Kers is een nuttige steenvrucht afkomstig uit de mediterrane landen. En dit betekent dat kersenbomen van nature dol zijn op een zonnig en warm klimaat met een matige luchtvochtigheid. Veredelaars zorgden er echter voor dat de kers comfortabel aanvoelde in centraal Rusland, wintervorst, droge hitte in de zomer, dagelijkse temperatuurschommelingen en een aantal ziekten waar bomen vatbaar voor zijn. Dit is vooral belangrijk, omdat in ons klimaat de kou de 40 graden Celsius bereikt. Daarom is kers voor de regio Moskou, een vorstbestendige en hittebestendige variëteit, zeer relevant voor een comfortabele groei en vruchtvorming in deze regio.
Sommige soorten kersen die al meer dan een eeuw in Rusland groeien, zijn vooral opmerkelijk vanwege hun kenmerken en smaak. Deze variëteiten hebben dezelfde gunstige eigenschappen als hun zuidelijke verwanten. Ze maken heerlijke likeuren, conserven, jam en…jam.
De beste kersenrassen voor de regio Moskou zijn Vladimirskaya, Malinovka, Mayak. Ze hebben zich bewezen als rassen die resistent zijn tegen ziekten (schurft, rot, bacteriën), vorst en hoge temperaturen. Met de juiste vaccinaties dragen de vermelde variëteiten beter vruchten, met een opbrengst tot 15 kg van één jonge boom.
Cherry voor de regio Moskou Vladimirskaya wordt beschouwd als een traditionele Russische kersenboom. Het is vorstbestendig en goed bestand tegen ziekten. Het ras wordt aangemerkt als middenseizoen, dat wil zeggen de aanwezigheid van medium rijpingsdata voor kersen. De vruchten van de variëteit Vladimir zijn donkerrood van kleur, met een gewicht van ongeveer 3,5 g, middelgroot. Bessen met dicht vruchtvlees van zoetzure smaak. Het geh alte aan suikers in deze variëteit is 11%, en vitamines, in het bijzonder ascorbinezuur - 27 mg / 100 g bessen. Deze bessen maken goede jam en jam.
Kers voor de buitenwijken van de Malinovskaya-variëteit is geclassificeerd als een laatrijpe variëteit en rijpt veel later dan de Vladimir-kers. Bessen van gemiddelde grootte met een gewicht van 3 tot 4 g en meer zijn bedoeld voor verwerking bij de bereiding van jam. Het vruchtvlees van deze kersen is dicht, maar sappig. Het wordt beschouwd als een boom met een hoge opbrengst en draagt ongeveer 14 kg fruit per volwassen boom. Het ras is zeer winterhard en ziekteresistent.
Cherry voor de buitenwijken van de Mayak-variëteit is een variëteit van bossige stam. Termijnrijping en ziekteresistentie zijn gemiddeld. Zeer grote bessen met een gewicht van 5 g, het vruchtvlees is middelhard, zoetzure smaak en zeer aantrekkelijk uiterlijk. Alle koks beschouwen deze kers als universeel in gebruik.
Naast kersen zijn de soorten zoete kersen voor Centraal-Rusland erg interessant. Hier zijn enkele van hun namen: Rechitsa, Leningradskaya zwart, Fatezh, Bryanskaya roze, Iput, Chermashnaya, Revna, Tyutchevka. Ze worden allemaal hoog gewaardeerd voor smaak, ziekteresistentie en vorstbestendigheid, dunne schors is bestand tegen langdurige blootstelling aan lage temperaturen. Bovendien hebben alle variëteiten die voor de middelste baan zijn uitgebracht positieve indicatoren voor bloemknopresistentie, wat zorgt voor een hoge opbrengst.
