heel langzaam. Na ongeveer 25-30 dagen moeten de zaailingen worden uitgedund zodat er een afstand van minimaal 4-5 centimeter tussen zit. Of zaailingen kunnen worden overgeplant in aparte potten (6 × 6 cm), kopjes, maar ook in een kas of kas. Een belangrijke voorwaarde is dat de grond meer dan 10 centimeter dik moet zijn. Het is noodzakelijk om zaailingen zorgvuldig te transplanteren om te voorkomen dat de wortels worden blootgesteld en het groeipunt wordt begraven, omdat dit de groei van de plant aanzienlijk kan vertragen. Wees heel voorzichtig met de hoofdrug, beschadig deze niet. Dit kan leiden tot de vorming van een onesthetisch vertakt wortelstelsel op de vrucht. Bij het verplanten van zaailingen in een kas of broeikas, is het noodzakelijk om de afstand tussen rijen van 5-6 centimeter en 4-6 centimeter tussen planten in acht te nemen.
Na het planten worden de planten bewaterd en bedekt met vochtig papier om 2-3 dagen donkerder te worden. In dit groeistadium is de optimale temperatuur overdag 15-16 °C en 's nachts 11-12 °C. Verder wordt de grond tussen de rijen regelmatig losgemaakt, bewaterd en gevoerd. Voor het eerst na transplantatie worden aanvullende voedingsmiddelen gebruikt na ongeveer 10-12 dagen. Om een oplossing voor het voeren te bereiden, wordt 1 theelepel nitrophoska verdund in 10 liter water. 2-3 eetlepels van de resulterende oplossing worden per plant bewaterd. Om ervoor te zorgen dat de bladeren van planten niet bleek zijn, wordt ureum gebruikt, dat 2-3 keer wordt gevoerd met een pauze van 10-12 dagen. Onnauwkeurig lokaas met ureum kan leiden tot brandwonden op de bladeren, dus spoel na elke procedure het resterende ureum van de bladeren af met schoon water en een gieter. Kort voor het verplanten in de volle grond, wordt planten geleerd om buiten te plantenlucht, waardoor de trays overdag en 's nachts naar de straat worden gebracht. Na ongeveer 2 maanden verschijnen de planten met 4-5 bladeren en zijn ze klaar om in de volle grond te worden getransplanteerd.
Zaailingen beginnen ongeveer 5 dagen voor het planten aan de open lucht te wennen, en een paar uur voor het planten worden de planten goed bewaterd. Het is het beste om zaailingen op 5-6 mei in de grond te planten. Bij gunstig weer is een eerdere landing ook mogelijk. Hoe eerder u zaailingen plant, hoe groter de kans dat u een grote en hoogwaardige oogst krijgt. Voor vroeg geplante planten bestaat echter het gevaar van sterke bloei van planten, wat de opbrengst nadelig zal beïnvloeden. Zaailingen mogen niet te lang in trays staan, maar zwakke zaailingen zullen ook geen goede vrucht kunnen dragen. Klaar voor verplanten zijn zaailingen van 12-15 centimeter lang, met 4-5 bladeren en sterke wortels. Hierboven is de gemakkelijkste manier om wortelselderij uit zaden te kweken.
Landing in de volle grond
Zoals eerder vermeld, worden planten beschouwd als klaar om in de grond te worden geplant na ongeveer 2 maanden, wanneer hun hoogte 12-15 centimeter bereikt en 4-5 bladeren op de stengels worden gevormd. Een paar uur voordat ze in de bedden worden geplant, worden de zaailingen goed bewaterd. Meestal worden zaailingen geplant op 5-6 mei. Het is erg belangrijk dat het niet overbelicht is in trays of nog breekbaar is, dit heeft direct invloed op de kwaliteit van het gewas. Direct voor het uitstappen, om het gemakkelijker te makentrek de zaailingen uit de trays, ze worden opnieuw overvloedig bewaterd. Hoe knolselderij te kweken?
Bodembewerking
Voordat je selderij in de bedden plant, moet je de grond voorbereiden. Het moet erg los en zacht zijn en zich in een open, zonnig gebied bevinden. Het is ongewenst dat eerder op deze site peterselie, dille, wortel of pastinaak werd verbouwd. Het is goed om bleekselderij te planten waar vroeger komkommers, tomaten, peulvruchten en kool groeiden. De grond voor selderij wordt in de herfst voorbereid. Om dit te doen, wordt het gegraven tot een diepte van 25-30 centimeter en bemest met compost of humus (3-4 kg per 1 m) en dubbel superfosfaat (20 g per 1 m). In april wordt de grond weer losgemaakt en gevuld met complexe minerale meststoffen (35-40 g per m²). Hoe knolselderij buiten kweken?
Hoe goed in de grond te planten
Voor knolselderij worden bedden zo gevormd dat er een afstand van 40-50 centimeter is tussen planten en tussen rijen. Voor blad- en stengelbedden doen ze dit om de 30 centimeter en laten ze een ruimte van 15-20 centimeter tussen de planten. Het is toegestaan om selderij te planten tussen de bedden van andere groenten, zoals aardappelen, uien, knoflook, enz. In elk zaailinggat wordt de grond gemengd met een kleine hoeveelheid as en humus. Elke zaailing gaat diep in het gat naar de knie van de zaadlob, waarna de grond eromheen wordt ingedrukt en goed wordt bewaterd. De eerste dagen na het planten in de volle grond moeten planten met papier worden beschermd tegen de felle zon.
Teelt van selderij ingrond
Zorg voor bladsteel, wortel en bladselderij heeft enkele verschillen. Maar alle soorten hebben gemeen dat ze de grond losmaken, mulchen, wieden, water geven en in sommige gevallen bescherming tegen plagen en ziekten. Om een sterk verlies van bodemvocht en het verschijnen van een korst erop te voorkomen, zijn de bedden bedekt met zaagsel, turf of gemaaid gras. Bladsteel en stengelselderij moeten ook 20 dagen voor de oogst worden gekapt. Door de hilling in wortelgewassen wordt de hoeveelheid essentiële oliën met een onaangename geur verminderd, de bittere smaak verzwakt en bladstelen worden wit. Om de grootste wortels van knolselderij te krijgen, wordt medio juli de bovenkant van de wortel ontdaan van de grond, de zijwortels verwijderd en de bladeren zoveel mogelijk tegen de grond gedrukt. Maak je geen zorgen over gebroken bladeren, deze procedure komt het wortelgewas ten goede. Bij de oogst worden de stengel en wortelselderij volledig geoogst en kan het wortelstelsel van bladselderij worden bewaard om in de winter thuis te kweken. Om dit te doen, wordt vóór het koude weer het wortelsysteem samen met de grond uit de grond gegraven en in een pot geplaatst.
Goed water geven
Een goede luchtvochtigheid is belangrijk voor selderij, dus het wordt overvloedig bewaterd: 20-25 liter water per 1 m² per week. De grond mag niet te droog zijn. Op warme dagen hebben planten dagelijks water nodig. Je moet selderij onder de wortel water geven.
Hoe selderij goed te voeren
Om een goede oogst te garanderen, moeten planten in de zomer 4 keer worden gevoed. Wat betreft,hoe zaailingen te voeden, werd eerder in detail beschreven. 7 dagen na het planten van de zaailingen in de volle grond, worden de planten gevoed met een aftreksel van kruiden. 20 dagen na het planten in de grond, wordt de grond bemest met een infusie van kippenmest of toorts. Eind juli is het perceel met planten gevuld met superfosfaat (30 g per vierkante meter).
Als je alle hierboven beschreven kweekregels volgt, krijg je op het juiste moment een uitstekende oogst van een gezond wortelgewas. De vraag hoe je wortelselderij in het land kunt telen, zou nu niet moeilijk moeten lijken.
