Het verwarmen van een container met puree voor de productie van zelfgemaakte sterke dranken gebeurt niet alleen op een gas-, hout- of elektrisch fornuis. Met het verwarmingselement voor maneschijn kun je hem nog steeds overal met stroomvoorziening bedienen, zonder aan een specifiek punt gebonden te zijn. Ingebouwde elektrische kachels worden steeds populairder onder distilleerders van eigen bodem. Houd rekening met hun kenmerken en installatiemethoden.
Algemene informatie
Het netwerk presenteert veel modificaties van verwarmingselementen voor maneschijn, evenals de units zelf. Ambachtslieden passen niet alleen de juiste apparatuur aan en concurreren in originaliteit, maar creëren ook concurrerende producten voor de meest veeleisende gebruikers.
Alembic met een ingebouwde verwarming heeft plussen en minnen. Laten we proberen de sterke en zwakke punten van de apparaten in kwestie te begrijpen, en ook hun variëteiten te overwegen.
Waardigheid
Een van de voordelen zijn de volgende punten:
- mobiliteit van het apparaat, waardoor het op een aparte plaats kan worden gebruikt, zonder de kachel meerdere uren achter elkaar te gebruiken;
- Het is mogelijk om verwarmers in volumetrische kubussen te monteren, zonder ze te verwijderen of op de oven te installeren;
- vereist geen extra installatie van een extra grote destillatiekolom, die mogelijk niet onder de motorkap past;
- puree komt sneller op bedrijfstemperatuur wanneer alcoholdamp versnelt;
- destillatie kan volledig worden geautomatiseerd.
Flaws
Zoals elk apparaat heeft het verwarmingselement voor de maneschijn nog steeds zijn nadelen in het ontwerp. Deze omvatten een aanzienlijk verbruik van elektrische energie, wat de stijging van de energierekening beïnvloedt. Daarnaast blijven er soms beslagdeeltjes aan de verwarmingselementen kleven, die verbranden. Dit leidt tot een verslechtering van de smaak van het eindproduct. De prijs van de apparaten in kwestie is hoger dan die van conventionele analogen, wat ook niet geschikt is voor sommige consumenten.
Ontwerp en werkingsprincipe
Tubulaire elektrische verwarming (TEH) voor maneschijn omvat de volgende onderdelen in het ontwerp:
- metalen buis met verschillende configuraties gemaakt van roestvrij staal of non-ferro metaallegeringen;
- innerlijke isolator gemaakt van magnesiummengsel en kwartszand met nichrome spiraalvormige draad aan de binnenkant;
- loden pinnen;
- afdichtingsmanchetten;
- bevestigingsmoeren;
- uitgang voor stroomkabel.
Namontage-, afdichtings- en elektrische isolatiewerkzaamheden is de unit bedrijfsklaar. Een belangrijk element in het ontwerp is een steamer voor een moonshine still. Daarin wordt immers het meeste afval na de trek opgehaald. Opgemerkt moet worden dat kachels niet zonder vloeistof mogen werken. Dit gaat gepaard met falen van het element en het risico op brand.
Het werkingsprincipe van verwarmingselementen is gebaseerd op het type elektrische boiler. Stroom gaat door de gloeidraad en verwarmt deze. De spiraal geeft temperatuur af aan de binnenvuller, waarna de wanden van de buis en de werkvloeistof worden verwarmd.
Een verwarmingselement kiezen voor een maneschijnstiller
Om niet teleurgesteld te zijn in het apparaat, moet u bij het kiezen van het apparaat op drie belangrijke factoren letten:
- Kracht. De standaardindicator is 1-5 kW. Hoe groter het volume van de kubus, hoe krachtiger de verwarming nodig is.
- Zo werkt het. Je zou een apparaat moeten kopen om in vloeistof te werken.
- De vorm van de structuur. Het is noodzakelijk dat de verwarmer volledig in de kubus komt en dat de werkvloeistof (was) deze bedekt met de bovenkant, zodat er geen kale plekken achterblijven.
Installatie van verwarmingselementen in de maneschijnstill
Deze taak is niet moeilijk om aan te gaan. Het werk bestaat uit verschillende fasen:
- Op een afstand van 50 millimeter van de onderkant van de kubus worden gaten geboord voor bevestigingsmiddelen, die worden schoongemaakt.
- Afdichtingsbussen worden op de uitgangsbouten geplaatst, de eindschakelaars worden in de gaten gestoken.
- Bussen worden ook van buitenaf gemonteerd -zeehonden.
- Een speciale kit of "epoxy" wordt toegevoegd aan het gat tussen de afdichtingselementen, waarna de moeren voorzichtig met matige kracht worden vastgedraaid.
- Sluit de thermostaat aan als deze in het ontwerp is voorzien.
- Isoleer verbindingen.
De tweede manier om een roestvrijstalen verwarmingselement te installeren, is lassen. Het is vrij populair omdat het geen aankoop van extra apparaten vereist als de gebruiker een lasapparaat en relevante vaardigheden heeft. De gespecificeerde methode is niet de meest betrouwbare, omdat de onderste naad van de kubus is gebroken en na verloop van tijd kan gaan lekken.
De essentie van het proces is om een werkende klem 5 centimeter in een vooraf voorbereid gat te plaatsen. Het wordt uitgesneden met een speciaal mondstuk op een boor ("kroon"). De stoel is zorgvuldig gebroeid. Hierdoor krijg je een nest waar de kachel stilletjes in geschroefd wordt, die na distillatie weer verwijderd kan worden.
Temperatuurregeling
Moonshine nog steeds met een verwarmingselement en een thermostaat zorgt voor werking zonder dat de kachel mechanisch aan en uit hoeft te worden gezet. De temperatuurregelaar is in de handel verkrijgbaar, een model met een indicator tot 140 graden is geschikt. Als alternatief kunnen verwarmers met een staafregelaar (enkele of dubbele bescherming) worden gebruikt.
Om de puree te distilleren is een thermostaat van 95 graden voldoende, aangezien de vloeistof niet aan de kook hoeft te worden gebracht. Sommige ambachtslieden monteren, om te voorkomen dat het wort verbrandt,gecombineerde regelaar. Aan de ene kant plaatsten ze een elektrische kachel en aan de andere kant een stoomgenerator. De eerste optie wordt gebruikt om suiker (vloeibare) puree te verwerken, en met behulp van de tweede modificatie wordt dikke wort gedistilleerd.
Aanbevelingen voor beginners
Als je een maneschijn wilt uitrusten met een verwarmingselement, houd er dan rekening mee dat zelfgemaakte alcoholische dranken van hoge kwaliteit bepaalde vaardigheden en relevante componenten van de apparatuur vereisen.
Het algehele ontwerp van de unit moet de volgende elementen bevatten:
- Koelcompartiment met een spoel, die essentieel is voor een goede distillatie.
- Sukhoparnik voor maneschijn, verantwoordelijk voor het filteren van foezelolie en onzuiverheden.
- Kolom versterken (tsarga) met vulmiddel. Dit detail helpt bij het verkrijgen van zeer zuivere ruwe alcohol met een sterkte van 80-85 graden.
- Elektronische of bimeta althermometer geïnstalleerd in een speciale capsule bovenaan de kubus.
De thermometer in het distillatievat is nodig om het destillatieproces van alcoholdampen te regelen. Bij een temperatuur van 78, 4-85 °C begint het te verdampen en het druppelproces zelf is al gepland bij 65 °C. Alle vloeistof die bij de onderste markeringen wordt verkregen, verwijst naar de "koppen". Dit zijn giftige stoffen die verzadigd zijn met methylalcohol, aceton en andere foezeladditieven. Dergelijke toevoegingen moeten worden weggegooid of toegevoegd aan de puree voor de volgende run.
In de regel vormen de eerste en laatste schadelijke druppels ongeveer 10% van de distillatie. Een alternatieve berekening is 50 milliliter voor elke 10 liter puree. Na het bereiken van een temperatuur boven 85 ° C komen ook foezeloliën vrij met alcoholdamp, waardoor een ernstige kater ontstaat, tot vergiftiging. Met deze delen ("staarten") doen ze hetzelfde als met de "koppen". Onthoud dat naleving van brandveiligheidsmaatregelen en technische aanbevelingen niet alleen een garantie is voor een kwaliteitsproduct, samen met de juiste prestaties van de apparatuur, maar ook voor uw veiligheid.
