Voor veel mensen in de wereld zijn wortelen al duizenden jaren een onmisbare groente in de voeding. In bijna elk gebied waar groenten worden verbouwd, neemt dit wortelgewas een van de eerste plaatsen in. Elke tuinier weet dat je de beste wortelzaden moet gebruiken om een hoge opbrengst te krijgen die tot de lente kan worden bewaard.
Welke zaden te kiezen
Voorbereiding voor het planten van wortelen, is het vrij moeilijk om, vooral voor een beginner, te navigeren tussen de enorme verscheidenheid aan zaden die op de markt worden aangeboden - verschillende fabrikanten, mooie namen, verleidelijke verpakkingen. Het is het beste om gezoneerde variëteiten te kiezen die in de tijd zijn getest en zijn aangepast aan de lokale klimatologische omstandigheden. Wortelzaden die niet geschikt zijn voor het gebied, leveren mogelijk niet het verwachte resultaat op. De beste variëteiten, waarvan de foto's op de verpakking staan, worden helemaal niet zo aantrekkelijk geboren.
Vertrouw niet op slechts één type zaad van een fabrikant. Er moet rekening worden gehouden met het feit dat verschillende rassen een verschillende rijpingstijd hebben. Om aan het begin van de zomer op tafel te hebbenverse wortelen, vroege wortelvariëteiten worden gebruikt voor het planten. Middenseizoen geeft een oogst dichter bij de herfst. En als wortels de hele winter moeten worden opgeslagen, is het de moeite waard om zaden van late variëteiten te kopen. De beste wortelzaden zijn dus zaden die op het juiste moment rijpen.
Vroegrijpe variëteiten
Begin in juni te rijpen. Het groeiseizoen is 65 tot 90 dagen.
- Wortel "Nantes-4". Zeer sappige vruchten zijn cilindrisch van vorm met een stomp uiteinde. Hun lengte is klein - tot 15 cm.
- "Polar cranberry". Het wordt beschouwd als een van de vroegst rijpende variëteiten. Vruchtkleur is roze-oranje. Wortelen bevatten veel suiker.
- "Callisto". Lange vruchten kunnen 20 cm of meer bereiken. Vrij smakelijke wortelen met hoge opbrengsten.
- "Touchon". De feloranje vruchten zijn cilindrisch van vorm en hebben zeer mals, sappig vruchtvlees.
Middenrijpe variëteiten
Draagt meestal vrucht in juli-augustus. De meest populaire variëteiten onder tuinders zijn degenen die al jaren getest zijn.
- "Rode Reus". De lengte van de wortel bereikt 24 cm, het vruchtvlees is sappig en zoet. Het groeiseizoen is 90-100 dagen.
- "Losinoostrovskaya". Het is erg populair in dieetvoeding. Fruit met een sappige kern en een zoete smaak.
- "Vitamine-6" en "Shantane-2461"uitstekende smaak combineren met een hoge houdbaarheid. Goed voor zowel verse sappen als soepen.
Laatrijpe variëteiten
Om de hele winter van wortelen te kunnen genieten, zijn laatrijpe variëteiten de beste wortelzaden om te planten.
"Koningin van de herfst" is vooral geliefd bij tuinders. Het heeft een hoge opbrengst en is zeer goed houdbaar. Wortelgewassen zijn vrij groot, met sappig en zacht vruchtvlees. "Yellowstone" onderscheidt zich door de gele kleur van de vrucht en een ongewone vorm die lijkt op een spil. Ras "Perfection" geeft een stabiel gewas van kleine wortelgewassen met een conische vorm.
Dit is geen volledige lijst. Er zijn nog aardig wat verschillende soorten waar vraag naar is. Ervaren tuinders selecteren zeer zorgvuldig wortelzaden om te planten. Welke variëteiten het meest geschikt zijn om te planten, wordt bepaald door zowel de klimatologische omstandigheden van een bepaalde regio als de kenmerken van de bodem.
Hoe krijg je zaden van wortelen
Om in de herfst zaden te verkrijgen, worden de grootste en meest gelijkmatige wortelgewassen geselecteerd, die voor overwintering in een doos met zand worden geplaatst en in een vochtige kelder worden bewaard. Eind mei, wanneer de kersenbloesem eindigt, wordt de punt van de wortel voor ongeveer een derde afgesneden en wordt de snijpunt behandeld met houtas. Dit wordt gedaan om wortelrot te voorkomen. Vervolgens worden de wortelgewassen geplant in voorbereide gaten gevuld met humus. Nadat de scheuten zijn verschenen, zijn er nog maar 3 of 4 van de sterkste over, met de grootsteparasols, de rest is verwijderd. De beste wortelzaden worden geoogst uit de centrale scheut. Voor opslag voor de winter moeten ze worden voorbereid in overeenstemming met alle regels.
Wanneer de bloeiwijze geel begint te worden, wordt deze verwijderd en, in een doek gewikkeld, op een droge en schaduwrijke plaats gehangen zodat de zaden rijpen. Rijpe zaden zijn lichtbruin van kleur. Ze moeten worden gesorteerd, de grootste achterlaten en in papieren zakken worden gedaan.
Wortelzaden in korrels
Korrelige zaden zijn niet langer een zeldzaamheid. Het snel oplossende omhulsel waarmee ze zijn bedekt, beschermt het zaad tegen uitdroging en levert na het zaaien voedingsstoffen. Bovendien bevat de coating groeistimulerende middelen en medicijnen die zaailingen beschermen tegen bepaalde ziekten. Zaden in korrels vereisen bijzonder goede watergift, zodat het zaad gemakkelijker door de schaal kan breken. In de toekomst moet een goede bodemvochtigheid behouden blijven. Vanwege het grote formaat van de zaailingen is het planten ervan veel gemakkelijker dan gewone kleine zaden.
Welke wortelzaden zijn beter om te planten - normaal of in korrels, hangt af van de timing van het planten. Korrelig ontkiemen, in de regel een week later dan normaal. Daarom, als de planttijd wordt gemist, is het beter om eenvoudige zaden te gebruiken. Om de kieming te versnellen is het aan te raden om het zaaibed af te dekken met een folie.
Gekleurde zaden hebben ook goede recensies. Ze zijn gemakkelijk te planten, omdat. felle kleuren maken elkehet zaad is zeer merkbaar, wat het plantproces aanzienlijk versnelt. Ze ontkiemen veel sneller dan korrelige en zijn veel aantrekkelijker in prijs. Om erachter te komen welke de beste wortelzaden zijn, moet u contact opnemen met ervaren tuiniers die in uw omgeving wonen.
