Er zijn veel manieren om koffie te zetten in een cezve of een koffiezetapparaat, maar geen enkele kan de zuiverheid en uniformiteit van de drank bereiken zonder een koffiefilter. Een eenvoudige uitvinding beschermt de machine ook tegen kalkaanslag, filtert water tegen willekeurige onzuiverheden. Honderden bedrijven bieden koffiefilters aan in verschillende vormen, maten en uitvoeringen. Dure koffiemachines werken alleen met een bepaald model van het filterelement, maar in andere gevallen zijn ze uitwisselbaar.
Soorten koffiefilters
Afhankelijk van het aantal brouwsels voordat het mislukt, zijn filters voor een koffiezetapparaat onderverdeeld in wegwerp- en herbruikbaar. Cellulosefilters worden maar één keer gebruikt en daarna weggegooid. Herbruikbaar worden tientallen en honderden keren gebruikt, afhankelijk van het mesh-materiaal. Filters zijn onderverdeeld in typen en uitvoering - glad, geribbeld, conisch en mandvormig, afhankelijk van het type koffiemachinehouder.
Papier verwisselbare modellen
Papieren koffiefilters zijn gemaakt van gewone cellulose, zijn goedkoop, hebben het eenvoudigste ontwerp en worden maar één keer gebruikt. Met hun hulp, een kleinehet aantal kopjes koffie - meestal van één tot zes. De voordelen van dergelijke filters zijn klein - ze zijn hygiënisch, milieuvriendelijk, eenvoudig en handig in gebruik, maar ze blijven alleen dik. Sommige bedrijven verkopen stevig geperste papieren modellen die de kleinste deeltjes bonen en olie eruit filteren, hoewel zonder de laatste de smaak van koffie verslechtert. Vervangende filterelementen zijn geschikt voor thuisgebruik in eenvoudige brouwers wanneer het aantal te brouwen kopjes laag is.
Herbruikbare modellen
Herbruikbare koffiefilters hebben een complexer ontwerp en zijn gemaakt van verschillende materialen: nylon, plastic, titaniumnitride, textiel en roestvrij staal. Dergelijke apparaten werken tot zes maanden, zijn betrouwbaar in gebruik en stellen u in staat een groot aantal kopjes koffie te bereiden zonder constant het filterelement te vervangen.
Nylon filters zijn de meest voorkomende. Het kunststof frame, bedekt met kunststof, is het basisfilter van een goedkoop handmatig koffiezetapparaat, dat desgewenst kan worden vervangen. Het nadeel van dit ontwerp is het veelvuldig spoelen van het gaas. Met dit model wordt de drank tot 60 keer bereid.
Gouden koffiefilters zijn gecoat met titaniumnitride, waardoor het nylon een bijpassende kleur heeft. Sproeien verhoogt soms de kwaliteit van het filter, maakt het duurzaam en hygiënisch. Dure titaniumfilters gaan tot zes maanden mee en door het gemak van wassen neemt het aantal bereide kopjes toe tot tweehonderd.
Textielfilters zijn praktisch van de markt verdwenen door achterhaaldontwerpen. Gemaakt van natuurlijke materialen (linnen, katoen), ze zijn zeer milieuvriendelijk en tasten de smaak van de bereide drank niet aan. Nu worden ze gebruikt om in een Turk te koken, ze moeten vaak worden gewassen en slaan een fijne fractie van de dikke over. Gebruik bij het wassen van textiel geen synthetische wasmiddelen die een onaangename geur afgeven aan de toekomstige drank.
Roestvrijstalen modellen zijn duurzaam en praktisch en worden gebruikt in koffiezetapparaten met zuiger. Staal is milieuvriendelijk, geeft helemaal geen geurtjes van derden af. Koffie gezet in een machine met een metalen koffiefilter is de meest aromatische en lekkerste.
Zelfgemaakt van afvalmateriaal
Het is onmogelijk om het aantal filtertoepassingen bij te houden en ook niet te voorzien dat het per ongeluk kapot gaat. De onaangename smaak en geur die tijdens het brouwen verscheen, voegt geen verfijning toe aan koffie, om nog maar te zwijgen van dikker in de drank. Vergeetachtigheid, gebrek aan geld om een nieuwe te kopen - een zee van overmacht. Koffieliefhebbers denken vaak hoe ze binnen een paar minuten een noodkoffiefilter kunnen maken.
De gemakkelijkste manier om het filterelement thuis te vervangen, is door een schone lap van calico of katoen te gebruiken die is genaaid met een kegel of zakje. De stof passeert perfect water en behoudt dik. Na elke wasbeurt wordt de stof gewassen en keer op keer gebruikt. Gebruik geen watten of verband als filterelement. Ze zijn steriel maar hebben een onaangename medische geur.
Het maken van een papieren wegwerpkoffiefilter is net zo eenvoudig als het pellen van peren - rol gewoon een stuk papier in een kegel en plaats het in het koffiezetapparaat. Het nadeel van deze methode ligt in de voorafgaande controle van de kegel op doorvoer. Gebruik papier dat lang tegen heet water kan. Vaak zijn dit allemaal papieren handdoeken of servetten.
