Als je een gerecht wilt bereiden dat knoflook bevat, kun je niet zonder een hakmolen. Het is onhandig om een rasp te gebruiken en het snijden met de hand duurt lang. Het is veel efficiënter om een speciale knoflookpers te gebruiken.
Knoflook crush is een essentieel keukenaccessoire
De knoflookpers is een klein apparaatje om snel knoflook te pletten. Dit functionele en praktische ding is onmisbaar in elk huis. Het speciale duurzame ontwerp zorgt voor een hoogwaardige snijkwaliteit van knoflookteentjes. De meeste persen kunnen ook worden gebruikt om andere producten te malen.
Vandaag de dag produceren veel fabrikanten van keukengerei verschillende soorten knoflookpersen. Ze zijn allemaal gemaakt van hoogwaardige materialen: duurzaam kunststof, aluminium of roestvrij staal. Moderne modellen onderscheiden zich door een ongewoon ontwerp en felle kleuren.
De knoflookpers is verkrijgbaar als stand-alone accessoire of in combinatie met andere keukenmolens.
Verscheidenheid aan knoflookpersen
In de hoofden van de meeste mensen wordt de knoflookpers geassocieerd met de beroemdetraditionele optie. Moderne innovatieve technologieën maken het mogelijk om het ontwerp van dit apparaat te wijzigen. De laatste jaren is de conventionele knoflookpers vervangen door technologische innovaties met innovatieve oplossingen.
Hendeldruk
Dit is het meest voorkomende type knoflookpers. De pers werkt volgens het principe van een hefboom. Gepelde knoflook wordt in de kom geplaatst en met een fornuis ingedrukt. Er is een compressie van de tanden, waardoor ze veranderen in een fijngehakte massa. De schil blijft in de kom en gehakte knoflook komt door de gaatjes naar buiten.
Een kwaliteitshefboompers moet aan de volgende parameters voldoen:
- Geen openingen tussen de randen van de plaat en de wanden van de kom. Als het bord kleiner is, kan de knoflook tijdens het persen uit de kom komen. Dientengevolge zal het opnieuw vermalen van de overlevende deeltjes vereist zijn.
- Gebruiksgemak. De handvatten van de pers moeten in de palm van je hand passen.
- Het ontwerp mag geen scherpe hoeken en randen hebben. Het is belangrijk dat tijdens het knijpen de pers de hand niet verwondt.
- Efficiëntie. De pers moet de knoflook gemakkelijk en snel snijden.
De beste knoflookpersen met hendel worden geproduceerd door 3 bedrijven: NPOA (Rusland), KuchenProfi (Duitsland) en Tescoma (Tsjechië).
Knoflookpersen met siliconen en rubberen handvatten
Bekende fabrikanten produceren knoflookpersen in verschillende kleuren. Met deze oplossing kunt u een helder en stijlvol model kiezen dat past bij de kleur van de keuken.
Er worden zulke knoflookpersen geproduceerdZwitsers bedrijf Bodum. Ze bracht een verzameling Bistro-persen uit. Hun lichaam is gemaakt van roestvrij staal en de handgrepen zijn bedekt met siliconen. Deze ontwerpoplossing geeft het product niet alleen een moderne uitstraling, maar vergemakkelijkt ook het extrusieproces. Dankzij siliconen inzetstukken belast de hand minder.
Een soortgelijk model wordt geproduceerd door het Amerikaanse bedrijf Dom Company. Knoflookpersen van dit merk hebben grote anatomisch gevormde handvatten met rubberen pads. De ruime kom kan meerdere tanden bevatten.
Multifunctionele knoflookpers
Veelzijdige knoflookpersen zijn beschikbaar voor complexere keukentaken. Ze verschillen fundamenteel van de traditionele hefboompers. Dus creëerde de Duitse fabrikant AdHoc een tool met een slice-functie. Zo'n pers kan worden gebruikt voor het malen van specerijen, kruiden, noten. Minimolen snijdt knoflook perfect in kleine stukjes.
Niet minder originele pers werd uitgebracht door het bekende Deense bedrijf Eva Solo. Het roestvrijstalen apparaat wordt geleverd met een glazen beker. Het kan worden gebruikt als een container voor gemalen voedsel of hele bieslook. De knoflookpers zelf heeft grote, volumineuze handvatten in de vorm van krabklauwen.
Het speciale ontwerp van de kom en het snijmes maximaliseert de smaak van de hakproducten.
Ronde pers
Een heel andere modificatie van de knoflookpers werd gepresenteerd door het Duitse bedrijf AdHoc. ALOI knoflookpersbestaat uit 3 delen: een “stempel” deel, een bak met een metalen snijrooster en een doorzichtige plastic kolf. De knoflookpers heeft de vorm van een cilinder.
De eigenaardigheid van deze hakmolen is de manier van snijden. Knoflook wordt er niet uitgeperst door een pers van dit type, maar in kleine blokjes gesneden.
Ongeschilde knoflookteentjes kunnen in de bovenste container worden bewaard.
Bloembladpers
Het is een bord met kleine gaatjes in het midden. Het heeft een gebogen vorm, waardoor het gemakkelijk is om de knoflook te pletten.
Het extrusieproces is bijna afvalvrij. Leg het teentje knoflook op een harde ondergrond (zoals een bord of snijplank) en druk erop met een pers.
Het voordeel van deze papiervernietiger is het compacte formaat. Het apparaat is gemakkelijk te wassen en te drogen.
Petal press wordt geproduceerd door het Engelse bedrijf Joseph & Joseph. Een soortgelijke grinder is ontwikkeld door het Duitse bedrijf Leifheit. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal en kunststof en heeft de vorm van een cirkel.
Kunststofpers
Een goede knoflookpers is uitgevonden door de Spaanse fabrikant Ibili. De nieuwe hakmolen heeft de vorm van een knoflookbol.
Het maalproces is als volgt:
- De container is gevuld met verschillende tanden.
- De container is afgesloten met een deksel dat afwisselend heen en weer draait. Hoe langer je draait, hoe fijner de knoflook wordt geplet.
De Ibili Press is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden.
Beoordelingen
Elke gastvrouw kiest zorgvuldig een knoflookpers uit. De meeste beoordelingen hebben betrekking op traditionele modellen van dit apparaat. Volgens vrouwen is de IKEA knoflookpers van uitstekende kwaliteit. Het ma alt meerdere kruidnagels tegelijkertijd feilloos.
Velen hebben gekozen voor een pers met een verwijderbare wascontainer. Deze knoflookpersen zijn veel handiger in gebruik.
Sommigen hebben gekozen voor persen met een ongebruikelijk ontwerp. Beoordelingen voor elk model zijn anders. De meeste kopers kochten niet-standaard knoflookpersen vanwege hun oorspronkelijke ontwerp.
Niet iedereen hield van de "bloemblaadjes"-helikopter. Knoflook door dit soort pers halen is niet voor iedereen weggelegd.
