De laatste tijd zijn er veel verschillende soorten grills op de markt. Ze verschillen niet alleen in de soorten brandstof, maar ook in ontwerp. Als je niemand zult verrassen met stationaire, dan kunnen desktopversies als een noviteit worden beschouwd.
Elektrische Soorten
De elektrische grill helpt bij slecht weer, als je niet naar buiten wilt. Het is gemakkelijk op te bergen en neemt niet veel ruimte in beslag. Sommige modellen kunnen zelfs rechtop blijven staan.
Elektrische tafelgrill kan van drie soorten zijn:
Open, waarbij het braadoppervlak zich direct boven het verwarmingselement bevindt. Daarin moeten de producten worden gedraaid
Gesloten, waarin voedsel aan alle kanten gelijkmatig wordt gebakken. Bij dergelijke grills wordt het vlees niet gedroogd
Met verwijderbare elementen. Dit type tafelgrill combineert beide kookmethodes, waardoor de keuze aan de gebruiker wordt overgelaten
Elektrische grills zijn er in verschillende vormen:
Sink. Producten in deze grill worden tussen twee verwarmde deuren gelegd. Het vlees is gebakkendirect contact met een verwarmd oppervlak. Daarom hebben we het in dit geval meer over frituren
Tafelgrill met rooster. In dergelijke modellen bevindt zich een rooster boven de verwarmingsspiraal. En dit alles is bedekt met een metalen hoes. Als gevolg hiervan blijkt dat de spiraal warmte afgeeft aan het hele lichaam van de grill (wanden, deksel) en van alle kanten naar het vlees komt. Er vormt zich een korst op het oppervlak van het voedsel, waardoor het sap niet verdampt
Houtskoolgrill
In de meeste gevallen zie je in de datsja's zelfgemaakte barbecues, gerookt in de loop van de tijd. Maar er komt een tijd dat meer beschaafde barbecues hun plaats zullen innemen.
Een houtskoolbarbecue is het meest betrouwbaar en veilig als hij tot de zware klasse behoort. Dergelijke apparaten zijn ook gesloten en open.
De gesloten houtskoolbarbecue is qua ontwerp vergelijkbaar met een op zichzelf staande houtskoolkachel. De schoorsteen moet worden aangesloten op het ventilatiesysteem.
Open grill is een constructie van dik roestvrij staal (tot 5-6 mm). Hieronder is een vuurpot waar brandhout brandt. Boven is een grill. De vuurpot biedt een plaats voor het verzamelen van as en een rooster dat de intensiteit van de verbranding regelt.
Grillen op houtskool heeft een aantal voordelen, waaronder:
Autonoom en eenvoudig ontwerp
Mogelijkheid om verschillende soorten vlees, vis (geheel en in stukken) en andere gerechten te bereiden
Gekookt eten heeft unieke smakenkwaliteiten en smaken
Hoge prestaties
Betrouwbaarheid
Eenvoudig te gebruiken
Tegelijkertijd heeft een houtskoolgrill op tafel ook nadelen: een lange tijd voor het bereiden van kolen (ontsteking), het onvermogen om de vereiste temperatuur in te stellen en te regelen.
Grillbrander
De tafelgrilloven is oorspronkelijk ontworpen als aanvulling op de bekendere tandoor. Maar later bleek dat de vuurpot een onafhankelijk product kan zijn. Het is handig om het midden op de tafel te plaatsen. In dergelijke gevallen kan elk van de gasten iets voor zichzelf koken.
De ovengrill verschilt in betrouwbaarheid, duurzaamheid, duurzaamheid. Het is alleen gemaakt van hoogwaardige grondstoffen. In de regel bestaat het uit vier elementen: de hoofdkom, het deksel, het rooster en de standaard.
De vleeskuikens zijn gemakkelijk te gebruiken. Het is noodzakelijk om het aan te steken met het deksel open, u kunt een speciale vloeistof gebruiken. Het wordt aanbevolen om speciale briketten als brandstof te gebruiken, die beter branden dan gewoon brandhout.
Diversiteit van soorten
Tafelgrill geproduceerd door vele fabrikanten, zowel buitenlandse als binnenlandse. Daarom is er voor elke koper het product dat hij wil. Hier zijn een paar modellen van verschillende fabrikanten als voorbeelden.
Tefal BTG 5230 - open grill voor het bereiden van vlees, braden, stoven, opwarmen, pannenkoeken bakken (extra bord beschikbaar).
Russell Hobbs 18870-56 –gesloten type elektrische grill met antiaanbaklaag aan de binnenkant. De positie van de bovenplaat is verstelbaar, zodat u verschillende diktes vlees kunt bereiden.
Smile KG 940
