In de tuinen van de regio's Midden-, Midden-Wolga en Oeral in Rusland zijn kruisbessen onlangs wijdverbreid geraakt. Wat is een interessante variëteit? Wat zijn de groeiomstandigheden voor het gewas? Deze vragen zijn van belang voor tuinders die besluiten om voor zichzelf een nieuw gewas te gaan telen.
Selectie
Prune kruisbes verscheen als resultaat van het kruisen van twee variëteiten - pruim en pruim 259-23. Veredelingswerk werd uitgevoerd aan het I. V. Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture onder leiding van een medewerker van het instituut K. D. Sergeeva. In 1992 werd het ras goedgekeurd voor gebruik en opgenomen in de lijst van het rijksregister van fokprestaties.
Prune kruisbes heeft een aantal positieve eigenschappen, waardoor het zijn rechtmatige plaats in tuinen en zomerhuisjes kon innemen. Het ras behoort tot de groep van winterharde fruit- en bessenstruiken. Ze is niet erg vatbaar voor echte meeldauw, wat erg belangrijk is voor een goede oogst. De lage doornigheid van de struik maakt het makkelijker om voor de plant te zorgen. Ook het oogsten geeft geen overlast. Bessen hebben hoge smaakkenmerken.
Naast de genoemde voordelen kunnen de belangrijkste nadelen van de plant worden onderscheiden. De belangrijkste is de instabiliteit van de resulterende massa bessen. In verschillende jaren kan het aanzienlijk variëren.
Prune kruisbessen: rasbeschrijving
De struik heeft een gemiddelde hoogte, uitgestrekte, vertakkende en dichtheid van scheuten. Groeiende jonge takken zijn dik, kaal, groen. Oude vruchtbare scheuten van gemiddelde dikte, lichtbruin. Doornen zijn zwak uitgedrukt, gelegen aan de onderkant van de takken.
Bessen van middelgroot en groot formaat. Ze zijn peervormig of ovaal van vorm. Vruchtkleur is donkerrood. Wanneer het volledig rijp is, krijgt het een zwarte tint. De bijzonderheid van de variëteit is de specifieke zoetzure smaak van bessen en hun ongewone aroma.
Voorwaarden voor plantenverzorging
De variëteit pruimenkruisbes vereist geen speciale groeiomstandigheden. Tuinders hoeven alleen de basisregels te onthouden:
- om de productiviteit te verhogen, moeten er meerdere kruisbessenstruiken van dezelfde of verschillende variëteiten op de site groeien;
- plant houdt van goed verlichte plaatsen;
- jonge scheuten worden geplant in het vroege voorjaar voor de knoppauze of het vroege najaar.
Vóór de oogst worden meestal drie worteldressings van de struik uitgevoerd met verschillende soorten minerale en organische meststoffen. Hun eerste toepassing vindt plaats op het moment van bladbloei. Helemaal aan het begin van de bloei wordt een tweede topdressing gedaan. Tijdens de vorming van eierstokken -derde.
Naast de vermelde soorten zorg, is het absoluut noodzakelijk om onkruid te verwijderen, de grond los te maken en indien nodig water te geven. Ongediertebestrijding verbetert ook de opbrengst.
Het wordt niet aanbevolen om kruisbessen te planten in gebieden waar eerder frambozen of aalbessen zijn gegroeid.
Bessenverwerking
Prune kruisbes met zijn sappige geurige vruchten is geschikt voor verschillende soorten verwerking en oogst voor toekomstig gebruik. Gelei, sap, wijn, jam, marshmallow worden bereid uit bessen. Kruisbessen kunnen worden gebruikt om in te vriezen. Bessen worden ook vers als dessert gegeten.
Afhankelijk van het verdere doel van de vrucht kunnen ze onrijp worden geoogst, bijvoorbeeld voor compotes en beitsen. Halfrijpe bessen gaan naar jam. Volledig gerijpt, zijn ze een uitstekende grondstof voor dessert- en tafelwijnen. Het geh alte aan nuttige stoffen daarin hangt af van de fase van fruitrijping.
Kruisbessen verdragen transport goed. Ze kunnen tot 3-4 dagen worden bewaard, wachtend op verwerking. Maar de vruchten moeten droog zijn en de containers waarin de bessen worden geplaatst, mogen niet meer dan 5 liter hebben.
