Erwten zijn een eenjarige zelfbestuivende plant uit de vlinderbloemigenfamilie. De stengel is afgerond, vertakt. In lengte kan oplopen tot 2 m of meer. Aan het uiteinde van de bladsteel wordt een rank gevormd. Bloemen groeien uit de oksels van de bladeren, meestal wit.
Erwten kweken is een eenvoudige taak. Zodra de sneeuw smelt en de aarde een beetje uitdroogt, moet je een bed vormen van de gewenste lengte met een breedte van 1 m. Maak er groeven over, bevochtig ze en plant erwten tot een diepte van ongeveer 4 cm. erwten werden niet bij de staart uitgetrokken. Er moet 10 cm tussen de planten in een rij zitten en 20 cm tussen de rijen.
Voor het planten moeten erwten 12 uur in water worden geweekt. Het is onmogelijk om de aangegeven tijd te overschrijden, omdat de erwten in twee helften kunnen vallen en er geen scheuten zullen zijn. Als de omstandigheden veranderen en het niet mogelijk is om natte erwten te planten, moet het water worden afgevoerd, de erwten moeten worden afgedekt met een vochtige doek en op een koele plaats worden geplaatst.
Het komt voor dat er sneeuw v alt na het planten, en 's nachts is er vorst. De erwtenteelt zal hier geen last van hebben, aangeziende plant is vorstbestendig. Het stopt alleen met groeien en als de zon warmer wordt, gaat het weer bewegen.
Wanneer de spruiten 10 cm bereiken, is het noodzakelijk om steunen te plaatsen, bij voorkeur tussen rijen, om het wortelstelsel van zo'n prachtig gewas als erwten niet te beschadigen. Teelt en verzorging in de toekomst zal bestaan uit regelmatig water geven en het losmaken van de rijafstand.
Het kweken van erwten in het land geeft de grootste vreugde aan kinderen die ervan houden om ervan te smullen. Na het planten eind april, zal de eerste oogst begin juli rijpen. Meestal wordt het groen gegeten en blijft er niets over voor voorbereidingen op de winter. Als het grondgebied van de site dit toelaat, kunt u natuurlijk meer planten. En je kunt het ook anders doen.
Als het tijd is om aardappelen te planten, moet je 1-2 erwten in elk gat gooien. En je kunt ze vergeten voordat je aardappelen gaat graven. Het telen van erwten naast aardappelen is om vele redenen gunstig. Culturen ontkiemen bijna gelijktijdig. Erwten gebruiken aardappeltoppen als ondersteuning, zonder zich er mee te bemoeien. Bovendien ontwikkelen zich nuttige bacteriën op de wortels van erwten, die bijdragen aan de ophoping van stikstof in de bodem en het a altje zuiveren.
Het is niet nodig om water te geven, omdat de erwten diep worden geplant (op de bajonet van een schop), en vocht van de regen is voldoende. En aardappelen worden twee keer per seizoen gespud, dus erwten. De opbrengst van een aardappelveld is veel hoger dan van een tuin, er zijn meer peulen aan een struik en ze zijn langer. Je moet erwten oogstennet voor het rooien van aardappelen. Trouwens, het telen van erwten samen met aardappelen vermindert de hoeveelheid coloradokever die met de hand kan worden geoogst zonder gebruik van pesticiden aanzienlijk.
Geoogst kan worden ingevroren, gedroogd en ingeblikt. Voor het invriezen moeten gepelde erwten worden gewassen, met water worden gegoten en aan de kook worden gebracht. Giet het water af, droog de erwten en verpak ze in zakken, vries in. Gebruik voor salades, soepen, garnering.
Je moet de erwten in de schaduw drogen en drogen in de oven op 50 0C met de deur open. In de winter moet het worden geweekt en het zal zo snel als uit de tuin komen.
