Het verkrijgen van een hybride van frambozen en bramen werd als bijna onmogelijk beschouwd, gelijkgesteld aan wonderen. In 1923 slaagde Rudolf Boysen er echter in om dit succesvolle experiment uit te voeren. Op dat moment hechtte de onderzoeker hier niet veel belang aan, maar W alter Knott en zijn vrouw kregen grip op de distributie en teelt van verbazingwekkende bessen.
Verschillende voordelen
Boysenberry heeft een aantal positieve eigenschappen die het aanzienlijke voordelen geven ten opzichte van andere bessen. In vergelijking met bramen heeft het grotere, zachtere en zoetere vruchten. In tegenstelling tot frambozen heeft het een rijkere smaak. De donkere kersenkleur en het onvergelijkbare frambozen-braambessenaroma trekken de aandacht. Boysenberry, waarvan de foto in dit artikel te zien is, heeft de eigenschappen van verjongende bessen.
Kenmerken van zorg en teelt
Boysenberry wordt op dezelfde manier geteeld als zijn voorgangers - frambozen en bramen. Er zijn echter enkele kenmerken. Het heeft bijvoorbeeld een zeer hoge droogtetolerantie.
In ons landhet is onwaarschijnlijk dat je deze plant zult ontmoeten, en in Californië, dat zijn thuisland is, wordt het niet vaak gevonden. Dit wordt voornamelijk verklaard door het feit dat de boysenbes, een hybride, erg onhandig is voor het plukken van bessen. De struik is niet alleen dichtbegroeid, hij is ook erg stekelig. De oogst rijpt zeer ongelijkmatig, deze periode kan duren van augustus tot de eerste nachtvorst.
Boysenberry is zeer goed bestand tegen vorst en heeft een hoge opbrengst. Een volwassen struik kan ongeveer acht kilo fruit per seizoen produceren.
Gezondheidsvoordelen van Boysenberry
Toch heeft deze geweldige plant veel nuttige eigenschappen, waardoor het nog steeds de moeite waard is om zich op je site te vestigen. Het caloriegeh alte in bessen is niet zo hoog, maar ze bevatten een grote hoeveelheid vitamines en sporenelementen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam (kalium, calcium, fosfor, enz.).
Door het hoge vezelgeh alte heeft boysenberry een zeer gunstig effect op het maag-darmkanaal. Met zijn hulp kunt u constipatie voorkomen, het gezichtsvermogen verbeteren en de immuniteit verhogen. Ook worden bij het eten van bessen haar, nagels en botten versterkt.
Boysenberry helpt je jong te houden
Zoals je weet, veroudert ons lichaam door de oxidatieve processen die erin plaatsvinden. Met de leeftijd is er minder zuurstof in het lichaam en meer vrije radicalen, hierdoor neemt de immuniteit af en het lichaamgeleidelijk verouderen. Antioxidanten helpen dit proces te voorkomen. Bijna elke vrucht heeft deze eigenschappen, maar wetenschappers gaven het voordeel aan zwarte bes en boysenbes.
Bij regelmatig gebruik van deze vruchten wordt het risico op hart- en vaatziekten, oncologische ziekten en de ziekte van Alzheimer aanzienlijk verminderd.
De zaden van deze bessen hebben een hoog geh alte aan olie, rijk aan vitamine E, C en aminozuren, ellaginezuur. Vitamine E wordt beschouwd als de vitamine van de jeugd.
Boysenberry-olie heeft een brede toepassing gevonden in de cosmetologie. Het kan worden gevonden in crèmes, crèmes, lotions. Het helpt de huid te hydrateren, de elasticiteit te herstellen en vroegtijdige veroudering te voorkomen. Bovendien heeft zo'n hulpmiddel antioxiderende eigenschappen en verhoogt het de elasticiteit van de huid.
Bessen hebben officieel geen contra-indicaties voor gebruik, maar sommige mensen kunnen een individuele intolerantie hebben voor dit product. Als een persoon last heeft van een voedselallergie, is het beter om vooraf te overleggen of hij ook een reactie op deze bes heeft.
Boysenberry wordt nu veel gebruikt in de keuken. Er worden niet alleen uitstekende jams, sappen van gemaakt, maar zelfs de meest aromatische wijn wordt gemaakt. Het is ook geschikt voor het maken van cocktails, compotes of gewoon om in te vriezen. Trouwens, als je de bessen invriest, kun je ze op elk moment van het jaar als natuurlijk dessert serveren. Dit is vooral goed in de winter en de lente, wanneer het lichaam vitamines mist en het immuunsysteem verzwakt is. Een heerlijke traktatie zal deze periode gemakkelijker maken.
