Er zijn veel soorten tomaten. Elk jaar zijn er nieuwe die ook in de vraag zijn. Liefhebbers van deze zonnige groente telen immers verschillende soorten variëteiten: vroeg, laat, voor inblikken, beitsen en verse consumptie.
Wat zijn de kenmerken van de Alsou-variëteit en wat consumentenrecensies erover zeggen, zullen we later in het artikel vertellen.
Grote fruitige tomaten
Behoren ook tot tomaten met grote vruchten. Die groenten met een gewicht van meer dan 150 g worden als groot beschouwd, hoewel ze in deze variëteit in feite veel grotere maten bereiken. Bijna allemaal hebben ze vlezig vlees. En hoewel het niet erg sappig is, wordt het gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en hoge geh alte aan suikers en vaste stoffen.
Opgemerkt moet worden dat variëteiten van tomaten met grote vruchten zijn opgenomen in de groep vleestomaten. Hun vruchten bevatten een grote hoeveelheid provitamine A, de stof lycopeen. Deze tomaten zijn vooral bedoeld voor de bereiding van salades en verse consumptie. Ze zijn heerlijk en ingeblikt.
Vanwege het feit dat het vruchtvlees vlezig en zoet is, produceert het dik en rijk tomatensap. Ze worden ook gebruikt om ketchup te maken. Een sterke schil draagt ertoe bij dat tomaten van deze rassen lang bewaard worden zonder hun presentatie en smaak te verliezen.
Eigenschappen van tomaten voor noordelijke regio's
De teelt van tomaten in het zuiden en noorden is fundamenteel anders. In deze regio's krijgen planten inderdaad een andere hoeveelheid zonlicht, warmte en vocht. Daarom moet je verschillende soorten kiezen.
Dus in het noorden moet je bepalende (ondermaatse) variëteiten kweken die niet veel energie besteden aan het bouwen van een stengel. Het is logisch om vroege tomaten te kiezen, omdat late tomaten gewoon geen tijd hebben om te rijpen, bovendien moeten ze in de late lente en vroege herfst lichte vorst en temperatuurveranderingen doorstaan.
Vereisten voor het telen van tomaten met grote vruchten
Het kweken van tomaten met grote vruchten heeft een aantal kenmerken:
- Zelfs planten van bepalende variëteiten moeten aan een drager worden vastgemaakt. Het gewicht van de vrucht op elke bloeiwijze is immers zo groot dat dunne stelen het niet kunnen weerstaan en zullen breken zonder vast te binden.
- Om grote vruchten te laten groeien, heeft de plant veel kracht en energie nodig. Daarom moeten ze vaker worden gevoed door bemesting.
- Het is moeilijk voor een plant om een groot aantal eierstokken aan te kunnen, waardoor tomaten de juiste vorm krijgen, dus extra bloeiwijzen moeten op tijd worden verwijderd.
Beschrijving van tomaat Alsou
Alsu-tomatensoort is geweldig voor de teelt in de noordelijke regio's enverwijst naar de vroege rijping. Het is vrij recent gefokt en de makers van de hybride zijn Siberische fokkers. Ze hebben er lang van gedroomd om een variëteit te creëren die rekening zou houden met alle kenmerken van hun barre klimaat.
De eerste rijpe vruchten verschijnen 90 dagen nadat de zaden in de grond zijn gezaaid aan de struik. Tegelijkertijd kunnen Alsu-tomaten, waarvan we de beschrijving in ons artikel aanbieden, zowel in de kas als in de tuin worden gekweekt. De hoogte van de struik kan 80 cm bereiken, maar kan ook variëren van 40 cm tot 1 m. De bladeren zijn middelgroot.
De vruchten die de Alsu-tomaat bedekken, zijn bijzonder aantrekkelijk. Beschrijving, beoordelingen van tuinders bevestigen dat de hele struik ermee bedekt is. Ze zijn rood en gebonden door 2 vellen. Sommige tuinders geloven dat de tomaten van de genoemde variëteit qua vorm vergelijkbaar zijn met het hart. Ze hebben lange en dichte kwastjes die vaak worden vergeleken met meisjesachtige vlechten of slingers.
De grootte van de tomaten is groot, het gewicht is ongeveer 300 g, maar soms kunnen de eerste vruchten oplopen tot 800 g. Het vruchtvlees is vlezig, suikerachtig. Bijna alle vruchten zijn verkoopbaar.
Wat is de opbrengst van het tomatenras Alsou? Beoordelingen van tuinders die ze kweken, beweren dat ze 7 tot 9 kilogram geselecteerde producten per vierkante meter ontvangen.
Misschien zijn de planten aangetast door de ziekten die tomaten zo vaak treffen? Het blijkt dat een van de belangrijkste voordelen van het ras is dat Alsou-tomaat resistent is tegen de meeste nachtschadeziekten.
Teelt van tomaat Alsou
Tomaat kweken Alsu moet beginnen met zaadvoorbereiding:
- Ze worden gezaaid in lichte grond 2 maanden voordat ze in de volle grond of in een kas worden geplant.
- Voor het zaaien maximaal een half uur desinfecteren in een roze oplossing van kaliumpermanganaat.
- Verwerkt met voedingsstoffen ("Epin", aloë-sap), gedroogd zonder te spoelen.
- Week de zaden in water op kamertemperatuur of iets warmer. Water mag de zaden niet bedekken - het zou een kwart minder moeten zijn. De procedure wordt gedurende 12 uur uitgevoerd, waarbij het water om de 4 uur wordt ververst.
- Kieming wordt uitgevoerd door de zaden op een schotel op een laag vochtige doek te plaatsen bij een temperatuur tot 25 graden. Zorg ervoor dat ze niet uitdrogen, maar bevochtig ze ook niet. In beide gevallen kunnen de zaden onbruikbaar worden.
- Getemperd door een nacht in de koelkast te zetten en een dag uit te nemen. Voer deze bewerking 2-3 keer uit.
Er wordt veel aandacht besteed aan de voorbereiding van de grond. De vruchten hebben veel calcium nodig, dus de grond moet worden gekalkt. Hiervoor kunt u een speciaal calciumnitraat gebruiken.
Planten
Je moet zaailingen zo planten dat er niet meer dan 4 planten per vierkante meter zijn.
Gebruikersrecensies geven aan dat de Alsu-tomaat zelfs in West-Siberië een uitstekende oogst van heerlijk fruit geeft. Maar daar is het niet altijd mogelijk om het in de volle grond te laten groeien. Maar het groeit goed en werpt zijn vruchten af in kassen. De hoogte van de struiken kan in dit geval één bereikenmeter. Stengels zijn dun. In de struik vormen ze 2-3. De dunne steel kan het gewicht van grote vruchten niet dragen, dus ze moeten worden vastgebonden.
Gebruik
Grote vruchten van Alsu-tomaten worden vers gebruikt, voor salades of gebakken. Als het gewas geen tijd heeft om gegeten te worden, kunt u de tomaten verwerken door ze winterklaar te maken. Ze kunnen worden gebruikt om lekker en gezond tomatensap te maken, dat op zijn beurt wordt gebruikt om ketchups en verschillende groentekruiden te maken.
Kleinere vruchten kunnen worden bewaard om Alsu-tomaat in de winter te eten.
Consumentenbeoordelingen
Hoewel dit een relatief nieuwe variëteit is, is het behoorlijk populair geworden onder tuinders. Degenen onder hen die de Alsou-tomaat al enkele jaren telen, beweren dat liefhebbers van vlezige grote tomaten het leuk moeten vinden. Tuinders wijzen op de kenmerken van de variëteit, die eigenschappen combineert die zelden worden gevonden in andere tomaten: grote vruchtgrootte en kleine struikhoogte.
Volgens de beoordelingen die beschikbaar zijn over de Alsou-tomaat, is deze ideaal voor teelt in de volle grond. Dit ras is stabiel, geeft elk jaar goede oogsten, ondanks de grillen van het weer. Het vereist geen speciale zorg, het vergeeft zelfs enige nalatigheid in de zorg en onvoldoende naleving van landbouwnormen.
Sommige tuinders zijn echter van mening dat Alsu-tomaat wat waterig smaakt. Maar aan de andere kant worden tomaten goed bewaard in ingeblikte potten, ze barsten niet.
Zeldzame gevallen van cladosporiose (bruine)spotten). Dit komt vooral voor als je buiten kweekt. Behandeling - behandeling met preparaten die koper bevatten. Aangetaste bladeren worden verwijderd zodat de ziekte zich niet naar andere planten verspreidt.
Deskundigen adviseren om zich bij het kweken niet te laten meeslepen door de introductie van organische mest, omdat dit uiteindelijk leidt tot een toename van de groenmassa, waardoor de luchtbeweging tussen de struiken wordt voorkomen. Planten zo dat de struiken elkaar niet raken. En als je tomaten in een kas kweekt, moet je die vaak ventileren zodat de lucht niet stagneert tussen de struiken.
