Afmetingen in de keukenset creëren niet alleen de harmonie van vormen. Allereerst is het de maximale functionaliteit. En het is vooral in de keuken belangrijk.
Standaard hoogte
Een standaard keukenset kopen is eenvoudig, snel en goedkoop. De standaard hoogte van het aanrecht in de keuken is echter niet altijd even comfortabel en niet voor iedereen weggelegd. Vooral als de eigenaar van deze keuken hem niet alleen zal gebruiken om 's ochtends koffie te zetten, gekookt voedsel op te warmen en sandwiches te maken, maar ook om elke dag een uitgebreid ontbijt, lunch en diner voor zijn gezin te bereiden met alle daaruit voortvloeiende behoeften.
Bovendien is de standaardhoogte van het aanrechtblad sinds het midden van de 20e eeuw bewaard gebleven. In die tijd was de gemiddelde vrouw 165 cm lang. De hoogte van het aanrecht in de keuken vanaf de vloer voor een hoogte van 166 cm is 88-89 cm.
Fysiologisch comfort
Het meeste werk in de keuken wordt staand gedaan. In dit geval v alt de belasting op de wervelkolom, zijn wervels,tussenwervelschijven. Met een neiging, zelfs een lichte, neemt de spanning van de spieren van de rug, nek en onderrug toe. Voor een gezond persoon leidt dit tot vroege vermoeidheid, maar voor een rugpatiënt is dit over het algemeen een groot probleem. Daarom moet de hoogte van het aanrechtblad de kanteling minimaliseren.
Ergonomische handigheid
Het is bewezen dat het correct berekenen van alle afmetingen, inclusief de hoogte van het aanrecht in de keuken vanaf de vloer en de optimale locatie van alle elementen van de keukenset, de fysieke kosten van de gastvrouw met 30% kan verminderen. Het bleek dat hetzelfde werk in de keuken, rechtop staan, de helft van de spieren gebruikt dan hetzelfde werk te doen, iets naar voren leunend naar een lager aanrecht.
Als de hoogte van het aanrecht vanaf de vloer in de keuken iets hoger is, blijft het aantal spieren van de persoon die erachter werkt hetzelfde, maar neemt de belasting ervan toe. Dit leidt ertoe dat ze sneller moe worden. Daarom is het kiezen van de hoogte van het aanrecht een belangrijke zaak, vooral als de eigenaar van de keuken een vrij grote hoeveelheid werk in de keuken zal moeten doen.
Optimale hoogte
Wat is de ideale hoogte van een keukenblad vanaf de vloer?
Om dit te doen, moet je beslissen hoe functioneel de keuken moet zijn. Als dit een vrijgezellenkeuken is, die weinig ruimte inneemt in een grote studioruimte, dan kun je stoppen bij een enkele gemiddelde aanrechthoogte die optimaal is voor de eigenaar. Maar totaal andere eisen aan de keuken, waar ze constant zullenverschillende kookhandelingen uitvoeren. Comfort bij het uitvoeren van een van deze hangt direct af van de hoogte van het aanrecht in de keuken vanaf de vloer, het gebied, verlichting.
Geschat wordt dat een gastvrouw met een kleine gest alte, minder dan 150 cm, past op een werkkeukentafel met een hoogte van aanrecht tot vloer van 76-82 cm.
Voor gemiddelde hoogte (160-180 cm), waarvoor de meeste standaardmaten zijn ontworpen, varieert de hoogte van het aanrecht vanaf de vloer in de keuken tussen 88-91 cm. Voor mensen boven de gemiddelde lengte (meer dan 180 cm en minder dan 200 cm) is een tafelhoogte van 1 m comfortabel.
Tafelhoogte voor verschillende klussen
Idealiter wordt de hoogte van het aanrecht in de keuken vanaf de vloer berekend afhankelijk van de lengte van de gastvrouw en het doel van dit werkblad. Het is bewezen dat er tijdens elke bewerking tijdens het koken een individuele comfortabele hoogte van de tafelplaat is. Competent en comfortabel hebben verschillende werkoppervlakken met verschillende hoogtes vanaf de vloer.
Het volgende werk wordt gedaan in de keuken:
- koken op het fornuis;
- afwassen;
- cut;
- kneden van deeg.
1. Wasproducten. De hoogte van de spoelbak wordt als volgt bepaald. U moet de afstand van de elleboog tot de vloer weten. Trek van de verkregen waarde de hoogte van de vuist af. Het resultaat is de gewenste hoogte voor het aanrecht vanaf de vloer, die een van de grootste is. Meesteres terugtegelijkertijd zal het recht zijn en daarom geen spanning ervaren, de armen zullen in een rechte hoek bij de ellebogen worden gebogen, de handen zullen iets rusten tegen de nabije rand van de gootsteen. Door deze positie kan de gastvrouw minder energie verbruiken en daardoor minder moe worden. Tegelijkertijd mogen we niet vergeten dat er minimaal 40 cm moet zijn tussen de rand van de spoelbak en de kookplaat.
2. Producten snijden. Hiervoor is in de regel het werkoppervlak nodig met het grootste oppervlak. Het is hier dat een aanzienlijk aantal operaties wordt uitgevoerd. Hier moet de hoogte van het aanrecht vanaf de vloer in de keuken iets minder zijn dan die voor de gootsteen. Hier wordt gewerkt met het snijden van groenten, vis, brood en dergelijke, wat een zekere nauwkeurigheid vereist. Hier wordt ook gewerkt met enige fysieke inspanning. Dit is deeg kneden en vlees snijden. Voor dit proces is het handiger om een tafel iets boven de taille te hebben.
Er kan worden geconcludeerd dat de meest comfortabele tafel voor het werkgebied, bestaande uit twee delen. Dit is het hoofdblad op het niveau van 83-85 cm van de vloer en een kleiner snijblad. Als het niet mogelijk is om twee van dergelijke oppervlakken te maken, dan is één met een gemiddelde waarde voldoende.
In kleine keukens, waar de grootte van het werkoppervlak beperkt is, wordt een deel van de functie overgenomen door het vlakke oppervlak van de spoelbak. In dergelijke gevallen wordt aanbevolen om de gootsteen en het werkende deel van het aanrecht op hetzelfde niveau te plaatsen, waarbij u een gemiddelde waarde kiest tussen de aanbevolen hoogte van de gootsteen en het te snijden oppervlak.
3. Fornuis of kookplaat. Overdag is dit oppervlak ook erggewild. Om de hoogte te bepalen, moet je je hoge pan nemen en de hoogte kiezen zodat je zonder onnodige problemen in deze pan kunt kijken. Voor een persoon van gemiddelde lengte is de hoogte van het aanrecht vanaf de vloer in de keuken waar de kachel zich bevindt 80-82 cm. Tegelijkertijd moet de afstand van de afzuigkap tot dit oppervlak ongeveer 70 cm zijn. Bovendien bij al deze afmetingen moet er rekening mee worden gehouden dat de afstand van het tafelblad tot de onderkant van de hangende kasten minimaal 45 cm moet zijn. De optimale diepte van het aanrecht is 60 cm. Bij een grotere waarde, als een regel, moet u extra bewegingen maken om de objecten aan het andere uiteinde te bereiken.
Hoogte aanrechtblad voor meerdere woningen
Moeilijkheden die bijna niet op te lossen zijn, ontstaan als meerdere gezinsleden met aanzienlijk verschillende lengtes dezelfde hoeveelheid koken in de keuken. Dat is wanneer de hoogte van het aanrecht in de keuken vanaf de vloer wordt bepaald door de hoogte, rekening houdend met de mening van degene die meer in de keuken werkt, of degene die meer veeleisend is op het gebied van comfort.
Extra nuances en kleine trucjes
Voor dergelijke gevallen, en om de keukenset in een kleine keuken zo functioneel mogelijk te maken, wordt het aanbevolen om verschillende technische trucs te gebruiken. Bijvoorbeeld uittrekbare werkbladen, dikke snijplanken, enz.
Individueel voor elke huisvrouw is of ze al het werk in de keuken het liefst staand doet ofprobeert zoveel mogelijk zittend te doen. Dit is ook het overwegen waard, evenals de aanwezigheid van stoelen van optimale afmetingen, geschikt voor de hoogte van het tafelblad.
Wat te kiezen, standaard hoogte of individueel, hangt alleen af van de wens van de gastvrouw van de keuken en de dikte van de portemonnee. Maar de financiële en tijdsinvestering zal zichzelf terugbetalen met meer dan comfort bij het werken op een werkblad met een individueel geselecteerde hoogte.
