Koffie is een belangrijk onderdeel van je ochtendroutine. Daarom staat de vraag hoe je de juiste koffiemachine kiest centraal. Vooral als je van plan bent het elke dag te gebruiken.
Voordat u een koffiemachine kiest, moet u beslissen over het type, de grootte, de speciale kenmerken en het onderhoudsgemak, het type koffie dat wordt gebruikt (in tabletten, capsules of gemalen), evenals de drankopties, de gewenste temperatuur en bereidingstijd.
Soorten koffiezetapparaten
Voor degenen die net beginnen na te denken over welk koffiezetapparaat ze moeten kiezen, raden eigenarenrecensies aan om te beginnen met het tellen van het gedronken volume en het aantal bedienden. De prestatie die op deze manier wordt bepaald, zal het zoekgebied aanzienlijk verkleinen. Het is ook vermeldenswaard dat sommige machines alleen zijn ontworpen voor gemalen koffie, terwijl andere zijn ontworpen voor capsules, dus u moet goed nadenken over de vereisten van elk model.
- Koffiezetapparaten voor 1 portie. Ze produceren één kopje drank per keer. De meeste zijn pods, sommige kunnen gemalen koffie gebruiken en andere kunnen beide gebruiken. Deze machines zijn meestal snel en nemen minder dan een minuut in beslag om een kopje te bereiden. Zij zijnklein en meer geschikt voor keukens met minimale vrije ruimte.
- Drip-koffiezetapparaten. Voor degenen die niet zeker weten welk koffiezetapparaat ze moeten kiezen, raden de beoordelingen aan om bij hen langs te gaan. Hiermee kunt u in een vrij korte tijd meerdere kopjes bereiden. Gemalen koffie wordt in het filter gedaan, water wordt toegevoegd aan een aparte container, verwarmd, de koffie wordt geïrrigeerd en de afgewerkte drank druppelt in een glazen kan. Onder de laatste is een verwarmingselement geïnstalleerd. Het houdt de drank warm, meestal enkele uren. Druppelmachines kunnen heel eenvoudig zijn, alleen uitgerust met een aan/uit-schakelaar, of met een programmeerbare timer, uitgestelde start en zetinstellingen. De meeste hebben een automatische uitschakelfunctie voor het geval de gebruiker dit vergeet.
- Apparaat met koffiemolen. De meeste mensen kopen voorgemalen koffie, die verkrijgbaar is in een breed scala aan smaken en melanges, maar er zijn er die er de voorkeur aan geven hele bonen thuis te malen. Het idee is dat hoe verser de koffie, hoe beter hij smaakt. Bovendien kunt u de maalgraad aanpassen, waardoor de uiteindelijke smaak van de drank nauwkeuriger wordt bepaald. Sommige mensen gebruiken een aparte molen, maar veel mensen vinden het leuk om bonen in de ene bak te doen, water in de andere, de machine te programmeren en weg te gaan. Experts hebben vaak kritiek op dit soort apparaten, maar gebruikers zijn er dol op, en dit is het belangrijkste.
- Koffiezetapparaten met thermoskan. Dit zijn dezelfde druppelmachines, maar dan zonder verwarming. In plaats daarvan zit de afgewerkte drank in een thermoskan die hem 2 uur warm houdt, en soms veel langer.langer. Voor degenen die beslissen welke koffiemachine ze voor thuis moeten kiezen, bevelen recensies deze modellen aan omdat ze je in staat stellen om aroma te besparen.
- Percolators. Ze zijn populair bij mensen die snel hete, sterke koffie willen zetten. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en hoewel ze geen functionaliteit hebben, kunnen ze worden aangesloten op een aparte programmeerbare timer zodat het drankje klaar is tegen de tijd dat de eigenaren wakker worden.
- Espressomachines. Naast espresso kun je hiermee cappuccino, latte, americano en andere dranken maken door water, melk en melkschuim toe te voegen. Vereisen de verplichte aanwezigheid van een high-end koffiemolen met een instelbare maalgraad. Moet uitsluitend van het pomptype zijn, aangezien stoommachines een druk creëren (1-3 bar) die onvoldoende is om een kwaliteitsdrank te maken.
Wat moet je beslissen?
Waar moet ik op letten?
- Maten. Het nieuwe koffiezetapparaat zal waarschijnlijk prominent op het aanrecht verschijnen. Dit betekent dat het moet matchen. Als de keuken groot is, met voldoende vrije ruimte, dan maakt de grootte waarschijnlijk niet veel uit. Anders is het redelijk om een meetlint te pakken voordat je een koffiemachine kiest. Daarna moet u de hoogte, breedte en gewicht van het model controleren om er zeker van te zijn dat er voldoende ruimte is en dat het gemakkelijk kan worden verplaatst. Kopers van een 1-kops koffiezetapparaat moeten ervoor zorgen dat het in hun favoriete kopje, thermosmok of andere container past.
- Capsules of gemalen koffie? Tabletten en capsules zijn een handige keuze, maar gemalen koffie is goedkoper en volgens sommigen lekkerder. Niet alle machines kunnen ze echter gebruiken. Individuele modellen worden niet alleen beperkt door capsules, maar ook door hun specifieke merk. Daarom, om te beslissen welke capsule-koffiezetapparaat moet worden gekozen, worden eigenaarsbeoordelingen geadviseerd om de kosten te berekenen. Bij sommige fabrikanten, zoals Keurig, kunt u gemalen koffie of capsules gebruiken, maar in het eerste geval moet u een herbruikbare filterbeker aanschaffen. Daarom raden gebruikersrecensies aan om, voordat ze een koffiemachine kiezen, een apparaat te zoeken dat overeenkomt met de voorkeuren van de gebruiker.
- Functionaliteit. Koffiemachines hebben één hoofdfunctie: koffie zetten, maar sommige doen veel meer. Extra functies zijn onder meer auto-off, digitale weergave, klok, smaakinstelling, programmeerbaarheid en temperatuurregeling. Maar hoe meer functies een model heeft, hoe meer het kost.
- Wat te koken? Of je nu een simpele kop zwarte koffie nodig hebt of de mogelijkheid om zowat elk drankje van een coffeeshopmenu te maken, je kunt altijd het juiste model vinden. Sommigen van hen brouwen alleen hete koffie, terwijl anderen glazuur, cacao, thee, cappuccino en nog veel meer kunnen bereiden. Degenen die nadenken over het kiezen van een koffiezetapparaat met een cappuccino-apparaat voor thuis, moeten letten op universele modellen.
- Reiniging. Een koffiezetapparaat kan gemakkelijk te gebruiken zijn, maar daarom niet minderhet is belangrijk dat het ook gemakkelijk schoon te maken is. Regelmatig wassen van spatten en kalk verlengt de levensduur en behoudt de kwaliteit van de drank. Bij het bepalen van het antwoord op de vraag welke automatische koffiemachine je moet kiezen, is het beter om te zoeken naar een apparaat met verwijderbare onderdelen die in de vaatwasser kunnen worden gewassen. Als het apparaat onderdelen heeft die handmatig moeten worden schoongemaakt, is het de moeite waard om gebruikersrecensies te lezen om te zien of het eenvoudig is of niet, of er ontwerpfouten zijn waardoor het koffiezetapparaat vuil wordt.
- Verwarmd of thermoskan? Sommige consumenten zijn ongelukkig als hun ochtenddrankje niet letterlijk hun mond verbrandt, terwijl anderen tevreden zijn met een kop warme koffie. Hoe kies je in dit geval een koffiezetapparaat? Het belangrijkste verschil is dat de drank in het ene geval rechtstreeks in de thermoskan gaat en in het andere geval in een glazen kan die van onderaf wordt verwarmd. De thermoskan houdt de koffie een uur of langer warm, waardoor opwarmen niet meer nodig is. Het geeft de beste smaak, maar kost meestal meer.
- Brouwtijd. Niet alle machines koken even snel. De meeste 1-portieautomaten bereiden de drank direct, en bijvoorbeeld druppelen, duurt het enkele minuten. Als tijd kostbaar is of als je wakker wilt worden met de geur van koffie, let dan op programmeerbare apparaten. Hiermee kunt u de bereidingstijd van de drank vooraf instellen. Voordat u een koffiemachine kiest, moet u ook letten op de geschatte zettijd.
- Extra accessoires. Koffiezetapparaten kunnen worden verkocht met mokken, capsules of carrousels voorhun opslag. Sommige retailers bieden een cadeau aan bij aankoop. Wanneer u modellen van verschillende retailers vergelijkt, moet u letten op wat er precies in de prijs is inbegrepen.
- Wanneer graan malen? Koffiemolens zijn beschikbaar als stand-alone apparaten en als geïntegreerd onderdeel van koffiemachines. Deze laatste zijn handiger en nemen minder ruimte in beslag, maar puristen geven vaak de voorkeur aan het hogere niveau van controle dat een aparte grinder biedt.
Een koffiezetapparaat voor thuis kiezen: noodzakelijke functies
Dit zijn de belangrijkste kenmerken van koffiemachines, waarvan de behoefte vooraf moet worden bepaald:
- Capaciteit. Hoewel er een paar kleinere eenheden van 4 kopjes beschikbaar zijn, kunnen de meeste standaardmodellen 8 tot 12 kopjes tegelijk zetten. Maar zelfs met grote koffiemachines kunt u meestal kleinere hoeveelheden drank bereiden.
- Programmeerfuncties. Veel modellen kunnen worden geprogrammeerd om op specifieke tijden van de dag te koken. Handig voor wie niet helemaal wakker kan worden zonder een traditionele kop koffie. Sommige machines bereiden de drank echter zo snel dat een dergelijke programmering niet nodig is. Er zijn ook modellen op basisniveau met beperkte functionaliteit. In het laatste geval kan het koffiezetapparaat worden aangesloten op een aparte timer. Voordat u dit doet, moet u ervoor zorgen dat het geschikt is voor de huidige trekking.
- Pauze. Als er na het indrukken van de zetknop geen tijd is om te wachten tot het is afgelopen, kunt u met modellen met een pauzefunctie een kopje nemen in het midden van het proces, zondermorsen geen druppel drinken.
- Automatisch uitschakelen. Tijdens de ochtendspits vergeet je heel gemakkelijk het koffiezetapparaat uit te zetten. Veel modellen hebben een automatische uitschakelfunctie die na een bepaalde tijd of met een door de gebruiker geselecteerd interval wordt geactiveerd, meestal 1 tot 4 uur na het brouwen.
- Waterfilters. Sommige koffiemachines zijn uitgerust met koolstoffilters, die de hoeveelheid chloor en andere onzuiverheden in kraanwater verminderen. Als een bepaald model het niet heeft, zal het gebruik van gefilterd water de smaak van de drank helpen verbeteren. Maar koffiezetapparaten werken prima, zelfs zonder dat er een filter is geïnstalleerd. Herbruikbare filters elimineren de noodzaak om constant papieren filters te kopen, maar vereisen regelmatig onderhoud om ophoping van sediment en bacteriegroei te voorkomen.
- Lange termijn garantie. De meeste koffiezetapparaten worden geleverd met een garantie van minimaal één jaar, maar sommige modellen kunnen wel 3 jaar duren. Als je een dure high-end auto koopt, kun je 3-5 jaar verwachten.
Druppelkoffiezetapparaten
We kunnen vol vertrouwen zeggen dat koffiemachines van alle keukenapparatuur de meest controversiële beoordelingen krijgen. Voor elke aanhanger van een bepaald model is er een tegenstander die beweert dat dit het slechtste apparaat is waarmee hij ooit te maken heeft gehad. Voor elke expert die de palm aan een of ander koffiezetapparaat geeft, zijn er honderden eigenaren die zeggen dat ze het drinken van koffie alleen ontmoedigt. Om de juiste koffiemachine te kiezen, raden beoordelingen aan te vertrouwenzowel op de resultaten van professionele tests als op gebruikersbeoordelingen. Gelukkig is het, ondanks de grote verschillen, toch mogelijk om tot een consensus te komen.
De meeste koffiezetapparaten van het druppeltype zijn op zichzelf staand en stellen u in staat om koffie te bewaren in een glazen kan die op een verwarmd fornuis is gemonteerd. Ze houden de drank ongeveer 2 uur warm en gaan dan uit. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken en de meeste maken geweldige koffie. In de regel zijn dit de goedkoopste modellen. Sommige mensen houden er niet van om de glazen kan warm te laten, omdat dit de smaak van de drank verandert. De meeste experts minachten deze koffiezetapparaten en raden aan om alleen de thermosversie te gebruiken.
Ze komen echter met gebruikers overeen welke koffiemachine ze voor thuis moeten kiezen. In beoordelingen wordt Cuisinart DCC-3200 aanbevolen voor 14 porties. Het doet uitstekend werk bij het bereiden van warme koffie, waarvan elke volgende kop net zo lekker blijft als de eerste. De drank wordt gebrouwen op de ideale temperatuur voor maximale smaakextractie uit de gemalen bonen. De DCC-3200 heeft de titel van meest populaire koffiezetapparaat met glazen kan verdiend vanwege de kwaliteit van de drank. Ze wordt geprezen door haar eigenaren voor het maken van warme koffie die smaakt naar coffeeshops.
De vele handige functies van de Cuisinart DCC-3200 zijn een ander voordeel van het model. Met de 24-uurs programmeerbare timer drink je altijd op tijd warme koffie. De instellingen voor de dranksterkte zijn duidelijk genoeg om het verschil te kunnen voelen, hoewel niet allemaal methiermee eens. Andere functies werken echter prima. Het is de mogelijkheid om te pauzeren om je kopje te vullen, een gemakkelijk afleesbare klok die het gemakkelijk maakt om de timer in te stellen, en instellingen die de koffie tot 4 uur warm houden - 2 uur langer dan de meeste andere modellen.
Braun BrewSense
Dit is een ander hoog aangeschreven model. Volgens beoordelingen brouwt het koffie niet slechter dan gastronomische machines, die 3 keer meer kosten. Het drankje is erg heet en erg lekker. Gebruikers hebben echter opmerkingen over het gebruiksgemak. Het waterreservoir is moeilijk toegankelijk en zo donker dat het vulniveau niet te zien is, waardoor het moeilijk te vullen is. Het proces wordt verder bemoeilijkt door het feit dat de watertank niet kan worden verwijderd.
De Braun-koffiemachine is echter volledig functioneel en heeft de eenvoudigste programmeerbare timer. Velen zullen ook waarderen dat het horloge duidelijk zichtbaar is. Met het model kunt u tot 8 kopjes koken. Hoewel de fabrikant de koffiemachine compact noemt, heeft de Braun BrewSense in feite dezelfde hoogte (35 cm) als de Cuisinart DCC-3200, maar neemt hij een iets kleiner oppervlak in beslag - 18x20 cm vergeleken met de 23x23 cm Cuisinart.
Hamilton Beach 12-Cup 49467, Kenmore 12-Cup zijn ook populair.
Koffiemachines met molen
Echte koffieliefhebbers houden ervan om zoveel mogelijk controle over het brouwproces te hebben. En een van de beste manieren om dit te doen, is door de granen zelf te malen. De meesten geven echter de voorkeur aan een model met een ingebouwde koffiemolen. Dergelijke apparaten worden door experts niet zo gewaardeerd als andere soorten koffiemachines, maar ze zijn populair bij consumenten. En degenen die ze bezitten, zijn er erg gepassioneerd over.
Cuisinart DGB-550BK is een van de beste koffiemolenmodellen die er zijn en eigenaren zijn het erover eens dat het een geweldig fris drankje is. Ondanks het complexe ontwerp kiezen gebruikers voor een volautomaat omdat deze makkelijk in gebruik en schoon te maken is, al vergt het wel wat meer aandacht en tijd. Sommigen klagen dat de molen koffie op het aanrecht kan "spugen". Dit gebeurt echter alleen als de gebruikershandleiding niet wordt gevolgd.
DGB-550BK heeft veel functies, waaronder pauzeren, timer en automatisch uitschakelen. De koffiemachine bereidt porties van 370 ml, maar is ook in te stellen op 1-4 kopjes.
Een veelvoorkomend probleem met dit soort modellen is hun kwetsbaarheid. Velen beweren dat ze na een paar maanden gebruik kapot gaan. Het apparaat wordt gedekt door een garantie van drie jaar, maar de klantenservice laat veel te wensen over.
Koffiezetapparaten met thermoskan
Eens geproduceerd door slechts een paar high-end bedrijven, zijn ze een nietje geworden, zelfs bij fabrikanten die zich richten op budgetmodellen. Koffiezetapparaten van dit type lijken erg op traditionele koffiezetapparaten, maar in plaats van een glazen kan op een verwarmingselement dat de drank op temperatuur houdt, gebruiken ze een speciaal ontworpen thermoskan. Het behoudt de smaak van koffie beter door het 2 uur of langer warm te houden. Daarnaast kan de thermoskan op tafel ofneem hem mee naar buiten - om de temperatuur op peil te houden, hoeft hij niet in de machine te blijven.
Bonavita BV 1900TS is het populairste koffiezetapparaat van dit type, geliefd bij veel experts en eigenaren. De drank wordt gebrouwen in het ideale temperatuurbereik - van 90 tot 96 ° C, en iets dat lijkt op een gieter wordt gebruikt om het aroma volledig te extraheren. Bonavita heeft ook een voorweekfunctie om de koffie te ontgassen voordat deze wordt gezet. Toegegeven, er is geen pauzefunctie, dus voordat je het eerste kopje drinkt, moet je wachten tot het kookproces is voltooid. Het duurt echter niet lang: na 7 minuten is het koken klaar. Thermos houdt de temperatuur minimaal 2 uur vast, en vaak langer.
Gebruikers klagen echter over het ontwerp van de thermoskan. Om het te gebruiken, moet u eerst het filter verwijderen en vervolgens vervangen door een dop. Koffie uit een thermoskan stroomt langzaam en lekt soms, dus het is niet praktisch om het te gebruiken om een bak met water aan te vullen. Aangezien het waterreservoir niet kan worden verwijderd, hebt u een ander reservoir nodig om het te vullen.
Populaire thermosmodellen zijn OXO On 9-Cup, Technivorm Moccamaster KBGT en Mr. Koffie BVMC-PSTX91.
Elektrische percolator
Velen zullen het ritueel van het drinken van koffie altijd associëren met het unieke borrelende geluid van een elektrische percolator. Naar hun mening maken dergelijke modellen de beste drank, zelfs als experts het niet met hen eens zijn. Voor wie van traditionele koffie houdt,bereid in een percolator, bevelen de eigenaren het Presto-koffiezetapparaat ten zeerste aan. Met zijn klassieke roestvrijstalen constructie en eenvoudige bediening heeft hij lof gekregen van duizenden recensenten. Het apparaat is vooral populair onder liefhebbers van zeer hete en zeer sterke dranken. Langdurige gebruikers van druppelsystemen zijn onder de indruk van hoe goed het zijn functie vervult. De percolator is ook heel gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken.
Espressomachine met cappuccinatore
Dit type apparaat is ontworpen om kleine, geconcentreerde porties te bereiden, waarvoor vaardigheid, geduld en geld nodig zijn. Voordat u een koffiezetapparaat met een cappuccino-apparaat kiest, moet u de druk bepalen, omdat de kwaliteit van de espressobereiding, op basis waarvan de cappuccino wordt gemaakt, en de mate van automatisering van het proces ervan afhangen.
De beste zijn halfautomatische modellen met een druk van 9 bar en hoger. Er zijn ook handmatige, automatische en super automatische espressomachines. Deze laatste onderscheiden zich doordat ze alle processen van koffiezetten overnemen: van het malen tot de afvalverwerking. Stoom en druk vereisen dat de behuizing van het apparaat van roestvrij staal is. Het roterende stoompijpje zorgt voor een betere controle over de hoeveelheid en het volume schuim. Opvallend zijn ook het uitneembare waterreservoir, de aanwezigheid van een kopjeswarmer en de mogelijkheid om capsules te gebruiken.
Een goedkoop apparaat om deel te nemen aan de wereld van espressomachines is de halfautomatische Mr. Koffie CaféBarista. De druk van 15 bar die hierdoor wordt gecreëerd, stelt u in staat om een rijk aroma van de drank te bereiken. De automatische cappuccinomaker zorgt voor al je cappuccino en latte bereiding. De water- en melkcontainers zijn uitneembaar en eenvoudig te vullen. Bovendien maakt de machine het gebruik van capsules mogelijk. De kast is gemaakt van roestvrij staal en is ook verkrijgbaar in wit en rood.
Populaire maar duurdere opties voor espressomachines voor cappuccino's zijn de DeLonghi Magnifica Super Machine en de Breville BES870XL Barista Express Semi Machine.
Welke capsulekoffiemachine kiezen voor thuis?
Gebruikers hebben toegang tot zowel 6-10 kopjes-modellen als kleine 1-kops apparaten zonder watertank - ze moeten voor elk brouwen worden gevuld. Daarnaast zijn er universele apparaten die een drankje kunnen bereiden van zowel capsules als gemalen koffie. Wanneer u beslist welke koffiemachine u kiest - capsule of normaal, moet u onthouden dat de eerste in de regel niet is ontworpen om de dorst van een grote groep mensen te lessen. Capsules kosten minstens 3 keer zoveel en zijn vaak onverenigbaar met het model van een bepaalde fabrikant, en zijn niet recyclebaar of biologisch afbreekbaar.
Voor degenen die nog niet hebben besloten welke capsulekoffiemachine ze voor hun huis moeten kiezen, raden beoordelingen de goedkope Mr. Coffee K-Cup gemaakt in samenwerking met Keurig. Dankzij de samenwerking kun je alle soorten Keurig-capsules gebruiken, origineel en 2.0, evenals gemalen koffie dankzij het meegeleverde herbruikbare filter.
In plaats van het traditioneleom de Keurig-hendel op te tillen en de capsule (of filter) te installeren, moet het capsulecompartiment worden uitgetrokken, geplaatst en teruggeduwd. Daarna moet je tot 300 ml water schenken en op de zetknop drukken. Het proces duurt 3-4 minuten, wat een beetje lang is, maar sneller dan de cyclus van 10 minuten van een traditioneel koffiezetapparaat met infuus.
Keurig K15, Hamilton Beach 49981A, Black&Decker DCM18S, BUNN My Cafe MCU zijn ook populair.
