Rode gewone vogelkers is een struik geïmporteerd uit Amerika. De exacte naam is maagdelijke vogelkers. De struik vormt luxueuze gordijnen, maar soms zijn er variëteiten die een dunne, lage, elegante boom zijn. Deze struiken bloeien zeer vroeg. Om hun schoonheid en pittoresk karakter worden ze zeer gewaardeerd door tuinders en landschapsontwerpers. Vogelkers (foto hieronder) kan elk gebied versieren.
Over de voordelen van rode gewone vogelkers
Omdat de rode gewone vogelkers eerder bloeit dan de variëteiten die we gewend zijn, is de opbrengst hoger. De opbrengst kan twee keer zo hoog zijn als die van gewone vogelkers. Toen de vogelkers tot bloei kwam, lijkt het alsof er een delicate opengewerkte wolk op de tuin is neergedaald. De bloeiwijzen zijn een borstel tot 16 centimeter lang. Gedurende twee weken zal de tuin gevuld zijn met de geur van bloeiende struiken, waarop vervolgens bessen verschijnen. Ze doen er lang over om te rijpen, veel langer dan gewone vogelkers.
Je kunt alleen in oktober oogsten. Lange rijpingsperioden dragen er toe bij dat de bessen zeer sappig zijn, met een aangename zoetzure smaak. Donkerrode vruchten kunnen aan de boom hangentot volgend voorjaar. Veel tuinders laten een deel van de oogst alleen voor schoonheid aan de boom. Verse bessen zijn rijk aan tannine, gezonde suikers en aminozuren. Ze worden aanbevolen om te worden gegeten door mensen die de darmactiviteit moeten normaliseren en de immuniteit willen versterken.
Rode vogelkers: recepten uit de traditionele geneeskunde en koken
Niet alleen bessen zijn nuttig: de wortels, stengels en bladeren van de plant worden gebruikt als medicijn. Ze werken als een diureticum en choleretic, antimicrobieel middel. De botten bevatten flavonoïden, rutine, anthocyanines, aminozuren en andere stoffen die zeer noodzakelijk zijn voor de gezondheid.
Bessen worden gebruikt om meel te maken, dat wordt gebruikt om taarten te bakken. Rode vogelkers (bessen met pit) wordt op lage temperatuur in de oven gedroogd en vervolgens tot bloem vermalen. Taarten en taarten erbij zijn niet alleen lekker: ze zijn ook nog eens goed voor de gezondheid. Andere delen van de plant worden gebruikt om infusies te maken die helpen bij kiespijn, verkoudheid en lage immuniteit. Het is voldoende om bladeren, wortels en stengels te verzamelen, ze te drogen, ze als thee te zetten (voor 600 gram water - een lepel droge bladeren). De infusie kan na 6 uur worden gedronken. Wees echter niet ijverig: overmatige consumptie van gewone vogelkersthee kan bedwelming veroorzaken. Gezonde mensen kunnen eenvoudig bessen aan compotes toevoegen.
Vogelkers is een symbool van liefde en gezondheid
Russische mensen houden van gewone vogelkers. Er worden liedjes over haar geschreven, dates onder haar gemaakt, haar bloemen aan geliefden gegeven. En het is geen toeval. Vandaag zekerhet is bewezen dat slechts vijftien minuten in de schaduw van een bloeiende gewone vogelkers helpt om schadelijke microben en bacteriën kwijt te raken. Soms kan de geur van de plant zo sterk zijn dat het duizeligheid en tijdelijke desoriëntatie veroorzaakt. Dit werd soms gebruikt door onzekere vrijers. Na een paar minuten onder de vogelkers te hebben doorgebracht, ontspanden de meisjes zich en werden ze meer inschikkelijk. Boeketten vogelkers in huis verbeteren de slaap, zuiveren de atmosfeer en kalmeren de zenuwen. Maar naast zo'n boeket slapen is het niet waard: je kunt vergiftigd raken.
