Botanisch gezien is een aubergine een bes; volgens een kok is het een groente. En in de zuidelijke regio's van Rusland wordt het heel vaak gewoon blauw genoemd. In wetenschappelijke werken wordt gezegd dat aubergines kruidachtige planten zijn van de Solanaceae-familie (vaste plant), waarvan peervormige vruchten 0,35 tot 1 kilogram wegen (en hun lengte kan oplopen tot 0,7 meter). Alleen zij zijn eetbaar (de rest van de plant wordt niet gegeten).
Belangrijk! Het is beter om licht onrijpe vruchten te gebruiken, omdat overrijpe bessen een ruwe textuur hebben en niet erg smakelijk zijn.
Aubergines, waarvan de vegetatieve periode tussen de 2-5 maanden varieert, is een zeer warmteminnende plant. In Rusland kunnen alleen de zuidelijke regio's bogen op een vrij groot aantal warme en zonnige dagen. Om de planten goed te laten ontwikkelen en een goede oogst te geven, is het daarom beter om aubergines door zaailingen te planten. Hoe maak je de zaden van een plant (ze zijn plat en klein van vorm; lichtbruin van kleur) klaar om te planten? Hoe zaailingen te krijgen en hoe ze te verzorgen zodatzijn de planten sterk, robuust en geschikt geworden om in de volle grond of in een kas te planten? Laten we het uitzoeken. Bovendien is het proces van het planten van aubergines behoorlijk nauwgezet, maar de moeite waard.
Een beetje geschiedenis
Op basis van oude manuscripten kwamen wetenschappers tot de conclusie dat 1500 jaar geleden wilde aubergines groeiden in India, Zuid-Azië en het Midden-Oosten. Het was in deze delen dat deze plant actief werd gekweekt. Later, in de 15e eeuw, "maakten de Europeanen kennis" met een soortgelijke groente en waardeerden deze op zijn ware waarde. En pas in de 17e eeuw werd de bes naar het grondgebied van Rusland gebracht, wortel geschoten en werd behoorlijk populair. Aanvankelijk werden aubergines uitsluitend geplant in de zuidelijke en centrale regio's van het land, en later begonnen ze dit te doen in de noordelijke regio's, niet zonder succes.
Vandaag zijn, dankzij het vruchtbare werk van fokkers, een groot aantal variëteiten van deze prachtige plant gefokt, waarvan de vruchten door mensen worden gegeten. Groenten onderscheiden zich door kleur, grootte en vorm. Middelgrote bessen met een donkerpaarse kleur worden als traditioneel beschouwd.
Plantdatum aubergine voor zaailingen
Dus wanneer zaai je zaden voor zaailingen? Het hangt allemaal af van waar je woont. In de zuidelijke regio's van het land moeten auberginezaailingen eind maart worden geplant.
Belangrijk! Experts raden af om auberginezaailingen te zaaien op dagen zoals nieuwe maan en volle maan.
In regio's met strengere klimatologische omstandigheden is het beter om aubergines in februari te planten. Dit is logisch: hoe kouder de regio, hoe eerder het zaaien van zaden. Bij het berekenen van de timing van het planten, moet men zich laten leiden door het feit dat de zaden binnen twee weken zullen ontkiemen. Verder duurt de ontwikkeling van zaailingen ongeveer 2 maanden (of misschien meer) voordat ze in een kas of open grond worden geplant. Het blijkt dus dat in koudere streken het planten van aubergines (de dagen worden hieronder aangegeven) in februari het meest optimaal is.
Opmerking! Als je je zorgen maakt dat de vruchten niet genoeg tijd hebben om te rijpen (dit duurt ongeveer 125-145 dagen), dan kun je al eind januari of begin februari beginnen met het planten van zaden.
Als je van plan bent groenten te verbouwen en ze vervolgens op te slaan, worden de plantdata voor aubergines verschoven naar eind april (nummers 23 of 24).
Belangrijk! Bij het berekenen van plantdatums moet u een paar "vrije" dagen toevoegen, omdat het weer erg onvoorspelbaar is en u er gemakkelijk een fout mee kunt maken. Speel liever op veilig.
Nog een nuance om te onthouden: hoe langer de zaailingen thuis zijn, hoe sterker en sterker het wordt. In dit geval bestaat de kans dat een plant met een reeds ontwikkeld wortelstelsel ook gemakkelijker in de volle grond kan worden getransplanteerd (dat wil zeggen, hij zal in de toekomst niet ziek worden en het entproces zal gemakkelijker zijn).
Onthoud! Een groente als aubergine is nogal wispelturig en houdt er niet zo van als het wortelstelsel verstoord is.
Trouwens, de data voor het planten van zaailingen van paprika's en aubergines zijn hetzelfde.
Maankalenderlanding
Wanneer moeten de zaaiwerkzaamheden in 2018 beginnen? Welke dagen precies? De maankalender voor het planten van aubergines is als volgt:
- Optimale getallen in januari: 20, 21, 25, 26, 29 en 30.
- In februari: 18, 21, 22, 25 of 26.
- Plantdagen voor aubergines in maart: 1e, 21e, 22e, 24e, 25e, 26e, 29e of 30e.
- April: 18, 21, 22, 25, 26 of 29.
- In mei: 18, 19, 22, 23, 27 of 28.
Belangrijk! Houd er rekening mee dat de plantkalender voor aubergines puur adviserend (dat wil zeggen volledig optioneel) van aard is. We herinneren je nogmaals aan het belangrijkste: je moet geen grondwerk doen op de dagen van nieuwe maan of volle maan. Tegenwoordig moet de aarde 'rusten'.
Opmerking (voor peperliefhebbers)! Volgens de maankalender vallen de data voor het planten van paprika- en auberginezaailingen samen.
Waar zaailingen in groeien
Deze vraag is belangrijk, aangezien aubergine een grillige groente is en elke vorm van transplantatie en plukken behoorlijk pijnlijk doorstaat. Het verdient daarom de voorkeur om de zaden direct in aparte potten te planten, waarin de planten zullen groeien tot het moment dat ze in een kas of volle grond worden geplant.
Capaciteiten mogen niet klein zijn, omdat de hoogte van de zaailing soms 32-42 cm bereikt en het wortelstelsel van de plant behoorlijk ontwikkeld is. Voor deze doeleinden kunt u kant-en-klare plastic bakjes gebruiken, of zure roombekers, of melk- of kefirzakjes.
Opmerking! Zodat er geen stagnatie van overtollig vocht in potten is, is het noodzakelijk van onderafgaten maken. Vergeet het niet.
Sommige amateur-tuinders gebruiken bij voorkeur turfpotten voor zaailingen. Anderen zijn van mening dat dergelijke containers niet erg geschikt zijn om te groeien vanwege het feit dat de aarde erin snel opdroogt (vocht verdampt door de wanden van de pot); de plant ontwikkelt zich onharmonisch - de wortels groeien sneller dan de bladeren; voordat ze in de grond worden geplant, groeien de wortels zo door de muren dat je de plant samen met de pot moet planten (en het vergaat zeer slecht, ondanks het feit dat het van organisch materiaal is gemaakt).
Maar niet iedereen heeft grote vensterbanken waar je individuele containers met zaailingen kunt plaatsen. Daarom is het noodzakelijk om de zaden in eerste instantie in gewone containers te planten en ze vervolgens te plukken.
Zaden voorbereiden voor het planten
Zaadvoorbereiding is als volgt:
- Dompel de zaden 5-10 minuten in warm water (vloeibare temperatuur - 40-50 graden)
- Laat het water weglopen; wikkel de zaden in een vochtige doek (bij voorkeur gaas), opgerold in meerdere lagen; doe de bundel in een schotel (of een kleine platte container); giet een beetje bezonken water op kamertemperatuur (de stof mag alleen worden bevochtigd).
- Het schoteltje zit in een zak, die we zo vastbinden dat er luchttoegang is.
- We laten de plaat met plantmateriaal 5-7 dagen op een warme plaats (bij een temperatuur van 25 graden) staan. We zorgen er constant voor dat het gaas nat is.
Belangrijk! Er mag niet te veel water in de schotel zitten.
Nazodra de zaden zijn ontkiemd, zijn ze klaar om in de voorbereide grond te worden geplant
De grond voorbereiden voor zaden
Het grondmengsel moet behoorlijk vruchtbaar zijn. Tegelijkertijd verschilt het in lichtheid, brosheid en neutraliteit. U kunt kant-en-klare grond kopen in het distributienetwerk. En je kunt het zelf koken door rivierzand, graszoden en humus te mengen in een verhouding van 1: 1: 2. Voeg vervolgens superfosfaat toe (op basis van 20 liter van het mengsel 1 glas) en een paar glazen houtas. Mix daarna alles goed door elkaar. Alles, het grondmengsel voor het planten van aubergines is klaar.
Opmerking! Om de grond lichter te maken, kun je in plaats van twee delen humus maar één deel nemen en de tweede aanvullen met turf.
We raden aan om het mengsel van tevoren (sinds de herfst) in je achtertuin te bereiden en op een koude plaats te bewaren (bijvoorbeeld op een balkon) zodat het bevriest en alle ziekteverwekkers doodgaan. Binnen moet de grond een week voor aanvang van de werkzaamheden worden binnengebracht, zodat deze onder natuurlijke omstandigheden kan ontdooien.
Als er twijfels zijn over de kwaliteit van het grondmengsel, kun je het afwerpen met een zeer sterke oplossing van kaliumpermanganaat. En een dag voor het planten de zaden, naast de eerder genomen maatregelen, behandelen met een fungicide.
Opmerking! Een paar dagen voor het planten kan het grondmengsel in voorbereide containers voor zaailingen worden gegoten. Vergeet alleen niet voor drainage te zorgen in potten (glazen of bakken) (met een laag van minimaal 10 mm), waarvoor geëxpandeerde klei (of zand) geschikt is.
Direct zaden planten
Het proces is eenvoudig, maar tijdrovend. Voordat auberginezaden in de grond worden geplant, moeten ze absoluut worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, bereiden we een sterke oplossing van kaliumpermanganaat voor en bewaren de zaden er een half uur in. En je kunt een ander mengsel bereiden dat bestaat uit water (200 ml) en waterstofperoxide (6 ml), het opwarmen (tot 40 graden) en het plantmateriaal er 10 minuten in laten zakken. Bovendien vele 2-3 uur eerder aubergine planten de grond wordt gekweekt met biologische preparaten, die niet alleen de functie van voeding vervullen, maar ook de functie van bescherming tegen verschillende pathogenen. Iemand vindt dit overbodig.
Plaats de voorbereide zaden vervolgens in aparte kopjes (niet meer dan 12 cm hoog) of een gewone container (doos of container). Om dit te doen, moet je de grond vullen (met een laag van 7-9 cm), er een kleine uitsparing in maken (15 mm hoog), daar plantmateriaal plaatsen (2-3 in elk gat), bestrooien met aarde (1, 5-2 hoog) cm), enigszins compact, afdekken met plasticfolie en op een warme plaats zetten (de temperatuur moet ongeveer 25 graden zijn). Nadat de zaden zijn ontkiemd, verwijdert u de film en plaatst u de potten (of container) op de vensterbank (dichter bij de zon).
Belangrijk! Als u een gewone container gebruikt, plant dan auberginezaden in groeven op een afstand van 60-70 mm van elkaar. En nog iets: wanneer de zaden ontkiemen, moet de zwakkere plant worden verwijderd (je herinnert je dat er 2-3 zaden in elk gat zitten).
Dagelijks is het nodig om het polyethyleen uit de minikas te verwijderen en zo toegang te verschaffenlucht erin; Houd ook het bodemvocht in de gaten. Spuit indien nodig met water.
Opmerking! We raden aan om een "baken" in elke pot met zaailingen te steken, die niet alleen de groentesoort aangeeft, maar ook de plantdatum.
Temperatuuromstandigheden voor zaailingen
Voor een goede ontkieming van zaden onder de film, moet de optimale luchttemperatuur ongeveer 24-25 graden zijn (maar niet lager dan 22). In de volgende week na het verschijnen van de eerste scheuten, is het precies dit temperatuurregime dat moet worden gehandhaafd. Dan kan de dagtemperatuur worden verlaagd naar 17 graden en de nachttemperatuur naar 13-15. Dergelijke activiteiten dragen bij aan de ontwikkeling van het wortelstelsel van de plant en zorgen er ook voor dat de plant niet omhoog kan strekken.
Opmerking! Als je wilt dat de zaailingen zich in de toekomst sneller aanpassen in de tuin, moet je ze afharden. Om dit te doen (na twee weken nadat de zaden zijn ontkiemd), is het noodzakelijk om een imitatie van natuurlijke omstandigheden te creëren, wanneer het overdag warm is en 's nachts koud. Daarom houden we de temperatuur overdag op 25-27 graden en 's nachts op 12-14 graden.
Verlichting is erg belangrijk
Als de zaden in april in de grond zijn gebracht, zullen ze hoogstwaarschijnlijk veel licht op de vensterbank hebben. Maar als het zaaiwerk in februari of maart heeft plaatsgevonden, hebben de zaailingen kunstmatige verlichting nodig (minstens 12-14 uur per dag).
Belangrijk! U moet de achtergrondverlichting inschakelen van 7.00 uur tot 19.00 uur. Bovendien zijn de eerste drie dagen (nadat de zaden zijn ontkiemd) de apparatenkunstmatige verlichting zou de klok rond moeten werken.
Voor verlichting kunt u niet alleen speciale lampen (fluorescent, LED) of fytolampen gebruiken, maar ook gewone gloeilampen. Eerst worden ze op een afstand van 100 mm van het grondmengsel opgehangen en vervolgens een halve meter boven de zaailingen.
Opmerking! Als de zaailingen erg uitgerekt zijn en de bladeren slecht ontwikkeld zijn, hebben ze hoogstwaarschijnlijk niet genoeg licht of zijn ze te dicht geplant. En nog een tip: draai de potten met zaailingen regelmatig om de as zodat elk deel van de plant verlicht en verwarmd wordt.
Vergeet niet water te geven
Drie dagen na het verwijderen van de film, moet de watergift worden gestart en eenmaal per drie tot vier dagen worden uitgevoerd, waarbij alleen de grond rond de zaailing licht wordt bevochtigd. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, minder vaak water geven (een keer per week). Water voor deze doeleinden moet warm zijn (ongeveer 25 graden) en bezonken.
Belangrijk! Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grond te allen tijde licht vochtig is. Gebrek aan vocht zal resulteren in lagere opbrengsten, en een teveel kan ziekten zoals blackleg veroorzaken.
Voor het water geven is het beter om een spuitfles te gebruiken. De gebruikelijke methode wordt niet aanbevolen, omdat een sterke straal kan bijdragen aan de verdieping van het plantmateriaal en het vrij moeilijk zal zijn om door de grond te groeien. Na de "waterprocedures" moet de grond een beetje worden losgemaakt.
Opmerking! Na het water geven kun je bemesten (als je denkt dat het nodig is).
Voeden is nietinterfereren
We raden aan om de eerste voeding met kalium-stikstofmest te geven 11 dagen nadat de zaden zijn ontkiemd (als de zaailingen niet zijn geplukt) of 2 weken na het plukken. Daaropvolgende voeding (kaliumnitraat, "Kristalon" of "Kemira Lux") niet vaker dan eens in de twee weken.
Belangrijk! Om verbranding van het wortelstelsel te voorkomen, moet voor en na elke topdressing water worden gegeven.
Tot slot
Als aan alle voorwaarden is voldaan, inclusief gunstige dagen voor het planten van aubergines, dan zal de oogst van groenten je hoogstwaarschijnlijk bevallen. En met betrekking tot de timing van het verplanten van zaailingen in de volle grond, moet men zich aan de volgende aanbeveling houden: dit moet worden gedaan als het overdag al warm is en er 's nachts geen nachtvorst wordt verwacht.
