Zoete paprika is een welkome groente in elke tuin. Deze vitaminereus wordt al sinds de 15e eeuw in Europa gedronken. Peper is relatief recent bij ons gekomen en heeft goed wortel geschoten, hoewel hij de voorkeur geeft aan warmere landen.
Zijn felle kleur siert elk gerecht, en bijna geen enkele andere groente kan bogen op zo'n hoeveelheid vitamines. Peper, waarvan de beschrijving en verzorging hieronder worden weergegeven, is het populairst onder tuinders en de meest prominente vertegenwoordiger van groenten.
Paprikavariëteiten
De verscheidenheid aan variëteiten in de winkelschappen verwart niet alleen beginners, maar ook ervaren tuiniers. Paprika's die in een kas, open veld of broeikas worden gekweekt, kunnen verschillende kleuren en een grote verscheidenheid aan vormen hebben.
Alle soorten paprika's zijn, afhankelijk van de rijpingstijd, onderverdeeld in:
- ultravroeg, die de graad van technische volwassenheid bereikt in minder dan 100 dagen;
- vroeg, vereist 100 tot 120dagen tot vervaldatum;
- halfvroeg, rijp in gemiddeld 130 dagen;
- laat, heeft minimaal 140-150 dagen nodig;
- erg laat - meer dan 150 dagen.
Door de hoogte van de struik kunt u de volgende variëteiten selecteren:
- ondermaats (tot een halve meter hoog);
- gemiddelde hoogte (tot 1 meter);
- lang (1,5 meter of meer).
In de tuin zonder kas en kas groeien "sweet", "sazachok", "hercules" goed. Weerstand tegen extreme temperaturen werd aangetoond door "dageraad", "egel", "violet", "akkoord", "sproet", "dolfijn".
Voor het kweken in een kas zijn laagblijvende vroegrijpe variëteiten of hybriden zoals Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo en enkele andere geschikt, die niet alleen opgroeien, maar ook volwassen worden. Bovendien zijn deze rassen ziekteresistent en verdragen ze lage temperaturen goed.
Grote, dikwandige, laatrijpe variëteiten met grote vruchten en, in het algemeen, alle andere paprika's kunnen in een kas worden gekweekt als deze geglazuurd is, polycarbonaat, met warme of verwarmde bedden.
California Miracle Pepper Beschrijving
Het is een plezier om deze pepervariëteit te kweken. Tegenwoordig is het een van de meest gewilde variëteiten.
California Miracle Pepper-variëteit is middenseizoen en heeft 100 tot 130 dagen nodig om technische rijpheid te bereiken. De grootte van de struik is medium. De hoogte is 0,7 meter. Eén struik kan gemiddeld 7-10 vruchten produceren. "Californië wonder" - peper, beoordelingen vandie onder tuinders uitzonderlijk positief is, kubusvormige vruchten heeft, ze zijn glad, glanzend, felrood. Het aroma is uitgesproken, met een onopvallende schil en een wanddikte van 8 mm. De vrucht van weinig mensen kan onverschillig blijven. Zaden van deze variëteit ontkiemen goed, zowel in open als gesloten grond. Sterke uitgestrekte struiken met sterke elastische takken zijn kenmerkend voor de variëteit "California wonder". Peper (recensies getuigen) heeft soms bitterheid. Dit kan te wijten zijn aan niet erg geschikte groeiomstandigheden. In de meeste gevallen is de peper zoet, hij kan zowel vers, gepekeld of verwerkt worden geconsumeerd.
Paprika: wanneer zaailingen zaaien
Zoete paprika is een thermofiele groente. Pepper "California wonder" zal geen uitzondering zijn. De teelt begint met de voorbereiding van zaden en het zaaien ervan om zaailingen te verkrijgen. De groente verdraagt het verplanten niet goed, daarom is het beter om veenpotten te kiezen met een diameter van 10 cm voor het zaaien. Het wortelstelsel van de plant ontwikkelt zich langzaam, waardoor het niet raadzaam is om grote potten te gebruiken voor een groente zoals paprika.
Wanneer zaaien? Dit is de belangrijkste vraag die moet worden beantwoord. Zaden worden meestal in februari gezaaid, zodat ze op het moment van transplantatie 60-70 dagen oud zijn.
Californische wonderpeperzaden vereisen een behandeling vóór het planten. Het is raadzaam om ze in een stimulerende oplossing te weken. Ze kunnen eerst worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, kunt u 1%een oplossing van kaliumpermanganaat, waarna de zaden worden gewassen. Vervolgens worden ze enkele dagen op een vochtige doek uitgebroed. Zodra ze uitkomen, moeten ze onmiddellijk worden gezaaid in goed vochtige grond, niet dieper dan 1 cm.
Potten met zaden moeten worden afgedekt met folie, plastic zakken of glas. De variëteit aan peper "California wonder" ontspruit in 5-7 dagen, of zelfs eerder. Tegelijkertijd mag de temperatuur in de kamer niet lager zijn dan 20 ° C, optimaal 25 ° C, geen verlichting.
Zorg voor zaailingen van paprika
Wanneer de eerste zaailingen verschijnen, moeten de containers opnieuw worden verlicht of moeten de zaailingen worden voorzien van extra verlichting. Polyethyleen of waar de containers mee bedekt waren wordt geleidelijk verwijderd, de planten wennen aan de nieuwe omstandigheden voor hen. Het is niet de moeite waard om de zaailingen overmatig water te geven, maar het substraat mag ook niet uitdrogen. In dit geval mag het water niet koud zijn, minimaal 30 ° C, anders kan de plant broos worden, ziek worden en dan sterven. De lucht in de kamer waar de zaailingen zich bevinden, mag niet droog zijn. Er moet regelmatig worden geventileerd, maar zonder tocht. Pepper reageert goed op sproeien.
Voeding tijdens deze periode is optioneel, vooral als de omstandigheden voor het telen van paprika's geschikt zijn.
Bodembewerking
Vanaf half mei is het mogelijk om zaailingen in de grond van een onverwarmde kas te planten. Als dit open terrein is, is het beter om te wachten tot eind mei - half juni. Voor de landing is in ieder geval een voorafgaande voorbereiding van de grond vereist.
Het zou handig zijn om de grond in de kas te ontsmetten. Dit moet in het vroege voorjaar gebeuren. Voor deze doeleinden:je kunt speciale chemicaliën gebruiken of gewoon alles in de kas grondig wassen met water en zeepwater. Om een paprika te transplanteren, heb je nodig:
- de aarde in de kas werd opgewarmd tot +18° C;
- het land werd bemest met fosfor en kalium (40 g per m²), stikstofmeststoffen (30 g per m²);
- leemachtige grond kan worden gemengd met verrot zaagsel, mest, turf;
- halfverrot zaagsel, grof zand moet aan kleigrond worden toegevoegd;
- turf, humus, rotte mest moet aan de zandgrond worden toegevoegd;
- een week of een paar dagen voor het planten kunnen de bedden worden bewaterd met een warmwateroplossing van toorts (5 liter oplossing per vierkante meter aarde).
Na de bemesting moet de grond worden afgegraven.
Hoe zaailingen klaar te maken voor verplanten
Zaailingen moeten worden afgehard voordat ze in de grond worden geplant. Om dit te doen, moet peper eerst kort worden bewaard en vervolgens de hele dag worden blootgesteld aan frisse lucht en zon en 's nachts worden teruggebracht.
Een week voor het planten in de kas, kunnen peperzaailingen worden gevoed met een oplossing van kaliummeststoffen en worden besproeid met een oplossing van Bordeaux-mengsel, wat het optreden van verschillende schimmelziekten zal voorkomen.
Plantschema voor pepers
Het schema voor het planten van paprika hangt rechtstreeks af van de grootte van de struik van de geselecteerde variëteit. De paprika "California Miracle", die in een kas wordt gekweekt, wordt geplant volgens het patroon van 40 bij 40. Er worden gemiddeld 4-6 struiken per 1 m² verkregen.
Zaailingen op permanent zettenplaats, zaailingen mogen niet worden begraven, het heeft geen zijwortels. Anders kan de plant gaan rotten en afsterven.
Je moet ook voorzichtig zijn met het wortelstelsel, schade die ertoe kan leiden dat de peper lang zal herstellen. Daarom is het raadzaam om samen met de aarden kluit waarin de zaailingen groeiden, te transplanteren.
Verdere zorg
Paprika heeft goed wortel geschoten op de middelste breedtegraden van Rusland en wordt beschouwd als een relatief pretentieloze plant. Maar zorg heeft nog steeds enkele kenmerken, waardoor je een goede oogst kunt krijgen van de Californische wondervariëteit.
Peper, waarvan beoordelingen de opbrengst van het ras aangeven, houdt van water. Het gebrek aan vocht leidt tot remming van het ontwikkelingsproces en het uitvallen van eierstokken door de plant. Overwatering kan leiden tot ziekte. Het is noodzakelijk om regelmatig water te geven, alleen onder de wortel, en het water moet gescheiden en warm zijn.
Niet alleen de grond moet worden bevochtigd, maar ook de lucht in de kas. Om de luchtvochtigheid normaal te houden, kun je de paden tussen de rijen of het glas van de kas water geven.
Als het warm en vochtig is, moeten de onderste zijscheuten worden verwijderd. Als het warm en droog weer is, moet je de plant niet knijpen, omdat het gebladerte de grond beschermt tegen uitdroging.
Het wortelstelsel van paprika heeft constant toegang tot lucht nodig. De verdichting van de toplaag leidt tot een afname van de opbrengst. Het is noodzakelijk om de grond onder de plant voorzichtig los te maken, omdat deze oppervlakkige wortels heeft, zijn ze gemakkelijk te beschadigen. Om te voorkomen dat de grond onder de plant wordt gewiedmoeten worden gemaaid. Hiervoor zijn zaagsel, gemaaid gras, humus, stro, dat al overrijp is, geschikt. De laag mulch moet minimaal 4 cm zijn.
Peper is een fragiele plant en vereist een kousenband, omdat de stengel en takken onder het gewicht van de vrucht kunnen worden beschadigd. En dit gebeurt niet alleen bij hoge, maar ook bij ondermaatse rassen.
Geplante zaailingen voeren
Tijdens het seizoen heeft zoete paprika verschillende topdressings nodig. De eerste bemesting kan worden uitgevoerd wanneer er enkele echte bladeren verschijnen. De tweede voeding zal een paar weken na de eerste worden uitgevoerd. Je moet voorzichtig zijn met stikstofmeststoffen en het "Californische wonder" voeden. Door zo'n voeding zal de plant krachtiger worden, maar het aantal eierstokken zal sterk worden verminderd.
Zoete paprikazaden verzamelen
Om eerlijk te zijn, hebben zoete paprikazaden alleen een maximale kiemkracht in het eerste jaar na de oogst, en het "Californische wonder" (peper) zal geen uitzondering zijn. Recensies bevestigen de populariteit van de variëteit en zeggen dat zelf verzamelde zaden op geen enkele manier inferieur zijn aan gekochte zaden. Maar er zijn een paar regels die u moet volgen.
Om ervoor te zorgen dat de verzamelde peperzaden raszuiver zijn en niet kruisbestoven met aangrenzende aanplant, is het noodzakelijk om van tevoren, zelfs vóór de bloei, een sterkere struik te kiezen. En als de eerste knoppen verschijnen, moet deze worden bedekt met een kleine kas. Na het instellen van de eerste eierstokken, die het meest geschikt zijn voor het verzamelen van zaden, wordt de schuilplaats verwijderd, worden de eierstokken gemarkeerd met touwtjes zodat in de toekomstverwar ze niet met fruit van andere bestoven struiken.
Peper: ziekten en plagen
De volgende ziekten zijn gevaarlijk voor peper:
- Phytophthora;
- witrot;
- macrosporiose;
- toprot;
- septoria;
- zwarte poot.
Pepper is dol op slakken, wittevliegvlinder, lepelaar, bladluis, coloradokever en beer. Om de plant tegen de beer te beschermen, worden een uur voor het planten de gaten die zijn voorbereid voor zaailingen gevuld met water. Na het planten met een veldspuit wordt de plantage besproeid. De spuitprocedure voor het seizoen kan 2-3 keer worden uitgevoerd. Houtas is geschikt als middel, dat verschillende plagen goed bestrijdt.
Bladluizen kunnen het beste worden bestreden met wei. Per emmer water is anderhalve liter water nodig. Na behandeling van de plant met serum is het aan te raden om opnieuw peper met houtas te strooien.
Peper "California wonder", waarvan de beschrijving en teeltmethoden hierboven werden gepresenteerd, is een werkelijk unieke groente. Toen hij uit het verre, warme Mexico bij ons aankwam, kon hij zich perfect aanpassen aan de lokale omstandigheden en verloor tegelijkertijd geen druppel van zijn bruikbaarheid, smaak en aroma.
