Het is moeilijk voor te stellen dat courgette ooit in een botanische tuin werd gekweekt als een zeldzame sierplant. Italiaanse koks waren de eersten die de onvervangbare eigenschappen van een waardevolle groente ontdekten. Nu is het een vrij veel voorkomende cultuur en geen enkele tuinman zal het toestaan om het te omzeilen. In ons artikel zullen we het hebben over de meest populaire courgettevariëteiten, die al hun rechtmatige plaats hebben weten in te nemen onder ervaren boeren, we zullen het hebben over degenen die het best worden gekweekt in de regio Moskou.
Waar begint de keuze?
De culinaire eigenschappen van groenten zijn het eerste waar je op moet letten bij het kopen van zaden. Er is een zeer diverse lijst van verschillende courgettegerechten. Er worden kaviaar en salades van gemaakt, ze worden gebakken, gekookt en gestoofd. Dit is een winstgevend gewas voor de winteroogst. Elke gastvrouw streeft ernaar om een voorraad courgette in bevroren of ingeblikte vorm te maken. Opgemerkt moet worden dat er geen universele soorten zijn en dat ze allemaal hun eigen variëteitsverschillen hebben. Er zijn rassen met een lange houdbaarheid. Om te voldoen aan de behoeften van uwgezinnen, moet je zelf een aantal van de beste courgettevariëteiten vinden. Het wordt aanbevolen om zaden in gespecialiseerde winkels te kopen, omdat ze een kiemgarantie hebben.
Fokverschillen
Van andere pompoen zijn courgettes koudebestendig en eerder rijp. Om het vruchtvormingsproces te versnellen, kweken sommige tuinders ze in kassen. Voor deze doeleinden creëren veredelaars vroege variëteiten van courgette, speciaal ontworpen voor de glastuinbouw. Er zijn ook stressbestendige soorten die bestand zijn tegen echte meeldauw, valse meeldauw en anthracnose. Dergelijke gewassen zijn bedoeld voor de buitenteelt. Er moet meteen worden opgemerkt dat de beste variëteiten van courgette voor open grond gezoneerde planten zijn die geschikt zijn voor de klimatologische omstandigheden in uw gebied.
Zaadmateriaal is verdeeld in binnenlands en geïmporteerd. De voordelen van de eerste zijn hun goede aanpassing, hoge smaak en geschiktheid voor bewaring. Hier zijn er enkele: Spaghetti, Delicate Marshmallow, Tsukesha.
Geïmporteerde hybriden hebben ook hun voordelen. Ze staan bekend om hun hoge opbrengsten en hun vruchten hebben een uitstekende smaak en een dunne schil. Courgette wordt gebruikt om delicate salades te bereiden die rauw kunnen worden gegeten. Ze zijn niet geschikt voor conservering en zijn kieskeurig in de zorg. De meest populaire zijn: Golda, Parthenon en White Bush. Er is nog een ander kenmerk dat deze courgettevariëteiten onderscheidt. Hybride zaden zullen jaarlijks moeten worden gekocht. Verzamel en zaai zeis op zichzelf niet mogelijk, omdat hun variëteitskwaliteiten in de loop van de tijd verloren gaan.
Rassen voor de regio Moskou
Deze regio wordt gekenmerkt door voorjaarsvorst en het begin van de late zomer. Gedurende het warme seizoen worden zware regenval vervangen door harde wind. Bijna alle beste courgettevariëteiten voor de regio Moskou, ontwikkeld voor extreme klimatologische omstandigheden, verdragen dergelijke omstandigheden goed. De enige uitzonderingen zijn zeer warmteminnende soorten, zoals lagenaria en nootmuskaat. Overweeg de meest voorkomende gewassen:
- Gribovski. Veel gebruikte variëteit, vroeg rijpend. Cilindrische vruchten in het stadium van technische rijpheid wegen tot 850 g. Het staat bekend om zijn stabiele opbrengsten, meer dan 4 kg fruit wordt uit een struik geoogst. Dit is de meest pretentieloze plant die in elke regio van het land goede opbrengsten kan opleveren. De zaden kunnen meerdere jaren worden geoogst en bewaard.
- Reel. Gewone witte courgette, verdraagt kou, is lang houdbaar. De vrucht heeft een vrij ruwe schil. Van één struik kan het hele zomerseizoen ongeveer 8 kg fruit worden geoogst.
- Kavili F1. Onlangs begint de variëteit steeds meer op de lijsten van veel tuinders te verschijnen. Naast het feit dat het interessante uiterlijke kenmerken heeft (gele vlekken op de bladeren), zijn ook de goede culinaire eigenschappen onthuld. De vruchten worden klein, maar hun belangrijkste waarde is dat ze, overgroeiend, sappig en zacht blijven. Deze soort wordt nu beschouwdsuper productief.
Op basis van de beschrijving kun je natuurlijk de hybride kiezen die bij je persoonlijke voorkeuren past. In feite is het moeilijk om een objectieve beoordeling van smaak te geven. Soortverschillen kunnen als hint voor de keuze dienen. De beste soorten courgette voor de regio Moskou kunnen worden onderverdeeld in drie groepen: hybriden, traditioneel wit en courgette. Fruit met een sterke schil wordt bijvoorbeeld lang bewaard, maar is minder productief. Courgette met zacht vlees geeft de tuinman overvloed, maar verslechtert snel. Hieronder vindt u een beschrijving van de individuele leden van deze groepen.
Overzicht buitenrassen
De vereisten voor courgette die zonder beschutting wordt gekweekt, zijn onder meer: opbrengst, smaak, houdbaarheid en temperatuurbehoeften van de plant. We geven een beschrijving van courgettes die aan deze voorwaarden voldoen.
- Iskander F1. De Nederlandse hybride kan worden opgenomen in alle lijsten van de beste courgetterassen voor vollegrond. Het kan worden toegeschreven aan zowel vroege rijping als aan degenen die een groot rendement kunnen behalen. Met de juiste zorg geeft één struik tot 15-16 kg fruit. Tegen de achtergrond van andere hybriden v alt het op door zijn weerstand tegen kou. De vruchten zijn middelgroot, hebben een goede presentatie.
- Delicate marshmallow F1. De universele hybride is de vrucht van het werk van Russische fokkers. Zijn eigenaardigheid is dat het zijn smaakeigenschappen niet verliest tijdens een warmtebehandeling, daarom wordt het veel gebruikt bij het koken. Courgette heeft een zoete, delicate smaak en is hier ongebruikelijk voorcultuur kleuring. Hun huid is geelgroen van kleur, met witachtige strepen.
- Spaghetti. Deze plant kan veilig worden opgenomen in de lijst met de beste soorten courgette. Dit is een vertegenwoordiger van pompoen en onthult de diversiteit van deze cultuur. De vruchten zijn vrij breed, ovaal. De schil is heldergeel, met witte vlekken. De courgette dankt zijn naam aan de bijzondere structuur van het vruchtvlees. Op het moment van technische volwassenheid lijkt het echt op spaghetti. Dit wordt vooral merkbaar tijdens het koken, wanneer de pulp begint te delamineren tot vezels. De plant zelf is klimmend, middelgroot. De maximale oogsttijd is 60 dagen.
- Parthenon F1. Buitenlandse hybride, bijna identiek aan Iskander, een van de beste zelfbestoven variëteiten van courgette. De plant gaat alleen om met vruchtzetting, zonder de deelname van insecten. Dankzij deze kwaliteit leveren pompoenstruiken de boer zelfs tijdens het regenseizoen een royale oogst op. De kleur van de vrucht is rijkgroen met karakteristieke kleine vlekjes, het oppervlak is glanzend. Ziekteresistent.
- Zwart knap. Courgette met een vroege rijpingstijd, van de eerste spruiten tot de oogst duurt ongeveer 1,5 maand. Het groeit in de vorm van een nette kleine struik met een overvloedige toename van groene massa. De vruchten zijn donkergroen, met een glanzend oppervlak. Meestal zijn ze even groot, hebben ze een afgeronde, langwerpige vorm, het gewicht van de gemiddelde foetus is 1,5 kg. Courgette heeft een lange vruchtperiode.
- Gouden. Een andere vertegenwoordiger van courgettevariëteiten voor open grond. Verschilt in hoge pretentieloosheid tot vertrekken enklimaat omstandigheden. De plant past zich snel aan verschillende grondsoorten aan. De vruchten rijpen vroeg, ongeveer 14-16 stukjes worden uit één struik verwijderd, met een gewicht van 0,6 kg. Voor een niet veeleisende plant is dit cijfer aanzienlijk goed. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de uiterlijke tekenen van cultuur. Tegen de achtergrond van zijn tegenhangers v alt het op met een pakkende gele kleur van het fruit.
Voor kassen
Courgettesoorten zijn het best aangepast aan de kasomstandigheden. U kunt echter verschillende soorten planten en zelfs meerdere tegelijk. Overweeg productieve courgettevariëteiten die geschikt zijn voor binnenteelt.
- Zebra. De naam spreekt voor zich. Vruchten met uitgesproken strepen hebben een cilindrische vorm en een geribbeld oppervlak. De periode van de eerste scheuten tot fruitrijping is ongeveer 38-40 dagen. Het vruchtvlees is geel, sappig. De vruchten zijn transporteerbaar en blijven lang perfect bewaard. De struiken zijn licht vertakt, bestand tegen echte meeldauw. Hoogproductief ras, rot niet.
- Tsukesha. Bush, behorend tot de beste soorten courgettepompoen. Het heeft een stabiele immuniteit tegen belangrijke ziekten, heeft een goede smaak. De struik is compact, zonder de aanwezigheid van zijwimpers. De huid is groen met talrijke witte streepjes, dun, glad. De binnenkant van de courgettevrucht is knapperig en mals. Kan vers worden geconsumeerd. Het is een vroeg rijpende variëteit met grote vruchten, soms wel 1 kg zwaar.
- Aeronaut. Vroege courgette wordt in veel regio's van het land verbouwd. Compacte, lage struik met zijscheuten. De vruchten zijn donkergroen met lichte vlekken. Het vruchtvlees is wit, zeer sappig. Groenten kunnen worden verwijderd na 1,5 maand vanaf het moment dat de spruiten verschijnen. Ze zijn klein, in een staat van technische rijpheid, de gemiddelde courgette weegt iets meer dan 1 kg. De aeronaut is vatbaar voor echte meeldauw en virale ziekten. Goed vervoerd.
Deze soorten kunnen ook buiten worden gekweekt.
Bereiding van zaadmateriaal
Als je de door jou gekozen zaden van de beste courgettesoorten in handen hebt, moeten ze worden voorbereid om te worden geplant. Plantgoed wordt een half uur geweekt in een groeistimulator of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Na verwerking wordt het in een ondiepe container gelegd, op de bodem waarvan voorlopig een natte doek wordt uitgespreid. Van bovenaf worden de zaden ook bedekt met een vochtige doek en op een warme plaats geplaatst. Het belangrijkste is om het plantmateriaal te voorzien van een vochtige omgeving. Nadat de zaden zijn opgezwollen (en dit zal binnen een paar dagen gebeuren), moeten ze worden uitgehard. Hiervoor wordt de container met de inhoud op de onderste plank in de koelkast geplaatst.
Plantmethoden
Het planten van cultuur wordt uitgevoerd op een vaste plaats in de grond of in speciale bekers voor het kweken van zaailingen. Een belangrijke rol wordt hierbij gespeeld door de variëteit aan courgettes. Hybride zaden zijn bijvoorbeeld duur en ongedierte kan ze ondermijnen als ze in de grond worden geplant. Plantgoed verzameld van uw eigen fruit kan direct in de grond worden ingebed. Bij deze aanpak is het altijd nodig om zaden met een marge te zaaien. Iedereen heeft hetmethode heeft zijn voordelen. Zaailing - vereist meer aandacht, maar geeft vroege oogsten, zaad - draagt bij aan de verharding van het gewas en beschermt het wortelstelsel tegen beschadiging.
Grondvereisten
Misschien heb je liever een courgettesoort met een gemiddelde rijpingstijd, dan hoef je de zaden niet in de grond te zaaien. In dit geval is het de moeite waard om het plantmateriaal binnenshuis te laten ontkiemen. Voor het kweken van zaailingen is het beter om een speciaal mengsel in een tuinwinkel te kopen. Het wordt verspreid in turfbekers en er worden zaden geplant (elk 2).
Als je voor jezelf de beste variëteit aan courgette hebt gekozen voor open teelt, dan wordt de grond als volgt voorbereid: in de herfst wordt organisch materiaal geïntroduceerd om te graven; vlak voor het planten wordt een eetlepel Effekton of een mengsel van humus en as aan het gat toegevoegd.
Zorg
Voor sommige beginnende tuiniers is het niet altijd duidelijk waarom een pretentieloze cultuur zo'n zorgvuldige zorg nodig heeft. Inderdaad, als je een gewone courgette-variëteit plant en geen speciale inspanningen doet, zullen ze nog steeds een oogst opleveren. In feite ligt het geheim in het feit dat je met een competente aanpak de opbrengst van fruit meerdere keren kunt verhogen. Na elke regelmatige voeding worden de struiken gevuld met kracht en kunnen ze meerdere keren terugkeren. Om de vruchtperiode van een gewas te verlengen, moet u enkele eenvoudige aanbevelingen volgen.
- Zorg ervoor dat u de vruchtwisseling in acht neemt. Pompoengewassen kunnen niet op hun oorspronkelijke plaats worden geplant. Hun welwillende voorgangers -peulvruchten, aardappelen, kool, tomaten, uien.
- Courgette houdt van zwarte aarde of goed gekruide leemgrond. Ze kunnen op een composthoop geplant worden.
- Jonge struiken moeten 's nachts en als de temperatuur da alt met folie worden afgedekt.
- Bestrijd onkruid regelmatig en maak de grond los.
- Bemest de grond voor het planten extra met minerale meststoffen. Voer tijdens vruchtvorming complexe topdressing uit.
- Geef planten geen water met te koud water. Bevochtiging moet matig zijn, afhankelijk van de hoeveelheid neerslag.
- Laat de vruchten niet ontgroeien. Ze moeten worden geplukt in een staat van melkachtige rijpheid. Anders zullen ze voedingsstoffen uit de struik halen en zal het de kracht hebben om nieuwe vruchten te zetten.
- Courgettes zijn erg bodemarm, wat betekent dat je na het oogsten ervoor moet zorgen dat je de benodigde hoeveelheid kunstmest aanbrengt.
Beoordelingen
Aan de beoordelingen te zien, zijn er veel goede soorten courgette. Deze omvatten de culturen die in ons artikel worden beschreven. Aeronaut courgette wordt alom geprezen. Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan veelkleurig fruit. Hiervan kunt u niet alleen gastronomische gerechten bereiden, maar ze ook te koop laten groeien. De typische witte courgette blijft nog steeds populair. Veel zomerbewoners houden zich bezig met de teelt van hybriden, omdat ze goede opbrengsten geven, ongeacht het weer.
Conclusie
Op basis van de beschrijving van courgetterassen kunnen we concluderen dat de veredelaars hebben gemaaktbelangrijke doorbraak op dit gebied. Wetenschappers streven ernaar om jaarlijks gezoneerde planten te ontwikkelen die overeenkomen met bepaalde klimatologische omstandigheden en smaakvoorkeuren van liefhebbers van deze onvervangbare groenten. Bovendien hebben sommige nieuwe rassen goede esthetische eigenschappen. Dit maakt ze tot een geweldig tafeldecoratie-item.
