Witte strik. Voordelen van witte ui Teelt en verzorging

Inhoudsopgave:

Witte strik. Voordelen van witte ui Teelt en verzorging
Witte strik. Voordelen van witte ui Teelt en verzorging

Video: Witte strik. Voordelen van witte ui Teelt en verzorging

Video: Witte strik. Voordelen van witte ui Teelt en verzorging
Video: Part 2 - Babbitt Audiobook by Sinclair Lewis (Chs 06-09) 2024, Maart
Anonim

Witte ui is een tweejarige plant met een goed gevormde bol. Dit type van deze groente komt veel voor in Spanje, Mexico en Centraal-Azië. Meer dan 4000 jaar geleden gebruikten mensen dergelijke uien als voedsel. Deze plant komt echter niet in het wild voor. Daarnaast zijn de gunstige eigenschappen van witte uien onderzocht. Door zijn verbazingwekkende samenstelling kun je met dit product veel ziektes kwijtraken. Witte ui, die iedereen kan telen, verdraagt perfect het klimaat van ons land.

witte strik
witte strik

Hoe witte uien te kweken

In ons land wordt deze groente in een cyclus van drie jaar verbouwd. Aanvankelijk worden zaden in de grond geplant - bramen. Ze worden op dezelfde manier verzorgd als gewone: in het tweede jaar groeien witte plantuien uit het plantmateriaal. Na nog een jaar kun je een volwaardige oogst van deze groente oogsten.

Het is beter om een zonnige plek te kiezen om te landen, zodat er veel warmte en licht is. Zaden kunnen in de vroege herfst of lente worden gezaaid. Water geven moet matig zijn. Met andere woorden, de grond mag niet uitdrogen, maar mag ook niet worden gestort. Tijdens het telen van witte uien is het logisch om te gebruikenmeststoffen en middelen tegen ziekten.

Houd er bij het verzorgen van deze plant rekening mee dat deze variëteit erg delicaat is en niet zo resistent tegen ziekten en plagen. Bij langdurige opslag gaan witte uien, waarvan de teelt vrij eenvoudig is, snel achteruit. Om deze redenen begonnen tuinders zaden van sterkere groenten te gebruiken. En om precies te zijn, de gele ui. Het is stabieler en kan vrij lang worden bewaard.

ui witte variëteit
ui witte variëteit

Smaak van witte ui

Qua smaak is deze ui heel anders dan geel. Allereerst is het geuriger, niet zo heet en scherp, zachter en iets zoeter. Witte uien, waarvan de sets in een gespecialiseerde winkel kunnen worden gekocht, hebben een uitgesproken en heldere smaak. In veel landen wordt dit product gebruikt als een van de salade-ingrediënten. In Frankrijk wordt dit type groente bijvoorbeeld gebruikt om kenmerkende uiensoep te bereiden, die de eerste plaats won bij gastronomische gerechten over de hele wereld. En neem in ieder geval in beslag gebakken ringen. In dit geval is de ui krokant en erg lekker. Het is vermeldenswaard dat witte uien na een warmtebehandeling de adem geen onaangename geur zullen geven. Maar de gerechten zullen geuriger worden.

witte uiensets
witte uiensets

Helende eigenschappen van het product

Witte uien, waarvan variëteiten geschikt zijn om zelfs in het meest barre klimaat te telen, moeten onmiddellijk na het snijden worden geconsumeerd. Dit product verliest immers heel snel zijn helende eigenschappen.

Deze groente is heel gezond voor iedereen en,natuurlijk op elk moment van het jaar. De groene veren van de plant bevatten enorm veel vitamine C en caroteen. Daarom wordt dit type ui beschouwd als een uitstekend profylactisch middel tegen scheurbuik. Bovendien kunt u met het product uw eetlust vergroten. Het stimuleert immers de darmmotiliteit, evenals de afscheiding van maagsap.

Witte ui, of liever het sap ervan, is een natuurlijk antibioticum dat ons lichaam kan beschermen tegen verkoudheid en infecties.

Het is vermeldenswaard dat het product veel fytonciden bevat die alle pathogene bacteriën kunnen vernietigen. Om deze reden worden uien heel vaak gebruikt om infectieziekten, abcessen, steenpuisten en etterende wonden te behandelen.

Specialisten hebben bewezen dat de stof die tranen veroorzaakt bij het snijden van een groente kankercellen in het menselijk lichaam kan bestrijden. Wat betreft de vitaminesamenstelling omzeilen witte uien de bekende exotische vruchten, die zo rijk zijn aan nuttige componenten en zo goed smaken.

witte uienteelt
witte uienteelt

Vitaminen en mineralen

Witte ui, waarvan de variëteiten alleen in smaak verschillen, bevat een groot aantal sporenelementen. Onder hen zijn fluor, zwavel, fosfor, mangaan, calcium, magnesium, kalium en ijzer. Daarnaast bevat het product vitamines, essentiële oliën, flavonoïden en het plantenhormoon glucinine. Zoals u weet, stelt deze stof u in staat om het suikergeh alte in het menselijk bloed snel te verlagen. De componenten in witte uien zorgen ervoor dat het lichaam actievere bloedcellen aanmaakt. En dit geeft aan dathet product is een ideaal hulpmiddel dat het immuunsysteem versterkt en bloedarmoede bestrijdt. Maar dit zijn niet alle eigenschappen van witte uien. Met dit product kunt u het bloed zuiveren, zwelling van zachte weefsels verlichten en de spijsvertering normaliseren.

Voordelen van witte ui en cosmetologie

Dit product wordt vaak gebruikt bij de vervaardiging van huiscosmetica. Dus een haarmasker met geraspte witte ui helpt roos te elimineren, geeft het haar kracht en glans.

Het sap van deze groente kan worden gebruikt in plaats van lotion. Het verzacht de huid aanzienlijk, maakt het elastischer, verstevigt en elimineert onaangename olieachtige glans, vernauwt de poriën en bestrijdt ook ontstoken acne en talgpropjes.

witte ui
witte ui

Van thermische brandwonden

Misschien heeft iedereen in zijn leven wel eens brandwonden gehad. Helaas is er niet altijd een effectieve remedie voor het elimineren van onaangename sensaties. In dit geval zal witte ui helpen. Het is voldoende om het te raspen en op het beschadigde oppervlak te leggen en het te bedekken met een gewone gaasdoek. Het is vermeldenswaard dat zo'n eenvoudig kompres pijn en ontsteking van de weefsels zal verminderen, waardoor de vorming van blaren wordt voorkomen. Deze therapiemethode is zelfs bij bevriezing relevant.

Voor eelt, abcessen en steenpuisten

Witte ui helpt bij het wegwerken van abcessen, eelt en steenpuisten. Om dit te doen, moet de groente worden gebakken tot ze zacht is in de schil en vervolgens worden ingewreven en gemengd met gewone boter. In dit geval moet een verhouding van 4 op 1 in acht worden genomen. Het afgewerkte mengsel moet worden aangebracht op een servet gemaakt vangaas en breng aan op het beschadigde gebied.

Om steenpuisten sneller te laten rijpen, kun je een andere bereiding gebruiken op basis van witte ui. Om dit te doen, moet je een groente nemen, deze in twee gelijke delen snijden en een snede in een droge koekenpan leggen. U moet het product frituren totdat het zachter wordt en de rand licht verkoold is. Daarna moet de ui worden afgekoeld en met een snede aan de kook worden gebracht. Zo'n kompres kan worden vastgezet met gewoon gaas of een verband. Het is noodzakelijk om de ui 5 tot 6 uur te bewaren. Het kompres moet dan worden vervangen.

voordelen van witte ui
voordelen van witte ui

Hoestmedicatie

Witte ui is geweldig voor hoestverlichting. Het is natuurlijk onwaarschijnlijk dat kinderen ermee instemmen een dergelijk medicijn te nemen. De groente moet worden geschild en fijngehakt zodat een brij wordt verkregen. Het eindproduct moet worden gemengd met twee eetlepels honing. Dit mengsel moet in een container worden gedaan en goed worden gesloten en vervolgens een nacht in de koelkast worden bewaard. De siroop die eruit komt, moet om de drie uur in een eetlepel worden geconsumeerd.

Tot slot

Witte ui is een uniek product. Door zijn samenstelling kan de groente worden gebruikt om niet alleen gewone gerechten te bereiden, maar ook medicinale en cosmetische producten. Vergeet echter niet dat het gebruik van op uien gebaseerde medicijnen met uw arts moet worden besproken. Zelfmedicatie geeft niet altijd positieve resultaten.

Aanbevolen: