De zomerperiode is een hete tijd. We moeten tijd hebben om een rijke oogst te laten groeien, om voorraden voor te bereiden op de lange winter. Je kunt niet zonder tomaten: ze zijn lekker in frisse salades in de zomer, ze zijn geweldig voor sap, lecho, wat zo heerlijk is om in de winter uit de kelder te komen. Door recepten voor een goede oogst onderling te delen, herinneren zomerbewoners zich vaak dat het bemesten van tomaten met gist op hun site wordt beoefend. Wat is het effect van deze procedure, laten we samen analyseren.
Samenstelling en werking van gist
Gist is rijk aan eiwitten en koolhydraten, sporenelementen, evenals B-vitamines en mineralen. Wanneer opgelost in water, worden al deze stoffen overgebracht naar de oplossing, wat betekent dat ze vrij kunnen worden opgenomen door de wortels van planten. Maar dat is niet alles. Door een tomaat met gist te voeren, kun je verbindingen isoleren die de ontwikkeling van het wortelstelsel verbeteren en de groei ervan actief ondersteunen dankzij vitamines die nodig zijn voor volledige ontwikkeling en het stimuleren van herstelprocessen.
Tegelijkertijd is de gistschimmel behoorlijk levensvatbaar, hij verdraagt drogen en bevriezen, persen en veranderende temperaturen. Maar de buurt met andere bacteriën, agressiever, nietoverleven. Dat is de reden waarom het topdressen van tomaten met gist apart moet worden uitgevoerd van het inbrengen van vogelpoep, mest of gehakseld gras.
Gist in de tuin
Gist is een uitstekende groeistimulans voor planten. Ze zijn op zichzelf rijk aan voedingsstoffen, maar bovendien zijn ze in staat om de microflora in de bodem te verbeteren en de ontwikkeling van veel pathogene micro-organismen te onderdrukken. Een tomaat consequent voeren met gist leidt tot een goed resultaat. Tegelijkertijd zijn er een groot aantal recepten die zomerbewoners gebruiken. Hieronder zullen we de meest populaire beschouwen.
Tegelijk worden niet alleen volwassen planten in de bedden gevoerd. Tomatenzaailingen voeden met gist zorgt voor een goede groei en ontwikkeling, evenals een snellere aanpassing aan de open bodemomstandigheden na het planten.
Rauw of droog
Voor tuinders is elke gist geschikt, het belangrijkste is om ze correct te bereiden. Topdressing van tomatenzaailingen met gist wordt meestal uitgevoerd met een droog instantproduct. Om dit te doen, hoeft u slechts 100 g gist en 10 liter licht warm water te nemen. Om de gist te activeren, moet je 2 eetlepels suiker toevoegen. Na twee uur is je zuurdesem klaar, nu moet het in werkende staat worden gebracht. Verdun hiervoor het werkstuk tot 50 liter met water. Rauwe bakkersgist wordt ook vaak gebruikt door tuinders, maar daar komen we later op terug.
Gist-topdressing voor tomaten: het geheim van succes
Dit is verre van een nieuwe manier, een paar generaties geleden oefenden mensen actief in het bemesten van tomaten met gist op de percelen. Beoordelingen van ervaren tuiniers suggereren dat de effectiviteit van deze tool niet slechter is dan die van veel kant-en-klare meststoffen, waarvan er tegenwoordig zoveel in de schappen liggen. Het is immers een uitstekende groeistimulator, een voedingssupplement dat de interne hulpbronnen van de plant kan activeren. Tegelijkertijd zijn er bepaalde regels volgens welke u de procedure kunt uitvoeren zonder uw eigen tuingewassen te riskeren. De eerste keer dat de topdressing van tomaten met droge gist een week na het planten in de grond wordt uitgevoerd. Na hun laatste beworteling moet de procedure worden herhaald. De derde keer dat het wordt geproduceerd voor de bloei. Elke keer dat de samenstelling identiek is, verandert alleen de dosering: voor een jonge plant is een halve liter van het mengsel voldoende voor één struik en voor een volwassen tomaat is het noodzakelijk om het volume te verhogen tot twee liter.
Welke planten reageren het gemakkelijkst op zo'n topdressing
Bijna alle tuinplanten groeien heel goed na dergelijke procedures. Uitstekende resultaten tonen binnen- en tuinbloemen, fruitstruiken, bomen en groenten. Van de laatste reageren paprika, tomaat en komkommer het meest op gist. Letterlijk voor onze ogen gaat een blad open en wordt groen, actieve groei, bloei begint, vruchten worden vastgebonden. De opbrengst stijgt fors. Topdressing tomaat laat zich het beste ziengist oplossing. Tuinders beweren dat in de bedden die met dergelijke kunstmest worden bewaterd, sappig, vlezig, groot fruit groeit en de struiken zelf tot laat in de herfst vers en groen blijven. Dat wil zeggen, tot het erg koude weer heeft u verse groenten.
Zelf dressing maken
Bloemisten oefenen met vallen en opstaan verschillende manieren om gist in de grond te brengen. Dit is het rechtstreeks toevoegen van verse, droge of geperste gist aan de grond. Om dit te doen, wordt een kleine holte in de grond gemaakt, waarin kunstmest wordt gelegd, waarna deze wordt bedekt met aarde. Direct bij het water geven lost de gist op en verrijkt de grond. Eenvoudig en handig. Maar het volgende recept voor het voeren van tomaten met gist bleek het beste te zijn. Dit is een oplossing van verse of droge gist. Om het te bereiden, heb je een deel kunstmest en vijf delen warme melk nodig. Voor 200 g is bijvoorbeeld een liter melk nodig. Roer en laat 2 uur in volume toenemen. Daarna moet de basis worden verdund met tien delen water en worden gebruikt voor topdressing bij de wortel. Bij gebruik van droge gist verandert het recept niet, alleen in plaats van melk kun je water nemen, waaraan je 60 g suiker moet toevoegen.
Andere recepten
Het duurt niet lang om een effectieve meststof op basis van gist te maken. Als je geen gist in huis hebt, kun je die bovendien altijd vervangen door brood, crackers of een mengsel van bloem en water. Toegegeven, in dit geval zou de voedzame infusie moeten staan ommicro-organismen zijn geëvolueerd. Voeg een beetje bier of kefir toe om het proces te versnellen. Zo'n eenvoudige techniek als het voeren van een tomaat met gist in een kas werd al in het begin van de jaren 70 door tuinders gebruikt, toen ze zelfgemaakte zuurdesem moesten maken, omdat er geen gist in de winkel te vinden was. Laten we eens kijken wat ze zijn en of je ze thuis kunt maken.
Natuurlijke starterculturen
Het is het fermentatieproces dat de snelle groei van micro-organismen veroorzaakt, die een natuurlijke groei-activator voor planten zijn. Als je tuin hop kweekt, gooi ze dan niet weg: de kegels zijn geweldig voor het maken van zuurdesem. Een glas droge of verse kegels wordt in kokend water geplaatst en ongeveer een uur gekookt. Als de bouillon is afgekoeld, worden er 2 eetlepels suiker en 4 eetlepels bloem aan toegevoegd. Gedurende twee dagen moet het mengsel op een warme plaats worden verwijderd. Daarna worden 2 geraspte aardappelen aan de infusie toegevoegd en opnieuw een dag op een warme plaats schoongemaakt. De afgewerkte zuurdesem kan worden verdund met tien delen water en het bed water geven.
Als er geen hop is, kun je gewone tarwe nemen. Een glas granen moet worden geweekt en een dag worden bewaard, zodat de spruiten uitkomen. Nu moet je de resulterende grondstoffen in pap malen en 2 eetlepels suiker en bloem toevoegen. Je zou een mengsel moeten krijgen dat lijkt op dikke zure room. Binnen 20 minuten moet de massa op laag vuur worden gekookt en gedurende 24 uur worden verzuurd.
Om komkommers goed te laten groeien, volstaat het volgende recept. Neem een glas uienschil, giet er een liter water op eneen uur in brand steken. Als de tijd om is, moet de bouillon worden afgetapt en afgekoeld. Voeg 100 g gist en 30 g kristalsuiker toe, laat een dag op een warme plaats staan om te fermenteren. Nu kun je de zuurdesem verdunnen (tot een volle emmer) en de komkommers water geven. Deze cultuur en brood zijn er dol op, dus je kunt veilig alle kruimels en korsten die voorhanden zijn in de zuurdesem gieten.
Universele starter
De volgende topdressing van tomaten met gist heeft zich bijzonder goed bewezen. Recensies bevestigen dat een dergelijk recept optimaal is, de plant kracht geeft, de productiviteit en weerstand tegen verschillende ziekten verhoogt. Een ijzeren emmer of andere container met een inhoud van 10 liter moet worden gevuld met broodkorsten. Als je oude jam hebt, voeg die dan ook toe. Daarnaast heb je een glas as, zure melk en een pakje droge gist nodig. Vul de container met warm water en plaats op een warme plaats om te verzuren. Twee keer per dag moet het mengsel worden geroerd en na een week is de zuurdesem klaar. Gebruik het op de meest gebruikelijke manier, vermengd met water in een verhouding van één tot tien. Voor één struik heb je twee liter oplossing nodig.
Memo aan de tuinman
Vergeet niet dat gist warmte nodig heeft, dus worden ze niet alleen in warm water gekweekt, maar bij mooi weer ook in de toch al warme grond gebracht. Je kunt de zuurdesem niet lang laten staan, elke keer moet deze vers worden bereid. Vaak wordt het niet aanbevolen om gewassen met gist te voeren, omdat oververzadiging van de aarde zal leiden tot een verslechtering van het gewas en de dood van planten. Dat geldt ook voor de hoeveelheid grondstoffen die in de bodem wordt gebracht: meer betekent niet beter. Enten slotte moet bemesting met gist worden aangevuld met de toepassing van as. Dit compenseert het tekort aan calcium en kalium, dat tijdens de fermentatie wordt geabsorbeerd.
Tot slot
Het voeren van zaailingen van tomaten en paprika's met gist is een effectieve en goedkope manier om een geweldige oogst in je tuin te krijgen. In slechts enkele minuten krijg je een universele groeistimulator en vitaminesupplement. Twee of drie topdressings per seizoen maken het mogelijk om de opbrengst van uw bedden aanzienlijk te verhogen, evenals de kwaliteit van het verkregen fruit.
