Rabarber (van het Griekse "reos") is een nuttige vorstbestendige vaste plant van de boekweitfamilie met grote driehoekige bladeren. Het wordt al duizenden jaren verbouwd. Als wilde struik komt deze struik veel voor in Siberië, te vinden in het Verre Oosten, Azië. De meest populaire plant in West-Europa en de B altische staten.
Er worden twee soorten rabarber gekweekt - plantaardig en medicinaal. De smaak is zuur, doet denken aan een appel. Jonge bladstelen worden gegeten. Ze bevatten citroenzuur, appelzuur, ascorbinezuur, eiwit, caroteen, suiker, sporenelementen, kaliumzouten, fosfor, calcium, magnesium. Rabarber wordt gestoofd, gekookt, ingevroren, ingeblikt, vullingen, jam, gekonfijt fruit, compote wordt ervan bereid. In de geneeskunde wordt rabarberwortel gebruikt als middel om het spijsverteringsstelsel te verbeteren en de eetlust te stimuleren. Er worden poeder, tabletten, extracten van gemaakt.
Rabarber is schaduwtolerant, maar kan het beste aan de zonnige kant van de locatie worden geplant voor maximale opbrengst. Houdt van rijk aan organische stof, lichte licht zure grond. Het wordt meestal geplaatst op de hoeken van een plantage oflangs het hek. De vruchtperiode op één plaats is maximaal 15 jaar. Bladstelen kunnen worden geoogst van de tweedejarige plant.
Rabarber - teelt. Aanpassingsmethoden:
1. Zaden
Ze moeten eerst 48 uur in water worden geweekt. Ze worden gezaaid in maart-april, juli of herfst (op bevroren grond). De afstand tussen de rijen is 0,2 m, de plantdiepte is 2 cm, de spruiten ontkiemen op de 6e dag. In de herfst worden zaailingen getransplanteerd naar een vaste plaats of uitgedund met 0,6 m. Voor één volwassen plant is een perceel van minimaal 0,4 vierkante meter vereist, omdat de wortel tot een afstand van drie meter groeit.
2. Vegetatief (wortelstok)
Rabarberwortel kan het beste in het derde decennium van augustus worden geplant. Voor dit doel wordt een wortelstok met een knop genomen van een gezonde 4-jarige plant en begraven in een gat met humus. De volgende dag kan de zaailing worden bewaterd, gedurende welke tijd de wonden aan de plant de tijd krijgen om te drogen.
Rabarber - teelt. Geheimen van een goede oogst
- begraaf de knop niet bij het planten in de grond;
- oude wortelstokken met veel knoppen kunnen niet worden gebruikt voor zaailingen, anders zal de plant snel bloeien;
- bloempijlen moeten onmiddellijk worden afgesneden;
- als de plant constant bloeit, is hij oud. Zo'n instantie moet worden vervangen;
- oude gedroogde bladeren moeten op tijd worden verwijderd - ze sterven jaarlijks af en de wortelstokken overwinteren in de grond;
- als in het voorjaar de knop sterk boven de grond uitsteekt, moet deze iets worden verdiept, anders droogt hij uit;
Zorgeenvoudige plant - regelmatig water geven op warme dagen, 2 organische meststoffen per seizoen, indien nodig de grond losmaken.
Rabarber - teelt: ziektebestrijding
Het tijdig oogsten van alle bladresten in de herfst zal de ontwikkeling van verschillende ziekten helpen voorkomen. De plant is vatbaar voor schimmelziekten. De bladeren worden rood en drogen dan op. Spuiten met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat zal helpen om de ziekte het hoofd te bieden.
Rabarber - teelt. Hoe verzamelen?
Breek voorzichtig de bladsteel aan de basis af en zorg ervoor dat u de knoppen niet beschadigt. Verwijder de film niet van de bodem en laat een klein deel van het blad op de afgesneden bladsteel achter. De op deze manier verzamelde rabarber blijft lang sappig, omdat hij aan beide kanten wordt "gekurkt". Hieronder zie je hoe een goed verzorgde rabarber eruitziet: een foto van een plant die volgens alle regels is opgekweekt
Volg drie basisregels om een gezonde reuzenplant te laten groeien:
- kies een zonnige plek om te planten;
- binnen een straal van drie meter niets planten;
- zorg tijdig voor rabarber - geef water, maak de grond los.
