Dit nuttige groentegewas wordt door bijna alle zomerbewoners op hun percelen verbouwd. De overgrote meerderheid van hen geeft de voorkeur aan variëteiten van late kool. Deze keuze is eenvoudig uit te leggen. Het zijn de variëteiten van winterkool die ideaal zijn voor langdurige opslag, beitsen, beitsen.
Deze variëteiten zijn verenigd door één kenmerk: weerstand tegen de eerste nachtvorst in de herfst. Bovendien behouden sommige van hen hun verkoopbare uiterlijk en smaak, zelfs met gevallen sneeuw. Natuurlijk worden de koolkoppen niet lang onder dergelijke omstandigheden bewaard, dus het is het beste om niet op het fruit te experimenteren en op tijd te oogsten.
Rassen van late kool onderscheiden zich door uitstekende indicatoren voor houdbaarheid en transporteerbaarheid. De vorken kunnen de hele winter en zelfs tot halverwege de lente gemakkelijk worden opgeslagen. Tegenwoordig hebben veredelaars zulke soorten winterkool gekweekt die zelfs tot de nieuwe oogst liggen.
Groeiend
Kweek late kool uit zaden, die half maart worden gezaaid voor zaailingen. Dit moet natuurlijk in een kas gebeuren. Maar in april kunnen ze in de volle grond geplant worden(onder filmomslag).
Zaadvoorbereiding
Voor het planten moeten droge koolzaden worden voorbereid. Alleen dan kunt u rekenen op een gezonde en overvloedige oogst. Koolzaden moeten in water (temperatuur +50 ° C) worden geplaatst, gedurende 15 minuten worden geïncubeerd. Daarna worden de zaden letterlijk 1 minuut in koud water gedompeld. Daarna worden ze gedurende 12 uur ondergedompeld in een oplossing van sporenelementen (verkocht in alle tuinwinkels). Na deze tijd worden de zaden grondig gewassen onder stromend water en een dag in de koelkast geplaatst.
Zaden planten
Dus, de zaden zijn voorbereid en het is tijd om ze in het grondmengsel te zaaien. Het bestaat in de regel uit gelijke delen veen, zodegrond en zand. Humus (evenals oude grond uit de bedden) wordt in dit geval niet aanbevolen, omdat het zwartbenenvirus in dergelijke grond kan blijven bestaan. Het kan al je inspanningen gemakkelijk frustreren en je zult geen kwaliteitszaailingen kweken.
Voor het planten van de zaden, moet het grondmengsel goed worden afgeworpen. Om dit te doen, moet u kaliumpermanganaat gebruiken. Plantgoed wordt in smalle rijen gezaaid - de afstand tussen de gaten mag niet groter zijn dan één centimeter, en tussen de voren - ongeveer drie centimeter. Zaaidiepte – 10 cm.
Beginnende tuinders moeten weten dat late koolzaailingen moeten worden gevoerd. De eerste bladvoeding wordt uitgevoerd nadat twee echte bladeren aan de struik zijn verschenen. Verdun hiervoor 0,5 theelepel sporenelementen met complexkunstmest in een liter water en spuit de zaailingen.
De tweede voeding wordt uitgevoerd voordat de zaailingen worden uitgehard. In dit geval, kaliumsulfaat (een eetlepel) + ureum in hetzelfde volume, verdunnen in tien liter water. Eén struik heeft ongeveer een glas compositie nodig.
Late kool planten
Eind april, maar beter begin mei, moet je beginnen met het voorbereiden van zaailingen voor transplantatie in de volle grond. Twaalf dagen voor het planten (meestal worden variëteiten van late kool geplant na 10 mei), zaailingen wennen geleidelijk aan de zon - kassen worden enkele uren geopend, schuilplaatsen worden uit de film verwijderd.
Als de luchttemperatuur op dit moment laag is, moet u niet haasten om te planten - in ongunstige omstandigheden kan late kool een pijl met zaden afgeven, wat betekent dat u de oogst kunt vergeten. Rassen van late kool worden in de volle grond geplant als er minstens 5-6 bladeren op de zaailingen zijn. Tussen de struiken moet een afstand van minimaal 70 cm zijn, rijafstand - 60 cm En nog een belangrijke regel: late kool mag niet worden geplant op bedden waar radijs, bieten, radijs, tomaten en andere kruisbloemige soorten ervoor groeiden. Gunstige voorgangers zijn onder meer granen, aardappelen, wortelen, peulvruchten en komkommers.
Irrigatie
Late kool houdt van overvloedig water geven. Ze heeft het vooral nodig in augustus, wanneer zich koolkoppen beginnen te vormen. Nadat de zaailingen zijn geplant, worden ze om de twee dagen bewaterd. Het gemiddelde waterverbruik is acht liter per vierkante meter grond.
Latere kool zalafzien van wekelijkse watergift met een snelheid van dertien liter per vierkante meter. Na elke watergift is het noodzakelijk om de grond (tot een diepte van maximaal 8 cm) onder de struiken los te maken.
Hilling
De eerste keer dat deze procedure eenentwintig dagen na het planten wordt uitgevoerd. In dezelfde periode wordt de plant bemest met een oplossing van toorts. Hilling moet elke tien dagen worden herhaald.
Ervaren groentetelers raden aan om tijdens de koolteelt regelmatig de vorken en de grond eronder te bestuiven met houtas. Dit is een uitstekende topdressing en helpt ongedierte af te schrikken: slakken, kruisbloemige vlooien, witvis, bladluizen en koolvlieg. Per vierkante meter grond wordt minimaal een glas as gebruikt.
Beste variëteiten
En nu zullen we u de beste soorten winterkool presenteren. De eerste in deze lijst is het geesteskind van Wit-Russische fokkers - Mara. De vegetatieperiode is 170 dagen. Tijdens deze periode bereikt het gewicht van een koolkop vier kilogram. De vruchten zijn rond, diep donkergroen van kleur, met een uitgesproken wasachtige coating. Dit ras is goed houdbaar tot begin mei.
Bovendien is het bestand tegen beschadiging en rot. Marakool is ideaal voor zuurkool.
Sneeuwwitje
Late universele variëteit van witte kool. De oogst wordt, onder de nodige voorwaarden, minimaal acht maanden bewaard. Deskundigen, evenals veel ervaren zomerbewoners, die de helende eigenschappen opmerken, raden aan om deze variëteit te kweken voor mensen met kleine kinderen. Het is uiterst nuttig voor het kwekenorganisme. Behoudt nuttige eigenschappen en smaak bij opslag in een ruimte met een temperatuur van +8 graden.
Moskou Kool
Geweldige late koolsoort, ideaal voor langdurige bewaring. Veel zomerbewoners merken op dat de koppen van deze variëteit een gewicht van maximaal tien kilogram bereiken. De kop is erg dicht. Het is iets afgeplat en heeft een ovale vorm. Vereist geen complexe speciale zorg tijdens het groeiseizoen. De late kool uit Moskou wordt perfect bewaard - tot de nieuwe oogst.
Valentijn
De variëteit is erg populair in de middelste baan. Hybride van Russische fokkers. Rijpt ongeveer 180 dagen. Het gewicht van een koolkop is niet groter dan vier kilogram. Tot acht maanden houdbaar. Maar met deze schijnbaar niet al te hoge tarieven heeft het een uitstekende smaak. Het ras onderscheidt zich door suikergeh alte, vorkdichtheid, knapperigheid, maar deze zuurkool is vooral goed in zuurkool.
Amager
Amager-kool wordt beschouwd als een erkende leider onder de late rassen, ideaal voor zuurkool. De vorken zijn groot (tot 5 kg), sappig. Dit zijn uitstekende indicatoren onder analogen.
Koolkoppen onderscheiden zich door een ronde, maar enigszins afgeplatte vorm en een hoge dichtheid. Hun bovenste deel is geschilderd in een groenachtige tint, de binnenste snede is sneeuwwit. Dit soort wordt in de winter perfect bewaard en goed vervoerd. Het belangrijkste kenmerk is weerstand tegen schimmelziekten en wortelrot. Gemiddeld duurt het groeiseizoen ongeveer 160 dagen. Amager-kool houdt van overvloedig water geven encomplexe minerale meststoffen.
Megaton F1
Van alle variëteiten van late koolsoorten is deze Nederlandse hybride een van de meest vroegrijpe. Het duurt 125-130 dagen voor de volledige vorming van een koolkop. Gedurende deze korte tijd groeit een dichte vork met een gewicht tot vijf kilogram. Het ras is resistent tegen plagen en schimmelziekten. Perfect vervoerd over lange afstanden. Tot vijf maanden houdbaar. Tijdens de vorming van het hoofd moet de timing van de introductie van organisch materiaal en water worden nageleefd. Het is raadzaam om minerale meststoffen aan het begin en op de vijfendertigste dag na het planten van zaailingen aan te brengen.
Agressor F1
Hybride, verwijst naar laatrijpe variëteiten. Het kan in alle regio's worden gekweekt. Het ontwikkelt zich langzaam, heeft een dichte structuur en een harde kool. Een kenmerk van deze variëteit is niet veeleisende zorg. Zomerbewoners maken wel eens grapjes dat deze kool als kool groeit, bijna vanzelf. Bovendien ontwikkelt het zich perfect onder de meest ongunstige weersomstandigheden en behoudt het perfect zijn vorm zonder te barsten. Kwekers hebben uitstekend werk geleverd aan de resistentie van dit ras tegen vele ziekten (Pijpluis, Blackleg, Fusarium) en plagen (bladluizen, rupsen, kruisbloemige vlooien).
Opslag
En ter afsluiting van ons gesprek over late koolsoorten, wil ik even stilstaan bij de juiste opslag van de cultuur. Het is immers niet genoeg om te weten hoe je een goed gewas kweekt. Het is jammer als het door onjuiste opslag wordt geruïneerd.
Late variëteitenKool wordt geoogst in de herfst, begin oktober. Kolen die bedoeld zijn voor langdurige opslag mogen niet aan vorst worden blootgesteld. Bevroren vorken worden niet lang bewaard en beginnen vrij snel te verslechteren.
Let op de methode om late variëteiten te snoeien: de kop wordt zo gesneden dat een stengel minstens drie centimeter lang is, evenals twee bedekkende bladeren. Deze vorken kunnen op een koele plaats worden bewaard, met de steel naar beneden.
De ideale optie is om kool gesuspendeerd te bewaren. In dit geval worden de koolkoppen niet gesneden, maar samen met de wortel en stengel eruit getrokken. Ze worden paarsgewijs met touw vastgebonden en in een koele kamer opgehangen. Het is noodzakelijk om het uiterlijk van zieke en vervagende bladeren te controleren en ze op tijd te verwijderen.
