Barbecue is een van de eenvoudigste apparaten om buitenshuis te koken. Een eenvoudig apparaat maakt het mogelijk om de structuur in enkele minuten op de grond te installeren, wat de stabiliteit en betrouwbaarheid garandeert. Dit geldt voor mobiele modellen die zijn ontworpen voor transport. De standaard draagbare vuurpot verschilt niet alleen in een opvouwbaar ontwerp, maar ook in de aanwezigheid van extra accessoires voor transport. Maar dit segment heeft ook zijn eigen classificaties en verschillen in het apparaat, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kopen.
Materiaal van productie
Barbecue kan worden gemaakt van elk materiaal dat bestand is tegen extreme hittebelastingen. In de regel worden baksteen en metaal minder vaak gebruikt - steen. In dit geval wordt een roestvrijstalen constructie als het meest praktisch en milieuvriendelijk beschouwd. Een kleine massa bepaalde dit metaal ook als optimaal voor een geprefabriceerde vuurpot. Het draagbare ontwerp van dun roestvrij staal weegt gemiddeld 5-6 kg, wat geen problemen oplevert tijdens het transport.
Als alternatief voor dit materiaal kan gietijzer worden overwogen, dat wint in termen vansterkte, duurzaamheid en het vermogen om warmte vast te houden. Trouwens, roestvrij staal vereist het gebruik van kant-en-klare kolen voor ontsteking, wat ook bijdraagt aan de aantrekkelijkheid van gietijzer, dat dergelijke beperkingen niet kent. Aan de andere kant zijn dergelijke vuurpotten gevoelig voor corrosie, hebben dikke wanden en veroorzaken daardoor veel problemen tijdens transport en fysieke behandeling.
Dimensionale parameters
De belangrijkste kenmerken in dit deel zijn lengte en diepte. De eerste indicator bepa alt het aantal spiesen dat in één keer boven de vuurpot kan worden geplaatst, en de tweede - de hoogte boven het vuur. In het bereik van 40 tot 80 cm worden gemiddeld 4 tot 7 spiesen in de lengte geplaatst. Wat betreft diepte, het is meer gestandaardiseerd. De optimale hoogte boven het vuur is ongeveer 14-16 cm. Een nauwkeuriger waarde moet worden bepaald op basis van de vereisten voor de bereiding van het doelproduct.
Het zou ook nuttig zijn om aandacht te besteden aan de dikte van de aangebrachte platen. Natuurlijk, hoe dunner de afzonderlijke delen van de opvouwbare barbecue, hoe gemakkelijker het is om hem te dragen. Optimalisatie volgens deze eigenschap zal echter onvermijdelijk leiden tot een vermindering van de operationele levensduur van de vuurpot. Het gemiddelde bereik is 0,5-3 mm, maar volgens experts kunnen alleen constructies gemaakt van platen met een dikte van minimaal 1,5 mm met vertrouwen 4-5 jaar meegaan.
Ontwerpkenmerken
De belangrijkste kenmerken zijn de installatiemethode. Campingmodellen kunnen allemaal gedemonteerd worden, en het verschil tussen hen zit precies in:technische realisatie van deze mogelijkheid. Traditionele ontwerpen van draagbare barbecues zijn gemaakt in een rechthoekige vorm, maar in tegenstelling tot stationaire versies kunt u afzonderlijke onderdelen losmaken. Zo worden de draagbasis op vier poten, de wanden en de bodem van de constructie gedemonteerd. Bovendien zijn er modellen waarin geen extra bevestigingsmiddelen en klemmen nodig zijn voor montage - de verbinding en daaropvolgende bevestiging wordt uitgevoerd door speciale groeven en perforaties.
Er is een ander type mobiele constructie - met een vouwmechanisme. In de regel zijn ze X-vormig. Het opvouwen gebeurt volgens het principe van klassieke kruisstoelen. Bovendien is er in de binnennis van de opklapbare barbecue plaats voor het plaatsen van producten en bestek. Maar als u de kenmerken van draagbare structuren opmerkt, moet u ook hun zwakke punten opmerken. Ze verliezen het van vaste vuurpotten in termen van betrouwbaarheid, omdat hun ondersteunende basis minder stabiel is. Ook zal een standaard mobiele unit inferieur zijn aan de eenvoudigste niet-scheidbare tegenhanger in termen van kookmogelijkheden.
Draagbare roestvrijstalen grill in een koffer
Gemonteerd zijn dergelijke modellen een kleine koffer, handig om te verplaatsen. Het ontwerp kan bovendien worden voorzien van bevestigingsmiddelen die de betrouwbaarheid van de vouw vergroten. Er zijn ook modellen op wielen die handig zijn om op een vlakke ondergrond te verplaatsen. Het enige nadeel van draagbaarroestvrijstalen vuurpot in een koffer is technische kwetsbaarheid en onbetrouwbaarheid.
Dit is natuurlijk vooral van toepassing op Chinese modellen, maar ook versies van grote wereldfabrikanten in zware bedrijfsomstandigheden kunnen worden beschadigd, waarvan de aanwezigheid montage of correcte installatie van de constructie niet mogelijk maakt. Het vastlopen van individuele functionele elementen is een veelvoorkomend probleem voor diplomatieke friteuses.
Waar moet je nog meer op letten bij het kiezen van een draagbare barbecue?
De mobiliteit van het ontwerp als een van de optimalisatiegebieden biedt natuurlijk veel voordelen, maar dit betekent niet dat u andere mogelijkheden moet opgeven. Net als stationaire modellen kunnen opklapbare versies bijvoorbeeld worden uitgerust met branders, elektrische ontsteking en een automatisch spiesrotatiesysteem. Natuurlijk is de campingkomfoor ook uitgerust met hulpaccessoires zoals roosters, pallets, dozen en rekken die het kookproces vergemakkelijken. Met deze en andere accessoires moet rekening worden gehouden bij het kopen van een vuurpot, zelfs in de basisconfiguratie, omdat de add-ons afzonderlijk duurder zijn.
Conclusie
Op de markt worden mobiele varianten van barbecues vertegenwoordigd door zowel binnenlandse als buitenlandse fabrikanten van keukenapparatuur en tuinapparatuur. Bedrijven zoals Onix, Kraftool, Grinda, enz. hebben het grootste vertrouwen verdiend van professionele culinaire specialisten.
Maar om het maximale uit de gekochte tool te halen, moet u er in elk geval de juiste zorg voor hebben. Barbecuefabrikanten adviseren regelmatig om de oppervlakken van de structuur schoon te maken, er beschermende producten op aan te brengen en het product alleen op een droge plaats te bewaren zonder contact met direct zonlicht.
