Hoeveel artsen en experts ook zeggen over de gevaren van worst, mensen blijven het kopen. Als het gezin van vleesdelicatessen houdt, dan staat de koelkast altijd vol met ham en worstjes tot in de puntjes. Misschien wordt het tijd om zelf vleessnacks te gaan koken? Een twijfelachtig product van vleesverwerkingsbedrijven vervangen door een zelfgemaakt product is eenvoudig als je een Redmond RHP-M02 hammaker hebt. Het resultaat is: geen E en kleurstoffen, alleen vlees en kruiden als smaakversterkers.
Zal ham goed zijn?
Met behulp van een goed doordachte mal kook je zelf ham, broodjes, vlees-, vis- en zeevruchtenworsten. Hoe goed doet de Redmond RHP M02 hammaker het? Recensies op internet over dit apparaat bevestigen dat het de beste is in het segment van vergelijkbare keukenproducten op de Russische markt. Klanten zijn solidair: met het apparaat kun je echt koken met hoge kwaliteitworst en andere lekkernijen. Het bewijs is een groot aantal recepten die getalenteerde huisvrouwen bedenken en testen, en deze vervolgens op websites delen.
Kenmerken van het keukenaccessoire
Het werk van de hammaker bestaat uit het persen van het product in een speciale vorm en de daaropvolgende warmtebehandeling. De kit bestaat uit: een formulier, twee deksels, vier veren, instructies, aangevuld met twintig recepten en een garantiekaart.
Om de ingrediënten van de delicatesse goed samen te drukken, moet je je concentreren op de verstelbare randen van het vullen van de kolf. Het is ontworpen voor een volume van 0,9-1,5 liter onbewerkt product. De hoeveelheid product aan de uitgang hangt grotendeels af van de kenmerken van de samenstelling.
Eerste gebruik van het apparaat
Voordat u het nieuw gekochte Redmond RHP M02-apparaat gaat gebruiken, raadt de instructie aan om de details ervan zorgvuldig te verwerken. De restanten van fabrieksvet zijn eenvoudig te verwijderen door ze in zout water te koken. In de toekomst kan het apparaat worden schoongemaakt met een afwasmiddel, net als gewone vaat.
Stap voor stap instructies
De eerste ervaring met het maken van zelfgemaakte ham zal laten zien hoe gemakkelijk het is om het apparaat te gebruiken, zelfs als de beschrijving van het proces ingewikkeld leek.
Dus laten we de ham koken:
- Je moet een deksel met de gevouwen randen naar boven op een van de drie vormhouders plaatsen die het niveau aanpassen. Gekookte producten moeten het volume van de Redmond RHP M02-behuizing naar boven vullen.
- Plaats een bakzak in de vorm en draai de bovenkant omlaag op de buitenmuur.
- Plaats alle ingrediënten stevig in de zak en zorg ervoor dat er geen holtes in ontstaan.
- Til de randen van de zak op en bind, nadat alle lucht eruit is gelaten, het bovenste deel stevig vast met een draad of zet het vast met een clip.
- Sluit de tweede dekselrand naar beneden.
- Breng de boven- en onderkant samen.
Alles is klaar om te koken, waarvan de veiligheid en het succes de Redmond RHP M02 hammaker zullen garanderen. De instructie bevat een opsomming van alle apparaten waarmee je de lekkernij gereed kunt maken. Wat biedt de fabrikant?
Kookmethoden: pan of slowcooker
Een multicooker met een kom van minimaal vijf liter wordt gevuld met water, waarin de ham wordt geplaatst zodat de vloeistof zijn lichaam bedekt. De bedrijfsmodus van het apparaat moet overeenkomen met het recept. Veel huisvrouwen raden de modus "Soep" of "Bakken" aan. Het is belangrijk dat het water niet te veel kookt. Het product moet wegkwijnen in plaats van koken. Deze methode elimineert de noodzaak om het proces te controleren en te controleren of het water is weggekookt.
Als er geen multicooker in het huishouden is of het volume te klein is, zal een eenvoudige pan van vijf liter helpen om uit de situatie te komen waarin de ham op dezelfde manier wordt geplaatst als in de multicooker, dat wil zeggen, het wordt op zijn kant geplaatst. Als alternatief kunt u het zelfgemaakte halffabrikaat in de oven of in de heteluchtoven laten wegkwijnen.
Het eindproduct moet ongeveer drie uur worden gekoeld en gekoeld. Na het worstje of broodjeafkoelen, ze kunnen uit de vorm worden gehaald en in dunne plakjes worden geserveerd.
Redmond RHP M02 beoordelingen
Het apparaat werd zeer gewaardeerd door degenen die het al hebben gekocht en regelmatig gebruiken, waardoor familie en gasten worden verwend met originele zelfgemaakte worstjes en broodjes. De lof van de gastvrouwen raakte alle belangrijke aspecten waar meestal op gelet wordt bij het kiezen van een product.
Hoge kwaliteit. De ham is gemaakt van roestvrij staal. Handig ontwerp. De randen zijn perfect afgewerkt.
Verscheidenheid aan keuze. De eenvoud van de vorm van het accessoire beperkt het aantal gerechten niet. Je kunt er niet alleen ham in koken, maar ook worstjes, broodjes, koude en warme snacks.
Een receptenboek hebben voor degenen die geen zin hebben om op internet naar informatie te zoeken.
Nut en veiligheid voor 100% natuurlijk product, waarvan je de samenstelling zelf kiest.
Gemak. Neemt weinig ruimte in beslag, gemakkelijk te demonteren en te wassen.
Betrouwbaarheid: de fabrikant geeft aan dat het product een garantie van 5 jaar heeft.
Ham Nadelen
Het is echt moeilijk om recensies op het internet te vinden die de Redmond RHP M02 zouden uitschelden. Maar er zijn nog steeds enkele tekortkomingen:
- als je aan de veer trekt, kun je de zak scheuren, terwijl het sap eruit stroomt. Dit probleem wordt geholpen om de ervaring met het apparaat op te lossen, die met de tijd komt;
- het is moeilijk om de veer uit te rekken: een man kan de ingrediënten vrij goed samendrukken, terwijl een vrouw het risico loopt een manicure te verpesten;
- toohoge prijs voor een eenvoudige metalen lamp met veren.
Meestal is er echter een komische bewering: alles wat gekookt is, eindigt te snel, en er is geen einde om te vinden wie het allemaal heeft opgegeten.
Redmond RHP M02 ham: recepten
Naast de beschikbaarheid van twintig recepten die door de fabrikanten van het model worden gepresenteerd, delen veel gastvrouwen op internet hun beschrijvingen van snacks. Hun uiterlijk is het resultaat van experimenten, versterkt door een rijke verbeeldingskracht en praktische ervaring.
Huisgemaakte worst met kaas
Nodig:
- 350g varkensvlees;
- 350g rundvlees;
- lamp;
- wortel;
- 100g kaas.
Voeg grof gesneden ui, geraspte wortelen en middelgrote blokjes kaas toe aan het gehakt. Zout, peper en meng. Druk de afgewerkte massa in een ham en kook in een pan gedurende 1,5 uur. Pas na een lange afkoelperiode (ca. 5 uur in de koelkast) uit de vorm halen. Gesmolten en opnieuw bevroren stukjes kaas geven de worst op de snede een gelijkenis met de variëteit "Lyubitelskaya".
Roll "Noten en Pruimen"
Nodig:
- 750g varkensnek;
- 2 eetl. ik. gehakte knoflook;
- 70 g ontpitte pruimen;
- 150g walnoten;
- 2 eetl. ik. gelatine;
- laurierblad.
1 fase: voorbereiding.
Gewassen en gedroogde laag varkensnek dikongeveer 2 cm is goed af te kloppen. Bestrooi het geoliede stuk vervolgens met zout, peper, knoflook en bedek met laurier. Voorzichtig zo compact mogelijk oprollen, afdekken met huishoudfolie, een dag in de koelkast leggen.
2 fase: rollen maken.
Open de hals en verwijder het laurierblad. Leg er een stuk gelijkmatig gehakte noten en gestoomde pruimen op, in dunne reepjes gesneden. Bestrooi met gelatine en rol in een strakke rol.
3 fase: warmtebehandeling.
Dompel het resulterende werkstuk onder in Redmond RHP M02 en kook in een slowcooker gedurende 3 uur, waarbij u de "Soep" -modus instelt. Koel de afgewerkte rol in de vorm, verwijder hem en wikkel hem in huishoudfolie. Zet minimaal 24 uur in de koelkast.
Visham "Assortiment"
Nodig:
- 800g tilapiafilet;
- verpakking 0,5 kg zeecocktail;
- grote ui;
- ei;
- citroenschil optioneel;
- 2 teentjes knoflook;
- 2 eetl. ik. gelatine;
- 3 eetl. ik. dille (kan worden ingevroren).
Snipper ui, knoflook, vis en meng met zeecocktail en ei. Na het toevoegen van dille, zout, peper, meng de resulterende massa opnieuw grondig. Laad het halffabrikaat in de Redmond RHP M02, na het smeren van de zak met olie. Kook ongeveer een uur in een pan. Dit voorgerecht is nog lekkerder als het warm geserveerd wordt dan gekoeld.
Nuttige tips
De siliconenmat voorkomt krassen op de tefloncoating van de multicooker.
Kip toevoegenvlees in varkensvlees en rundvlees zal het gehakt speciale malsheid en sappigheid geven.
Je kunt een verscheidenheid aan smaken bereiken door champignons, olijven, geraspte nootmuskaat, paprika en andere favoriete huishoudingrediënten aan gehakt toe te voegen.
Wilt u volledig vertrouwen in de natuurlijkheid van het product, zodat het niet eng zou zijn om uw baby ermee te trakteren en brandend maagzuur na het ontbijt zelf te vergeten? Dan is zelfgemaakte vleesdelicatesse, met de hand gemaakt, de beste keuze.
