Hoe kan openluchtrecreatie goed zijn zonder barbecue? Het is om deze reden dat bijna iedereen in zijn buitenwijk een fornuis, barbecue, rokerij of al deze apparaten bij elkaar wil hebben.
Wat is dit?
Aanpassingen van kachels met rookkamers zijn behoorlijk divers. Constructies kunnen mobiel en stationair zijn. Ze verschillen in hun configuratie. Het eerste type barbecue heeft de volgende voordelen:
- praktisch;
- lichtgewicht;
- compactheid.
Stationaire vuurpotten met een rokerij zijn fundamentele constructies die zijn gemaakt van duurzame en vrij zware materialen. Bijvoorbeeld, zoals:
- baksteen;
- beton;
- natuursteen.
Opmerking: voor de juiste constructie van de constructie is kennis op het gebied van constructie vereist.
Zowel mobiele als stationaire barbecueroosters met een rokerij hebben bepaalde voor- en nadelen. Iedereen kiest voor zichzelf de beste optie voor de kosten en complexiteit van de constructie van de constructie.
Fundamentele vuurpotten-rokers
In de regel zijn deze constructies opgebouwd uit de volgende materialen:
- baksteen;
- schuimblok;
- shell rock.
Ze zijn bestand tegen hoge temperaturen en zijn ook duurzaam en betrouwbaar. Hun levensduur is meer dan 30 jaar. De steen moet vuurvast zijn. Het schuimblok of schelpgesteente moet worden geconfronteerd. In dergelijke werken worden keramische tegels of decoratieve stenen gebruikt.
De voordelen van de ontwerpen zijn onder meer:
- kracht;
- multifunctionaliteit;
- beveiliging;
- betrouwbaarheid.
Sommige rookgrills van het fundamentele type zijn uitgerust met extra tafels, productopslagruimten, extra ovens en meer.
Bouw van fundamentele barbecueovens
In eerste instantie moet je een plaats kiezen waar de structuur zal worden geplaatst. Dan wordt er een tekening gemaakt. Houd er rekening mee dat de oven componenten moet bevatten zoals:
- brazier - geplaatst op een hoogte van minimaal 80 cm vanaf de basis van de constructie;
- smokehouse - bevindt zich onder de barbecue (de grootte kan worden gevarieerd);
- vuurhaard;
- blazer;
- schoorsteen.
Opmerking: vaak is er een plaats voor het drogen van brandhout in de structuur.
Nadat de rokerij (vuurpot) is geselecteerd, de tekening is opgesteld, kunt u beginnen met bouwen.
Stadia van het werk
Aanvankelijk wordt de fundering gebouwd. Het kan tape of tegels zijn. Het werk maakt gebruik van betonmortel, metaalstaven om de basis en bedding van zand en grind te versterken. De diepte van de fundering is afhankelijk van de afmetingen van de constructie. In de regel is het voldoende om 30-50 cm diep de grond in te gaan.
Zodra de fundering droog is, kun je de steen leggen. Werken worden uitgevoerd met behulp van betonmortel, bouwniveau, spatel. Van de eerste drie rijen materiaal wordt een sokkel gemaakt. Vervolgens worden alle volgende rijen geplaatst met een offset van de helft van het element.
Om de structuur sterk te maken, worden tussen elke vijfde rij in het metselwerk wapeningsstaven ingevoegd. Nadat het metselwerk is voltooid, gaat u verder met het werk:
- installeer een rooster om de trek in de vuurhaard te verbeteren;
- de rokerij is van binnenuit bekleed met metalen platen;
- luiken, grillrooster en andere elementen zijn gemonteerd.
Als barbecues met rokerijen worden gebouwd van schuimblokken of schelpen, worden ze uiteindelijk bekleed met vuurvaste materialen.
Mobiele barbecues
De eenvoudigste manier om een barbecue te bouwen met een rokerij uit een gasfles. Als dit niet het geval is, worden platen gebruikt, die een bepaalde vorm krijgen en aan elkaar worden gelast. Het zal veel gemakkelijker zijn om de structuur van een gasfles te monteren.
Aanvankelijk wordt er een tekening gemaakt. Het is noodzakelijk om in het ontwerp te voorzien in elementen als:
- rookkamer - gemaakt van een gasfles, je kunt een metalen expansievat gebruiken;
- haard - voor de constructie heb je een metalen plaat nodig, diktedie niet minder is dan 6 mm;
- partition - staal met hoge sterkte wordt gebruikt;
- frame - gemaakt van metalen hoeken en profielbuizen (40 x 40 mm, 20 x 40 mm).
Extra ontwerpelementen:
- kleppen;
- wielen;
- loops;
- schoorsteenpijp;
- roosters.
De afmetingen van de rokerij en barbecue zijn afhankelijk van de parameters van de cilinder. U kunt een ontwerp maken, zoals in het diagram.
Een structuur bouwen
Eerst moet de cilinder worden ontdaan van gasresten. Om dit te doen, volstaat het om het een bepaalde tijd in open toestand op straat te laten staan. Vervolgens worden er markeringen aangebracht op het oppervlak waar de rokerij, barbecue, vuurhaard en andere structurele elementen zich zullen bevinden.
Tools voor werk:
- lasmachine;
- metalen borstel;
- molen;
- hamer;
- tang.
Opmerking: vergeet beschermende uitrusting niet: masker, handschoenen, gelaatsscherm.
Het deksel wordt met een molen uit de ballon gesneden, die met behulp van lussen wordt vastgezet. De rookkamer is als volgt gemaakt:
- steunen (frame) worden gebouwd voor de constructie van hoeken en buizen;
- rollers zijn erop bevestigd als de rokerij mobiel is;
- een uiteinde van de cilinder moet worden afgesneden, het dient als een gat waardoor de rook de rokerij binnenkomt;
- kamerdeuren maken.
Alle elementen zijn stevig vastgemaakt door middel van lassen. Zodra de constructie klaar is, wordt deze gegrond en geverfd met brandwerende verf. Na dergelijk werk worden roosters in de vuurpot en rokerij gestoken.
Het is vrij eenvoudig om met je eigen handen een vuurpot-rookhuis te maken, waarvan je de tekeningen zelf kunt maken of van een meester kunt lenen. Het is niet overbodig om gekwalificeerd advies te krijgen van een specialist op dit gebied.
