Wortel Nantes is misschien wel de meest bekende Russische variëteit van vurige oranje wortelgewassen. Er is geen tuinman die niet minstens één keer in zijn leven de zaden in de tuin zou zaaien. Bovendien telen velen jaar na jaar een populaire variëteit zonder over te stappen op nieuwerwetse geïmporteerde hybriden. Wat is de reden voor zo'n constantheid?
Niet onderdoen voor moderne geïmporteerde hybriden
De laatste tijd (vooral onder boeren die wortelen voor de verkoop telen) zijn buitenlandse hybride zaden erg populair geworden, waaruit wortelgewassen met een ideaal uiterlijk groeien. Uit dergelijke zaden is het gemakkelijk om wortels te kweken met een mooi egaal oppervlak, zonder lelijke scheuten, groot, helder, met een langere houdbaarheid. Degenen die hebben geprobeerd de smaak van wortelgewassen te vergelijken, komen echter tot een unanieme mening: Nantes-wortelen zijn veel lekkerder en er zit veel meer caroteen in. Maar in termen van opbrengst zijn onze wortelgewassen op geen enkele manier inferieur aan geïmporteerde hybride rassen, en in termen van houdbaarheidconcurreren. De gepresenteerde variëteit van oranje "vitamine" is geschikt voor een rauw voedseldieet, inblikken en bewaren tot de volgende oogst.
Oorsprong van de variëteit
Carrot Nantes-4 (beoordelingen getuigen van zijn aanhoudende populariteit), gefokt door fokkers van het All-Russian Research Institute of Vegetable Crops in 1943 door middel van familie- en individuele selectie van zaden van hybriden van het Nantes-type. In hetzelfde jaar werd het ras vrijgegeven voor aanplant in de hele Sovjet-Unie. En het maakt niet uit of dit ras in Oezbekistan of in Estland wordt gezaaid: wortelen onderscheiden zich door een goede ontkieming en hoge opbrengsten.
Regio
Gebaseerd op het feit dat mensen gewend zijn zaden te kiezen die geschikt zijn voor de teelt in alle delen van ons uitgestrekte land, wordt deze of gene variëteit aan wortelgewassen populair. Dergelijke soorten zijn meestal middenseizoen, waardoor ze zowel een uitstekende smaak als goede stabiele opbrengsten en een lange houdbaarheid hebben. Uit het voorgaande kunnen we concluderen dat het wortelras Nantes een universele optie is, ongeacht de klimaatzone van zaaien, omdat het aan alle eisen tegelijk voldoet.
Maximale verouderingstijd
Hoe lang duurt het vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen tot de volledige rijping van de vrucht? In wortelvariëteiten in het middenseizoen duurt deze periode niet langer dan 4 maanden. Dat wil zeggen, na het leggen van de zaden in de grond, moeten 120 dagen verstrijken - en de Nantes-wortel, waarvan de foto hier wordt gepresenteerd, kan veilig worden geoogst voor de winter. Als wortelzaden Nantesgezaaid begin mei, dan met de komst van de herfst op een van de mooie dagen, beginnen ze te oogsten. Het is naïef om de oogst uit te stellen in de hoop dat de wortelgewassen wat meer gaan groeien. Wortelen rijpen precies zoveel als de natuur haar heeft toebedeeld. Er zal echter niets ergs gebeuren als door bepaalde omstandigheden de groenteoogst wordt uitgesteld tot oktober. Wortelen zullen zich niet meer ontwikkelen, maar ze zullen zelfs bij regenachtig weer niet rotten. Een ras als Nantes-4 wortelen onderscheidt zich immers door een goede houdbaarheid en een uitstekende weerstand tegen bederf.
Kampioenschap in caroteengeh alte
Als je regelmatig wortelen kweekt, is het zonde om niet te profiteren van het begin van de rijpheid van de balk en jonge wortelgewassen direct uit de tuin te eten. Er zit veel caroteen in deze variëteit en in de winter zijn de reserves van een waardevolle stof in het wortelgewas uitgeput. Dus wanneer anders om je lichaam voor te bereiden op zwaar en langdurig koud weer, het te verrijken met vitamines, zo niet in de zomer? Door een jonge wortel uit te dunnen, sla je bovendien twee vliegen in één klap: beide krijgen het maximale voordeel voor het lichaam en maken ruimte vrij voor de groei van aangrenzende vruchten. Opgemerkt moet worden dat al 50 dagen na de eerste scheuten Nantes-4-wortelen rijpen tot bosrijpheid en dat het caroteengeh alte in fruit 20% bereikt.
Korte beschrijving van de variëteit
Dus, op welke uiterlijke tekenen kan hij opscheppen? Wortelgewassen hebben een klassieke oranje kleur, een gelijkmatige cilindrische vorm van gemiddelde grootte. Velen zijn er zeker van dat de buitensporige grootte van de foetus erop wijst dat hetstijfheid. Maar de huisvrouwen vinden het heerlijk om het kind te trakteren op een sappige kleine wortel, of gebruiken het geheel, spoorloos, om in soep te bakken. Daarom worden bij het kopen van wortels in een winkel vaak grote wortelgewassen genegeerd. Wat kan niet worden gezegd over deze variëteit. Nantes-wortelen (beoordelingen van tuinders getuigen hiervan) zijn ongewoon sappig en zoet. Wortelgewassen hebben bijna ideale afmetingen: de lengte is niet groter dan 16 cm en het gemiddelde gewicht varieert van 100-150 g.
Gemiddelde opbrengst
Dus we ontdekten wat al vele, vele decennia zo aantrekkelijk was voor tuinders voor de gepresenteerde soorten. Misschien is er tussen alle variëteiten geen universeler die zoveel positieve eigenschappen heeft opgenomen. En wat is de opbrengst van zo'n populaire plant als de Nantes-wortel? Tuinders stellen met vertrouwen en zonder enige overdrijving dat ze, ongeacht de klimatologische omstandigheden, tot 6,5 kg sappige groenten verzamelen op 1 m2 grond. Stelt u zich eens voor dat mensen meer dan een halve emmer wortelgewassen uit een klein stukje tuinbedden halen. En als het bed groot is, wordt de oogst volledig in zakken berekend. En dit ondanks de gemiddelde grootte van wortelen.
Nantes Wortel: planten en verzorgen tijdens de zomerperiode
Wanneer beginnen met zaaien? Veel tuinders hebben zo'n haast om alle aanplant te maken dat ze niet wachten tot de aarde opwarmt en wortels zaaien zodra de aarde sneeuwvrij is. Het is niet goed. De zaden zullen immers niet opzwellen en uitkomen tot de temperatuurde grond zal geen 20 graden bereiken. Dus te vroeg geplante zaden zullen gewoon in de coulissen liggen en wachten. De optimale afstand tussen rijen is 30 cm Om de productiviteit te verhogen, moet u afstand houden en niet besparen op het land. Groeven voor het zaaien kunnen worden gevormd met behulp van lange houten latten die over de bedden worden gelegd. Zaaidiepte - 1-2 cm.
Na het leggen van de zaden, worden de groeven licht gemulleerd met losse aarde of andere verwante materialen (volgens de traditie van onze grootmoeders kan dit zaagsel zijn), overvloedig afgeworpen en bedekt met agrofiber. Veel tuinders gebruiken afdekmateriaal bij het zaaien van de Nantes-4-wortelvariëteit. Beoordelingen met deze methode geven aan dat de optimale temperatuur op het bodemoppervlak wordt gehandhaafd, evenals het vasthouden van levengevend vocht en het voorkomen van verdamping uit de tuin. Na 10-14 dagen kun je wachten op de eerste scheuten, waarbij je al die tijd het bed regelmatig direct op de agrofibre morst.
Nadat de zaailingen zijn verschenen, kan het afdekmateriaal worden verwijderd tot betere tijden of worden gebruikt als bescherming voor aardbeienplantages tegen lijsters. Nu is het tijd voor dagelijks water geven, bemesten, de grond losmaken. Om de bodem met zuurstof te verrijken hebben we zulke brede groeven nodig. Als de Nantes-wortelen op sommige plaatsen te dicht zijn gestegen, kunt u voorzichtig beginnen met het wegwerken van de overmatige dichtheid van zaailingen door ze uit te dunnen. Zodra de zaailingen sterker worden, om een constante vochtigheid op het bed te behouden, worden de gangpaden bedekt met vers gemaaid gras of hooi. Belangrijk!Uniform bodemvocht voorkomt kraken van wortelgewassen en hun onjuiste vorming. Na het bereiken van de hooprijpheid worden de wortels uitgedund om ze in een rij op een afstand van 6-10 cm van elkaar te laten staan. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de wortelen niet in paren groeien, anders ontstaat er weven.
Wanneer moet u de dagelijkse bewatering beëindigen?
Nadat de hoop volwassen is en de laatste verdunning is voltooid, kunt u niet dagelijks water geven, maar u beperken tot irrigatie met tussenpozen van 2 keer per week, maar ze zeer overvloedig produceren. Tuinders zijn van mening dat een overvloedige watergift meer voordelen zal opleveren dan 3-4 oppervlakkige. En zoals we al hebben ontdekt, kan mulchen (hooi en stro tussen rijen leggen) langdurig vocht vasthouden in de diepten van de bedden. Het is noodzakelijk om periodiek de hardheid van het grondoppervlak onder de mulch te controleren. Nantes-wortelen houden, net als alle wortelgewassen, niet alleen van vocht, maar ook van zuurstof. Daarom, als losmaken nodig is, moet het worden gedaan, het bed opnieuw afwerpen en de gangpaden opnieuw mulchen.
Zijn er vroege variëteiten van Nantes-wortelen?
Natuurlijk hebben veredelaars niet nagelaten gebruik te maken van de mogelijkheid om een vroegrijpe variëteit van een populaire soort te ontwikkelen. Voor iedereen die al 100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten een rijpe sappige sinaasappelgroente wil krijgen en wil genieten van tal van onvergelijkbare zoete smaken en een hoog geh alte aan vitamines, is er de variëteit Nantes-3. oranjerood cilindrischwortelgewassen kunnen een lengte bereiken van 20 cm. Alle beste eigenschappen van de soort worden behouden en aangevuld met een verhoogde zoetheid, waardoor de groente ideaal is voor babyvoeding. Onlangs zijn verbeterde Nantes-wortelen veel gebruikt, die een langere houdbaarheid hebben. Als je 2-3 jaar na aankoop een vergeten zak hebt gevonden, hoef je je geen zorgen te maken over goede zaailingen.
Op welke gronden groeien?
We hebben al gezegd dat wortelen regelmatige hydratatie en zuurstofvoorziening nodig hebben. Daarom zijn losse, lichte zand- en veenachtige, leemachtige gronden geschikt voor aanplant. Maar op zware kleigronden is een grote oogst niet te verwachten. De grond moet kruimelig, matig bemest zijn, zodat het wortelgewas zich goed kan vormen, zonder obstakels in de vorm van aarden klonten op zijn pad tijdens het groeiproces. Alle tuiniers klagen van tijd tot tijd over lelijke, verkeerd gevormde, onhandige wortels met veel vingers. Om dit te voorkomen, kunt u in de herfst winterrogge in de tuin planten, waardoor de grond wordt veredelt.
Voorgangers in de tuin
Groentegewassen moeten door de bedden zwerven en een soort kringloop maken. Dit draagt bij aan de bestrijding van in de bodem levende plagen. Het vurige wortelgewas voelt heel goed gezaaid op de plek waar vorig jaar aardappelen, peulvruchten, uien, komkommers en tomaten stonden.
Een groente bewaren: aanbevelingen
Ondanks het feit dat wortelen van de gepresenteerde variëteit zonder problemen worden bewaard, is het niet verboden om algemene aanbevelingen op te volgen. Laten we luisteren naar het advies van ervaren tuiniers en ontdekken hoe ze hun indrukwekkende oogst bewaren. Experts adviseren dus, voordat u groenten opslaat voor opslag, de wortelgewassen grondig in verschillende wateren te spoelen en ze vervolgens te drogen. De toppen zijn volledig afgesneden, waarbij de punt van de wortel licht wordt opgevangen, wat ongewenste herkieming in de winter tijdens opslag voorkomt. Schone, droge wortelgewassen worden verpakt in donkere plastic zakken en opgeslagen in de kelder.
