Koken is een integraal onderdeel van het leven. De meeste mensen koken om zichzelf en hun gezin te voeden. Maar voor sommige originelen is koken een hobby die hen helpt te ontspannen.
Om het kookproces te vergemakkelijken, bedenken ze nieuwe apparaten, gebruiken ze nieuwe materialen. De afgelopen jaren is siliconen kookgerei erg populair geworden. Het wordt ook gebruikt bij het bakken.
Soms hebben mensen die met siliconen zijn begonnen een vraag: is het mogelijk om tijdens het koken een siliconen mal in de magnetron te doen? Dit artikel geeft je een gedetailleerd antwoord. Hieronder vindt u tips en trucs voor het juiste gebruik van siliconen kookgerei.
Kan de siliconen mal in de magnetron worden bewaard?
Siliconenvormen kunnen worden gebruikt voor bakken, stoven en bakken in de magnetron. Maar altijd voordat u koopt, moet u aandacht besteden aan de gebruiksaanwijzing. In de regel geeft het aan of het formulier in de magnetron kan of niet. Assistent in deze kwestie ookhet pictogram op de verpakking in de vorm van een magnetron zal dienen.
Vorm definieert inhoud
Magnetronbare siliconen mal. Maar als u in de magnetron kookt, moet u de voorkeur geven aan gerechten in de vorm van een ovaal of cilinder. Gebruik bij het werken met een magnetron kleine bakjes. Het is beter om de keuze te stoppen op een brede, maar ondiepe schaal. Deze vorm draagt bij aan een meer gelijkmatige warmteverdeling.
Voor het koken van pasta of ontbijtgranen zijn grote vormen met een verlenging naar boven geschikt. Voor het bakken worden portievormen of schalen met hoge zijkanten gebruikt, omdat het deeg in de magnetron hoger rijst dan in de oven. Om het proces van bakken te vereenvoudigen, moet u formulieren kopen met een minimaal decor, gladde randen en geen bochten. Zo voorkom je problemen bij het verwijderen van het deeg uit de vorm en bij het afwassen na het koken.
Hoe kies je een siliconen mal?
Bij het kopen van siliconen kookgerei moet u op een aantal belangrijke kenmerken letten:
- Als er geen verpakking is, kun je controleren hoe het formulier ruikt. Als u een sterke geur van rubber of chemicaliën voelt, moet u weigeren te kopen.
- Neutrale kleuren hebben de voorkeur, felle kleuren gebruiken meestal onveilige chemicaliën. En het antwoord op de vraag of het mogelijk is om de siliconen mal in dit geval in de magnetron te doen zal ondubbelzinnig negatief zijn. De chemie zal verdampenbij verwarming.
- Bij het buigen van het product mag er geen wit spoor op de vouw achterblijven.
- Land van productie maakt niet zoveel uit. Kwaliteitsgoederen worden aangeboden door zowel Amerikaanse als Wit-Russische fabrikanten.
Voordelen van siliconen mallen
De beschreven producten hebben genoeg voordelen:
- Het deeg plakt niet aan de zijkanten van de vorm.
- Een brede selectie van maten en configuraties, patronen en patronen op de schalen.
- Ze zijn geschikt voor het bakken van elk soort deeg.
- In siliconen kun je niet alleen bakken, maar ook bakken, stoven.
- Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen, weerstaat tot 250 ° C, wat meer vrijheid geeft bij het kiezen van recepten en kookmethoden.
- Silicone mallen zijn gemakkelijk op te bergen: ze kunnen worden gevouwen, gebogen, gedraaid - ze keren terug naar hun oorspronkelijke vorm zonder vervorming.
Aanbevelingen voor het bakken in siliconenvormen
We hebben ontdekt of siliconenvormen in de magnetron kunnen worden gebruikt, maar voordat je het deeg erin giet of legt, moet je de bodem en wanden van de schaal invetten met plantaardige of zonnebloemolie. Het formulier moet op een standaard worden geïnstalleerd en vervolgens het halffabrikaat erin gieten. Anders bestaat het risico dat de inhoud wordt gemorst bij het overbrengen naar de magnetron, omdat de wanden van de vorm zeer flexibel zijn. Hier zijn nog een paar tips:
- Als je het deeg bereidt om in de magnetron te bakken, maak het dan vloeibaarder dan normaal, zodat het eindproduct niet droog wordt na het bakken.
- Verwarmen in de magnetron gaat doorrichting van de rand naar het midden. Hierdoor zal het midden van het product langer bakken. U kunt de bakbereidheid controleren met een tandenstoker door deze in het product te steken. Als de tandenstoker droog is, zijn de gebakjes klaar, zo niet, ga dan verder met het kookproces.
- De ideale vorm voor de magnetron is rond. Als dit niet op de boerderij is, moet je een glas water in het midden van de container zetten. Bij een vierkante vorm kunnen de hoeken van het product uitdrogen.
- Vul het beslag niet te vol, want het zal rijzen tijdens het bakken.
- Nadat het eindproduct uit de magnetron is gehaald, laat het 5-7 minuten staan, waarna het al uit de vorm kan worden getrokken. Als het deeg vastzit, om het los te maken, buigt u voorzichtig de randen van de siliconen naar buiten met een spatel.
Houd er rekening mee dat wanneer u in de magnetron kookt, u de bodem niet met folie bedekt. Hierdoor kan de apparatuur beschadigd raken.
Regels voor het gebruik van siliconen mallen
Als je siliconen kookgerei gebruikt, moet je een aantal regels volgen, dan gaat het product lang mee:
- Siliconen gebruiksvoorwerpen worden zelden verkocht in steriele en verzegelde verpakkingen. Het moet onmiddellijk na aankoop worden gewassen om vuil te verwijderen dat in de uitsparingen zou kunnen zijn verstopt. Na het wassen moet het product grondig worden gedroogd voor gebruik of opslag. Er mag geen vocht op de borden achterblijven.
- Voor het eerste gebruik moet de vorm grondig worden ingevet met olie, bij voorkeur plantaardige olie, en alle holtes en uitsparingen moeten worden behandeld, zodat er geen droge plekken achterblijven. overtollige oliekan worden gegoten. De vorm moet 10-15 minuten ingevet blijven zodat het vet een beetje wordt opgenomen.
- Kan ik siliconenvormen in de magnetron bakken? Als uw magnetron een "grill"-instelling heeft, zal siliconen kookgerei niet werken.
- Het is niet nodig om gebak direct in de vorm te snijden en ook het eindproduct eruit te trekken met metalen gereedschap. Deze acties zullen de afwas verpesten.
- Bewaar siliconen niet in de buurt van een warmtebron.
- Het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen en harde sponzen zal voortijdige slijtage van het materiaal veroorzaken.
- Silicium mag niet in contact komen met open vuur.
Nu weten de lezers: is het mogelijk om de siliconen mal in de magnetron te doen. En de regels in het artikel zullen het koken in een magnetron vergemakkelijken en de levensduur van siliconen keukengerei verlengen.
