Helende eigenschappen van meidoorn zijn al heel lang bekend bij mensen. Zelfs in moderne medicijnen worden grondstoffen gebruikt die zijn verkregen uit de bloeiwijzen en vruchten van deze medicinale plant. Degenen die geïnteresseerd zijn in geneeskrachtige collecties zullen er zeker baat bij hebben te weten wanneer ze meidoorn moeten oogsten.
Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat meidoornvruchten, de zogenaamde "valse appels", waardevolle organische zuren, flavonoïden, pectine, fructose, vitamines en mineralen bevatten. Maar niet alle variëteiten worden als waardevol en nuttig erkend. De meest toegankelijke soort die door de officiële geneeskunde wordt erkend, is C. Sanginea (bloedrode meidoorn, foto hierboven). Het wordt vrij vaak in de natuur in het wild gevonden. Maar de ondersoort C. Oxicantha, of stekelig, wordt meestal gekweekt op percelen van huishoudens.
Opgemerkt moet worden dat bloeiwijzen en fruit worden gebruikt voor de bereiding van medicinale grondstoffen. Daarom is de vraag wanneer meidoorn moet worden geoogst, vooral acuut tijdens de periode van bloei en rijping van bessen. Bloei begint in de regio's op verschillende tijdstippen en duurt slechts 3-4 dagen. Daarom is het belangrijk om aan het begin van de bloei de nog niet volledig geopende knoppen op te vangen. Voor het verzamelen moet je een warme dag zonder neerslag kiezen. Alleen droge bloeiwijzen zijn geschikt om te oogsten. Vocht heeft een nadelig effect op de verzameling van meidoorn, rauwe bloemen beginnen meteen te rotten. Overgeblazen toppen zijn ook ongeschikt, omdat ze snel kunnen afbrokkelen en de verzameling niet van waarde is.
Om te voorkomen dat de grondstoffen verzuren, worden ze verzameld in kartonnen dozen en vervolgens in een dunne laag op een vel papier gelegd en gedroogd. Het is onmogelijk om de bloemen in schalen te verpakken of ze in plastic zakken te verzamelen - de delicate bloemblaadjes zullen aan elkaar plakken, beginnen bruin te worden en verslechteren.
Ondanks de overvloedige bloei, draagt de struik niet altijd overvloedig vrucht. De reden hiervoor kan zware regenval zijn, gebrek aan bestuivers, temperatuurschommelingen tijdens de bloei. Degenen die geïnteresseerd zijn in wanneer meidoorn wordt geplukt, moeten weten dat de bessen niet samen rijpen, maar geleidelijk. Tegelijkertijd dragen verschillende soorten van deze plant in verschillende maanden vrucht. Sommige van de vroegste oogsten al in juli-augustus, andere rijpen pas in oktober.
Bijna alle soorten bessen hebben een sterke specifieke geur. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het planten van struiken in uw zomerhuisje. Voor sommigen lijkt dit aroma op zure augurk van haring. Daarom, wanneer meidoorn te verzamelen, deze onaangename geur van vis, die niet alleen de bessen, maar ook de bloemen van de plant, zal vertellen. De voorbereide collectie wordt bewaard in speciale drogers, ovens of goed geventileerde ruimtes met een lage luchtvochtigheid. Hoehoe kleiner het geoogste fruit, hoe gemakkelijker het te verwerken is.
Glazen containers, kartonnen dozen, lappenzakken zijn geschikt voor het bewaren van gedroogde bessen. De houdbaarheid van gedroogde bessen is 2 jaar. Met zo'n waardevolle verzameling bij de hand, kunt u afkooksels bereiden volgens beproefde recepten. Maar u moet altijd onthouden dat deze fondsen strikt gecontra-indiceerd zijn voor zwangere, zogende vrouwen en zuigelingen. Je moet ook voorzichtig zijn met meidoornpreparaten die je bij een apotheek koopt zonder doktersadvies!
