In Rusland verschenen aubergines in de 17e eeuw en werden meteen verliefd op iedereen. Deze groente is zeer gunstig voor de gezondheid. Het bevat veel vezels, rijk aan vitamines van de groepen B, C, P en provitamine A, nicotinezuur en sporenelementen. Er zijn veel verschillende soorten van dit gewas. Ze zijn wit, roze, paars, groot en klein, effen en gestreept, langwerpig en rond. In Rusland telen ze voornamelijk paarse aubergines in een kas en noemen ze "blauwe".
Welke kassen zijn beter?
Een tijdje geleden werden glas en plastic folie gebruikt voor kasapparatuur. Toen verscheen een waardige vervanging voor deze materialen - polycarbonaat. De meeste kassen en kassen zijn gemaakt van deze lichtgewicht en goedkope analoog, die de volgende voordelen hebben:
- snel en eenvoudig montageontwerp;
- lage thermische geleidbaarheid - warme lucht wordt altijd binnen opgeslagen;
- goede transparantie - in de kas is het licht van de verstrooiing van zonlichtstralen;
- hoge sterkte - veel sterker dan film en glas;
- lange levensduur.
Hitteminnende aubergines in een kas van polycarbonaat voelen heerlijk aan en geven met de juiste zorg een uitstekende oogst bij elk weer.
Welke aubergine is het beste om in een kas te kweken?
Alleen als je aubergine in een kas kweekt, kun je in de meeste regio's van ons land een goede en gegarandeerde oogst krijgen. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om een ras correct te kiezen, op tijd en correct te planten en natuurlijk de nodige landbouwpraktijken in acht te nemen. Veel beginnende tuinders vragen zich vaak af welke aubergine het beste in een kas kan worden geplant?
Het wordt aanbevolen om zaden van vroege en middenseizoensvariëteiten te gebruiken. Bij het kiezen ervan moet rekening worden gehouden met de kenmerken van dit warmteminnende gewas, de klimatologische en bodemgesteldheid van een bepaald gebied, evenals de kenmerken van het kasontwerp. Ervaren tuinders raden aan de beste variëteiten en hybriden te planten die zelfbestuivend zijn, een hoge smaak en commerciële kwaliteiten hebben, rijke oogsten geven en geen zorgvuldige zorg vereisen.
Beste kassoorten
Voor kassen zijn zowel vroege rassen, waarvan de rijpingstijd 110 dagen is, als middenseizoenrassen, die meer dan 130 dagen nodig hebben van aanplant tot vruchtvorming, geschikt.
Kies ondermaatse gewassen zodat ze niet uitrekken en geen extra kousenband nodig hebben. Meest gebruikte variëteitenaubergine:
- Zwart knap - bevat geen bitterheid, perfect bewaard, ziekteresistent, bruinpaarse vruchtkleur, ziekteresistent, middenrijp.
- Bibo F1 - vruchten zijn gelijkmatig, middelgroot, melkachtig witte kleur, medium vroege rijping.
- Baikal F1 - vruchten met ronde vorm, donkerpaarse kleur, hoge opbrengst, verdragen lage temperaturen, halfrijp.
- Purple Miracle - middelgrote vruchten, de meest voorkomende vroege aubergine voor kassen.
- Hippo F1 – groot, paars fruit, middenseizoen variëteit, hoge planten.
- Matrosik - gestreepte vruchten met uitstekende smaak, halfrijpende variëteit.
- King of the North - fruit zonder bitterheid van zwarte en paarse kleur. Langwerpig van vorm. Vroeg rijpend ras.
Hoe te kweken: zaailingen of zaden?
Voor elke regio van Rusland mogen aubergines alleen in zaailingen worden gekweekt. Opgemerkt moet worden dat de zaden twee maanden worden gezaaid voordat zaailingen in de volle grond worden geplant. Het is noodzakelijk om een zeer verantwoorde benadering te volgen bij de selectie van zaden voor aanplant, aangezien de toekomstige oogst hiervan afhangt.
Je kunt de inscripties op de verpakking niet negeren: rijpingsperiode, regio waarvoor het ras is gefokt, plantgrootte, verschillende aanbevelingen voor het kweken. Zaden worden voor het planten gedesinfecteerd (als de fabrikant dit niet heeft gedaan) met een oplossing van mangaan of waterstofperoxide. De plant houdt er echt niet van om gestoord te worden door het wortelstelsel, dus de aubergine wordt er meteen in geplantaparte kopjes één zaadje elk en bedek met polyethyleen.
Het land voorbereiden
De grond in de kas begint in de herfst te worden voorbereid, hiervoor:
- verwijder alle plantenresten en -resten, geef de bedden twee keer water, spoel mogelijke mestresten weg in de grond;
- mors met kokend water, doe bleekwater met een snelheid van 100 g per vierkante meter;
- opgraven.
In het voorjaar moet je de bedden losmaken, goed water geven, wachten tot het 19 graden warmer is en de grond klaar is om te planten!
Hoe aubergine in een kas planten?
Een van de regels voor het kiezen van planten in een kas is dezelfde zorg voor hen. Samen worden planten geplant die dezelfde hoeveelheid licht, warmte en vocht nodig hebben. Het is erg handig wanneer groenten dezelfde voeding nodig hebben en voor hun ziekten dezelfde medicijnen gebruiken. De beste buurt van aubergine in een kas is met paprika. Ze hebben dezelfde bewateringsomstandigheden, beide gewassen zijn veeleisend voor hitte en tolereren geen plotselinge temperatuurschommelingen, en kleine peperstruiken blokkeren het licht niet. Kan ik aubergine in een kas met tomaten planten?
Soms worden er tomaten naast de "kleine blauwe" geplaatst, zo'n buurt kan ook. Aubergines zijn kortere planten dan tomaten, maar ze zijn erg fotofiel, dus worden ze aan weerszijden van de kas geplaatst. Maar aubergines mogen niet met komkommers worden geplant. Voor de eerste is een hoge luchtvochtigheid nodig, en de tweede cultuur geeft er de voorkeur aan dat de atmosfeer droog is en de grond vochtig. De beste optie is om te groeienelke groente in een aparte kas.
zaailingen planten
Als de hitte buiten stabiel is, worden de afgewerkte zaailingen in een kas geplant. Om dit te doen:
- Egaliseer de grond in de tuin, maak gaten van 15 cm diep, de afstand tussen de struiken is 30 cm en de rijen mogen niet minder dan 60 cm van elkaar zijn. Het wordt aanbevolen om aubergines in een kas te planten in een dambordpatroon.
- Voeg een half glas as toe aan elk putje en meng met de grond, giet water met kaliumpermanganaat (roze). Gebruik twee liter water per gat.
- Verwijder de zaailingen voorzichtig uit de potten en plant ze zonder veel verdieping in het gat.
- Tamp de grond aan, geef de plant opnieuw water van bovenaf.
De aubergines zijn geplant, het blijft om voor ze te zorgen en te wachten op de oogst.
Irrigatie
Planten met een zwak wortelstelsel kunnen zichzelf niet in de benodigde hoeveelheid van vocht voorzien. Als gevolg hiervan vallen tijdens het groeiseizoen bloemen met eierstokken af. Auberginezaailingen in een kas zullen alleen succesvol groeien met de juiste watergift. Hiervoor heb je nodig:
- giet warm water van minimaal 25 graden;
- giet water strikt onder de wortel tot een diepte van 20 cm, het blad moet droog blijven;
- om de procedure 's ochtends uit te voeren;
- mulch daarna de grond en ventileer de kas;
- de eerste keer na het planten van de zaailingen, wordt op de zesde dag water gegeven. Vervolgens wordt deze procedure één keer per week uitgevoerd en tijdens vruchtvorming - twee keer.
Wie komt er alleen naar het zomerhuisje inin het weekend moet de wekelijkse waternorm in twee dagen worden uitgegoten - zaterdag en zondag.
Luchttemperatuur
Als je aubergines in een kas kweekt, moet de luchttemperatuur daarin ongeveer 24 tot 28 graden Celsius zijn. Bij een hogere stopt de vruchtzetting en bij een lagere stopt hun groei. De temperatuur kan verlaagd worden door de planten water te geven. Het is niet nodig om water tussen de bedden te gieten, dit zal de luchtvochtigheid verhogen, wat schadelijk is voor dit gewas. Bij het luchten van de kas mag geen tocht worden geregeld, aubergines houden hier niet van. Bij zeer felle zon is het noodzakelijk om de zijkanten van de kas af te schermen, vooral in de eerste dagen na het planten van de aubergine.
Lossen en topdressing
Na het planten van zaailingen, wordt de grond losgemaakt en worden de struiken licht gespud. In de toekomst gaat het losraken van de grond door, maar niet diep, omdat de wortels heel dicht bij het aardoppervlak liggen. Na het losmaken wordt er elke keer gehamerd.
Aubergines worden tijdens het seizoen minstens vijf keer gevoerd. Twee weken na het planten van de zaailingen wordt complexe meststof in de kas aangebracht. Fosfor en kalium worden vóór de vruchtvorming aan planten gevoerd. Wanneer de eerste vruchten beginnen te verschijnen, hebben aubergines stikstof-fosformeststoffen nodig. Tijdens de bloei en vruchtvorming is as geschikt om te voeren. Een oplossing van toorts en vogelpoep heeft ook een goed effect. Voordat ze worden gevoerd, krijgen de planten water en schoffelen ze.
Plantvorming
Het kweken van middelgrote en hoge auberginevariëteiten, om een hoge opbrengst te verkrijgen, moet de struik van de plant worden gevormd. Bij het bereiken van een hoogte van 25 cm,de bovenkant wordt verwijderd. De plant stopt met naar boven groeien en begint te vertakken. Er zijn drie schema's voor de vorming van een struik:
- Een stengel. Dit gebeurt wanneer hoge aubergines in een kleine kas worden geplant. Soms blijft er een stengel achter op een verzwakte plant zodat de gevormde vruchten kunnen rijpen.
- Twee stelen. De beste stiefkinderen worden achtergelaten in hoge en middelgrote variëteiten. Ze zullen vrucht dragen. De overige processen worden systematisch verwijderd.
- Drie stengels. Als de kas vrij is, kies dan een andere sterke stiefzoon op een van de overgebleven stelen.
Kies bij vertakkende scheuten altijd een sterke en knijp een zwakke na het tweede blad boven de eierstok. De procedure wordt herhaald met alle stiefkinderen. Met deze formatie van een auberginestruik in een kas kunnen er tot 12 vruchten op rijpen. Een keer per week worden alle scheuten zonder vruchten verwijderd. Stiefkinderen onder de vertakking van de hoofdstam, ervaren tuinders raden knippen niet aan. Ze beschermen de grond tegen uitdroging. De skeletachtige takken van planten zijn zorgvuldig vastgebonden; vanwege hun kwetsbaarheid kunnen ze gemakkelijk worden gebroken. Knijp een maand voor het einde van het groeiseizoen de toppen van alle scheuten samen om het rijpen van fruit te versnellen. Degenen die geen struiken willen vormen, moeten ondermaatse variëteiten kweken. Ze verwijderen alleen die eierstokken die geen tijd hebben om te rijpen voor het einde van het seizoen.
Waarom groeien aubergines niet?
Bij het kweken van aubergines in een kas, zoals veel andere groenten, doen zich vaak verschillende problemen voor. Waarom stoppen aubergines met groeien? Hierenkele redenen:
- Geel worden van gebladerte. De belangrijkste reden voor dit fenomeen is een gebrek aan vocht of stikstofmeststoffen, en in sommige gevallen is het een reactie op een transplantatie.
- Bladeren draaien. Zo signaleert de plant overmatig water geven, gebrek aan fosfaatmeststoffen of weinig licht.
- Geen eierstokken. Dit fenomeen wordt meestal geassocieerd met schade aan het wortelstelsel, gebrek aan licht, lage bodemvochtigheid of hoge temperatuur in de kas.
Door de basisregels voor het kweken te volgen en de ontstane problemen snel op te lossen, kun je altijd een goede oogst krijgen.
Ziektepreventie
Aubergines lijden zelden aan verschillende ziekten, maar planten moeten toch worden gewaarschuwd voor de volgende mogelijke tegenslagen:
- Grijsrot. Verschijnt door wateroverlast van de grond en een scherpe temperatuurdaling. Voor preventie wordt aanbevolen om de kas regelmatig te luchten en de planten op te warmen tijdens een scherpe koudegolf.
- Interne necrose is een virale ziekte, waarbij zich geelbruine vlekken op de vruchten vormen. Een plant met dergelijke tekens moet dringend uit de kas worden verwijderd, de rest moet met speciale preparaten worden behandeld.
- Phytophthora. Symptomen en oorzaken zijn hetzelfde als bij grijze schimmel. De ziekte kan worden voorkomen met Fitosporin.
- Tabakmozaïek. Verschijnt door slechte verlichting en lage temperatuur.
- Spinnenmijt. Het vernietigt planten en verstrikt de struiken met spinnenwebben. Ter preventie wordt de kas gedesinfecteerd.
- Bladluizen. Producerenbehandeling met speciale preparaten. Voor preventie is het noodzakelijk om de normale luchtvochtigheid in acht te nemen, vaker te luchten.
- Witte vlieg. Beschadigt bladeren van planten van binnenuit. Insecten worden met de hand verzameld of opgehangen met plakband, de bladeren worden afgeveegd met een sopje.
Tijdige preventie en ongediertebestrijding helpen de oogst te behouden.
In plaats van een conclusie
De geboorteplaats van aubergines is India, dus ze zijn erg thermofiel. Een paar decennia geleden droomden veel tuinders in het grootste deel van Rusland er niet eens van om dit gewas in hun zomerhuisjes te verbouwen. Dankzij het werk van fokkers zijn er veel nieuwe variëteiten en hybriden verschenen, aangepast aan zwaardere omgevingsomstandigheden. De inwoners van de zuidelijke en centrale delen van Rusland groeien rustig "blauwe" in het open veld. Maar om stabiele en hoge opbrengsten te krijgen, moeten inwoners van de noordelijke regio's aubergines in een kas telen.
