Het is onwaarschijnlijk dat er minstens één boer op onze planeet bekend is, evenals degene over wie dit artikel zal worden besproken. Sepp Holzer heeft zijn eigen pad gecreëerd dat de mensheid naar een geheel nieuwe vorm van landbouw leidt. En deze vorm is gebaseerd op volledige eenheid met de natuur. Volgens deze persoon zal alleen het begrijpen van de wereld om ons heen mensen naar succes leiden.
Sepp Holzer: biografie
Het levenspad van een persoon waarover je in dit artikel meer te weten komt, kan niet gemakkelijk en onbewolkt worden genoemd. Maar al vanaf de vroege kinderjaren toonde dit cijfer een soort speciale observatie, evenals een aanzienlijk vermogen om zaken te doen. Sepp Holzer, wiens foto hieronder staat, werd in 1942 geboren in een familie van bergboeren.
Op achtjarige leeftijd wist hij al hoe hij prachtige rozen moest kweken door ze speciale inentingen te geven. Alle buren van de jongen vroegen hem ernaar en hij hielp ze tegen een kleine vergoeding. Als gevolg hiervan werd Sepp Holzer tegen het einde van de school behoorlijk rijk.jonge mannen en slaagde erin een bromfiets te kopen. Al op negentienjarige leeftijd besloot de vader van de jongen om alle percelen in beheer aan hem over te dragen.
De start van het jonge boerenbedrijf is niet succesvol te noemen. En hoewel hij duidelijk alle instructies opvolgde die in verschillende literatuur worden beschreven, verloor hij al snel een groot deel van de beoogde oogst. En alleen het pad van vallen en opstaan leidde hem tot de juiste conclusies en succesvolle resultaten. Sepp is overgestapt op biologische landbouw en volgt met succes zijn regels op zijn eigen landgoed Krameterhof, ook al kreeg hij ooit een boete en ontsnapte hij ternauwernood aan de gevangenis voor zijn technologie.
Vandaag de dag geeft de revolutionaire agrarische Sepp Holzer seminars over permacultuur, niet alleen op zijn eigen landgoed, maar over de hele wereld. Tegelijkertijd blijft hij met succes werken aan zijn uitgebreide boerderij in de Alpen. Het beslaat nu meer dan vijfenveertig hectare, waarop tuinen zijn gelegen, evenals zeventig stuwmeren. Het is deze plek die het meest consistente voorbeeld is van het gebruik van permacultuur en jaarlijks veel mensen samenbrengt die willen weten wat deze methode is en waarom het zo noodzakelijk is.
Wat is permacultuur?
Dit is een soort ontwerpsysteem, een bestaan in eenheid met de natuur, dat niet alleen de menselijke behoeften moet bevredigen, maar ook alle levende organismen ten goede moet komen.
Tegenwoordig ontwikkelt landbouwgrond zich in de regel ten koste van het ecosysteem van de planeet. Ze putten de watervoorraden uit en leiden tot bodemvernietiging, veroorzaken klimaatverandering en dragen bij aan:voedseltekort. Daarom was een van de belangrijkste vragen die Sepp Holzer stelde, hoe je aan de overvloed aan noodzakelijke producten kunt komen zonder het milieu te schaden.
Basisprincipes van permacultuur
Permacultuur als sociale beweging met eigen regels is gebaseerd op drie hoofdprincipes. Ze worden als de belangrijkste beschouwd, omdat ze een nieuw landbouwsysteem beginnen, dat op zijn beurt de basis zal leggen voor een nieuwe samenleving die zal floreren en niet alleen de eindjes aan elkaar knopt.
Het eerste principe is om niet alleen om levende organismen te geven, maar ook om niet-levende systemen. Het belangrijkste daarin is de grote waarde van het leven in al zijn verschijningsvormen.
Het tweede principe vraagt om een duurzaam, milieuvriendelijk systeem waarin welvarende mensen leven. Deze manier van huishouden is voornamelijk gebaseerd op de zorg voor een persoon.
En het derde principe vertelt ons dat we niet hebzuchtig moeten zijn. Als er tenminste iets in je overvloed verschijnt, moet je het meteen weggooien, het aan iemand geven die het meer nodig heeft. En het maakt niet uit wat het is: middelen, energie, tijd of informatie.
Basisconcepten van permacultuur
Permacultuur moet duurzaam zijn. Dit betekent dat haar energie sneller wordt aangevuld dan dat het wordt verbruikt. Kijk om je heen, kijk naar de natuur, haar wilde systemen. Ze halen allemaal energie uit de zon en hoeven zich tegelijkertijd geen zorgen te maken over de vernieuwing ervan.
Ook alle systemenkan bogen op een grote verscheidenheid aan soorten. Dit helpt enorm om een goed resultaat uit het hele systeem te halen. Daarom moet het systeem in de landbouw zo worden gepland dat het zo dicht mogelijk bij de natuur komt. Zodat al zijn componenten, die met elkaar in wisselwerking staan, tot het beste totaalresultaat leiden.
Sepp Holzer Permacultuur
De bedenker en grondlegger van permacultuur is Sepp Holzer. Hij heeft zijn eigen benadering van alles. Deze boer houdt van de vlaktes vanwege de mogelijkheden die ze bieden bij de planning van ecosystemen.
Maar hij vermeldt niet de specifieke samenstelling, maar stelt dat de beste optie zou zijn om alles te gebruiken wat beschikbaar is, afhankelijk van de omgevingsomstandigheden. Permacultuur van Sepp Holzer is bijna over de hele wereld bekend. Met zijn seminars reist Holzer naar verschillende landen en deelt hij zijn eigen ervaring met iedereen die dat wil.
Wat is de hoge nok?
De bedden volgens Sepp Holzer, waarvan je de foto's in deze sectie zult zien, worden hoge ruggen genoemd. Dit zijn structuren die microklimaatzones kunnen creëren. Dit betekent dat alle planten die erop groeien grote voordelen hebben ten opzichte van alle andere.
Tijdens hun constructie wordt een grote hoeveelheid organische materialen gebruikt, die, geleidelijk ontbindend, de bedden van binnenuit verwarmen en ook de grond voeden. Maar ze hebben nog een andere interessante eigenschap. Elk van deze bedden neemt enorm toehet gebied dat kan worden gebruikt voor beplanting.
Wat kan er verbouwd worden?
Sepp Holzer's bedden, die goede recensies hebben, laten je bijna alle soorten groenten telen. Elk van hen zal worden voorzien van voedsel dankzij de interne inrichting van de tuin.
Hier hangt alles alleen af van hoeveel deze interne voeding voldoende is en hoe snel het naar de planten gaat. Dit zijn de punten die moeten worden aangepakt aan het begin van de aanleg van een hoge nok.
Trouwens, onkruid groeit hier ook goed. Holzer stelt voor om ze eruit te halen en met de wortels naar boven in de tuin te laten staan. Dus de planten drogen uit en kunnen niet meer ontkiemen. Mulchen met stro, hooi of bladeren helpt ook hierbij.
Creatieproces
Als je begint met het maken van een hoogslaper, moet je eerst een golvende lijn tekenen op de plaats waar dit bed komt te staan. Nu moet je een greppel graven, waarvan de diepte ongeveer een halve meter moet zijn. De bodem van de resulterende uitsparing is gevuld met verschillende organische elementen. Het kunnen stammen, bladeren, takken, gras en meer zijn. Dit alles zou niet alleen het gat moeten vullen, maar ook minstens vijftig centimeter erboven uitstijgen, omdat het in de toekomst zal dienen als ondersteuning voor de hele structuur.
Nu moet je de heuvel zelf gieten. De hoogte mag niet meer zijn dan een uitgestrekte arm. Anders wordt het ergonhandig om voor te zorgen. De aarde voor de heuvel wordt naast de rand gegraven en vormt een gat waarin ook boomstammen en takken worden gelegd om voor extra vocht en voeding te zorgen. Als je op een heuvel in slaap v alt, moet je eerst in het midden stampen. De basis wordt dus verdicht en de bovenkant brokkelt niet af.
De heuvel is bedekt met stro of bladeren en vervolgens met dikke takken, die zo lang moeten zijn dat hun uiteinden bovenop elkaar liggen. Dikke palen worden op anderhalve meter afstand van elkaar in de nok geslagen. De rand van elk van hen zou tien centimeter boven de heuvel moeten uitsteken. Er worden lange takken en stokken op gelegd, die de hele structuur moeten ondersteunen.
Het grote voordeel van deze bedden is hun verzorging en oogst.
In beide gevallen wordt een persoon veel minder moe, omdat alles op afstand is en er geen constante neigingen nodig zijn om bepaalde acties uit te voeren.
Zaaien
Zodra de bedden zijn gemaakt, direct beginnen met zaaien. Je kunt het niet uitstellen, zodat er geen uitdroging optreedt. Zaden worden met elkaar gemengd en kleine worden ook met de grond gemengd.
Het zaaien gebeurt in lagen. Helemaal onderaan is het het beste voor pompoenen, zonnebloemen, kool, maar ook voor erwten en bonen. Groenten met lange wortels - wortelen en peterselie - zullen goed wortel schieten in het midden, samen met courgette. Tijdens het groeiproces zullen ze water produceren voor de "buren". Tomaten, komkommers en salades zijn iets hoger. En helemaal bovenaan - zulke planten die droogte kunnen verdragen. Bijvoorbeeld pinda's. De gaten zijn gemaakt met een pin en twee of drie zaden worden in elk geplaatst.
Na het bestuderen van dit artikel, heb je geleerd wie Z. Holzer is, welke bijdrage hij heeft geleverd aan de ontwikkeling van de landbouw door zijn unieke ecologische systeem te ontwikkelen. We hebben uitgezocht hoe de bedden volgens Sepp Holzer tot stand komen, hoe ze nuttig zijn voor de mens en wat hun voordeel in het algemeen is. Zo'n landbouwsysteem is niet alleen ontworpen om de kwaliteit van leven van werkende boeren te verbeteren, maar ook om de mensheid te helpen herenigen met de natuur, te leren hoe ze alles kan krijgen wat het te bieden heeft, en geloof me, dit zijn helemaal geen kleine hulpbronnen, als je ze verstandig beheert en leert niet alleen alles te nemen, maar ook te geven wat overbodig en overbodig is.
