Kun je je een goede tuin zonder bieten voorstellen? Deze groente moet zeker in elke tuin aanwezig zijn.
En niet alleen vanwege zijn pretentieloze en aangename zoete smaak, maar ook vanwege de ongelooflijke voordelen die verborgen zijn in dit wortelgewas. Interessant is dat aanvankelijk alleen bietentoppen werden gegeten en de wortels voor medicinale doeleinden werden gebruikt. Wijze voorouders wisten toen al dat de toppen in hun nuttige eigenschappen vele malen superieur zijn aan de wortels. Desondanks hielden Europeanen meer van wortelgroenten dan van groenten, en nu kunnen veel gerechten niet meer zonder deze groente.
Maar terug naar onze tuin. Waarom niet praten over hoe bieten groeien,
planten en verzorgen onderscheiden zich door hun eenvoud, in tegenstelling tot andere groenten, zoals kool. Laten we beginnen met de belangrijkste. Wortelen en bieten planten met anderengroentegewassen beginnen in het vroege voorjaar. Zodra de aarde een beetje opwarmt, kun je beginnen met het klaarmaken van het bed. Het planten van bietenzaailingen heeft geen zin - de spruiten wortelen erg slecht en worden lange tijd ziek, hoewel ze vervolgens de zaadplanten inhalen. Het is echter vermeldenswaard dat veel tuinders aanvankelijk de bietenzaden dicht planten en vervolgens de gekiemde spruiten te vaak verwijderen. Ze zullen gewoon de rol van zaailingen spelen.
Sommige wortelgewassen kunnen voor de winter worden geplant. Deze omvatten bieten, planten en verzorgen, wat op dit moment nog eenvoudiger is. Het belangrijkste is om het op tijd voor de vorst te planten en te mulchen met een dikke laag stro, zaagsel of gras.
Voor het zaaien worden ze meestal geweekt in warm water, gewikkeld in een katoenen doek. Je moet ze een aantal dagen in deze vorm laten en ze dan een paar uur laten zakken in een zwakke oplossing van mangaan voor desinfectie en een betere ontkieming van de zaden.
Bieten worden meestal rond de meivakantie in het voorjaar geplant, want als je ze te vroeg zaait, loop je het risico dat ze allemaal verkleuren in plaats van wortelgewassen. Ze planten bieten op dezelfde manier als radijs, op een afstand van 7-10 cm. Voor het zaaien maken ze ondiepe groeven, brengen ze humus erin, geven ze water als de grond niet erg nat is en laten ze het zaad zakken tot een diepte van 1,5-2 cm.
Scheuten verschijnen over ongeveer een week en verdere zorg voor de bieten zal bestaan uit tijdig wieden en water geven. Toegegeven, deze groente houdt nog steeds erg van losse grond, dus bij harde grond moet het plantoppervlak worden verwerkt.platte snijder. Bieten zullen niet weigeren te eten met een zwakke oplossing van kippen- of koeienmest.
Goede voorlopers voor een rode groente zijn tomaat, komkommer, aardappel, ui. Maar na het planten van wortelen, kool en snijbiet, zullen bieten je niet behagen met een goede oogst.
De meeste groentegewassen houden van zonlicht en groeien niet goed in de schaduw. Bieten zijn geen uitzondering. Planten en verzorgen op een goede, lichte plaats hebben een aanzienlijke invloed op de grootte van wortelgewassen. Bieten groeien helemaal niet in de schaduw.
Zelfs een beginnende tuinier kan zo'n groentegewas als bieten aan. Het planten en verzorgen van dit wortelgewas is bijzonder eenvoudig zonder trucjes.
