Zelfs in het kleinste gebied kun je minstens één bedje knoflook vinden. Deze groente is geliefd bij absoluut alle zomerbewoners. Er is bijna geen gerecht denkbaar zonder knoflook. Er zijn een groot aantal variëteiten, maar vandaag zullen we er één aandacht aan besteden. Laten we eens kijken wat Chinese knoflook is en hoe we het op onze breedtegraden kunnen kweken.
Mythe of realiteit
Allereerst is het de moeite waard om over de mening van het publiek te praten. En zij is, zoals je weet, niet helemaal blij met zo'n groente. Er zijn redenen waarom Russische tuinders bang zijn om Chinese knoflook op hun percelen te kweken. Laten we ze beter leren kennen:
- Het meest voorkomende probleem houdt, vreemd genoeg, verband met psychologie. De Russen zijn bang dat als dit China is, er geen kwaliteit zal zijn. En wat kunnen we zeggen over de smaak.
- Veel mensen geloven dat alle Chinese knoflook genetisch gemodificeerd is.
- Deze soort is niet aangepast aan ons barre klimaat.
Er is een andere kant van de medaille. Wetenschappers hebben onderzoek gedaan, waarbij de volgende informatie is verkregen:
- Als ze in ons klimaat worden gezaaid, ontkiemt de meeste Chinese knoflook goed.
- Chinese kwekersknoflook wordt als lente beschouwd. In de toekomst zal de groente zich goed voortplanten.
- Groeit veel sneller dan onze lokale variëteiten.
Als je je afvraagt hoe Chinese knoflook thuis wordt genoemd, dan zullen we je erover vertellen. Boeren uit het Middenrijk noemen deze groente niemand minder dan "xiangshin".
Zoals je kunt zien, wordt deze knoflook niet alleen als nuttig, maar ook als populair beschouwd. Er wordt voortdurend over hem gepraat en gediscussieerd. En we gaan verder met de volgende interessante feiten.
Hoe weet ik dat?
Als je naar de winkel of de markt voor groenten gaat, kun je daar verschillende soorten knoflook vinden. Als je goed kijkt, ziet iedereen er anders uit. Kent u de soorten Chinese knoflook en hoe u deze kunt onderscheiden van alle andere?
Deze groente uit China is te herkennen aan de volgende uiterlijke kenmerken:
- platte ronde kop;
- de schacht ontbreekt in het midden van de kop, dit bewijst dat dit een lente-type knoflook is.
Als je besluit zelf zo'n knoflook te kweken, dan helpen we je.
Lente of winter
Bepaal de variëteit voordat je knoflook gaat planten. Chinese knoflook is een lentevertegenwoordiger. Het is te herkennen aan de volgende kenmerken:
- kleine tandmaat;
- lente knoflook bevindt zich op ten minste twee rijen;
- de kleur van de tanden is wit, maar er is ook een lichtpaarse tint;
- geen stijve staaf in het midden.
Landing
Chinese knoflook moet in het vroege voorjaar worden geplant. Hij verdraagt vroege vorst goed. Het ideale tuinbed ziet er als volgt uit:
- De stoel moet omhoog.
- Verwijder de aarde in de hele tuin. De diepte mag niet meer zijn dan de schoppenbajonet.
- Leg stro, oude bladeren of onkruid op de bodem van het bed. U kunt mest toevoegen. Van bovenaf moet de gehele bedvuller worden behandeld met stikstofmest. Dit helpt de organische stoffen snel te ontbinden.
- We graven in de grond - en u kunt doorgaan naar de volgende stap.
Nog één stap voor de landing. Je moet de knoflookteentjes bereiden. Doe het als volgt:
- Verdeel het hoofd in kleine kruidnagels.
- Onthuid ze volledig.
- Ontsmet plantmateriaal in een oplossing van kopersulfaat. Los hiervoor 10 gram van de stof op in 10 liter water.
- De knoflook is klaar om geplant te worden.
Stuur de bewerkte kruidnagel nu tot een diepte van ongeveer 10 centimeter. De afstand tussen rijen moet minimaal 20 centimeter zijn. Het is dus handig om voor de knoflook te zorgen en de aarde van de wortels van de plant te harken.
Zorg
Chinese knoflook heeft goed water nodig. Als het weer droog en zonnig is, moet er 13 liter water op elke vierkante meter van de tuin vallen. Wanneer augustus komt, kunt u helemaal stoppen met het bevochtigen van de grond. Verplichte zorg moet topdressing omvatten. Voor het hele seizoen hoef je de groente maar twee keer te bemesten:
- Direct na de landing. Fok hiervoor een specialbetekent "Humate +7 jodium". Voeg het medicijn toe aan de gieter.
- De tweede bemesting is binnen 2-3 weken klaar. Gebruik hiervoor verdunde toorts of ureum.
Als het slecht groeit, kun je nog een paar topdressings toevoegen.
In de tuin
Als Chinese knoflook is gegroeid, kun je het uiterlijk waarderen. Het verschilt aanzienlijk van andere soorten. In tegenstelling tot andere vertegenwoordigers heeft deze:
- brede pen;
- geelgroene tint.
Als je sneller een groente wilt krijgen dan je buren, geef dan de voorkeur aan een variëteit als Chinese knoflook. Kweken is eenvoudig en je krijgt er een goede oogst voor terug.
Verzameling en opslag
En nu is je knoflook rijp. U kunt beginnen met oogsten. Dit gebeurt wanneer de bladeren volledig geel zijn geworden. Dan heb je nodig:
- Graaf alle knoflook op.
- Droog het.
Bewaar knoflook in een geweven vorm. Dus het kan worden gebruikt als eetbare decoratie.
Je hebt dus niet alleen de naam van Chinese knoflook thuis geleerd, maar ook alles over de teelt, verzorging en bewaring ervan.
